شفقنا- اكد الباحث و الخبير اللبناني "شارل ابي نادر" ان الحرب في اوكرانيا شكلت نقطة مفصلية في مسار العلاقات الدولية وجاءت لتشكل انذارا لامريكا بان عليها اعادة حساباتها. وفي حوار خاص مع شفقنا العربي، استعرض الباحث والخبير اللبناني "شارل ابي نادر" تداعيات الحرب في اوكرانيا وتاثيرها على العالم من مختلف النواحي السياسية و الاقتصادية وقال: ان هذه الحرب جاءت لتضع الاميركيين عند خط حاولوا تجاوزه لناحية أمن روسيا، وايضا جاءت لتشكل انذارا لهم، بان مسار محاولة فرض هيمنتهم على الساحة الدولية يجب ان يتوقف.
ترجمة من الصيني الى العربية
الثقافة الأحد، 24 أبريل 2022 04:53 مـ بتوقيت القاهرة يصدر قريبا عن مشروع النشر بالهيئة العامة لقصور الثقافة كتاب "مختارات من المسرح الصيني" من ترجمة مشروع "شباب الترجمة" الذي قدمه مشروع النشر، حسبما أكد جرجس شكري، أمين عام النشر بقصور الثقافة، على صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيس بوك. وأضاف شكري: "الكتاب مؤلف من 8 مسرحيات قصيرة، قام بترجمتها 6 من المترجمات الواعدات، إضافة إلى ترجمة مميزة للدكتور محسن فرجاني الذي أشرف على الترجمة ووضع مقدمة تعد مدخلًا عميقًا لتاريخ المسرح الصيني وصولًا إلى المشاهد المعاصرة والحديثة منه.
ترجمة من الصيني الى العرب العرب
(المصدر: شبكة شينخوا)
تحرير:Wu Buxi | مصدر:Xinhua
ترجمة من الصيني الى العربي
belbalady شفقنا- اكد الباحث و الخبير اللبناني "شارل ابي نادر" ان الحرب في اوكرانيا شكلت نقطة مفصلية في مسار العلاقات الدولية وجاءت لتشكل انذارا لامريكا بان عليها اعادة حساباتها. وفي حوار خاص مع شفقنا العربي، استعرض الباحث والخبير اللبناني "شارل ابي نادر" تداعيات الحرب في اوكرانيا وتاثيرها على العالم من مختلف النواحي السياسية و الاقتصادية وقال: ان هذه الحرب جاءت لتضع الاميركيين عند خط حاولوا تجاوزه لناحية أمن روسيا، وايضا جاءت لتشكل انذارا لهم، بان مسار محاولة فرض هيمنتهم على الساحة الدولية يجب ان يتوقف.
وتعيش كل هذه القوميات في جميع أنحاء الصين، ولكل قومية عادات وتقاليد خاصه بهم ومختلفة عن الاخرين ، معظمهم علي مذهب الحنفي في الفقه، ومذهب الماتريدية في العقيدة. صلاة التراويح
وتقام صلاة التراويح في الصين عشرين ركعة علي المذهب الحنفي، ولكل أربعة ركعات وقتًا للاستراحة، وخلالها يذكرون الله بصوت موحد بصيغة " سبحان ذي الملك والملكوت سبحان ذي العزة والعظمة والقدرة…". وتشارك معظم المساجد في ختم القرآن كما هو الحال في باقي بلاد العالم الإسلامي. كما تحرص المساجد في الصين خلال شهر رمضان على فتح أبوابها أمام المسلمين وغير المسلمين من أجل تعريفهم بالدين الإسلامي، ويقوم إمام المسجد بتشجيع الأطفال للحضور للمساجد ويشجعهم علي الصيام كتجربة أولى..
مساجد الصين
المساجد في الصين كثيرة خصوصًا في منطقة قانسو، وشينغجانغ، وتشنغ خاي، وكل المساجد تقوم بمقام المعهد الديني مثل الأزهر الشريف! ترجمة من الصيني الى العرب العرب. ومن أقدم المساجد في بكين عاصمة الصين، نجد مسجدي "نيوجيه"، الذي بني منذ ما يقرب من 1000 عام، ومسجد "دونغ سي" الذي يعود تاريخ بنائه إلى 500 عام، وتم تجديدهما عدة مرات خلال 50 عامًا. وللأسف الشديد تم تغيير طراز بعض المساجد (التاريخية الأثرية) الآن من الطراز العربي إلى الطراز الصيني التقلدي لأسباب سياسة.
