مسقعة باذنجان صحية بالفلفل الخضر والطماطم في الفرن، طبق مشهور ولذيذ، يمكن تقديمة كطبق خضروات ، أو كطبق رئيسي مع الخبز، الوصفة بدون لحم ونستخدم الحمص كبديل لمصدر البروتين، الوصفة صيامية وتناسب النباتيين، تعرفي على طريقة عمل مسقعة باذنجان وبطاطس بالفرن. مقادير المسقعة
2 حبة باذنجان كبيرة، تغسل وتقطع حلقات بقشرها ونرصها بصينية ونرشها بالملح، نتركها ساعة حتى تتخلص من الماء بها. إقرأي أيضاً: طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل
حبة بصل تقطع مكعبات. 2 حبة فلفل أخضر رومي تقطع دوائر. 5 حبات طماطم كبيرة حمراء طرية، تقشر وتقطع مكعبات. حبة بطاطس تقطع مكعبات ومسلوقة. 5 فصوص ثوم مقشر ومهروس. مسقعة باذنجان وبطاطس غنية وصحية مشبعة اليكم طريقة عملها | مطبخك. 3 ملاعق كبيرة حمص مسلوق أو معلب. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 1/2 كوب ماء. طريقة عمل مسقعة باذنجان وبطاطس بالفرن
يسخن الفرن علي حرارة 180. نجفف حبات الباذنجان بمناديل المطبخ جيداً وتترك جانباً. نجهز صينية خبز كبيرة ونبطنها بورقة زبد، ثم ندهنها بفرشاة بكمية من زيت الزيتون. نوزع حبات الباذنجان على الصينية، وندهن سطحها بالفرشاة بالزيت. إقرأي أيضاً: طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والباذنجان
ندخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر حبات الباذنجان من أسفل.
مسقعة باذنجان وبطاطس بدون لحم لذيذة بالصور
ذات صلة طريقة عمل مسقعة الباذنجان دون لحم عمل مسقعة الباذنجان
القيمة الغذائيّة للباذِنجان
العنصر الغذائي
100 غرامٍ منَ الباذنجان
الماء
92. 30 غرام
الطاقة
25. 0 سعرة حراريّة
البروتين
0. 98 غرام
الدهون
0. 18 غرام
الكربوهيدرات
5. 88 غرام
الألياف
3. 0 غرام
السكريات
3. 53 غرام
الكالسيوم
9 ملليغرام
الحديد
0. 23 ملليغرام
المغنيسيوم
14. 0 ملليغرام
الفسفور
24. 0 ملليغرام
البوتاسيوم
229 ملليغرام
الصوديوم
2. 0 ملليغرام
الزنك
0. 16 ملليغرام
فيتامين C
2. 2 ملليغرام
فيتامين B6
0. 084 ملليغرام
مسقعِة البَاذِنجان
مدَّة التحضير
عشر دقائق
مدَّة الطهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
خمسة أشخاص
المكوِّنات
ثلاثة فصوص من الثوم، مَفرومة ناعماً. قرن فلفل أخضر حلو مُقطع إلى حلقات. قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعماً. قرن فلفل أخضر حلو مفروم ناعماً. ثلاث حبات بطاطا مقطعة إلى شرائح ومشويَّة. عصير نصف ليمونة. حبتان من البندورة المقطعة لشرائح. القليل من الحمص الحب -للتزيين-. طريقة عمل مسقعة باذنجان وبطاطس | المرسال. القليل من البقدونس المفروم -للتزيين-. بصلة كبيرة الحجم، مفرومة ناعماً. خمس حبات بندورة، مفرومة بعد التقشير. نصف كوب من معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
طريقة عمل مسقعة باذنجان وبطاطس | المرسال
حبتان من الباذنجان مقطعتان إلى شرائح ومشويَّة. نصف كوب من الماء. القليل من الملح. طريقة التَّحضير
إحضار وعاء مناسب ووضع القليل من الزيت بداخله ورفعه على النار حتى يَسخن قليلاً. إضافة كُلٍ من البصل والثوم فوق الزيت وتقليبهما بشكلٍ جيد حتى يَذبل البصل قليلاً. إضافة الفلفل الأخضر الحلو المفروم ناعماً فوق البصل وخلطه بشكلٍ جيد وتركه على النار حتى يذبل قليلاً ثم يُضاف الفلفل الحار. إضافة الفلفل الحار المطحون في نفس الوعاء وخلطه بشكلٍ جيد وتركه على النار لبضع دقائق. إضافة كُلٍ من الملح، الفلفل الأسود، معجون البندورة والبندورة فوق الفلفل الأخضر وخلط كافة المكونات مع بعضها جيداً. مسقعة باذنجان وبطاطس بدون لحم لذيذة بالصور. إضافة عصير الليمون والماء فوق الخليط السابق وتحريكه جيداً وتركه على نار هادئة لمدّة ساعة كاملة حتى يَتسبك بشكلٍ جيد. رفع خليط البندورة والفلفل من على النار جانباً بعد التأكد من نضجه بشكلٍ جيد. إحضار صينية ذات حجمٍ مناسب ووضع شرائح البطاطا في قاعها ثمّ شرائح الباذنجان المشوي ثمّ خليط البندورة والفلفل. وضع شرائح البندورة فوق الصلصة ثمّ شرائح الفلفل الأخضر الحلو ودهن الوجه بالقليل من الزيت. إدخال صينية مسقعة الباذنجان في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية حتى يَتحمر الوجه جيداً.
