بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 08/01/2016
حشوات اقماع المعجنات لذيذه.. حشوات اقماع المعجنات - ووردز. حشوة الاجبان
المقادير والطريقة لعمل حشوة الاجبان:-
١- نحمس بصله حجم وسط مقطعه نآعم لين تذبل. ٢- نضيف عليها فلفل رومي ألوان مقطعه مكعبات. ٣- بعدين نضيف رشة فلفل اسود وأحمر وشوي اوريغانو وبهآرات ايطاليه. ٤- نضيف ٣ مكعبات جبن كيري + نص علبة جبن الكبيره تشيدر مبشور ( كرافت) ونخلط لين تتمآزج الأجبآن ونطفّي النار ونحرك لين تبرد الحشوه وبعدين نضيف شوي بقدونس مفروم أو كزبره مفرومه أو شبت مفروم على حسب الرغبه
ونعبّيها بالأقمآع وبس..
جعله بألف صحه وعآفيه على قلوبكم ي رب
- حشوات اقماع المعجنات - ووردز
- حل لغز سفيرتنا الى النجوم من 5 حروف فطحل لغز 178 – المختصر كوم
- كوكب الشرق..الشحرورة..سفيرتنا إلى النجوم: ألقاب الفنانين ..هل يستحقونها ؟! * أڭورا
حشوات اقماع المعجنات - ووردز
ذات صلة أنواع حشوات الفطاير طريقة حشوة الخضار للفطائر
حشوة الدجاج
المكوّنات
نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبة بطاطا مقطّعة ومقلية. كميّة من مسحوق الكركم. بيضتان مسلوقتان ومقطعتان إلى مكعبات. أربع ملاعق صغيرة من البقدونس الطازج والمفروم. مئتا غرام من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات. ملح -حسب الرغبة-. كميّة من الجبن الأصفر المبشور. كميّة من الماء. طريقة التحضير
تسخين الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. وضع قطع الدجاج في القدر، وتشويحها قليلاً. تنكيه الدجاج بالملح ومسحوق الكركم، ثمّ سكب القليل من الماء عليها، وتركها حتى تنضج على نارٍ متوسطة الحرارة. وضع كلّ من: البطاطا المقلية، والبيض المسلوق، والجبنة، والبقدونس في طبق. تصفية الدجاج من الزيت والسوائل الناتجة، وإضافته إلى المكوّنات السابقة، وتقليبها جيداً. حشوة البسطرمة التركية
حبّة من الفلفل الأحمر الحلو. مئتا غرام من جبنة الموزاريلا. ستّ شرائح من البسطرمة المقطعة إلى شرائح صغيرة. بيضتان. أربع ملاعق صغيرة من الحليب. صفار بيضة. أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. تقطيع الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة، ووضعها في وعاءٍ مقعّر.
ذات صلة طريقة عمل فطائر الأقماع طريقة لف الفطائر
أقماع فطائر الجبنة الملونة
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِـ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
مكونات العجينة:
كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الحليب المجفف. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثلاثة أرباع كوب من الماء. ألوان طعام -حسب الرغبة-. مكونات الحشو:
كوب من جبن الفيتا. ربع كوب من النعناع الأخضر المفروم. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
وضع كوب وثلثي كوب من الطحين في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة البيكنج باودر والخميرة والملح والحليب، وتثبيت مضرب العجين وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثوانٍ حتى تختلط المواد. إضافة الزيت والماء، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة ناعمة وتنفصل عن حواف الوعاء، ثم يتم إضافة باقي كمية الطحين في حال كانت العجينة لينة. تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء. وضع العجينة في طبق عميق مدهون بالزيت، ومسح سطح العجينة بالقليل من الزيت، وتغليف الطبق بقطعة من النايلون، وترك العجينة في مكان دافئ لمدة ستين دقيقة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
ســـؤال اللغـــــز سفيرتنا الى النجوم. هي مغنية لبنانية سفيرتنا إلى النجوم من هي مكونة من 5 حروف لعبة كلمات متقاطعة. عيد ميلاد السيدة فيروز الـ85 اليوم يجمع النجوم والجمهور على حب جارة القمر. سفيرتنا إلى النجوم ممكن صورة Re. اسمك الذي سيظهر اختياري. حل لغز سفيرتنا الى النجوم من 5 حروف فطحل لغز 178 – المختصر كوم. بخير بخير تداول مستخدمون لوسائل التواصل الاجتماعي لا سيما عبر الواتساب خبرا يزعم وفاة السيدة فيروز عن 85 عاما في مستشفى الجامعة الاميركية في بيروت. كمال علي الزين اخي كمال نرجع من المزازه الي الابداع فالاخت نانسي مبدعه بحق وتمتلك ملكتين الاولي السيطرة علي صوتها والتحكم في نبراته كما تشاء رغم اني لا احبذ. الجمعة ٢٢ أيار ٢٠٢٠ – 2048. سيرة حياة السيدة فيروز كاملة ولدت فيروز باسم نهاد حداد كأول مولود لوديع حداد وليزا البستاني في الحادي والعشرين من تشرين الثانينوفمبر لعام 1935 ولدت في بلدة دبية إحدى قرى قضاء الشوف في محافظة جبل لبنان.
