كب كيك بالشوكولاتة
كوب وثلث من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. ملعقتان صغيرتان من الباكنج باودر. رشة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الملينة. كوب ونصف من السكر. بيضتان. ثلث ملعقة من خلاصة الفانيلا. كوب من الحليب. نضع في وعاء الطحين المنخول، والباكنج باودر، وكربونات الصوديوم، والكاكاو، والملح. نخفق في وعاء ثانٍ الزبدة، والسكر، والبيض، والفانيلا. نضيف إلى المكوّنات السائلة خليط الدقيق، والحليب بشكل تدريجي، ونستمر في الخفق جيداً، حتى نحصل على خليط متجانس. نسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، ونجهز قوالب الكب كيك بكاسات ورقية. نوزع العجينة على قوالب الكب كيك، وندخلها إلى الفرن، ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة. نخرج الكب كيك من الفرن، ونتركه حتى يبرد، ثمّ نزيّنه بصلصة الشوكولاتة. ملاحظة
يمكن تزيين الكب كيك بالعديد من الصلصات، مثل صلصة الشوكولاتة، وصلصة الفانيلا، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّه يمكن إضافة أي نوع من الفاكهة إليه، مثل الموز، والفراولة، وغيرها، ويتمّ حشي الكب كيك بالعديد من الحشوات، مثل الشوكولاتة، والكريمة بمختلف أنواعها، وهناك ماكنة خاصة لتحضير الكب كيك، حيث يمكن شراؤها بسعر اقتصادي واستخدامها، حيث تعمل على تسهيل طريقة تحضير الكب كيك.
كب كيك البرتقال يزيد الوزن
نحضر إناء خاص نضع به كمية الطحين الأبيض، نقوم بتنخيل الطحين بشكل جيد؛ حتى تختفي الشوائب بشكل تام من الطحين؛ وحتى لا يظهر أي تكتلات أثناء عملية التحضير. نقوم بوضع الطحين المنخل في وعاء كبير الحجم وواسع نضع عليه الملح والبيكنج باودر. نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد؛ حتى تتداخل المكونات معاً. نحضر إناء آخر نضع به السكر الأبيض وكمية الزبدة، ومن ثم نقوم بخفق المكونات بواسطة المضرب اليدوي الشبكي إلى أن نلاحظ ذوبان السكر في الزبدة. نقوم بإضافة بيضة واحدة على المزيج مع الاستمرار في عملية الخفق، ومن ثم نقوم بإضافة البيضة الثانية. نقوم بخفق المكونات معاً إلى أن نحصل على مزيج بلون أبيض باهت، ومن بعد ذلك نقوم بإضافة مبشور قشر البرتقال وكمية عصير البرتقال. نخفق المكونات مع بعضها البعض لمدة دقيقتين، ومن بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الطحين المنخل والحليب كامل الدسم. نراعي تحريك المكونات مع بعضها البعض بعد كل إضافة إلى أن نلاحظ تشكل مزيج املس القوام. نقوم بسكب خليط كب كيك البرتقال داخل الأكواب؛ حتى المنتصف، ومن بعد ذلك نقوم بإدخاله في الفرن. يجب الحرص على عدم فتح باب الفرن إلا من بعد مرور ثلث ساعة، ومن بعد ذلك نقوم بإخراج كب كيك البرتقال من داخل الفرن وتركها في الخارج؛ حتى تبرد وتصبح من درجة حرارة الغرفة.