مسقعة باذنجان وبطاطس غنية وصحية مشبعة اليكم طريقة عملها | مطبخك
لتجهيز صلصة الجبنة: ضعي الزبدة في وعاء، وأذيبيها على النار، ثم أضيفي لها الطحين، ثمّ حرّكيهما معاً إلى أن يتجانسا. أبعدي الوعاء عن النار، وأضيفي له كمية الحليب بشكل تدريجي مع الحرص على التحريك بشكل مستمرّ. أرجعي الوعاء على النار ودعيه حتى تزداد كثافة المزيج، مع الاستمرار في التحريك. أضيفي للصلصة كلاً من الملح والفلفل الأسود، وكذلك نصف كمية الجبنة المبشورة، وحركي المقادير معاً. صبّي صلصة الجبنة على صينية الخضار، وانثري ما تبقى من الجبنة المبشورة على وجه الصينية. أدخلي الصينية إلى الفرن الذي قمت بتسخينه مسبقاً لمدة تتراوح بين خمسين إلى ستين دقيقة من الوقت. أخرجي صنية مسقعة الباذنجان والبطاطا من الفرن، ودعيها كي تبرد قليلاً، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم على مائدة الطعام. مسقعة الباذنجان واللحم
أربع حبات من الباذنجان ذي الحجم الكبير، والمقطّع إلى شرائح دائرية سميكة. أربع حبات من كلّ من: البطاطا المقشّرة والبندورة، مقطّعات إلى شرائح دائرية. كأسان من كريمة الطبخ. نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة. بصلتان مفرومتان بشكل ناعم. سنّان من الثوم المدقوق. كأس من الجبنة المبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
مكونات مسقعه باذنجان وبطاطس???? 1 حبه باذنجان, 4 حبات وسط بطاطس, 2 حبه جزر, لحم مفروم, فلفل رومي, فلفل حار, طماطم, بصل, ثوم خطوات - مسقعه باذنجان وبطاطس???? 1 - نقطع البصل والفلفل رومي والثوم حلقات????. 2 - نضع في القدر الزيت والفلفل رومي والثوم والبصل ونشوحهم مع بعض????. 3 - ونقطع الطماطم مكعبات ونضعها في القدر????. 4 - نضع اللحم المفروم معاها وتخليه يطبخ ١٥ دقيقه تقريباً????. 5 - نقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات والجزر حلقات ونضعها معاها????. 6 - نضع عليها البهارات والملح ومعجون الطماطم ونقفل عليها لحد ماتستوي????. 7 - وألف عافيه ع قلوبكم??? ?.
ذات صلة طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطس طريقة عمل مسقعة الباذنجان والبطاطا
المسقعة
تتعدد أصناف المسقعة التي يمكن لربّة البيت تحضيرها في المنزل، مثل مسقعة الخضار، ومسقعة بالخلّ والثوم، ومسقعة باللحم والباذنجان مع صلصة البشاميل وغيرها، ولكننا هنا بصدد توضيح كيفيّة إعداد صنفين فحسب، هما: مسقعة البطاطس والباذنجان بصلصة الجبنة، ومسقعة الباذنجان والبطاطس باللحمة المفرومة. مسقعة الباذنجان والبطاطا بصلصة الجبنة
المكوّنات
حبة باذنجان كبيرة الحجم، ومقطّعة إلى شرائح. أربع كؤوس من الماء. ملح طعام حسب الرغبة. حبتان من البطاطا مقطّعتان إلى شرئح. حبتان من البندورة مقطعتان إلى شرائح. مكونات صلصة الجبنة:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلث كأس من الطحين. كأسان ونصف من الحليب. كأس وربع من مبشور جبنة الشيدر. ملح وبهار فلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير
سخّني الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية. انقعي شرائح الباذنجان لمدة نصف ساعة في وعاء يحتوي على ماء وملح، بعدها اخرجيها من المحلول الملحي وجفّفيها بواسطة منشفة نظيفة. ضعي في صينية الفرن طبقة من شرائح البطاطا تليها طبقة من شرائح البندورة، تعلوها طبقة من الباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي كمية الخضار لديك.
