يقلل من خطر البواسير وسرطان القولون:
تساعد نشا الذرة في تخفيف مشاكل الإمساك والبواسير وذلك لأنها تحتوي علي نسبة جيدة من الألياف وكذلك خفض خطر الإصابة بسرطان القولون لأنها مصنوعة من الذرة وهو أحد انواع الحبوب الكاملة. تساعد الألياف في تحسين حركة الأمعاء وتحفيز إنتاج حمض المعدة والصفراء. توفر المعادن الأساسية:
تحتوي نشا الذرة علي المعادن الأساسية منها الفوسفور والمغنسيوم والمنجنيز والزنك والسيلينوم الذي يصعب الحصول عليه من مصادر اخري. هل النشا يزيد الوزن - ويب طب. الفوسفور ضروري لتنظيم النمو الطبيعي، صحة العظام، أداء الكلي، المغنسيوم ضروري للحفاظ علي معدل ضربات القلب متوازن وزيادة قوة العظام. غني بالمواد المضادة للأكسدة:
وفقاً لدراسة أجريت في جامعة كورنيل. فالذرة غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تحارب السرطان بسبب تحيد أثر الجذور الحرة. فهي غنية بمركب الفينول وحمض الفيروليك وهو عامل مضاد للسرطان والذي ثبت أنه فعال في مكافحة سرطان الثدي وسرطان الكبد. مصدر غني بالفيتامينات:
نشا الذرة غنية بفيتامين ب وخاصة الثيامين وهو عنصر ضروري للحفاظ صحة الأعصاب والوظائف المعرفية. يؤدي نقص الثيامين إلي الإسهال والخرف والتهابات الجلد وهي علامات يعاني من الأشخاص الذين يعانوا من سوء التغذية فهو مصدر جيد لحمض بانتوثنيك وهو فيتامين أساسي يستقلب الدهون في الجسم.
- هل النشا يزيد الوزن - ويب طب
- نشا الذرة أهم الفوائد والاستخدامات - ويب طب
- فوائد النشا للجسم - ثقف نفسك
- جدول السعرات الحرارية في الفواكه للاطفال
هل النشا يزيد الوزن - ويب طب
استخدامات النشا
استخدامات النشا العلاجية:
تستخدم كغطاء واقي للمراهم التي يتم وضعها على الجلد. مادة حافظة للكبسولات. مادة مزلقة وضاغطة للكبسولات. استخدامات النشا الجماليّة:
تستخدم كماسك لتبييض البشرة، وذلك عن طريق خلط ملعقة كبيرة من النشا مع ملعقتين من عصير الليمون الطازج، ونقوم بخلطهم جيدًا ثم نقوم بوضع هذا الخليط على البشرة أو على الأماكن المراد تبييضها ونضعه لمدّة عشرين دقيقة، ثم نقوم بشطف البشرة جيدًا بالماء البارد ونقوم بتجفيفها جيّداً بعد الانتهاء. ويمكن استخدام النشا كعلاج لمشكلة حب الشباب ومشكلة البثور الدهنية، ويرجع ذلك لاحتواء النشا على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات تقوم بتجفيف الحبوب الدهنية، وذلك عن طريق وضع ملعقة كبيرة من النشا مع ملعقتين من الخل الأبيض ونقوم بخلطهم جيدًا حتى يصبح قوامهم متماسك ثم نضعهم على البشرة لمدّة عشر دقائق ثم نقوم بشطفه جيدًا بالماء ونقوم بتجفيف البشرة بعد الانتهاء. نشا الذرة أهم الفوائد والاستخدامات - ويب طب. علاج حساسيّة البشرة وخاصة بعد القيام بنزع الشعر، وذلك من خلال خلط كمية مناسبة من النشا مع الماء البارد، ونقوم بدهن البشرة بهذا الخليط ونتركه حتى يجف ثم نقوم بشطفه جيدًا. يستخدم للشعر ليُساعد فروة الرأس على التخلص من الإفرازات الدهنية الزائدة فيه؛ وذلك عن طريق وضع النشا على فروة الرأس ونتركها لمدةَ ربع ساعة لكي تمتصِ كل الدهون، وثم نقوم بغسل الشعر جيدًا.