كب كيك البرتقال في
كب كيك البرتقال واحد من أفضل الوصفات التي يمكنك تجهيزها بنفسك في المنزل لعائلتك. لأن له طعم لذيذ وبعد قراءة أفضل وصفة لعمل كب كيك البرتقال بالصور أرهانك بأنكي سوف تقومي بنتفيذها علي الفور للإستمتاع بالطعم اللذيذ خطوة بخطوة بإعتباره طبق حلويات متميز يعطي في النهاية كب كيك البرتقال الذهبي المحبب للعائلة. كب كيك البرتقال بالصور
المكونات:
1 كوب دقيق القمح. 1 معلقة نشأ الذرة. 1/2 معلقة مسحوق الخبز. 1/2 معلقة صغيرة صودا الخبز. 1 معلقة رائحة البرتقال. 1/4 كوب زيت. 1 كوب عصير البرتقال الطازج. 1/2 كوب سكر. كريمة البرتقال. رش السكر علي حسب الحاجة. الخطوات:
تبدأي بغربلة دقيق القمح وإضافة نشأ الذرة له لخلطه مع صودا الخبز، ومسحوق الخبز لتصفيتهم جيداً. أخذ 2 ثمرة برتقال وتقشيرها وتقطيعها إلي نصفين. العمل علي عصر البرتقال للحصول علي 2 كوب عصير البرتقال. جهزي وعاء خلط لإضافة الزيت والسكر والمزج بينهم. بعدها تحتاجي إلي إضافة قشر البرتقال والعصير أيضاً وإخلطي بينهم جيداً. الإستمرار في الخلط حتي يذوب السكر وإضافة الدقيق إلي المزيج للمزيج بلطف. والأن أصبح الخليط جاهز للإستخدام ووضعه بالمعلقة في صنية خبز الكب كيك.
كب كيك البرتقال الرائعة
طريقة عمل كب كيك البرتقال ، يعد الكب كيك من الحلويات السريعة والمحببة لدى الأطفال، ومع دخول الطلاب إلى المدرسة فإنها تكون وجبة لذيذة يتناولها الأطفال أثناء البريك، فهو من الوجبات المغذية التي تتوافر فيها كافة العناصر الغذائية، كما يمكن للأم إدخال بعض الفواكه التي لا يقبل الأطفال على تناولها مثل البرتقال والجزر، وغيرها من الفواكه الأخرى، لذا نعرض لكي سيدتي طريقة عمل كب كيك البرتقال خطوة بخطوة. طريقة عمل كب كيك البرتقال
نقدم لكم عبر موقعنا ثقفني المكونات الاساسية لطريقة عمل كب كيك البرتقال
3 أكواب دقيق
كوب ونصف زبدة
⅓ 1 كوب سكر
كوب عصير برتقال مركز
4 بيضات، بشر برتقال
2 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير كب كيك البرتقال
قبل البدء في تحضير مكونات الكب كيك، نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونحضر وعاء جاف ننخل فيه الدقيق والبيكنج بودر. نحضر وعاء آخر نضع بها الزبدة والسكر ونقوم بخفقهم جيداً حتى نحصل على خليط كريمي، ونبدأ بإضافة البيض تدريجياً بعد إضافة الفانيليا. نضيف عصير البرتقال مع استمرار الخفق، ونبدأ بإضافة الدقيق للحصول على سائل كثيف نسبياً يشبه خليط الكيك.
10 دقيقة
وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، مع دهن سطحها بالقليل من الزيت، ثمّ تغطيتها بالنايلون ووضعها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. دهن قالب الكيك بالسمن. تحضير حشو البرتقال:
وضع السكر في وعاء عميق، وإضافة برش الليمون والبرتقال، والتقليب. مدّ العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل وبسماكة نصف سنتيمتر تقريبًا. توزيع الزبدة المذابة على المستطيل، ثمّ تقطيعه إلى خمس مستطيلات متساوية، ثمّ توزيع حشو البرتقال على جميع الكيكة. وضع الخمس مستطيلات فوق بعضها، ثمّ تقطيعها إلى ست أو ثمانية مستطيلات صغيرة، ووضعها بشكلٍ متراصّ في القالب على أن يكون الجزء المقطوع باتّجاه الأعلى. تغطية القالب بالنايلون، ووضعه في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم. وضع القالب في الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة حتى يأخذ الكيك اللون الذهبي. إخراج الكيك من الفرن وتركه حتى يبرد تمامًا. وضع الكيك في طبق التقديم وتزيينه بصلصة الجبن. تحضير صلصة الجبن:
وضع الجبن، وبرش البرتقال، والسكر والحليب معًا في وعاء صغير، والتقلب بملعقة بلاستيكية لحين الحصول على صلصة ناعمة. إضافة عصير البرتقال تدريجيًا حتى تُصبح الصلصة ناعمة، وتوزيعها مباشرة على الكيك.