يعلن صندوق الموارد البشرية عن برنامج (الشهادات المهنية الاحترافية) والذي يتم من خلاله التعويض المادي للموظفين والباحثين عن عمل عند حصولهم على شهادات مهنية معتمدة ويحتاجها سوق العمل بهدف إيجاد المزيد من فرص التوظيف والترقي الوظيفي.
«هدف» يُدعم الشهادات المهنية الصادرة عن الهيئة السعودية للمراجعين والمحاسبين | مجلة رواد الأعمال
دعم الشهادات المهنية الاحترافية 1443 ، بالطبع الحصول على شهادة احتراف أي مهنة من الأمور المهمة التي ستساعد العامل في إيجاد الوظيفة المناسبة له، بل وستدعم قبوله سريعًا في المهنة التي يأمل في الالتحاق بها بكل سهولة، لذا بات السؤال عن برنامج دعم الشهادات المهنية الاحترافية 1443 من أكثر الأسئلة التي يبحث الجميع لمعرفتها، والتي سنحرص اليوم على تقديم كل التفاصيل الخاص به، وما هي شروط التسجيل، وما هي الخطوات التي يجب إتباعها من أجل الحصول على دعم الشهادات المهنية، لذا تابعوا معنا السطور القليلة القادمة. «هدف» يُدعم الشهادات المهنية الصادرة عن الهيئة السعودية للمراجعين والمحاسبين | مجلة رواد الأعمال. دعم الشهادات المهنية الاحترافية 1443
أعلن صندوق تنمية الموارد البشرية هدف، عن إتاحة الفرصة للطلاب للحصول على شهادة مهنية احترافية، بعد خضوعهم لعدة اختبارات نحو مهنة ما لتقييم مدى إتقانه لها، وبالطبع بما يحتاج سوق العمل لتلك المهنة. وعلى هذا الأساس سيحصل الطالب على شهادة مهنية احترافية، تؤكد على ممارسته لتلك المهنة، ومدى إتقانه لها، خاصًة للوظائف التي تتطلب خبرة، والتي تعتبر إلزامية أيضًا ويجب توضيحها بعد إضافة كل البيانات الثبوتية للمتقدم. شروط التسجيل للحصول على دعم الشهادات المهنية
يجب توافر بعض الشروط في المتقدمين من أجل الحصول على دعم الشهادات المهنية، ووفقًا لما صرح به صندوق تنمية الموارد البشرية ، تلك الشروط جاءت كالآتي:-
أن يكون المتقدم سعودي الجنسية.
خطوات حصول الأفراد على التعويض المالي من صندوق الموارد البشرية للحصول على شهادة مهارات تقنية المعلومات - Cit - شهادة مهارات تقنية المعلومات
5- شهادة المدقق الداخلي المعتمد (CIA). 6- شهادة خبير شبكات سيسكو المعتمد (CCNA). 7- شهادة زمالة الهيئة السعودية للمحاسبين القانونيين SOCPA. 8- شهادة معهد تشارترد للأفراد والتنمية - المستوى الثالث التأسيسي (CIPD). 9- شهادة معهد تشارترد للأفراد والتنمية - المستوى الخامس (CIPD). 10- شهادة أخصائي مايكروسوفت أوفيس (MOS). 11- شهادة مايكروسوفت المهنية المعتمدة (MCP). 12- شهادة محترف إدارة المشاريع (PMP). 13- شهادة محترف معتمد من جمعية إدارة الموارد البشرية (SHRM-CP). 14- مدير الطاقة المعتمد CEM. 15- مدقق الطاقة المعتمد CEA. 16- اخصائي قياس وتحقق CMVP. 17- شهادة تمهيدية دولية في اللوجستيات والنقل CILT. 18- شهادة دولية في اللوجستيات والنقل CILT. 19- شهادة محلل مالي معتمد CFA. "هدف" وجامعة الأعمال والتكنولوجيا بجدة يوقعان اتفاقية لدعم توظيف الخريجين. 20- محترف شبكات سيسكو المعتمدCCNP. 21- المساعد المحترف في تنمية المواهب APTD. 22- المحترف المعتمد في التعلم والأداءCPLP. 23- شهادة المشارك المهنية في الموارد البشرية الدولية aPHRi (HRCI). 24- شهادة المستوى المهني في الموارد البشرية الدولية PHRi (HRCI). 25- شهادة خبير كشف الاحتيال CFE. 26- شهادة فني حاسب آلي +CompTIA A. 27- شهادة تطبيقات أوراكل ORACLE APEX.