نشا الذرة أهم الفوائد والاستخدامات - ويب طب
12. النشا لاطفاء لمعه احمر الشفاه:
فقط قم بوضع طبقه من احمر الشفاه ثم طبقه من نشا الذره مع الضغط عليها حتى تختفى و يصبح لديك احمر شفاه خالى من اللمعه. 13. يمكن استخدام النشا كبودره شفافه:
بدل من استخدام بودره التلك التى تحتوى على التلك الذى تم الربط بينه وبين العديد من المشكلات الصحيه مثل صعوبه التنفس يمكن صنع بودره الوجه الشفافه بواسطه نشا الذره ، حيث يمكنك استخدام نشا الذره مباشره على الوجه بواسطه فرشاه او يمكنك صنع بودره مناسبه للون بشرتك كما يلى:
ربع كوب من نشا الذره. ما هو النشا للمطبخ. نصف كوب من بودره نبات الاروروت. معلقه الى ثلاث معالق من بودره الكاكاو الغير محلى. طريقه التحضير والاستخدام:
اضف كلا من نشا الذره و بودره نبات الاروروت فى وعاء و اخلطهم معا. ابدا فى اضافه بودره الكاكاو الغير محلى معلقه معلقه حتى تصل اللى اللون الذى ترغب فيه المناسب للون بشرتك. اخلط جميع المكونات سويا ثم انقل البودره الى وعاء محكم الغلق و استخدم فرشاه لوضعها على الوجه. 14. النشا مقشر ناعم للبشره:
ان نشا الذره له ملمس كاشط مما يجعله يعمل كمقشر لطيب للبشره ، حيث يمكنك تقشير الوجه باستخدام نشا الذره و الماء كالتالى:
سكرب الوجه المقشر:
معلقه صغيره من نشا الذره.
فوائد النشا للجسم - ثقف نفسك
[١٦] وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد النشا يمكنك قراءة مقال فوائد النشا للجسم
القيمة الغذائية لبعض أنواع النشا
فيما يأتي جدول يوضح القيمة الغذائيّة لما يقارب 100 غرام من بعض أنواع النشا الشائعة:
العناصر الغذائية
نشا الذرة [١٧]
نشا البطاطا [١٨]
نشا التابيوكا [١٩]
السعرات الحرارية
375 سعرة حراريّة
327 سعرة حراريّة
الكربوهيدرات
87. 5 غرام
79. فوائد النشا للجسم - ثقف نفسك. 09 غرام
الصوديوم
0 مليغرام
155 مليغرام
300 مليغرام
الألياف
0 غرام
3. 6 غرام
الدهون
الحديد
0.
[٨]
نشا القمح: تتشابه خصائص نشا القمح مع خصائص نشا الذرة مع وجود انخفاض في اللزوجة والقوة الهلاميّة لنشا القمح، ويتمّ الحصول على نشا القمح كمنتج ثانويّ أثناء عمليّة تصنيع الغلوتين الحيويّ، كما يتمّ استخراجه من دقيق القمح بشكلٍ مباشر في بعض الحالات، ويشكّل هذا النوع من النشا ما يقارب 20% من النشا المستخدم في الدول الأوروبيّة، والمصدر الرئيسيّ للنشا في أستراليا ونيوزيلاندا، ومن الجدير بالذكر أنّ نشا القمح يشبه الدقيق من حيث المظهر، والنكهة، والرائحة بسبب أحد البروتينات الموجودة فيه. [٩]
نشا الأرز: يُشار إلى أنّ نشا الأرز يتميز بلونه الأبيض، وملمسه الهلاميّ الناعم، وبأنه عديم الطعم، ويستخدم بشكلٍ واسع في الصناعات الغذائيّة، وقد يُستخدم كبديل جزئيّ للطاقة البتروليّة للحصول على الطاقة عند تحويله إلى ال إيثانول الحيويّ (Bioethanol) ، و يمكن تحويل هذا النوع من النشا إلى مكونات وظيفية قيمة مثل شراب المالتوز، وسكّر الفركتوز، والجلوكوز، والتريهالوز، ويتميز هذا النوع من النشا بأنه أحد المكونات الغذائيّة ضعيفة التحسيس (Hypoallergenic). [١٠]
نشا التابيوكا: يتمّ استخراج نشا التابيوكا (Tapioca starch) من جذور الكسافا (Cassava root)؛ وهو من أنواع النشا الشائعة والخالية من الغلوتين، وبسبب انخفاض احتماليّة تسبّبه بالحساسيّة فيتم استخدامه في العديد من المنتجات الغذائيّة لزيادة سماكة بعض الشوربات، والصلصات، والحلويات، بالإضافة إلى استخدامه في المخبوزات الخالية من الغلوتين نتيجة تميزه بقوامه المطاطيّ السميك.
