طريقة عمل حلوى الجاليبي Jalebi الهندية
- صوص السمبوسة الهندية هيلى شاة
- صوص السمبوسة الهندية الحجز
- صوص السمبوسة الهندية kamli
- صوص السمبوسة الهندية 2021
- أسباب وجع الثدي للعزباء – شقاوة
- اسباب ترهل الثدي - وصفات طبيعية لعلاج الترهل - دكتور محمد أبوليلة
صوص السمبوسة الهندية هيلى شاة
ارفعي الخليط من على النار واعصري عليه عصرة ليمون وسيبيه يبرد. طريقة عمل السمبوسة:
11- بعد ما سبتي العجينة على جنب حوالي 25 – 30 دقيقة ، اعجنيها لمدة 3 – 4 دقايق كمان ، العجينة المفروض قاسية مش طرية ، قسمي العجينة ل 5 اجزاء متساوية. 12- ادهني الرخامة اللي هتشتغلي عليها زيت ، هاتي كورة من العجينة وافرديها لطبقة على شكل بيضاوي ، حوالي 8. 5 انش طول و 6. 5 انش عرض ، المفروض انها تبقى سميكة شوية ومش رقيقة اوي. 13- اقطعي العجينة لجزئين من النص. 14- العجينة طبيعي بتكش شوية ، حاولي تفرديها تاني ، حطي ماية بصوباعك على اطراف العجينة عشان تساعد على قفلها وماتتفتحش منك في التحمير. 15- الزقي اطراف العجينة مع بعض بحيث انك تعملي شكل مخروطي زي ما هو باين قدامنا في الصورة ، الزقي الاطراف كويس بايدك عشان تتأكدي انها مش هتتفتح. الصوص الاخضر حق السمبوسه الهندية. 16- املي السمبوسة بحشوة البطاطس ، واضغطي عليها بمعلقة نزليها لتحت شوية. 17- بالفرشة حطي ماية على طرف السمبوسة ، والزقي الطرفين ببعض زي ما هو باين في الصورة. 18- الزقيها من فوق زي الشكل اللي باين قدامنا في الصورة ، واضغطي عليها بايدك عشان تقفليها كويس. 19- اعملي نفس الطريقة مع كل العجينة ، ولو حابه تخبزي السمبوسة في الفرن بدل ما تحمريها في الزيت ، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، وادهني السمبوسة بالزيت كويس واخبزيها لمدة 30 – 40 دقيقة ، واقلبيها بعد 15 دقيقة وهي الفرن.
صوص السمبوسة الهندية الحجز
20- ممكن تعملي من 5 – 6 وحدات سمبوسة وتحمريهم الاول ، واعملي الباقي اثناء القلي ، بالطريقة دي السمبوسة مش هتنشف. قلي السمبوسة:
21- في طاسة كبيرة حطي الزيت وسخنيه ، الزيت المفروض ميكونش سخن اوي او مدخن ، المفروض يبقى حرارته متوسطة ، لما الزيت يسخن اختبريه بقطعة عجينة صغيرة ، المفروض ان العجينة ترتفع ببطء ، والزيت ميكونش فيه فقاعات كتير ، المفروض تشوفي بس فقاعات صغيرة ، دي تعتبر درجة حرارة الزيت الصح ، السمبوسة المفروض ماتخدش لون دهبي بسرعة لازم تاخد لون بالتدريج. 22- نزلي السمبوسة في الزيت وسيبيهم كام دقيقة وبعدين ابدأي قلبيهم على الجنب التاني ، واستمري في التقليب من وقت للتاني لحد ما يتحمروا من كل الجوانب التساوي ولونهم يبقى دهبي. 23- شيلي السمبوسة من الزيت على مناديل مطبخ ، وقدميها مع الصوص المفضل. طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس .. وصوصات التغميس المختلفة - بنات حوا. نصايح لسمبوسة مقرمشة:
– السمبوسة المثالية لازم تكون مقرمشة مع عدم وجود فقاعات على سطحها. – الزيت او السمنة اللي بنضيفها للعجينة ، الكمية مهمة جدا عشان السمبوسة تطلع مقرمشة ، ماتقلليش كمية الزيت عن الكمية اللي احنا قولناها فوق. – عملية فرك الزيت مع الدقيق هي الخطوة الاساسية لعمل قشرة مقرمشة للسمبوسة ، افركي الزيت مع الدقيق كويس لحد ما المزيج يبقى زي فتات العيش.
