ذات صلة طريقة عمل رقائق بف باستري طريقة عمل البف باستري بالجبن
البف باستري
يعدّ البف باستري أحد أنواع المعجنات المعروفة في مطابخ العالم، وهي تتكون من مجموعة من طبقات العجين، وتتميز بسمكها ورقتها، وتستخدم في تحضير أصناف عديدة من الأطباق الحلوة والمالحة ومنها: البف باستري بالجبن، والشوكولاتة، والقشطة، والمربى، والسبانخ، والكاسترد، والدجاج وغيرها، ويتم الحصول عليها جاهزة من السوبر ماركت، لكن يمكن تحضيرها في المنزل بحيث تستخدم في أي وقت ولعدة مرات من قِبل ربات البيوت، وتعتمد طريقة تحضيرها على مواد متوفرة في كلّ منزل. عمل رقائق البف باستري
المكوّنات
عشرة أكواب من الدقيق الأبيض. خمس ملاعق صغيرة من الملح. أربعة أكواب من الماء. أربعة أكواب من الزبدة السائلة. طريقة التحضير
نخلط الدقيق والملح في وعاء العجانة بشكل جيد. نضيف الماء إلى المزيج بشكل تدريجي مع المزج المستمر للخليط. نكور العجينة يدوياً، ونضغط عليها لتصبح على شكل أسطوانة، ونتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح. نضع الزبدة في ورق نايلون، ونمدّها بواسطة النشابة الخشبيّة، ثمّ ندخلها إلى الثلاجة لمدة عشرين دقيقة على الأقل. سعر أمريكانا رقائق هشة بف باستري مربعة - 320 غرام فى السعودية | أسواق التميمي السعودية | سوبر ماركت كان بكام. نفرد العجينة على طاولة العمل بعد رشها بالدقيق، ونشكلها على هيئة مستطيل سماكته لا تقل عن سنتيمترين.
سعر أمريكانا رقائق هشة بف باستري مربعة - 320 غرام فى السعودية | أسواق التميمي السعودية | سوبر ماركت كان بكام
عجينة البف باستري
المكوّنات
خمسة أكواب من طحين الخُبز. كوبان من الماء مع كميّة إضافيّة حسب الحاجة. كوبان من الزُبدة غير المُملَّحة، وغير المُبَرَّدة. ملعقتان صغيرتان ونصف من الملح. طريقة التَّحضير
نخلط الطَّحين، والملح في وعاءٍ كبير، ونُضيف الماء بشكلٍ تدريجيّ مع التحريك، إلى أن يُصبح لدينا عجينة مُتماسكة غير مُلتصقة بجوانب الوعاء، ولا بُدَّ من الإشارة إلى أنَّهُ من المُمكن عدم استخدام كميّة الماء كاملة حسب تماسك العجين. نُشكِّل العجينة على هيئةِ كُرة، ونتركها لترتاح لمُدَّة عشر دقائق على الأقلّ. نضع الزبدة بين قطعتين من الغلاف البلاستيكيّ، ونرُقّ الزُبدة على شكل قرص مُسطَّح باستخدام الشوبك أو ما يُشابهه، ونضع الزُبدة في الثلاجة لمُدَّة ثُلث ساعة إلى أن تُصبحَ صلبة. نضع العجينة على سطحٍ نظيف، ومُغطّى بالطَّحين، ونرُقّها على شكل مُستطيل بسُمك نصف إنش. نضع الزبدة المُبرَّدة في وسط العجينة، ونطوي نهايتَي العجينة عليها، بحيث تُصبح الزُبدة مُغطاةً بالكامل بالعجينة. نرُقّ العجينة مرَّةً أخرى بلُطف، حتَّى لا تخرج الزّبدة من العجينة، وذلك إلى أن يُصبح سُمك العجينة نصف إنش. نطوي العجينة على شكلِ أثلاث، ونلفّ العجينة بزاوية تسعين درجة، ونرُقّ العجينة على شكل مُستطيل.
