بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 19/06/2016
طريقة حلى ام علي بالبف باستري
من الحلويات اللذيذه اللي ما أقاومها حلى ام علي وأنا إذا حبيت شيء من قلب أبدّع فيه
طبعاً الوصفه اقتبستها من الشيف: منال العالم مع بعض التغييرات وضروري تجربونها..
الطريقه لعمل حلى ام علي:
١- عجينة البف باستري تجي ١٠حبات استخدمها كلها أحطها بصينيه واغززها بالشوكه وأحط فوقها صينيه ثانيه وأدخلها الفرن لين تتحمص وتاخذ لون ذهبي. ٢-بعدين أفتتها بشكل عشوائي في صحن
وأضيف لها المكسرات: ( بندق محمص مجروش + لوز شرائح محمص + جوز الهند ناعم وأحياناً اذا كان متوفر عندي جوز الهند الرطب ياسلام عشق يكون ألذ بالنسبه لي)
طبعاً المكسرات على حسب الذوق اللي يعجبك حطيه واللي مايعجبك احذفيه. ٣- في قدر ع النار:
٤ أكواب حليب طازج كامل الدسم. + ٢٥٠ مل من قشطة قيمر. + ثلاث أرباع كوب سكر. + م ص فانيلا ( حسب الرغبه) يعطي نكهه حلوه. ونحركهم بالسلك اليدوي لين يتمازجون ويغلي الخليط. طريقة حلى أم علي بالبف باستري - المندب. ٤- إذا بدى يغلي أضيف البف باستري مع المكسرات وأخليه شوي يتشرّب الخليط. ٥- وبعدين اذا حبيتي تقدمينها بصينيه كبيره حطي الخليط كله أو وزّعيه بصحون فرديه وبعدين دخليها الفرن وشغليه من تحت وخليها ثلث ساعه تقريباً.
- طريقة حلى ام علي بالبف باستري
- طريقة عمل مهلبية الفراولة - فيديو Dailymotion
- طريقة حلى أم علي بالبف باستري - المندب
- لماذ شركة ذات المسئولية المحدودة الافضل للشركات الناشئة - dr-Eslam kelany- Lawyer دكتور/إسلام كيلانى المحامى
- دار الإفتاء - مدى مسؤولية الشريك في الشركة ذات المسؤولية المحدودة
- ما بين الشركة ذات المسئولية المحدودة و الشركة المساهمة....أيهما تفضل؟ - حسوب I/O
طريقة حلى ام علي بالبف باستري
قطع حبات الكرواسون إلى جزئين بالعرض ثم قطع كل جزء إلى جزئين آخرين. وضع قطع الكرواسون في أطباق التقديم لتغطي قاع الأطباق ووضع جهة القطع لأسفل. توزيع البندق والزبيب والجوز والفول السوداني على قطع الكرواسون بالأطباق. وضع الزبدة والسكر و الحليب والفانيلا و القرفة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ويسخن الحليب. سكب الحليب الساخن على قطع الكرواسون وغمرها بالحليب تماماً. وضعي الأطباق في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يصبح لون الكرواسون ذهبياً ويتشرب الكرواسون الحليب. أم علي
مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوِّنات ربطة من خبز الرّقاق المصري. عود من كلٍ من: القرفة. مئة غرام من الزبدة. مئة وخمسون غراماً من السكر. سبعمئة وخمسون غراماً من كريمة الطبخ. ملعقة كبيرة من ماء الورد. كوب من التوت البرّي المجفف. طريقة حلى ام علي بالبف باستري. ربع كوب من كلٍ من: اللوز المحمص. الفستق الحلبي المحمّص المطحون. طريقة التحضير تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين درجة مئوية. في صينة للفرن يتم دهن خبز الرقاق المصري بالزبدة ووضعه في الفرن حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبياً. كسر الرّقاق بعد التحميص إلى قطع صغيرة ووضعه جانباً.