حل لغز سفيرتنا الى النجوم من 5 حروف فطحل لغز 178 – المختصر كوم
وقد غنت لعديد من الشعراء والملحنين ومنهم ميخائيل نعيمة بقصيدة تناثري وسعيد عقل بقصيدة لاعب الريشة وغيرها، كما إنها غنت أمام العديد من الملوك والرؤساء وفي أغلب المهرجانات الكبرى في العالم العربي. كوكب الشرق..الشحرورة..سفيرتنا إلى النجوم: ألقاب الفنانين ..هل يستحقونها ؟! * أڭورا. وأطلق عليها عدة ألقاب منها "سفيرتنا إلى النجوم" الذي أطلقه عليها الشاعر سعيد عقل للدلالة على رقي صوتها وتميزه. بعد وفاة زوجها عاصي عام 1986 خاضت تجارب عديدة مع مجموعة ملحنين ومؤلفين من أبرزهم فلمون وهبة وزكي ناصيف، لكنها عملت بشكل رئيسي مع ابنها زياد الذي قدم لها مجموعة كبيرة من الأغاني أبرزت موهبته وقدرته على خلق نمط موسيقي خاص به يستقي من الموسيقى العربية والموسيقى العالمية. وقد أصدرت خلال هذه المرحلة العديد من الألبومات من أبرزها "كيفك انت"، "فيروز في بيت الدين 2000" والذي كان تسجيلاً حياً من مجموعة حفلات أقامتها فيروز بمصاحبة ابنها زياد وأوركسترا تضم عازفين أرمن وسوريين ولبنانيين، وكانت البداية لسلسلة حفلات حظيت بنجاح منقطع النظير لما قدمته من جديد على صعيد التوزيع الموسيقي والتنوع في الأغاني بين القديمة والحديثة، وكان ألبوم "ايه في أمل" آخر ألبوماته، وقد قدمته في خريف ال2010 في حفل كبير في بيروت.
كوكب الشرق..الشحرورة..سفيرتنا إلى النجوم: ألقاب الفنانين ..هل يستحقونها ؟! * أڭورا
كل من يتابع ويستمع ويقرأ ويُطرَب تصادفه بين شاشة وشاشة وبين مسرح ومسرح العديد من المرادفات والمقررات التي باتت تسبق أسماء البعض على الساحة الفنية
من مطربين وممثلين وعارضي وعارضات أزياء إلى ما هنالك من مجالات فنية متنوعة.. كلهم يتسابقون للحصول على أجمل لقب يضفي على صاحبه بريقاً ورنيناً يبقى خالداً في الآذان وشاخصاً في الخيال.
وهناك اعتقاد من قبل العديد ممّن يلهثون وراء الألقاب بأن هذه الألقاب تصنع منهم نجوماً وتضمن لهم الشهرة والنجاح الجماهيري والاستمرارية عبر أجيال وأجيال بحيث تجعل الجمهور يتهافت لمواكبة أعمالهم وإنتاجاتهم الفنية. وأعتقد أنّ الذاكرة تحتفظ بالعديد من الألقاب التي عرف أصحابها من خلالها وليس من خلال أسمائهم الحقيقية فمثلاً هناك المطربة الكبيرة (فاطمة إبراهيم البلتاجي) التي بدأ ذيع صيتها منذ صغرها والتي عُرِفت باسم أم كلثوم ثم منحت لقب كوكب الشرق في حين لقّبت المطربة ميشلين خليفة بأنها خليفة أم كلثوم باعتبار أنها منذ بداية انطلاقتها الفنية غنّت الطرب والأصالة على غرار أغاني كوكب الشرق الراحلة أم كلثوم.
المطربة صباح التي عُرِفت بلقب الشحرورة يجهل البعض اسمها الحقيقي (جانيت فغالي) وقد حصلت على هذا اللقب من المنتجة آسيا داغر، التي كانت تفكر بأن تمنحها لقب الشحرورة، لكنها أجرت استفتاءً جماهيرياً تمّ في نهايته اختيار اسم صباح الخاص على أن الشحرورة صفة ترافق الصبوحة، وهو لقب اكتسبته تيمّناً بعمها الشاعر الزجلي شحرور الوادي.
لم يغب صوت فيروز عن الساحات في ظل الأوضاع الصعبة التي مرت بها البلاد بل بقي يصدح بالامل والمحبة واللحمة الوطنية ، حملت هموم الناس وغنت وعبّرت عن أوجاعهم، فهي التي اشتهرت بحبها لبلدها وطالبت بوحدة شعبه كما غنت للعرب والعروبة وقدمت الأغاني للقدس ولمصر وسوريا والاردن واليمن والبحرين وغنت لجميع اللبنانيين على اختلاف انتماءاتهم وحاكت جميع القضايا الوطنية والعربية بأعمالها العملاقة. على مدى عقود شكلت أغاني فيروز صلة وصل بين الناس وخلال الحرب الاهلية رفضت الغناء في لبنان لتتجنب التفرقة بين المناطق أقامت حينها حفلات في الخارج وأعادت الحنين لنفوس اللبنانيين المقيمين بالمهجر وحثتهم للعودة الى ربوع الوطن ،ثم عادت وغنت في اسواق بيروت بعد أن انتهاء الحرب اللبنانية وعودة لبنان موحدا كسابق عهده، لتكون أول حفلة لها في لبنان بعد انقطاع طويل. منح الرئيس فرنسوا ميتران وسام الآداب الفرنسي للسيدة فيروز في حفل مهيب في القصر الملكي الباريسي كما منحها الراحل جاك شيراك وسام فارس جوقة الشرف وبالتالي أتت زيارة أيمانويل ماكرون التي هي جديدة بالشكل لاستكمال السلسلة من المبادرات التكريمية وقلّدها أرفع وسام فرنسي، وهو وسام جوقة الشرف من رتبة" كوموندور "،هو الذي يعتبرها رمز وطني وأحد الشخصيات المحبوبة والأكثر شهرة واحتراما في العالم العربي.