السمسم الأبيض
تعدّ بذور السمسم واحدة من الأطعمة القديمة على سطح الأرض، وفي الواقع نباتات السمسم هي أقدم أنواع النباتات المعروفة التي تزرع من أجل بذورها وزيوتها بدلاً من أوراقها أو ثمارها أو خضرواتها، وتستخدم بكثرة في الثقافات الأفريقية والشرق الأوسط، وكان السمسم يستخدم منذ آلاف السنين كمنكّه للطعام وكمصدر للدهون الضرورية لصحة الجلد، حيث أنّ السمسم يحتوي على كميات عالية من الزيوت أكثر من أي نوع بذور آخر، وإنّ البذور نفسها صغيرة جدًا، طولها 3-4 مم فقط وعرضها 2 مم، ومع ذلك يتم إنتاج 3. 85 مليون طن منها كل عام، وله عدة أنواع تختلف حسب اختلاف سلالات نبات السمسم ومنها السمسم الأبيض، وسيتحدث هذا المقال عن فوائد السمسم الأبيض وبعض الحقائق الغذائية عنه.
فوائد السمسم الابيض كامل
السمسم الأبيض
تعدّ بذور السمسم واحدة من الأطعمة القديمة على سطح الأرض، وفي الواقع نباتات السمسم هي أقدم أنواع النباتات المعروفة التي تزرع من أجل بذورها وزيوتها بدلاً من أوراقها أو ثمارها أو خضرواتها، وتستخدم بكثرة في الثقافات الأفريقية والشرق الأوسط، وكان السمسم يستخدم منذ آلاف السنين كمنكّه للطعام وكمصدر للدهون الضرورية لصحة الجلد، حيث أنّ السمسم يحتوي على كميات عالية من الزيوت أكثر من أي نوع بذور آخر، وإنّ البذور نفسها صغيرة جدًا، طولها 3-4 مم فقط وعرضها 2 مم، ومع ذلك يتم إنتاج 3. 85 مليون طن منها كل عام، وله عدة أنواع تختلف حسب اختلاف سلالات نبات السمسم ومنها السمسم الأبيض، وسيتحدث هذا المقال عن فوائد السمسم الأبيض وبعض الحقائق الغذائية عنه
فوائد السمسم الأبيض أوردها موقع سطور.
صحّة الشعر
من فوائد السمسم أيضًا أنّ بذوره غنية بالبوليفينول النباتي، والذي يساعد على تعزيز صحة الشعر، وغالبًا ما يتم تدليك زيت بذور السمسم في فروة الرأس لتقليل الشيب المبكر وزيادة نمو الشعر بسبب وجود الفيتامينات والمعادن، كما تساعد الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة الموجودة في هذا الزيت على إعادة اللمعان مرة أخرى للشعر الباهت.
فوائد السمسم الابيض للتسمين
وفقًا للدكتور روبالي دوتا كبير خبراء التغذية في SmartCooky ، "تعد بذور السمسم الأسود مصدرًا جيدًا للطاقة نظرًا لارتفاع نسبة الدهون فيها ، كما أنها تحتوي على الدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة وأوميغا 6 ، كما أنها تحتوي على الألياف الغذائية والحديد و الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ". الفوائد الصحية للسمسم الأسود
الخصائص المضادة للشيخوخة
يعتقد الصينيون أن العناصر الغذائية الموجودة في بذور السمسم الأسود يمكن أن تساعد في تأجيل الآثار الجانبية المرتبطة بالعمر ، ووفقًا للدراسة التي أجرتها جامعة هارفارد في عام 2010م ، فإن بذور السمسم السوداء غنية بفيتامين ب والحديد ، ويظهر لمعظم الأشخاص الذين لديهم نقص فيتامين ب أو نقص الحديد أعراض مثل تحول الشعر إلى اللون الرمادي وفقدان السمع وفقدان الذاكرة ، وكلها من مؤشرات الشيخوخة. التقليل من خطر الإصابة بالسرطان
وفقًا للدكتور رونالد ديفينو الباحث الرئيسي بمركز إم دي أندرسون للسرطان بهيوستن ، أن بذور السمسم الأسود تحمي الكبد من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة في الجسم ، كما أن البذور غنية بالألياف الغذائية وفيتوستيرول (المواد الكيميائية النباتية) ، والتي يمكن أن تحميك من تطور سرطان القولون.
