وفي الختام نكون قد أوضحنا الفرق بين الكورتادو والفلات وايت، وطريقة تحضير كلً منهما كما أوضحنا الفرق بين الفلات وايت واللاتيه والكابتشينو أيضًا ومجموعة مشروبات الاسبريسو.
الفرق بين الكورتادو والفلات وايت دموي جنون جبسون
الفرق بين الكورتادو والفلات وايت، منً منا لا يحتاج إلى جرعة من الكافيين كل صباح أو في أوقات التعب أو الشعور بالأرق من أجل تنشيط العقل والعودة لممارسة العمل بنشاط، فجميعنا يَعرف المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي والإسبريسو، ولكن ليس الكثير منا يَعرف الفرق بين قهوة كورتادو والفلات وايت، ومن خلال موضوعنا التالي عبر موقع المرجع سوف نوضح الفرق بينهم وطريقة التّحضير أيضًا. ما هي قهوة كورتادو؟
هي أحد أنواع القهوة الغير متعارف للكثير تتكون من خليط من الإسبرسو وكميّة من الحليب المسخن على البخار، ويرجع أصلها إلى دولة إسبانيا ولكن سرعان ما انتشرت في جميع دول العالم مؤخرًا، وتعني كلمة "كورتادو" في اللغة الإسبانية "مقطوعة"، حيثٌ يتمّ تحضيرها من كميّة من قهوة الاسبريسو مقطعة بطبقات من الحليب المبخر بكميات متساوية، ويتم تحضيرها في العديد من المقاهي الإسبانية بإضافة الحليب حسب الرغبة، حيثُ يفضلها البعض بالحليب الساخن ويفضلها البعض بالحليب البارد. ولكن لا يتمّ تحضيرها في باقي المقاهي حول العالم بنفس الطريقة الإسبانية حيثُ يتمّ تحديد كميّة القهوة على حسب حجم الكوب، كما تختلف النسب بين القهوة والحليب، حيثُ تقوم بعض المقاهي بإضافة كميّة كبيرة من الحليب للقهوة مما يعطيها طعامًا ومذاقًا مختلف عن طعم القهوة المتعارف.
الفرق بين الكورتادو والفلات وايت انمي
الفرق بين كورتادو وفلات وايت ، فمن منا لا يحتاج لجرعة من الكافيين كل صباح أو في أوقات التعب أو الأرق من أجل تنشيط العقل والعودة إلى العمل بنشاط ، فكلنا نعرف المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي والقهوة. اسبريسو ، لكن لا يعرف الكثير منا الفرق بين قهوة كورتادو فلات وايت ، ومن خلال موضوعنا التالي في الموقع مقالتي نتي ، سنشرح الفرق بينهم وطريقة التحضير أيضًا. ما هي قهوة كورتادو؟ وهي من أنواع القهوة غير المعروفة لدى الكثيرين ، وتتكون من خليط من الإسبريسو وكمية من الحليب المبخر ، ومصدرها إسبانيا ، لكنها سرعان ما انتشرت في جميع دول العالم مؤخرًا ، وكلمة "كورتادو" في وتعني اللغة الإسبانية "قطع" ، حيث يتم تحضيرها من كمية من قهوة الإسبريسو مقطعة إلى طبقات من الحليب المبخر بكميات متساوية ، ويتم تحضيرها في العديد من المقاهي الإسبانية بإضافة الحليب حسب الرغبة ، حيث يفضل البعض ذلك بالحليب الساخن و البعض يفضله بالحليب البارد. لكن لا يتم تحضيرها في مقاهي أخرى حول العالم بنفس الطريقة الإسبانية ، حيث يتم تحديد كمية القهوة حسب حجم الكوب ، وتختلف النسب بين القهوة والحليب ، حيث تضيف بعض المقاهي كمية كبيرة من الحليب للقهوة ، مما يعطيها طعامًا ومذاقًا مختلفًا عن المذاق المعتاد للقهوة.