نطوي العجينة على شكلِ أثلاث مرَّةً أخرى، ونضع العجينة على صينيّة الخَبز، ونُعلِّم على العجينة عن طريق وخزها بإصبعنا مرَّتين. نلفّ العجينة باستخدم الغلاف البلاستيكيّ، ونُبرِّدها لمُدَّة نصف ساعة. نُكرّر خطوات الرَقّ، والطيّ، واللَّف لمرَّتين أخريين، ونُدَّخل العجينة إلى الثلاجة إلى أن تُصبح مُتماسكة، ونُكرّر الخطوات نفسها لمرَّتين أخريين بحيث يُصبح عدد مرات اللَّف سِت مرَّات، نلف العجينة بالغلاف البلاستيكيّ ونبرِّدها، وبذلك تكون العجينة جاهزة للاستخدام في أي وقتٍ نُريده. ت
شركة النشمي للتنمية المحدودة هي شركة رائدة فى بيع وتوزيع مواد البناء الرئيسية مثل حديد التسليح بجميع مقاساته وشبك الأرضيات وجميع أنواع العوازل.
أسعار الحديد اليوم الأحد 1-5-2022 في المنوفية
أسعار الحديد اليوم وارتفعت صادرات "الحديد والصلب" خلال شهري يناير وفبراير الماضيين بنحو 62% لتسجل 187 مليون دولار مقابل 116 مليون دولار خلال نفس الفترة من العام الماضي. وذكر أحدث تقرير للمجلس التصديري لمواد البناء والحراريات والصناعات المعدنية أنه تم التصدير إلى نحو 49 دولة منها 11 دولة لم يتم التصدير لها خلال نفس الفترة من العام الماضي تضمنت (إستونيا - نيوزيلندا - الإكوادور - ساحل العاج - بيليز - ترينداد وتوباجو - أيرلندا - باكستان - بوروندي - بنين - سنغافورة). وأشار إلى استحواذ 5 دول على 84. 4% من إجمالي صادرات "الحديد الصب والصلب" تصدرها "إيطاليا" والتي استحوذت على 30% من إجمالي الصادرات بقيمة بلغت 56. 102 مليون دولار. وسجل متوسط سعر الحديد اليوم للمستهلك التالي: سعر الحديد: * حديد عز 19450 جنيها. * حديد المصريين 19200 جنيه. * حديد بشاي 19200 جنيه. *السويس للصلب 19200 جنيه. * حديد المراكبي 19000 جنيه. *حديد الجارحي 19000 جنيه. أسعار الحديد اليوم الأحد 1-5-2022 في المنوفية. * حديد العتال 19000 جنيه. * حديد عطية 19000 جنيه. * حديد سرحان 19000 جنيه.
شاهد المزيد…
الخميس 24 يونيو 2021. توقيع مذكرة تعاون بين المواصفات السعودية والحرس الوطني. وقعت الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة مذكرة تعاون فني مشترك مع وزارة الحرس الوطني، وذلك بهدف نقل … شاهد المزيد…
شركة عباد الرحمن لمواد البناء Ebad Al-Rahman Co, Amman, Jordan. 7, 409 likes · 5 talking about this · 4 were here. اغلب ما يلزمكم من مواد البناء والعزل وايادي الابواب واطقم وخزائن و بطاريات الحمامات.. شاهد المزيد…
تأسست مؤسسة المواصفات والمقاييس كمؤسسة عامة ذات استقلال مالي وإداري وتعمل بموجب القانون رقم (22) لسنة 2000 وتعديلاته، بعد أن كانت إحدى مديريات وزارة الصناعة والتجارة منذ عام 1972 ولغاية 1994. شاهد المزيد…
معرض The Big 5 Saudi. زرونا في معرض The Big 5 Saudi يمكنكم زيارة جناج شركة السقاف التجارية في المعرض والاطلاع على احدث الصيحات العالمية في مجال الادوات الصحية – السباكة – السيراميك وايضا احدث فلاتر المياه في العالم تجدونها عندها. شاهد المزيد…
شركة عباد الرحمن لمواد البناء Ebad Al-Rahman Co. شركة عباد الرحمن لمواد البناء Ebad Al-Rahman Co. البريد الإلكتروني: [email protected] العنوان: الاردن – عمان – خلدا – شارع عامر بن مالك عمارة رقم 70.