13022017 فوائد بذور السمسم تعد بذور السمسم الأسود واحدة من أقدم التوابل المعروفة لدى البشر فهي ذات قيمة عالية بسبب زيتها صحيح أن حجمها صغير لكن فوائدها الغذائية كبيرة جدا تستخدم في تحضير مأكولات مختلفة إلى جانب تعزيز الصحة وخواصها المضادة للتقدم بالسن. 10032021 يعتبر السمسم الأسود من البذور التي عرفت منذ القدم ويطلق عليها اسم آخر وهو الكالا ويتميز السمسم الأسود باحتوائه على زيوت غنية بقيمتها الغذائية كما تمتلك البذور العديد من الفوائد الصحية والجمالية إذ تدخل في إعداد وصفات الطعام المختلفة ويعد المطبخ الكوري من المطابخ المعروفة والتي تستخدم بذور السمسم الأسود في تحضير التتبيلة الخاصة بالخضار و اللحوم كما تستخدم هذه البذور في إفريقيا لإعداد المأكولات البحرية مثل سرطان البحر والسمك. 24032020 لكن بشكل عام تحتوي بذور السمسم الأسود على نسبة بروتين أعلى من بذور السمسم الأبيض. فوائد السمسم الاسود .. والفرق بينه وبين السمسم الابيض | المرسال. بذور السمسم الأسود غنية بالبروتين والزنك والحديد والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة لذلك قد تعزز زيوت السمسم الأسود من صحة الجلد وجدت دراسة أجريت عام 2011 أن زيت السمسم يمكن أن يمنع ما يصل إلى 30 من الأشعة فوق البنفسجية الضارة لا يسبب ضوء الأشعة فوق البنفسجية حروق الشمس.
فوائد السمسم الابيض المتوسط
تعددت فوائده بفضل مكوناته الغنية بالمواد الفعالة للبشرة والجلد والطعام ، وأهمها: 1. يحمي القلب يحتوي على نسب متوازنة من أحماض دهنية مشبعة وغير مشبعة، أظهرت الأبحاث أن اتباع نظامًا غذائيًا يحتوي علي هذه الدهون يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب. 2. يقلل الالتهاب يستخدم مضاد للإلتهابات لعلاج آلام المفاصل والأسنان والجروح والخدوش وتشنجات ما قبل الحيض. 3. ينظم مستوى السكر في الدم إذ أشارت الدراسات أن تناوله للبالغين يقلل نسبة السكر في الدم الصائم والسكر التراكمى 4. يقوي الشعر يحتوي زيت السمسم على السيسامين وفيتامين E المضادان للأكسدة، لذا يزيدان قوة الشعر ولمعانه. 5. فوائد السمسم الأبيض | elserja. يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس يقاوم زيت السمسم 30% من الأشعة البنفسجية، لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من أضرار الأشعة، لذلك يعد واقيًا طبيعيًا من أشعة الشمس. 6. التوتر والإكتئاب يحتويِ زيت السمسم على حمض أميني يعرف التيروزين الذي ينشط السيروتونين، لذا يساعد في محاربة مشاعر الاكتئاب والتوتر. فوائد زيت السمسم للشعر يغذي فروة الرأس عند تدليكها مرة واحدة في أسبوعيًا، ويعيد التوازن الطبيعي وبريق الشعر، من أبرز فوائد زيت السمسم للشعر: يمنع شيب الشعر المبكر.