لفائف كريب الدجاج بالبشاميل
حيث تحضر صفائح من الكريب الطازج ، تلف بها شرائح الدجاج المقلية من البصل المفروم ، و تكلل بصلصة البشاميل. لزانيا السبانخ و الفطر بالبشاميل
وهي وصفة سهلة ، تحشى فيها طبقات معكرونة اللزانيا بالسبانخ و الفطر المقلية مع البصل و زيت الزيتون ، و بينها طبقات البشاميل. سمك السلمون مع صلصة البشاميل
حيث تقدم صلصة البشاميل لتطري طعم سمك السلمون المشوي.
طريقة بشاميل سهله وجميله
نضيف الحليب بشكلٍ تدريجي على الخليط، ونحرك بسرعة كبيرة، حتى تشتد الصلصة، ولا تتشكل لدينا كتل البشاميل، ونضيف الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وهكذا يصبح البشاميل جاهزاً للاستخدام. البشاميل بالقشطة المكونات ثلاث ملاعق من الطحين. كوبان من الماء. مكعب واحد من الماجي. نصف كوب من جبنة كرافت السائلة. نصف مكعب من الزبدة. علبة من القشطة. طريقة التحضير نخلط الطحين والحليب مع الماء، ومكعب الماجي بشكلٍ جيد، ونضع الخليط على النار مع التحريك المستمر. نضيف إلى الخليط الذي حضرناه سابقاً الجبنة السائلة، والزبدة مع التقليب باستمرار؛ حتى يتشكل لدينا خليط بقوام مناسب، ومن ثم نطفئ النار. نسكب القشطة فوق الخليط، ونضعه على النار حتى يصبح ثقيلاً نوعاً ما، وهكذا يصبح جاهزاً للاستخدام. بشاميل بمرقة الدجاج المكونات أربعة أكواب من مرقة الدجاج. ست ملاعق كبيرة من الطحين. طريقة بشاميل سهلة - موقع مصادر. ملعقتان من الزبدة. ثلاث بيضات. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير نسخن الزيت والزبدة في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ومن ثمّ نضيف الطحين، ونقلب كافة المكوّنات بشكلٍ جيد باستخدام المضرب اليدوي. نضيف الملح، والفلفل الأسود، ومرقة الدجاج بشكلٍ تدريجي، مع التقليب باستمرار بالمضرب اليدوي؛ حتى يتشكل لدينا خليط غليظ القوام.
طريقة تحضير أخرى:
اسكبي لتر كامل من الحليب فوق الحلة. أضيفي كوبين من الدقيق المنخول فوق الحليب، وهنا يجب أن يكون الحليب قد أصبح دافئاً، حتى يتسنى لك أن تقومي بتذويب الدقيق في الحليب، وإلا فلن يذوب كما تريدين. أضيفي إليه كوباً كاملاً من الزيت، وهناك من يستخدم السمنة، وفي حال استخدامها يجب أن تقومي بتذويبها قبل الاستخدام في مقلاة خارجية. اسكبي السمنة على الحليب مع الدقيق، وهنا وجب التحريك بشكل مستمر حتى تحصلي على الطريقة التي تريدين تماماً، واتركي الخليط ليتماسك. ضعي الملح، والفلفل الأسود، ومكعب الماجي. طريقة سهلة لعمل البشاميل - بيت DZ. ضعي البشاميل في الطبق الذي تريدين؛ لأنّ وجوده في الحلّة الساخنة سيؤدي إلى تكتلات لا تحبذينها، وهذا الأمر يجب أن تكوني قد أتقنتيه في تحضير البشاميل. هناك من يستخدم مرقة الدجاج العادية كبديل عن مكعبات الدجاج الصلبة، وهي تعطيك المذاق الدسم الذي تريد، وهناك أيضاً من يضيف التوابل الحارة، وهذا كله حسب الرغبة وحسب الحاجة، وعليه فإنّ المذاق الذي تريدين الوصول إليه في تحضير البشاميل هو المذاق الذي تقومين أنت بتحضيره، فلكلٍ منا طريقته في التحضير، ولا يجب أن نتأثر بأي طرقٍ نراها من حولنا. إرشادات تحضير البشاميل
إنّ من أهمّ الأمور التي يجب أن تراعيها المرأة عند البدء بتحضير صوص البشاميل ما يلي:
يجب أن تراعي المرأة المقادير أثناء عملية التحضير؛ لأنّ ذلك يعني أن تحصلي على البشاميل على الطريقة الصحيحة بدون أن يكون طعم الدقيق أو طعم الحليب ظاهراً في الطبق، وهذه من أكثر الأخطاء التي تقع فيها المرأة التي تقوم بتحضير البشاميل يدوياً وفي المنزل.