اتركي الخليط على النار حتى يغلي ويصبح قوام الخليط غليظ. ثم يرفع من على النار ويترك جانباً ليبرد أثناء تحضير عجينة الكنافة. لتحضير الكنافة: ذوبي السمنة مع الزيت في قدر عميق على النار وضعي الكنافة وتفرك جيداً من السمنة مع التقليب المستمر حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي. أضيفي السكر البودر عليها وقلبيهم جيداً وتوضع في صينية بايركس مناسبة للتقديم. قومي بتسخين عصير المانجو على النار لبضع دقائق حتى يسخن ثم أضيفي السكر والنشا وقلبيهم جيداً حتى يتكاثف الخليط. ثم أضيفي طبقة من المانجو على الكنافة ثم طبقة من حشوة القشطة ثم طبقة من الكنافة. كرري الطريقة السابقة مع باقي الكنافة والمانجو والقشطة. زينيها بشرائح المانجو والقشطة وقدمي الكنافة بالقشطة والمانجو على سفرتك بالهنا. طريقة عمل الشربات (القطر)
اتبع الخطوات الآتية لتحضير الشربات (القطر) منزلي الصنع:
مكونات الشربات
2 كوب سكر(400 جرام)
1 كوب ماء (237 مل)
عصير ليمونة
نصف ملعقة ماء زهر برتقال
ربع ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة عمل الشربات
يمزج السكر والماء وعصير الليمون معاً في قدر. طريقة عمل الكنافة الخشنة في المنزل بالمقادير والخطوات وطعم خيالي - ثقفني. يوضع على نار متوسطة واتركيه حتي يغلي ويذوب السكر تماماً. خففي الحرارة تحت القدر واتركيه لمدة لا تزيد عن 7 دقائق حتى يتكاثف الشربات.
- طريقة الكنافة بالكريمة في البيت بأسرار أكبر المحلات وطعم مميز ورهيب - ثقفني
- طريقة عمل الكنافة الخشنة في المنزل بالمقادير والخطوات وطعم خيالي - ثقفني
- طريقة عمل الكنافه بالقشطه زى محلات الحلويات المشهوره - YouTube
- استشهاد القائد العربي أبو الوليد الغامدي في الشيشان رحمه الله وتقبله
طريقة الكنافة بالكريمة في البيت بأسرار أكبر المحلات وطعم مميز ورهيب - ثقفني
طريقة عمل الكنافة الخشنة, الكنافة الخشنة تعد من أولى الأنواع التي يتم تحضيرها في مصر، فيتم صنعها بشكل يدوي من خلال عامل واناء به ثقوب على فرن خاص، ويفضلها عدد كبير من الأشخاص سواء ملفوفة أصابع أو بالقشطة أو بالجبن والفستق وغيرهم من الوصفات الأخرى، إليكي أسهل طريقة عمل الكنافة الخشنة في خطوات. طريقة عمل الكنافة الخشنة
لجميع عشاق الكنافة الخشنة نقدم وصفات لتحضيرها بشكل جذاب ومذاق يحبه الجميع ويتم كالآتي:
المكونات
ربع كيلو سمنة أو زبدة سائلة. نصف كيلو كنافة خشنة. نصف كيلو جبن عكاوي عقب نقعها في الماء. 4 ملاعق كبيرة فستق مجروش. كوبين من الشربات للتحلية. طريقة الكنافة بالكريمة في البيت بأسرار أكبر المحلات وطعم مميز ورهيب - ثقفني. قليل من ماء الورد. طريقة التحضير
نخلط نصف السمن أو الزبدة مع الكنافة في وعاء عميق حتى تتشبع الكنافة منها تمامًا. وبالجزء الأخر من السمن ندهن الصينية الخاصة بالتسوية جيدًا وخاصة الجوانب. نقوم بفرد جزء من الكنافة في الصينية مع تسوية الجوانب بقاعدة كوب زجاجي. ثم نرص الجبن على الكنافة بشكل مرتب ثم نضيف الجزء الثاني من الكنافة ونفردها جيدًا. نضعها في فرن ساخن للتسوية فترة لا تقل عن 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي داكن. عقب خروج الصينية من الفرن نضيف ماء الورد للشربات وتقليبه ثم نسكبها على الكنافة من جميع الجوانب.