صوص السمبوسة الهندية Kamli
1- صوص التمر هندي:
اغلي ½ كوباية من التمر الهندي في 2 كوباية ماية ، لحد ما التمر هندي يطرى ، صفي الخليط باستخدام مصفاه شبك ضيقة واتخلصي من اللب واحتفظي بالماية ، في طاسة ضيفي ½ معلقة صغيرة من بذور الكمون, ومعلقة صغيرة زنجبيل مفروم, وحمصيهم مع بعض ثواني ، وبعدين ضيفيهم لماية التمر هندي مع ½ كوباية سكر بني, وملح ومعلقة صغيرة شطة ، اغلي كل المكونات مع بعض على النار لحد ما قوامها يبقى سميك ، وكده يبقى صوص التمر هندي جاهز. صوصات السمبوسة
2- صوص النعناع:
في الخلاط ضيفي ½ كوباية من اوراق النعناع, ½ كوباية من اوراق الكزبرة الخضرا, 1 معلقة صغيرة حمص محمص, 1 معلقة صغيرة زنجبيل مفروم, ثوم, ملح, ½ معلقة صغيرة خليط توابل ماسالا, ماية ، واضربي كل المكونات كويس مع بعض لحد ما يبقى عندك خليط ناعم. صوص السمبوسة الهندية هيلى شاة. 3- صوص المانجا:
في طاسة ضيفي ½ كوباية مانجا مهروسة, ½ كوباية سكر بني, واطبخيهم مع بعض عللى النار لحد ما الخليط يتقل ، ضيفي ½ معلقة صغيرة شطة, ½ معلقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة ، وقلبيهم مع بعض لمدة 2 – 5 دقايق ، وبعدها ارفعيه من على النار ، وكده الصوص يبقى جاهز. 4- صوص الثوم الحار:
انقعي من 12 – 20 حبة فلفل احمر مجفف حار في ماية سخنة لمدة 3 ساعات ، واتأكدي من ازالة البذور من الفلفل قبل نقعه ، بعدها صفي الفلفل من الماية واهرسيه في الخلاط ، في طاسه على النار حطي 2 معلقة كبيرة زيت وضيفي لها 2 معلقة كبيرة ثوم بودر مع الفلفل الحار المهروس وقلبيهم مع بعض لحد ما الزيت ينفصل من الخليط ويتسبك، ضيفي 2 معلقة كبيرة سكر عادي او سكر بني واخلطيهم كويس ، وكده الصوص يبقى جاهز.
صوص السمبوسة الهندية 2021
5- صوص الزبادي:
باستخدام الهون اطحني 1 معلقة صغيرة من بذور الكمون مع 3 معالق كبيرة من اوراق النعناع ، وضيفي الملح مع بذور الكمون والنعناع المطحونين ل ½ كوباية زبادي ، واخلطيهم مع بعض كويس. 6- صوص الطماطم:
في طاسة على نار متوسطة حطي ¼ كوباية زيت ، ضيفي له 1 معلقة صغيرة حمص وقلبيهم مع بعض دقايق ، بعدها ضيفي 2 بصلة متقطعين شرايح, 8 حبات فلفل احمر حار مجفف وقلبيهم مع بعض لحد ما البصل يطرى ، ضيفي 5 حبات طماطم متقطعين ، وقلبيهم لحد ما الطماطم تتهرس ، سيبي الخليط يبرد تماما وبعدين حطيه في الخلاط واضربيه لحد ما يتكون عندك معجون ناعم. في الطاسة تاني ضيفي ¼ كوباية زيت كمان ، وضيفي له 1 معلقة صغيرة من بذور المسطردة, اوراق كاري ، وقلبيهم مع بعض ثواني ، وبعدين ضيفي لهم معجون الطماطم والبصل والملح وقلبيهم مع بعض ، وكده يبقى الصوص جاهز.