جدول السعرات الحرارية لجميع الاطعمة pdf او كما يطلق عليه جدول القيمة الغذائية للاطعمة pdf قمنا بتصميمه وتجهيزه لك فى ملف pdf قابل للتحميل. فى البداية دعونا نتعرف على ما هى السعرات الحرارية ؟
السعرات الحرارية هي كمية الطاقة الموجودة في الغذاء. ومن خلال معرفة عدد السعرات في الطعام الذي نتناوله نستطيع تحقيق التوازن بين الطاقة التي ندخلها للجسم والطاقة التي يستهلكها الجسم ايضا. ويعد مصطلح السعر الحراري شائع الاستخدام لكيلو سعر ويستخدم السعر لقياس كمية الطاقة كما يستخدم الكيلو جرام لحساب كمية الغذاء. الان وقت تحميل جدول السعرات الحرارية لجميع الاطعمة pdf
اضغط هنا لتحميل جدول السعرات pdf
اليكم معاينة جدول القيمة الغذائية للاطعمة pdf
اسم الطعام
الكمية 100 جرام
سعرات
بروتين
كاربوهيدرات
دهون
نبدأ القائمة باللحوم والاسماك والبيض
اللحم البقرى الصافى المطهي
250
25
13
اللحمة المفرومة 10% دسم مطهي
176
20
10
المرتدلا
311
16
3
اللانشون الرومي المدخن
91
6
صدر دجاج مطهي
165
30
4
شوربة دجاج
2
0. 5
0. عدد السعرات الحرارية في الفواكه؟ وما هي الفوائد التي تساعد على زيادة الوزن؟. 6
ورك دجاج مطهي
212
23. 68
12. 28
صدر بط مطهي
133
26. 22
2. 38
ورك بط مطهي
178
29. 1
5. 96
بيض نئ
147
12.
جدول السعرات الحرارية في الفواكه للاطفال
28 جرام من الألياف. الخوخ المجفف: يحتوي الكوب الواحد من الخوخ المجفف على 418 سعر حراري مع 12. 4 جرام من الألياف. البلح المجفف (التمر المجفف): تحتوي الثمرة الواحدة على ما يقرب من 66. 5 سعر حراري مع 1. 61جرام من الألياف. المشمش المجفف: يحتوي كل كوب من المشمش المجفف على 314 سعر حراري مع 9. جدول السعرات الحرارية في الفواكه. 49 جرام من الألياف. شرائح الموز المجفف: تحتوي كل شريحة من الموز المجفف على ما يقرب من 147 سعر حراري مع 2. 8 جرام من الألياف. فوائد الفواكه للرجيم
تُعتبر الفواكه وخصوصًا التي تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية من أهم أنواع الأطعمة التي يُمكن استخدامها أثناء اتباع رجيم غذائي لإنقاص الوزن؛ لأنها تُساعد على إمداد الجسم بأهم العناصر الغذائية التي تُحافظ على الصحة وتقي من الإصابة بفقر الدم وضعف وتكسير العظام ووهن العضلات ، في حين أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية التي تُعزز من الشعور بالشبع لفترات زمنية طويلة ونسبة السعرات الحرارية بها أيضًا تكون منخفضة. اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الموز
أفضل أنواع الفواكه للرجيم
هناك مجموعة من الفواكه التي يُمكن الاعتماد عليها دونًا عن غيرها أثناء اتباع الأنظمة الغذائية الخاصة بعلاج السمنة وزيادة الوزن [4] ، مثل:
الجريب فروت: نصف ثمرة من الجريب فروت تحتوي على 39 سعر حراري حوالي 65% من النسبة الموصى بها من فيتامين ج وبها نسبة من فيتامين أ وبعض المركبات والعناصر الأخرى الهامة.
تعتبر الفواكه المجففة بديلاً رائعاً ولذيذاً للفواكه الطازجة وخصوصاً للأطفال ، كالتمر، أو الزبيب، أو التين المجفف، أو المشمش المجفف وغيرها. جدول السعرات الحرارية في الفواكه بالانجليزية. يساهم تحضير طبق سلطة فواكه من مختلف الفواكه المتواجدة في تشجيع الأطفال والكبار على تناولها. للمزيد: الحصص الغذائية للفواكه والتوصيات اليومية
حساب مؤشر كتلة الجسم
مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5
أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18. 5 وأقل من 25
ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30
أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35
سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40
سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40
سمنة درجة ثالثة (مفرطة)