كنافة بالقشطة
4 طرق لعمل كنافة بالقشطة زي المحلات بالتفصيل، الكنافة بالقشطة تعتبر الكنافة بالقشطة من أفخم أنواع الحلويات وأشهرها حيث مذاقها الشهي، كما أنها محط اهتمام الكثيرين، وهناك عدة طرق لعمل كنافة بالقشطة كي تعطي المذاق الفريد الذي يتهافت عليه الناس في المحلات. طريقة عمل الكنافة بالقشطة
مكونات ومقادير الكنافة بالقشطة
كيلو كنافة. كوب من السمن. عدد كوب من اللبن السائل. اثنين ملعقة من نشا. اثنين كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الفانيليا. يسخن الفرن على درجة حرارة 180ْ قبل البدء. في وعاء نضع اللبن ثم يضاف إليه النشا مع التقليب الجيّد. يقلب جيداً حتى يصبح قوام الخليط سميك. يبعد المزيج من على النار ويترك قليلاً ليبرد. في وعاء كبير توضع الكنافة ثم يصب عليها السمن السائل مع التقليب الجيّد حتى تمتزج السمن مع الكنافة. في صينية نضع نصف الكنافة ويتم كبسها جيداً بالضغط عليها. ثم يضاف القشطة الكذابة مع فردها جيداً ماعدا الأطراف. يوضع باقي كمية الكنافة مع كبسها جيداً. طريقة عمل الكنافه بالقشطه زى محلات الحلويات المشهوره - YouTube. توضع الصينية في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي من الوجهين. تخرج الكنافة بالقشطة من الفرن ويصب عليها السيرم.
طريقة عمل الكنافة الخشنة في المنزل بالمقادير والخطوات وطعم خيالي - ثقفني
ذات صلة طريقة الكنافة بالقشطة والنشا طريقة عمل قشطة الكنافة
الكنافة
تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية المشهورة بشكلٍ كبير في دول بلاد الشام، ومصر، والعراق، وتتميّز دولة فلسطين بها بشكلٍ خاص، وفي مدينة نابلس تحديداً، حيث يقصد السيّاح تلك المنطقة لتناول الكنافة خصيصاً؛ لنكهتها المميزة، وطريقة تحضيرها، وهي من الحلويات التي تقدم في المناسبات والأفراح الخاصة، ولها العديد من الطرق لتحضيرها سنذكر في هذا المقال طريقتين منها. الكنافة بالقشطة والنشا
=المكوّنات
نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة. مئتا غرام من الزبدة. مكوّنات الحشوة:
نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. علبة من القشطة. ملعقتان كبيرتان من النشا. مكوّنات القطر:
كوبان من الماء. طريقة عمل كنافة بالقشطة. نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون. كوب ونصف من السكر. طريقة التحضير
ضعي الماء في قدرٍ عميق، ثمّ أضيفي إليه السكر، وحرّكيه جيداً حتّى يذوب. ضعي القدر على النار، واتركيه حتّى يغلي، ثمّ أضيفي ملح الليمون، وخففي الحرارة. اتركي القطر يغلي على نارٍ هادئة، ثمّ اضعيه في طبقٍ عميق بعد أن يصبح كثيف القوام، واتركيه لبيرد. أذيبي الزبدة في مقلاةٍ صغيرة، ثم ضعيها جانباً للاستخدام.