– قوام العجينة ، المفروض تكون قاسية مش طرية ، واستخدمي للعجن الماية بس حسب الحاجة ، لان الرطوبة الزيادة في العجينة هتعمل جيوب هوائية صغيرة في القشرة وهتمنع قرمشة السمبوسة. – العجينة اول ما تعمليها مش محتاجة للعجن ، لكن بتحتاج للراحة ، وبعد الراحة تتعجن كويس لمدة 3 – 4 دقايق ، والعجينة مش بتتشكل بسلاسة المفروض تبقى مشدودة وصلبة. صوص السمبوسه الهنديه | أطيب طبخة. – العجينة المفروض متبقاش سميكة اوي ولا رفيعة اوي ، لان السمبوسة الرفيعة اوي هتتكسر اثناء القلي ، والسميكة اوي هتطلع طرية. – القلي ، المفروض السمبوسة تتقلي في زيت سخن بدرجة معتدلة على نار منخفضة ، ماتقليهاش في زيت سخن اوي او على نار عالية ، الزيت اول ما تنزلي فيه العجينة المفروض ميطلعش صوت عالي ولا يعمل فقاقيع فورا اول ما تنزلي قطعة عجينة في الزيت ، المفروض تشوفي فقاعات صغيرة اوي بعد 30 – 40 ثانية ، دي هي درجة الحرارة الصح. نصايح لعجينة مثالية:
النصيحة دي مفيدة لو عايزة تضاعفي الكمية او تعملي تلات اضعافها. ضيفي لكل كيلو من الدقيق ، حوالي 200 جرام دهون (زيت او سمنة) ، اي كمية اكتر من كده القشرة هتتكسر ، ولو الدهون كميتها اقل في العجينة هتتكون قشرة صلبة. صوصات السمبوسة:
السمبوسة الهندية بيتقدم معاها صوص تغميس ، والصوص فيه منه انواع مختلفة ممكن تاكليها معاه او تاكليها مع اكلات مقلية تانية ، والنهاردة هنعرف مع بعض 7 صوصات مختلفين.
اسباب ترهل الثدي للعزباء عديدة ستكشفها لك ياسمينة لتتمكني من ايجاد العلاج والحل المناسب لتستعيدي اطلالتك المتناسقة وقوامك المشدود. هناك العديد من درجات ترهلات الثدي والتي تتفاوت بحسب الحالة التي تعانين منها وهي غالباً ما ترتبط بالاسباب التي اخترنا ان نعرفك عليها ونكشف لك طريقة العلاج. ما هي الاسباب؟ خسارة الوزن بسرعة او زيادة كبيرة بالوزن بسرعة تؤدي الى انكماش في الجلد وترهله التدخين يفقد الجلد مرونته الجاذبية الارضية يمكن ان تلعب دورها وتسحب الثديين الى الاسفل وتتسبب باجهاد اربطة الثدي ما يؤدي الى الترهل. ارتفاع مؤشر كتلة الجسم عند المرأة ما يؤدي الى ان يكون ثدييها اكبر من النساء الاخرياتما يزيد من احتمال ترهلهما. التقدم في العمر، خصوصاً وان الجلد يبدأ بفقدان مرونته. المعاناة من بعض الامراض المرتبط بالثدي مثل سرطان الثدي او التهابات في الجهاز التنفسي التي يمكن ان تتسبب باضعاف الخلايا وبنية الاعضاء المحيطة بالصدر. اسباب ترهل الثدي للعزباء في المنام. استهلاك المشروبات الغازية بشكل كبير ومفرط ما يتسبب بشيخوخة الجلد المبكرة. طريقة العلاج والوقاية: تدليك الثدي بالثلج يساعد على التخلص من الترهلات الاستعانة بمجموعة من الزيوت الطبيعية وتفتيرها ثم تدليك الثديين بها ممارسة بعض التمارين الرياضية لشد الصدر والتي تساعد على تقوية عضلات الثدي.
أسباب وجع الثدي للعزباء – شقاوة
تعاني معظم النساء ترهلات الثدي مع التقدم في العمر، ويبحثن عن علاج للتخلص من هذا الترهل. لكن ما اسباب ترهل الثدي عند النساء والرجال؟ وهل توجد وصفات طبيعية لعلاج هذا الترهل؟ هذا ما سنتناوله في هذا المقال. اسباب ترهل الثدي
تكوين الثدي
يتكون الثدي من غدد منتجة للحليب وقنوات الحليب التي تنقله إلى الحلمات،
والأنسجة الدهنية والأربطة الداعمة، بالإضافة إلى الجلد والأنسجة الضامة الأخرى. يعتمد شكل الثدي وحجمه على الجينات الوراثية، بالإضافة إلى وزن الجسم ومستوى الهرمونات والعمر وعوامل أخرى. يختلف شكل وحجم الثدي الطبيعي من امرأة إلى أخرى، وعادة ما يتغير مع التقدم في العمر. اسباب ترهل الثدي للعزباء من. تواصل معنا واتس اب
ما اسباب ترهل الثدي
ما اسباب ترهل الثدي؟
يوجد في الثدي أربطة تسمى "بأربطة كوبر" تعمل على رفع الثديين، ومع التقدم في العمر تتمدد هذه الأربطة ويحدث ترهل الثدي. يوجد عديد من الأسباب الأخرى التي تؤدي إلى ترهل الثدي ، ومنها ما يلي:
الشيخوخة: يحدث ترهل الثدي مع التقدم في العمر، خاصةً بعد انقطاع الدورة الشهرية. الوراثة: يوجد للجينات الوراثية دورًا هامًا في حجم وشكل الثديين، وقوة أربطة كوبر. نقص الكولاجين: يعمل الكولاجين على مرونة الجلد، وعند نقصه في الجسم يؤدي ذلك إلى الترهل.