الفرق بين الكورتادو والفلات وايت سبيس
بعدها يتمّ وضع كميّة القهوة داخل سلة الفلتر القابلة للإزالة، بحثُ تتناسب كميّة القهوة مع سعة السلة. يتمّ توزيع القهوة بطريقة متساوية داخل سلة الفلتر. ثمّ قمّ بالضغط بشكل أفقي فوق سلة القهوة. يتمّ إضافة كميّة الماء المناسبة لصنع فنجان من قهوة كورتادو داخل مجموعة التخمير. قمّ بضبط مَكِنَة القهوة على الوقت التي تحتاجه لصنع كوب من قهوة كورتادو ويكون ذلك على حسب حجم الكوب المراد تحضيره. قمّ بملء وعاء تبخير الحليب حتَّى يتمّ تسخين كميّة الحليب المناسبة. يجب مراعاة السماح بدخول كميّة من الهواء للحليب. كما يجب التحقق من أنَّ درجة حرارة الإناء تتناسب مع كميّة الحليب. يتركّ الإناء حتَّى تحقق انتهاء الفقاعات تمامًا. بعدها قمّ بتحريك الإناء مع إضافة كميّة الحليب المسخن إلى الإسبريسو. قمّ بإضافة كميّة من الحليب تتناسب مع كميّة الإسبريسو بحيثُ تكون النسبة بين كميّة القهوة والحليب هي 1:1. الفرق بين اللاتيه والفلات وايت
حديثًا أصبحت قهوة الفلات وايت من أكثر أنواع القهوة انتشارًا، حيثٰ أصبحت تقدم في كافة مقاهي القهوة حول العالم، ويوجد فرق بين اللاتيه والفلات وايت على الرغم من أنّ النوعين يتكون من قهوة الإسبريسو مع كميّة من الحليب المبخر، ولكن الاختلاف يكون في كميّة وثقل الحليب في القهوة، حيثُ يوجد فوق مشروب قهوة اللاتيه طبقة سميكة من الحليب أمّا الفلات وايت تتكون من طبقة رقيقة من الحليب المركب لذا تٌعرف قهوة الفلات وايت بالمشروب الأبيض المسطح.
الفرق بين الكورتادو والفلات وايت ماء
نشأت Cortado لأول مرة في إسبانيا ، بينما ظهر الأبيض المسطح في أستراليا. الحليب خفيف الملمس في قهوة كورتادو ، على عكس الأبيض المسطح ، حيث يكون قوام الحليب سميكًا إلى حد ما. الكورتادو هو نوع من القهوة يتميز بالخفة والنعومة الشديدة ، بينما يتميز الأبيض المسطح بأنه أكثر سمكًا ونعومة. تتميز قهوة الكورتادو عن غيرها من المشروبات بأنها تقدم في أكواب صغيرة ومذاق الحليب قوي ، لأنه عند إضافة الحليب إليها يقلل من قوة نكهة الإسبريسو ويقلل من طعمها وسمكها. الفرق بين الكورتادو واللاتيه ظهرت قهوة اللاتيه تاريخيا قبل الكورتادو وهو نوع ايطالي من القهوة يتم تحضيره عن طريق اضافة كمية من الاسبريسو للحليب المبخر الكريمي مما يجعله ينتج طبقة كريمية من الرغوة فوق فنجان القهوة لذلك يفضل الكثيرون تذوقه فوق الكورتادو. يختلف حجم اللاتيه من 0 مل إلى 00 مل ، ويمكن اختيار حجم قهوة الإسبريسو التي يحتويها اللاتيه من بين ثلاث جرعات من الإسبريسو وفقًا لنسبة الكافيين التي يريد الشخص الحصول عليها من قهوته. يحظى مشروب اللاتيه بشعبية في جميع أنحاء العالم لأنه يجمع بين المذاق القوي للإسبريسو وكمية كبيرة من الحليب الغني والقشدي الناعم الذي يضيف حلاوة إلى نكهة الإسبريسو ، كما يمكن إضافة العديد من النكهات إليه لتحلية مذاقه.
