الرئيسية اطلب هنا مياه بيرين مياه بيرين 300 مل 40 عبوة في الكرتون ﷼ 20 توصيل: أضف إلى السلة منتجات متعلقة استعراض سريع مياه بيرين 200 مل
اطلب مياه بيرين مصراته
0
الرئيسة (current)
تسجيل الشركات (الموردين)
تسجيل السائقين
اتصل بنا
الرقم الموحد: 920033628
|
حدد عنوانك
أطلب من متاجر المياه أي شيء تريد
التسجيل
دخول
بيرين
الحد الأدنى لقيمة المنتجات 185 ريال
تريد توصيل مجاني ؟
أضف مزيدا من المنتجات بقيمة
(390 ر. س. اطلب مياه بيرين مياه. ) لتحصل على توصيل مجاني
0%
مياه بيرين 200 مل كرتون 48 عبوه
18. 10 ر س
أضف للسلة
مياه بيرين 600 مل كرتون 28 عبوة
17. 15 ر س
مياه بيرين330 مل كرتون 40عبوة
سلة التسوق
العودة للأعلى
© جميع الحقوق محفوظة - سقياكم 2022
اطلب مياه بيرين للمياه
waterstation حقوق النشر © 2022 جميع الحقوق محفوظة
اطلب مياه بيرين مياه
moya حقوق النشر © 2022 جميع الحقوق محفوظة
Water way حقوق النشر © 2022 جميع الحقوق محفوظة
طريقة عمل أرز المنسف
Modus operandi Mansaf rice
المقادير Ingredients
كيلو من الأرز
3 كاسات من الماء
1/2كوب من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من الملح. رشة من الكركم لون
طريقة الاعداد How to Setup
قومي بنقع الارز في ماء دافئ لمدة ثلث ساعة ثم صفي الارز وضعيه في طنجرة مع الماء المغلي وضعي الملج والكركم وضعيه على نار قوية حتى يتشرب الأرز الماء ويبدأ بالغليان خففي درجة حرارة النار وسخني الزيت وضعيه على وجه واتركي الزيت لمدة 10 دقائق. Tags: Ingredients, Jordan, Mansaf, Mansaf Jordan, أرز, اردن, الاردن, الاردني, الاكله الاردنية, الاكله المشهورة, الجميد, المنسف, المنسف الاردني, بهارات, بهارات المنسف, رز, زيت نباتي, طبخ, طريقة المنسف, عمل المنسف, عمل منسف, كركم, لبن, لبن مخيض, ملح, منسف
Read more articles
طريقة عمل المنسف الأردني
وضع وعاء جديد علي النار فيه الفريك مع التقليب وإضافة السمن، ثم نضع مرق اللحم ونتركه حتى التطيب أو النضج. نقوم بتتبيل الفريك بإضافة الملح في طبق التقديم ونقوم بتوزيع رص اللحم المحمر علية ويتم تقديم ساخناً علي صينية التقديم بالهناء والشفاء. طريقة عمل المنسف الفلسطيني
خطوات عمل المنسف
يتم إعدادها المنتشر باللحم الضأن أو الأغنام، بعد تجهيز المكونات أو المقادير التالية:
نصف كوب بقدونس مفروم. معلقتين زيت نباتي أو سمنة. رشه ملح للمذاق. كوب من المكسرات المقلية فول سوداني، لوز، صنوبر
كيلو زبادي. اربع أكواب أرز. بصلة مقطعة لشرائح. نصف كرة من الجديد. ثلاثة لتر ماء. اثنين كيلو وربع من اللحم الضأن أو الأغنام حسب الرغبة. معلقة عصفره. ست حبات هيل. معلقتين من الكركم، الفلفل الأسود ، أكليل الملك، الحلبة، ونذكركم ب طريقة عمل المنسف السعودي. طريقة تحضير المنسف الفلسطيني
منسف
تقطيع الجميد إلى قطعٍ أو صغيرة ونقوم بنقعه في الماء الدافئ لمدة ساعة قبل الطهي بالقدر. يتم وضعة في قدر منفصلٍ، ونقوم بنقع الأرز في ماءٍ لمدة نصف ساعة ، ثم نقوم بتصفيته. في قدر آخر، ونذكركم برابط طريقة عمل المكرونة الحمرا. نضيف اللحم والبصل وأوراق الغار والهيل والماء المتبقي والطهي لمدة ساعة حتى ينضج اللحم.