طريقة عمل مهلبية الفراولة - فيديو Dailymotion
المكوّنات باكيت من عجينة الباف باستري. 300 غرام من القشطة. ليتر من الحليب. كوب من الفستق الحلبي المطحون خشن. كوب من جوز الهند. كوب من الزبيب. نصف كوب من اللوز المحمص. طريقة التحضير نقوم أولاً بوضع رقائق الباف باستري في صينية واسعة بحيث نفص رقائق العجين عن بعضها البعض بهدوء كي لا تتمزق وتتكسر. ندخلها إلى الفرن كي نحمرها لمدة ربع ساعة تقريباً أو حسب حرارة الفرن. طريقة عمل مهلبية الفراولة - فيديو Dailymotion. بحيث يصبح لونها ذهبياً خفيفاً. نخرج الصينية من الفرن وندعق الرقائق تبرد قليلاً كي نستطيع العمل بها. نقوم بتفتيت رقائق الباف باستري إلى قطع متوسطة الحجم في الطبق المراد تقديم حلى أم علي به، ثم نضيف عليها اللوز المحمص والزبيب وجوز الهند ونقلبهم مع بعضهم البعض حتى يختلطوا جيداً. نضيفنصف كمية الفستق الحلبي ونتابع التقليب. نضع مقدار الحليب في وعاء على نار هادئة حتى يغلي. نضيف الحليب المغلي على رقائق الباف باستري بهدوء، ثم نضيف القشطة ونحاول أن نوزعها على جميع أنحاء الطبق. نضيف الآن باقي كمية الفستق الحلبي ونوزعها بالتساوي في الطبق ثم ندخلها إلى الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً على درجة حرارة عالية. نتركها بالفرن حتى تغلي قليلاً ثم نخرجها من الفرن ونقدمها.
طريقة حلى أم علي بالبف باستري - المندب
وضع الحليب والزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة والتقليب حتى يغلي الخليط. سكب خليط الحليب فوق خليط العجينة والمكسرات في الطبق والتقليب حتى تتوزع المكونات. وضع قالب الفخار جانباً لبضع دقائق حتى تتشرب العجينة الحليب. وضع الحليب والقشطة في طبق عميق والتقليب جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها. توزيع خليط الحليب والقشطة على سطح العجينة والمكسرات بخفة حتى تتغطى قدر الإمكان. رش الفستق حسب الرغبة على سطح القشطة. تخفيف درجة حرارة الفرن إلى مئة وثمانين مئوية. وضع فخارة أم علي في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يتحمر السطح ويصبح لونه ذهبياً.
محتويات
١ أم علي بالقشطة
١. ١ المكوِّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ أم علي بالكرواسون
٢. ١ المكوِّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ أم علي
٣. ١ المكوِّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
أم علي بالقشطة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـ
ستة أشخاص
المكوِّنات
عشر شرائح من عجينة الباف باستري المربعات. كوب من السكر. خمسة أكواب من الحليب. نصف كوب من الزبدة. مكونات الحشوة:
ملعقة كبيرة من القرفة. ربع كوب من كلٍ من:
الزبيب. الفستق الحلبي المجروش. الجوز المجروش. اللوز الشرائح. البندق المحمص المجروش. نصف كوب من جوز الهند الناعم. مكونات القشطة:
ربع كوب من الحليب المركز المحلى. كوب من القشطة. ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش للتزيين. طريقة التحضير
تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين مئوية و تجهيز طبق من الفخار أو طبق للفرن عميق. قطع مربعات عجينة الباف باستري إلى نصفين ووضع القطع في صينية للفرن مع مراعاة ترك مسافة بين القطع. وضع الصينية بقطع العجينة في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتركها جانباً لتبرد. قطع عجينة الباف باستري المخبوزة إلى قطع صغيرة ووضعها في طبق الفخار. إضافة القرفة والبندق واللوز والجوز، الزبيب و الفستق وجوز الهند والتقليب حتى تختلط مع قطع العجينة المفتتة.
٦- وبعدين نطلعها من الفرن و نحط ع الوجه رشة قرفه مطحونه وشوي من قشطة القيمر نغطّي الوجه كامل بالقشطه ونرشها فستق مبشور أو شرائح وبعدين ندخلها الفرن تتحمر من فوق وأول ماتطلع نرش عليها شوي جوز هند ناعم ونجملها على حسب الرغبه..