اسباب ترهل الثدي - وصفات طبيعية لعلاج الترهل - دكتور محمد أبوليلة
ببساطة افركي زبدة الشيا ودليكها في حركات دائرية حول الثديين لمدة 15 دقيقة، ثم اتركيها لمدة 10 دقائق واغسليها جيدا، كريري هذا العلاج ثلاث مرات في الأسبوع للحصول على نتائج جيدا. 3- الرمان: الرمان عنصر مكافح للشيخوخة يساعد على منع ترهل الثدي ورفعها. أولا قومي بتحضيرعجينه باستخدام قشر الرمان وزيت الخردل، دليكها في حركات دائرية حول الثديين في الليل قبل الذهاب إلى السرير. بدلا من ذلك اخلطي زيت النيم مع قشرة الرمان الجافة ساخنها لبضع دقائق، ثم استخدامي زيت ودلكية حول الثديين، وستتخلصين من ترهل الثدي. 4- الألوة فيرا: الألوة فيرا له خصائص طبيعية يمكن أن تساعد على التخلص من ترهل الثديين، والمواد المضادة للاكسدة في الصبار تمنع الضررالذي تسببه الجذور الحرة. اسباب ترهل الثدي - وصفات طبيعية لعلاج الترهل - دكتور محمد أبوليلة. أولا طبقي هلام الألوة فيرا على ثدييك وتدليكه بلطف في حركة دائرية لمدة 10 دقائق، ثم اتركيه لمدة 10 دقائق أخرى واخيرا اغسليه بماء دافئ، كريري هذا العلاج أربعه أوخمسه مرات في الأسبوع للحصول على نتائج فعالة. بدلا من ذلك اخلطي ملعقة كبيرة من هلام الصبار مع ملعقة صغيرة من المايونيز والعسل، طبقي الخليط على ثدييك واتركيه لمدة 15 دقيقه، اشطفيه أولا بالماء الدافئ ثم بالماء البارد، كريري هذا العلاج مرة واحدة في الأسبوع.
تدليك الثديين
يساعد التدليك على زيادة تدفق الدورة الدموية في الثديين مما يحفز عمل الخلايا وزيادة استجابة الجلد لمستحضرات العناية به، كما يساهم بشكل كبير على التغلب على مشكلة ترهل الثدي، وتزداد الفائدة من التدليك عند استخدام الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون، ويتم التدليك بها في حركات دائرية لمدة 10-15 دقيقة خلال اليوم، وتكرر عدة مرات في الأسبوع. التدليك بالثلج
يساعد الثلج على انكماش الجلد مما يحسن مظهر الثديين من الخارج، ويتم التدليك باستخدام مكعبين من الثلج وعمل حركات دائرية بهما لعدة ثوانٍ، مع تجنب الاستمرار لفترة طويلة لتجنب التحسس من الثلج. أسباب وجع الثدي للعزباء – شقاوة. عمل ماسك للثدي
للعناية ببشرة الثدي من الخارج يمكن تكرار ماسك الثدي مرتين في الأسبوع، ويتم عن طريق خلط خيارة واحدة بعد هرسها إلى صفار بيضة والقليل من الكريمة أو الزبدة، حتى يتكون خليط ناعم، ويوضع على الثديين ويترك من 15 إلى 20 دقيقة، ويغسل بالماء الفاتر، ويمكن عمل ماسك بياض البيض مع خلط بضعة قطرات من الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون، وتكرر نفس الخطوات. التدليك بالزيوت الأساسية
هناك بعض الزيوت الأساسية التي تساعد على الترطيب العميق للجلد، فتحسن المظهر الخارجي وتشد الجلد، ومنها زيت النعناع، أو زيت الشمر، وزيت السرو، أو زيت الليمون، ويتم استخدامها إلى جانب التدليك لزيادة فعاليته والحصول على فائدة أكبر.