هدف يعتمد دعم 28 شهادة مهنية احترافية جديدة لرفع كفاءة القوى الوطنية
نفَّذ صندوق تنمية الموارد البشرية "هدف" بمنطقة عسير عددًا من اللقاءات الميدانية مع الباحثين عن العمل بمحافظات تهامة عسير، شملت محافظة المجاردة وبارق ومحايل، وذلك عبر فروعه المتنقلة والمزودة بالتقنيات الحديثة المختلفة. هدف دعم الشهادات الاحترافية. وتفصيلاً، شهدت الفروع التي تمركزت بمواقع عامة عدة إقبالاً كبيرًا من الشباب والفتيات الذين استمعوا إلى ما يقدمه الصندوق من خدمات ودورات ومساعدات مختلفة. ويسعى "هدف" من خلال فروعه المتنقلة إلى تقديم الخدمات والدعم لأصحاب الأعمال والباحثين عن عمل بيُسر وسهولة، وذلك عبر حافلات جُهِّزت بمكاتب لخدمة العملاء، ومقاعد للانتظار، إضافة إلى صالة للاجتماعات لتقديم خدمات الإرشاد المهني لمساعدة الباحثين عن عمل للحصول على فرص وظيفية مناسبة. واستعرض "هدف" عددًا من البرامج التي يقدمها، مثل برامج دعم التدريب، كمنصة دروب للحصول على الدورات التدريبية عن بُعد، وبرنامج تمهير (التدريب على رأس العمل)، وبرنامج الشهادات المهنية الاحترافية، إضافة إلى تسجيل بيانات الباحثين عن عمل لمساعدتهم في الحصول على فرص وظيفية في القطاع الخاص. المصدر: سبق.
&Quot;هدف&Quot; وجامعة الأعمال والتكنولوجيا بجدة يوقعان اتفاقية لدعم توظيف الخريجين
7- سيتم تحويل تكاليف الشهادة إلى حساب الفرد عبر الرقم الدولي لحسابه المصرفي (الآيبان). طريقة الحصول على الدعم:
يتم إضافة الشهادات والحصول على الدعم (التعويض) من خلال موقع طاقات: واتباع آلية الدعم الموضحة أعلاه.
3- رفع مستوی مهارات الفرد في السوق العمل. 4- فرصة لتنمية المستقبل الوظيفي للفرد بالإضافة إلى تطوير مهاراته وزيادة خبراته في المجالات المتخصصة في سوق العمل. للإطلاع على قائمة الشهادات المعتمدة:
- ( اضغط هـنـا)
عن برنامج دعم الشهادات الإحترافية:
يهدف هذا البرنامج إلى تمكين القوى العاملة الوطنية من الحصول على شهادات احترافية معتمدة في عدة مجالات مهنية يطلبها سوق العمل ومن شأن هذا البرنامج رفع كفاءة العاملين في القطاعين العام والخاص، وزيادة الإنتاجية في سوق العمل، وإيجاد المزيد من فرص التوظيف والترقي الوظيفي للكفاءات الوطنية من خلال مبدأ "التطوير والإحلال. هدف يعتمد دعم 28 شهادة مهنية احترافية جديدة لرفع كفاءة القوى الوطنية. وإيماناً من «هدف» بمبدأ التشاركية في تطوير سوق العمل، فقد تم ربط هذا البرنامج بالأهداف الاستراتيجية لوزارة العمل والتنمية الاجتماعية ومنظومة مؤسساتها، وبالأهداف الاستراتيجية للصندوق الساعية إلى بناء قوى عاملة وطنية منتجة ومستقرة. ضوابط الاستحقاق:
1. أن يكون المستفيد مواطن أو مواطنة، سواء كان عاملاً في القطاع العام أو الخاص، أو باحثاً عن عمل. 2. أن تكون الشهادة ضمن الشهادات المعتمدة من قبل صندوق تنمية الموارد البشرية
3. أن يكون تاريخ الحصول على الشهادة بعد تاريخ اعتماد الشهادة في برنامج "دعم الشهادات المهنية الاحترافية".