الفرق بين الكورتادو والفلات وايت مويه
توزيع القهوة بشكل متساوي في السلة. ثم الضغط على القهوة بطريقة أفقية. العمل على ضخ القليل من الماء في مجموعة التخمير للاستعداد لتحضير القهوة. ثم ضبط الماكينة علي الوقت اللازم لتحضير القهوة، يحدد الوقت طبقًا لحجم القهوة المستخدمة. ثم تسخين الحليب بالبخار ويكون من خلال ما يلي:
القيام بملأ وعاء تبخير الحليب. إدخال كمية من الهواء للحليب. يجب التأكد من درجة حرارة الإناء. ترك الإناء للتخلص من أي فقاعات هوائية غير مرغوبة
ثم تحريك الإناء استعداداً لإضافة الحليب إلى الاسبريسو. ثم صب الحليب، مع صب كمية مناسبة من الحليب لتصبح نسبة القهوة إلى الحليب 1:1. مشروبات عائلة الاسبريسو
هناك الكثير من أنواع عائلة الاسبريسو والتي يجب التعرف عليها ومنها:
مشروب بيكولو: (حجم الكوب: 90 120 مل) وهي عبارة عن دبل شوت أو سنقل شوت (جرعة أو جرعتين) ريستريتو مضاف عليها حليب مبخر برغوة خفيفة. مشروب الاسبريسو: (حجم الكوب: 30 60 مل) حيث يعرف الاسبريسو بأنه عبارة عن بن مطحون طحن ناعم استخلاصه بضغط 9 بار في وقت أكثر من 25 ثانية. مشروب ماكياتو:(حجم الكوب: 50 90 مل) وهي عبارة عن دبل شوت اسبريسو (جرعتين اسبريسو) مضاف عليها بالملعقة رغوة حليب ثقيلة جدًا.
شكراااا للنقل
4/February/2021
#3
Ŀệġệńď
اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
10-04-2012, 09:28 PM
مشرف ملتقى غرائب وعجائب العالم
تاريخ التسجيل: Dec 2009
مكان الإقامة: iraq
الجنس:
المشاركات: 8, 625
الدولة:
اذا نظر إليها سرته.... قصه جميله
ذا نظر إليها سرته قصة أتمنى أن تنال إعجابكم!!! بسم الله ،، الحمد لله ،، والصلاة والسلام على رسول الله
قصة ارجو أن تعجبكم...
مرت شهور على زواجي. وبدأت أعباء البيت ومسؤولياته تأخذ كثيراً من وقتي واهتمامي.. لم أنتبه إلى أنني صرت أهمل في مظهري. قل اهتمامي بأن أبدو جميلة أمام زوجي ، لم أعد أجلس طويلاً أمام المرآة.. هل هو الاطمئنان إلى أن عبد الرحمن يحبني ولن ينصرف عن الاهتمام بي ؟
أم هي مشاغل البيت التي لم تعد تترك لي الوقت الكافي الذي أهتم فيه بنفسي ؟!! كما قلت فإني لم أنتبه إلى إهمال مظهري إلا حين فاجأني عبد الرحمن بسؤاله:
ألم تعاهديني على أن تكوني زوجة صالحة ؟ وقفزت إلى ذهني على الفور صلاتي ؛ هل يتهمني عبد الرحمن بالتقصير فيها ؟ إني محافظة عليها وعلى أوقاتها! حتى لا تهدمي بيتك بيدك!!. أم أنه يريد حجابي الذي أحافظ عليه كما يأمر الإسلام ؟ ربما قصد طاعتي له..! مرت هذه التساؤلات والخواطر سريعاً وأنا أنظر إلى عبد الرحمن وعيناي تفيضان تساؤلاً واستنكاراً..! قلت: وهل وجدت ما ينقض صلاحي ؟
ابتسم وقال: أجل.