لها خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للفطريات. كما يمكن استخدام زيت السمسم في علاج قشرة الرأس ، فهو يستخدم لتدليك فروة الرأس بأطراف الأصابع وتركه طوال الليل ، ثم يشطف جيداً في صباح اليوم التالي بشامبو خفيف. مرطب لشعرك وفروة رأسك
زيت السمسم زيت مفيد للترطيب العميق للشعر وفروة الرأس. فقط قومي بتسخينه قليلاً ووزعيه على شعرك واتركيه لمدة 40 دقيقة قبل شطفه جيداً. يساعد زيت السمسم أيضًا في إصلاح الأنسجة التالفة وترطيب بصيلات الشعر وحمايتها من الجفاف. فوائد السمسم الابيض كامل. هذا لا يساعد فقط في تغذية فروة الرأس ويمنع الجفاف ، بل يزيد أيضًا من كثافة الشعر ويقلل من تساقطه. طريقة تحضير حمام زيت السمسم الساخن لتكثيف الشعر وعلاج تساقط الشعر
يعتبر الحمام بالزيت الساخن من أفضل الطرق التقليدية والمثبتة للتخلص من مشكلة تساقط الشعر وتكثيفه. حيث تساعد الحرارة والتدليك على تنشيط فروة الرأس وتغذية بصيلات الشعر بعمق ، تتغلغل العناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن الأساسية لتقوية جذور الشعر وتحفيز نمو بصيلات جديدة. لتحضير حمام زيت السمسم الساخن ، سخني كمية مناسبة من زيت السمسم في الميكروويف لمدة 30 ثانية. يمكنك أيضًا مزج الزيوت الطبيعية المفضلة لديك مثل زيت الزيتون وزيت اللوز وزيت جوز الهند وزيت amla مع زيت السمسم لتعزيز فوائدها الجمالية لصحة الشعر وتألقه.
مع كل بداية عام دراسي تتجدد مطالب أهالي محافظة طريف – والذين يتخطى عددهم 90 ألف نسمة بحسب تعداد عام 2015 – في توفير فرص متنوعة لأبنائهم الطلاب في جامعة الحدود الشمالية، جنبا إلى جنب مع كلية العلوم والآداب، وما بين رغبات الطلاب وحاجة سوق العمل للتخصصات الجديدة، تظل تلك المطالب قائمة. يقول عدد من أهالي الطلاب إن "أبنائهم وبناتهم بعد مرحلة الثانوية يرغبون في الالتحاق بتخصصات أخرى غير المتوفرة حاليا، وذلك لتحقيق التناسب بين مخرجات الكلية وما يحتاجه سوق العمل من تخصصات". ويضيف الأهالي: "التخصصات المرغوب استحداثها في الكلية هي تخصصات التمريض والصيدلة والهندسة وتقنية المعلومات ونظم المعلومات وإدارة الاعمال". وهي تخصصات غير موجودة حاليا في الكلية. أهالي طريف لجامعة الحدود الشمالية: لازلنا ننتظر افتتاح تخصصات جديدة - صحيفة الوئام الالكترونية. وقال المواطن محمد الرويلي: "نطالب جامعة الحدود الشمالية باستحداث الأقسام المطلوبة في طريف، بدلا من التنقل بين المدن الأخرى بحثاً عنها". فيما لفت المواطن حمدان الحازمي إلى أن "هناك من يسافر إلى خارج المحافظة لدراسة تخصصات غير متوفرة في الكلية معرضا نفسه لمخاطر الطرق والحوادث، فضلا عن ما يلحق ذويه من توتر وقلق، وما يخلفه ذلك من متاعب جسدية وخسائر مالية".
أهالي طريف لجامعة الحدود الشمالية: لازلنا ننتظر افتتاح تخصصات جديدة - صحيفة الوئام الالكترونية
يذكر أن الـ" الرياض " انفردت في خبر إنهاء عقد المحاضرة اللبنانية يوم أمس الأربعاء الموافق 17 ذو القعدة 1438هـ ،وكشفت خلالها كافة التفاصيل التعاقد مع المحاضرة ،كما انفردت في حصول المحاضرة على رخصة من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية صالحة حتى عام 2020.
وأوضح عميد القبول والتسجيل بالجامعة، الدكتور شرف بن عودة السفياني، أن عمادة القبول والتسجيل سوف تعلن النِّسَب التي توقَّف عندها القبول في كل تخصص ولجميع مراحل القبول؛ وذلك تعزيزًا لمبدأ الشفافية الذي تنتهجه الجامعة. مبينًا أن جميع إعلانات القبول ستكون متاحة عبر بوابة القبول وحساب العمادة في تويتر DAR_NBU.