كوب جبن عكاوي. نصف كوب سمن. ملعقة كبيرة سكر أبيض. 2 كوب شربات. طريقة تحضير كنافة النابلسي؟
تشتهر جميع الدول العربية بمأكولاتها المليئة بالوصفات والطرق الشهية ومن أشهر الحلويات السورية التي تسافر ملايين الدول العربية إلى سوريا لتناولها هي كنافة النابلسية وذلك لأنها من ألذ وأشهى الحلويات. الحلويات الخفيفة جدًا والجبن تضفي عليها طعمًا مميزًا يختلف تمامًا عن الطريقة الأصلية ، لذلك حرصنا على تقديم طريقة التحضير أيضًا ، والطريقة هي:
نحضر صينية الفرن أولاً وننشر فيها القليل من السمن. ثم نضيف الكنافة والسمن وملعقة كبيرة من السكر الأبيض في وعاء كبير. تخلط كل هذه المكونات معًا جيدًا حتى تمتص الكنافة. ثم نفرش الكنافة على الصينية ونضغطها بأيدينا حتى تصبح متساوية ومتلاصقة. نحضر جبنة العكاوي ، بعد نقعها في الماء لمدة ساعتين ، ووزنها فوق الكنافة ، مع الحرص على عدم وصول الحشوة إلى الأطراف. نضع الدرج في الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي من الأسفل ، نخرجه من الفرن ، ثم نلفه على طبق آخر ونضع الشراب الساخن في الأعلى ، ثم نقدم الطعام بصحة جيدة وفرحة.
طريقة عمل الكنافه بالقشطه زى محلات الحلويات المشهوره - Youtube
تجدي باقيث الطريقة هنا
وزعي حشوة القشطة على وجه الطبقة التي فردتها في الصينيّة بشكل متساوي. أضيفي النصف الثاني من عجينة الكنافة، ووزعيه بشكل متساوي، واضغطي عليها بكف يدكِ. حمّي الفرن، ثم ضعي الكنافة في الفرن لخبزها حوالي 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجيها من الفرن، وضيفي إليها القطر البارد تماماً، ثم زينيها بالفستق الحلبي، وقدميها. اقرأ أيضا | جددى مائدتك.. أفضل طريقة لتحضير بان كيك بالجبنة
وبعدها بشهور نفذت نفس المجموعة المجاهدة عملية هجوم على معسكر روسي نتج عنه تدمير طائرة هليكوبتر بصاروخ AT- 3 Sager المضاد للدبابات ومرة أخرى تم تصوير العملية بالكامل على شريط فيديو، كما شاركت أيضًا مجموعة من مقاتليه في هجوم جروزني الشهير في شهر أغسطس من عام 1996 الذي قاده القائد الشيشاني المعروف شامل باسييف. بطولة فذة:
وتصدر اسم \"أبو الوليد\" و \"خطاب\" ساحة الجهاد مجددًا في 22 ديسمبر من عام 1997 عندما قاد خطاب ونائبه أبو الوليد مجموعة مكونة من مائة شيشاني وعربي، وهاجموا داخل الأراضي الروسية وعلى عمق 100 كيلو متر القيادة العامة للواء 136 الآلي ودمروا 300 سيارة وقتلوا العديد من الجنود الروس. ومع تسلم أبي الوليد قيادة المجاهدين العرب، بعد استشهاد رفيقه المجاهد القائد خطاب الذي نالت منه سهام الغدر في إبريل 2002، أعلن أبو الوليد عن استراتيجيته العسكرية الجديدة وهى نقل مسرح العمليات إلى داخل الأراضي الروسية، فقد أدرك أبو الوليد الغامدي أن استمرار العمليات العسكرية داخل الأراضي الشيشانية، يتيح الفرصة أمام الروس لإلحاق الأذى بالشعب الشيشاني. استشهاد القائد العربي أبو الوليد الغامدي في الشيشان رحمه الله وتقبله. لذلك كان لزامًا نقل مسرح العمليات إلى داخل الأراضي الروسية، فالروس على حد تعبيره \"محاربين فهم الذين اختاروا هذه الحكومة التي تسعى إلى قمع الشعب الشيشاني\".. وأصبح كل ما تتمناه موسكو هو الإيقاع أو قتل القائد أبي الوليد، وفي كل مرة تتراجع فيه شعبية الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، كان يتم الإعلان عن مقتل القائد \"أبو الوليد\" وهو الأمر الذي تكرر عدة مرات.