التي تسره إذا نظر - طريق الإسلام
الحمد لله. الوصية بنكاح ذات الدين ، ومن هي ذات الدين ؟. أ. رغَّب النبي صلى الله عليه وسلم في نكاح ذات الدين فقال: ( تُنْكَحُ الْمَرْأَةُ لأَرْبَعٍ: لِمَالِهَا ، وَلِحَسَبِهَا ، وَجَمَالِهَا ، وَلِدِينِهَا ، فَاظْفَرْ بِذَاتِ الدِّينِ تَرِبَتْ يَدَاكَ). اذا نظر إليها سرته ....قصه جميله - ملتقى الشفاء الإسلامي. رواه البخاري ( 5090) ومسلم ( 1466). قال عبد العظيم آبادي – رحمه الله -:
والمعنى: أن اللائق بذي الدين والمروءة أن يكون الدين مطمحَ نظره في كل شيء ، لا سيما فيما تطول صحبته ، فأمره النبي صلى الله عليه وسلم بتحصيل صاحبة الدِّين الذي هو غاية البغية. ( تربت يداك) يقال: ترب الرجل ، أي: افتقر ، كأنه قال: " تلصق بالتراب " ، ولا يُراد به ها هنا الدعاء ' بل الحث على الجد ، والتشمير في طلب المأمور به.
" عون المعبود " ( 6 / 31). ب. وأما صفات النساء ذوات الدِّين فقد أمكننا الوقوف على كثيرٍ من الصفات التي يصدق على من اتصف بها من النساء أن تكون من ذوات الدِّين ، ومنها:
1. حسن الاعتقاد ، وهذه الصفة على رأس قائمة الصفات ، فمن كانت من أهل السنَّة والجماعة فإنها تكون حققت أعلى وأغلى صفة في ذوات الدين ، ومن كانت من أهل البدع والضلال فإنها ليست من ذوات الدِّين اللاتي رُغِّب المسلم بالتزوج منهنَّ ؛ لما لهنَّ من أثرٍ سيئ على الزوج أو على أولاده ، أو على كليهما.
حتى لا تهدمي بيتك بيدك!!
تاريخ النشر: الأحد 26 محرم 1426 هـ - 6-3-2005 م
التقييم:
رقم الفتوى: 59657
181253
0
393
السؤال
أريد منكم شرح حديث لا أعرف صيغته يتحدث عن الخير الذي تأتي به الزوجة الصالحة. هل وفاة شخص أو حدوث مصيبة ما للزوج قبل الزواج(الدخول) يعني أن الزوجة ليس فيها الخير. التي تسره إذا نظر - طريق الإسلام. وما علاقته مع التطير
جزاكم الله خيرا
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فقد وردت عدة أحاديث في فضل الزوجة الصالحة وما تجلبه من الخير والسعادة للزوج منها:
قول النبي صلى الله عليه وسلم: من سعادة ابن آدم المرأة الصالحة، والمسكن الصالح، والمركب الصالح. رواه أحمد بإسناد صحيح. وقوله صلى الله عليه وسلم: ما استفاد المؤمن بعد تقوى الله تعالى خيرا من زوجة صالحة، إن أمرها أطاعته، وإن نظر إليها سرته، وإن أقسم عليها أبرته، وإن غاب عنها نصحته أو حفظته في نفسها وماله. رواه ابن ماجه
وقوله صلى الله عليه وسلم: ألا أخبرك بخير ما يكتنز المرء؟ المرأة الصالحة؛ إذا نظر إليها سرته، وإذا أمرها أطاعته، وإذا غاب عنها حفظته. رواه أبو داود والحاكم وقال: حديث صحيح الإسناد.