طريقة عمل المنسف الأردني والفلسطيني باللحم أسرار لا يعرفها الملايين - ثقفني
الانتظار حتى يصل اللبن لدرجة حرارة فاترة ويتم إضافة الماء حسب الرغبة بالقوام. إضافة الماء بالكمية المناسبة للحصول على القوام المرغوب وتحريكه حتى الغليان. لبن المنسف باستخدام لبن الشنينة
يُمكن التعرف على طريقة عمل لبن المنسف بدون جميد بلبن الشنينة عبر الخطوات الآتية:
عدد الأشخاص
1/2 كيلو من اللبن الرايب. 3 كيلو من الشنينة. 1/2 كيلو من الماء. ملعقة من الكركم. ملعقة من بهارات المنسف المكونة من جوزة الطيب، والقرفة، الهيل المطحون، والفلفل الأسود. بالخطوات الآتية يمكن إعداد لبن المنسف بالشنينة:
إضافة اللبن الرايب في قدر كبير وتحريكه بمضرب شبك يدوي. إضافة الشنينة إلى اللبن الرايب والاستمرار بتحريكها سويًا للحصول على قوام ناعم. إضافة الماء إلى المزيج وتحريكه جيدًا. رفع القدر على نار هادئة وإضافة بهارات المنسف له وتحريكه باستمرار لمدة 10- 15 دقيقة حتى يغلي. إضافة الكركم للمزيج وتحريكه جيدًا لدقائق. إكمال بقية مكونات المنسف بعد عمل اللبن المطبوخ والتمتع بمذاقه. نصائح هامة عند عمل لبن المنسف! يمكن اتباع النصائح الآتية عند عمل لبن المنسف:
لا يمكن تغطية لبن المنسف المصنوع من من لبن الرايب أو الزبادي حتى لا يفرط أثناء غليه.
طريقة عمل المنسف الاردني بالجميد الكركي - طريقة
نضع الحليب الساخن فوق اللحم والمرق ونحرك ونتركها تغلي معاً ونضيف ملعقة سمنة ونحرك ثم نترك المزيج يغلي حتى ينضج اللحم تماماً أي لحوالي ساعة ونصف. نضع ملعقتين من السمنة في وعاء ونحميها ونضيف عليها الملح والرز بعد أن نصفيه ونقلبه بالسمنة والقليل من الزيت النباتي والكركم ثم نضيف الماء المغلي ونحرك ثم نتركه حتى يغلي. نغطي القدر ونترك الرز على نار هادئة حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. نزيل اللحم من اللبن ونصفي اللبن المطبوخ من حبات الهيل وورق الغار والبصل. نمد خبز الشراك في طبق التقديم ثم نضع عليه القليل من اللبن ثم نسكب الرز ونضع عليه قطع اللحم والمكسرات وبذلك يكون جاهزاً للتقديم إلى جانب زبدية اللبن.
المنسف الأردني هو أحد أشهر الأكلات الأردنية وأهمها في المطبخ الأردني، ويعد من أفخم الأطباق وأكثرها عراقة. بدأ تحضير المنسف عند البدو ثم انتقل وانتشر إلى المدينة، وبات من الأطباق الرئيسية، حيث يقدم بشكل تقليدي في العزائم والمناسبات الكبيرة وفي يوم الجمعة من كل أسبوع. لعل أكثر ما يميز المنسف الطريقة المنسقة والمنمقة المتبعة في تحضيره، والتي تجعله من أفضل الأطباق التي بإمكانكم تقديمها لضيوفكم في أي مكان وأي زمان، لذا لا تفكروا طويلاً بما يمكنكم تقديمه، فلن تجدوا طبق أكثر منه فخامة لأنه رمز الكرم والمحبة عند الأردنيين. لن نجعل طريقة الحصول على المنسف الأردني الأصلي سراً، بل سنطلعكم عليها خطوة بخطوة كي تتقنوها وتجهزوها في منازلكم بدون الحاجة إلى شراءه جاهزاً من الأسواق. أحضروا المقادير المذكورة في الأسفل وتابعوا خطوات التحضير ثم ابدؤوا رحلة طبخ المنسف باحترافية واجعلوا رائحته تعبق المكان. عدد الحصص 8 أشخاص مدة التحضير 120 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة المقادير 4 كيلو لحم غنم مقطع مقطع قطع متوسطة الحجم 200 غرام شحم قطعة كاملة (ستسخدم للنكهة فقط) 4 شرائح خبز شراك متوسطة الحجم 2 كيلو أرز متوسط الحبة 2 حبة بصل مقطعة إلى ارباع 1 رأس لبن جميد كركي 8 كوب لبن مخيض طازج 1 ملعقة طعام بهارات منسف ¼ كوب سمن بلدي 4 أوراق ورق غار 8 حبات هال 1 عود قرفة ½ كوب زيت نباتي ½ كوب صنوبر ½ كوب لوز مقطع أنصاف ½ كوب بقدونس طازج مفروم خشن ½ ملعقة طعام كركم 2 ملعقة طعام ملح 10 كوب ماء مغلي (كوب ماء مغلي لكل كوب أرز) خطوات التحضير نقوم أولاً بغسل اللحم جيداً تحت الماء.
الكركم الذي يُضاف إلى اللبن أو الأرز عند طبخ المنسف الأردني لها فائدة كبيرة في التخفيف من حدوث أمراض الكبد وقرحة المعدة والأثنى عشر، وتخفيف نسبة الكولسترول في الدم ومنع التخثر، كما أنها تعمل كمضاد للأكسدة والالتهابات ومنع تكون خلايا سرطانية.