1-دجاج حامض حلو. 2-طريقة عمل دجاج حامض حلو. 2. 1-المكونات. 2-طريقة التحضير. دجاج حامض حلو: يتميّز المطبخ الآسيوي، وبالأخصّ الصيني بالدمج بين الطعم الحلو والحامض سويّاً، ويعدّ من أهم الأطباق الصينية الشهيّة. طريقة عمل دجاج حامض حلو: المكونات: 1 و 1/2 الكيلو من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعَّبات صغيرة. 1/2 كوب من الدَّقيق. زيت للقلي. 1 كوب قطع الأناناس. 1 حبَّة فلفل الأحمر. 1 حبَّة من الفلفل الأخضر. 1/2 بصلة مقطّعة إلى شرائح. 1/2 كوب من السّكر. 1/4 كوب من السكَّر البني. 1/2 كوب من خلّ التفاح. 1/3 كوب من الكاتشب. 4 ملاعق صغيرة من صويا الصُّوص. 2 فصّ من الثُّوم المهروس. طريقة التحضير: نقوم بتقطيع الدَّجاج إلى مكعَّبات صغيرة ونُتبّله برشَّة من الملح والفلفل. ثمّ نقوم بوضع الدَّجاج فى الدَّقيق من أجل أن يتشرَّب التتبيلة بشكل أكبر. نُقطّع الفلفل والبصل إلى قطع صغيرة. في إناء عميق نضع الخل والكاتشب ومعلقة السكَّر ومعلقتين الصويا صوص ونخلط جيِّداً حتى تندمج المكوِّنات. نسخّن ملعقة من الزيت في إناء على النّار، ثمَّ نضيف البصل والفلفل حتى يذبل. نقوم بإضافة الدَّجاج إلى الخليط السَّابق ونتركه لمدَّة 10 دقائق.
دجاج حامض حلو 1443 سادس
Last updated فبراير 14, 2018
دجاج صيني حامض حلو بالاناناس ، وصفة الدجاج سويت آند ساور من أسهل الوصفات التي تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة حيث يتم وضع الدجاج والخضار
دجاج صيني حامض حلو بالاناناس دجاج صيني حامض حلو بالاناناس ، وصفة الدجاج سويت آند ساور من أسهل الوصفات التي تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة حيث يتم وضع الدجاج والخضار والأناناس بالفرن ثم يوضع فوقها صلصة شهية من الأناناس والصويا والكاتشب والخل ونشا الذرة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير 1 بصلة كبيرة 2 حبة فليفلة خضراء 1 حبة فليفلة حمراء 560 غرام قطع أناناس 2 صدور دجاج بلا جلد أو عظام 2 ملعقة كبيرة زيت ¼ ملعقة صغيرة بودرة الثوم ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملح وفلفل أسود حسب الذوق ¼ كوب كاتشب ¼ كوب سكر بني ⅓ كوب خل التفاح أو الأرز 1 ½ ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ½ ملعقة كبيرة نشا الذرة 3 بصل أخضر 6 كوب أرز مطبوخ طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت. نقطع البصل والفليفلة وصدور الدجاج لقطع 1 إنش ثم نصفي قطع الأناناس من العصير ونحتفظ به جانباً لعمل الصلصة. نضع البصل والفليفلة والدجاج والأناناس في صينية الفرن على شكل طبقة واحدة ثم نرش فوقها زيت وبودرة الثوم والزنجبيل المطحون ورشة أو اثنتين من الملح والفلفل الأسود ونحرك حتى يكتسب الدجاج والخضار جميع النكهات.