اذا نظر إليها سرته ....قصه جميله - ملتقى الشفاء الإسلامي
قال: فجاء فقربت إليه عشاء فأكل وشرب [/B]
[B] ثم تصنعت له أحسن ما كانت تصنع قبل ذلك، فوقع بها. [/B]
[B] فلما رأت أنه قد شبع وأصاب منها، [/B]
[B] قالت: يا أبا طلحة أرأيت لو أن قومًا أعاروا عاريتهم أهل بيت [/B]
[B] فطلبوا عاريتهم ألهم أن يمنعوهم؟ قال: لا. [/B]
[B] قال: فاحتسب ابنك. فانطلق حتى أتى رسول الله صلى الله عليه وسلم [/B]
فأخبره بما كان فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "بارك الله لكما في غابر ليلتكما". منقول
[/B]
2
تسلم ع الطرح الجميل
كلامك عين العقل
وربي ان شاء الله يوفق الجميع.... :)..
$$f.... (( اسأل نفسك دائماً عما تخاف و قل لن يصيبنا الا ما كتب ا لله لنا))... $$f
The life is not di fficult
but not hopele ssns
3
هاوالله " إذا نظر عليها سرته " لكن المشكلة إلى ألاحظها للأسف أن بعض الشباب متزوجين بفتيات ذات جمال وصورة لكن عيونهم زايغية متربصه للحرام والعياذ بالله. 4
يسلمو ع الموضوع الجميل
ويعطيك العافيه:)اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم:)
5
يسلموووووو صااادق الاحسااااس....
موووضوع حلووووو خيوووووو اتمنى التووووفيق للجميع.....
6
تسلم إيدك على الموضوع الهام للغاية:)
7
مرحبا
شكرا جزيلا لكم علي التواجد والمشاركة
يعطيكم العافيه
تحياتي#j
8
$$-e$$-e$$-e
يسلمووووووو:)اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم:)
9
أنتم الأروع
شكرا لكم
10
موضوع رائع بروعة عباراته يسلمووووو ربي يوفقك..,.,
11
بني آدم ما يترس عينه غير التراب,,,,
رَبّي.. ڷا أعڷم مَآإتحمڷہ لي الأيآم!!
2. طاعة الزوج ، وعدم مخالفته إذا أمر بالحق. عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ قَالَ: قِيلَ لِرَسُولِ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَيُّ النِّسَاءِ خَيْرٌ ؟ قَالَ: الَّتِي تَسُرُّهُ إِذَا نَظَرَ ، وَتُطِيعُهُ إِذَا أَمَرَ ، وَلَا تُخَالِفُهُ فِي نَفْسِهَا وَمَالِهَا بِمَا يَكْرَهُ. رواه النسائي ( 3131) ، وصححه الألباني في " صحيح النسائي ". فجمع النبي صلى الله عليه وسلم ثلاث صفات عظيمة في الزوجة الصالحة الخيِّرة ، وهي:
أولها: إذا نظر إليها سرَّته بدِينها ، وبأخلاقها ، وبمعاملتها ، وبمظهرها. وثانيها: إذا غاب عنها حفظته في عرضها ، وحفظته في ماله. وثالثها: إذا أمرها أطاعته ، ما لم يأمرها بمعصية. 3. إعانة الزوج على إيمانه ودينه ، تأمره بالطاعات ، وتمنعه من المحرَّمات. عَنْ ثَوْبَانَ قَالَ: لَمَّا نَزَلَ فِي الْفِضَّةِ وَالذَّهَبِ مَا نَزَلَ قَالُوا: فَأَيَّ الْمَالِ نَتَّخِذُ ؟ قَالَ عُمَرُ: فَأَنَا أَعْلَمُ لَكُمْ ذَلِكَ فَأَوْضَعَ عَلَى بَعِيرِهِ فَأَدْرَكَ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ وَأَنَا فِي أَثَرِهِ فَقَالَ: يَا رَسُولَ اللَّهِ أَيَّ الْمَالِ نَتَّخِذُ ؟ فَقَالَ: لِيَتَّخِذْ أَحَدُكُمْ قَلْبًا شَاكِرًا ، وَلِسَانًا ذَاكِرًا ، وَزَوْجَةً مُؤْمِنَةً تُعِينُ أَحَدَكُمْ عَلَى أَمْرِ الْآخِرَةِ.