استشهاد القائد العربي أبو الوليد الغامدي في الشيشان رحمه الله وتقبله
وأكد شقيق "أبو الوليد" أن ما أذيع وأشيع عن مقتله غدرًا غير صحيح، وإن كان صحيحًا فقد استشهد قبله غيلةً وغدرًا عمر وعثمان رضي الله عنهما، وهكذا يقتل الأبطال والشرفاء، ولكن أبا الوليد قتل في المواجهة مع الأعداء بفضل الله وقد أراد أعداء الإسلام ببثهم هذا النبأ أن قتله كان غيلةً هو التشكيك في المجاهدين والادعاء بأن فيهم خونة وجواسيس وأنهم مخترقون. وأشار شقيق الشهيد أن هذه المواجهة حوصر فيها المجاهدون وكان معهم أبو الوليد وعلى إثر هذه المواجهة استشهد -رحمه الله- مع بعض من رفاقه وانسحب الباقون وحملوا معهم قائدهم وقد دفنوه كما يدفن الشهداء بصورة سريعة، وقد عادوا بعد قرابة 25 يومًا ليجدوه كما هو، علمًا أنه أوصى ألا يصور بعد موته. هكذا قضى أبو الوليد نحو 16 عامًا من عمره البالغ (33) سنة في الجهاد المتواصل في أفغانستان و طاجيكستان وأخيرًا الشيشان ، التي استشهد على أرضها ، مترنمًا بنشيدها... لهذه الأمة الإسلامية ولهذا الوطن ولدتنا أمهاتنا.. ووقفنا دائماً شجعاناً نلبي نداء الأمة والوطن.. لا إله إلا الله جبالنا المكسوة بحجر الصوان عندما يدوي في أرجائها رصاص الحرب نقف بكرامة وشرف على مر السنين نتحدى الأعداء مهما كانت الصعاب لن نستكين أو نخضع لأحد إلا الله فإنها إحدى الحسنيين نفوز بها الشهادة أو النصر لا إله إلا الله رحمه الله وتقبله في الشهداء
قيادة المجاهدين العرب في الشيشان:
ومع دخول \"أبو الوليد\" أرض الشيشان عام 1995، تبدأ صفحة جديدة أكثر خصوبة في حياته الجهادية، ففي الشيشان بدأت تظهر عبقرية \"أبو الوليد\"، التي جعلته يقود فيلق المجاهدين العرب بعد استشهاد رفيقه خطاب. كما كان للطبيعة الشيشانية الأبية أثر كبير على طبيعة أبي الوليد النقية، فقد عرف عن الشيشان صلابة البأس في القتال، والقتال حتى الرمق الأخير، فالشيشانيون عرف عنهم كرمهم، واحترام الصداقة والحب بإخلاص، يكتمون أحزانهم وأفراحهم ولا يعبرون عن أسفهم بسهولة، وهي الصفات التي أعجبت أبا الوليد فقرر الزواج من امرأة شيشانية والتي أنجبت له طفلين هما \"عمر\" و\"صلاح الدين\". وعلى صعيد العمليات العسكرية أثبت أبو الوليد مع رفيقه القائد \"خطاب\" نجاحهما في توجيه ضربات موجعة للجيش الروسي، ففي إبريل 1996 هاجم أبو الوليد مع مجموعة من المجاهدين العرب قافلة عسكرية روسية قرب بلدة باريش ماردي، وأدت العملية إلى مصرع 53 عسكرياً روسيًا وجرح 52 آخرين، وتدمير خمسين سيارة عسكرية، وهو ما ترتب عليه إقالة ثلاثة جنرالات روس، وأعلن الرئيس الروسي السابق بوريس يلتسين بنفسه عن هذه العملية أمام مجلس الدوما الروسي، وتم تصوير هذه العملية بالكامل على شريط فيديو توجد منها بعض الصور في موقع الشيخ (عبد الله عزام) على شبكة الإنترنت حتى يومنا هذا.