دجاج حامض حلو تويتر
وراء الكواليس من حلقة اليوم من حامض حلو - YouTube
دجاج حامض حلو حلو
ملعقتان كبيرتان من السكّر البنّي. ملعقة كبيرة ونصف من الزّيت النّباتيّ. حبّة من الفلفل الحلو الأحمر، مقطّعة إلى مكعّبات. حبّة من الفلفل الحلو الأصفر، مقطّعة إلى مكعّبات. ملعقة صغيرة من الزّنجبيل الطّازج المبروش. طريقة التّحضير
اخلطي الدّجاج مع النّشا، وبياض البيض، وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير، وتأكّدي من أنّ الدّجاج تغّلف بالخلطة جيّداً، واتركيه لمدّة خمس عشرة دقيقةً بدرجة حرارة الغرفة. اخلطي عصير الأناناس، والخلّ، والكاتشب، وثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح، والسكّر البنيّ. ضعي مقلاةً كبيرةً فوق نار حامية، وعندما تحمى المقلاة جيّداً ضعي ملعقةً كبيرةً من الزّيت فيها ووزّعيها في قاع المقلاة، ومن المهمّ أن يكون الزّيت ساخناً جدّاً. ضعي الدّجاج في المقلاة، وتأكّدي بأنّ الدّجاج طبقةً واحدةً في المقلاة لكي تتحمّر القطع كلّها معاً ويصبح لونها ذهبيّاً، ولكن غير ناضجة تماماً من الدّاخل. ارفعي الدّجاج مع الاحتفاظ بالزّيت في المقلاة قدر الإمكان. خفّفي الحرارة تحت المقلاة إلى المتوسّطة، ثمّ أضيفي كميّة الزّيت المتبقيّة. أضيفي مكعّبات الفلفل الحلو مع الزّنجبيل وقلّبيهم معاً لمدّة دقيقة. أضيفي الأناناس المقطّع وخلطة الكاتشب والخلّ الّتي حضّرتيها مسبقاً.
دجاج حامض حلو حامض
نضع خلّاً وكاتشب وملعقة صويا صوص إلى الدَّجاج، ونضيف ملعقة سكَّر أو حسب الرغبة، ويمكن أن نضيف سمسم للزينة. صحة وعافية أقرأ التالي منذ يومين طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 3 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 3 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 3 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 3 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 3 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 3 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 3 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 3 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 3 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
دجاج حامض حلو للحبيب
تقدّم مع رز أبيض. صحة و عافية. Leave a Reply You must be logged in to post a comment. وصفة ذات الصلة
اسأل الشيف
Ohud Alqoradhi
هل هي حيوانيه وكيف نكهتها!! Salem Labeeb
ما شاء الله، شكلها يشهى مرررررره
سالم محمود
ايش افضل زبدة مملحة للخبز؟
اسأل الشيف أعرف أكثر
مرحبا بكم في اختيار الداعمين
مرحبا بكم في اختيار الداعمين
المطبخ: آسيوي وقت الطهى: 60 دقيقة عدد الأفراد: 4 المقادير - النشاء: ملعقة كبيرة ونصف - الماء: ملعقة كبيرة - خل الأرز: 3 ملاعق كبيرة - السكر البني: 3 ملاعق كبيرة - الكاتشاب: 3 ملاعق كبيرة - الصويا صوص: ملعقة كبيرة ونصف - أناناس: علبة (مقطع مكعبات) - الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة - صدر الدجاج: 500 غراماً (فيليه / مقطع مكعبات) - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - ملح: نصف ملعقة صغيرة - الفلفل الأحمر: 1 حبة (مقطع مكعبات كبيرة) - الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم مكعبات كبيرة) - الذرة: كوب - البصل: 1 حبة (مفروم شرائح) طريقة التحضير اخلطي النشا مع الماء في وعاء. أضيفي خل الأرز والكاتشاب والصويا صوص والسكر البني والأناناس وقلبي حتى تتمازج المكونات. سخني الزيت في مقلاة واسعة أو ووك على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي نصف ملعقة كبيرة من النشا والملح والفلفل. قلبي المزيج لمدة 3 دقائق إضافية. أضيفي خليط النشا والماء والكاتشاب واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج وتتكاثف الصلصة مع الحرص على التحريك من وقت لآخر. أضيفي البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.