و نقدّم حلى ام علي دآفيه لذيذه لذآذه ماحصلتشي
وجعلها بالعافيه مقدماً على قلوبكم
بحيث إذا قل عدد الشركاء
عن هذا النصاب أثناء حياة الشركة فإنها تنحل بقوة القانون، أما الحد الأقصى للشركة
فلا يجوز أن يزيد عن خمسين شریکاً. مسئولية الشركاء
تتحدد مسئولية الشريك في
الشركة ذات المسئولية المحدودة بنسبة حصته في رأس مال الشركة تنص المادة الرابعة
من القانون رقم 159 لسنة 1981 علي أنه "لا يكون كل منهم مسئولاً إلا بقدر
حصته، وبالتالي يقع باطلاً عقد الشركة متي تضمن شرطاً يخالف أحكام المسئولية
المحدودة. عدم إكتساب الشريك صفة
التاجر
يترتب على المسئولية
المحدودة للشركاء عدم إكتسابهم صفة التاجر، ولذلك من المتفق عليه أنه لا يلزم أن
تتوافر فی الشريك الأهلية اللازمة لإحتراف التجارة كما لا يلزم بالتزامات التجار على أن الدخول في الشركة ذات المسئولية
المحدودة يعتبر عملاً تجارياً. التنازل عن الحصة
يقسم رأس مال الشركة ذات
المسئولية المحدودة إلى حصص متساوية لا تقل قيمة كل حصة عن مانة جنيهاً وحصص
الشركاء في الشركة ذات المسئولية المحدودة غير قابلة للتداول بالطرق التجارية. علي أنه يجوز بيعها
بمقتضي محرر رسمي أو مصدق علي التوقيعات فيه وفي هذه الحالة يكون لباقي الشركاء أن
يستردوا الحصة المبيعة بالشروط نفسها.
لماذ شركة ذات المسئولية المحدودة الافضل للشركات الناشئة - Dr-Eslam Kelany- Lawyer دكتور/إسلام كيلانى المحامى
2- صحة هذا الرضا ، فيجب أن يكون الرضا صحيحاً ، ولكي يكون الرضاء صحيحاً يجب أن تتجه إرادة الشركاء الي تكوين عقد الشركة وأن ينصب الرضا علي شروط العقد كلها كالغرض من إنشاء الشركة ومقدار رأس المال وحصة كل سريك فيها وكيفية إدارتها ، كما يتعين أن يرد الرضا علي الشكل القانوني الذي تتخذه الشركة بين الأشكال الست التي وردت علي سبيل الحصر وترتبط عدداً ونوعاً بالنظام العام. ويأخـذ رضاء الشركاء بدخول هذه الشركة - الشركة ذات المسئولية المحدودة - رضاء الشركاء فى شركات الأشخاص وذلك بالنظر إلي العدد المحدود الذي تتكون منه الشركة وهو خمسون شريكا ، ومن ثم فان شخص الشريك يكون محل اعتبار لدى باقي الشركاء عند توقيعهم على العقد ، والغلط فى شخصية الشريك يعتبر غلطا جوهريا يمكن معه إبطال الشركة. ركن الاهلية فى الشركة ذات المسئولية المحدودة تعرف الأهلية بأنها صلاحية الشخص للتمتع واستعمال الحقوق وهي نوعين: أهلية وجوب ، وأهلية أداء ، وأهلية الوجوب هي صلاحية الشخص للتمتع بالحقوق وتحمل الواجبات التي يقررها القانون ، وهي ذات الصلة بالشخصية القانونية دون الإرادة. ولذلك فهي تثبت للشخص من وقت ولادته إلى حين وفاته ، بل إنها تثبت له قبل ميلاده ، فالجنين له حقوق كالميراث والوصية.
دار الإفتاء - مدى مسؤولية الشريك في الشركة ذات المسؤولية المحدودة
- لا يمكن ان تتحول الى شركة ذات مسئولية محدودة بيد ان العكس صحيح. الشركة ذات المسئولية المحدودة - يُمكن تسميتها باسم أحد الشركاء أو اسم عائلة او فريق... الخ، فهي ما يمكن أن يقال عنها: الشركات العائلية. - ولذلك فالاعتبار الشخصي فيها هو الأساس والثقة المتبادلة بين الشركاء - وبالتالي يُمكن حل هذه الشركة إذا ما تعارضت مع الأساس القائم عليها وهو الاعتبار الشخصي، بمعنى وفاة أو افلاس احد الشركاء أو انسحابه. - ولا يجوز بيع حصة الشريك إلا بعد عرضها أولاً على باقي الشركاء اولا ثم له بعد ذلك ان يعرضها على الغير. - هي شركة تقوم بين شريكين أو أكثر ولا يتجاوز عدد الشركاء فيها ٥٠ شريك - الغرض من انشائها قد يكون الربح المادي وقد لا يكون كذلك. والأن أي الشركتين تفضلون في الانضمام اليهما؟ هل تفضلون الانضمام للشركة المساهمة أو للشركة ذات المسئولية المحدودة ولماذا؟
ما بين الشركة ذات المسئولية المحدودة و الشركة المساهمة....أيهما تفضل؟ - حسوب I/O
يمارس الشريك الوحيد السلطات المخولة لجمعية الشركاء. أما المادة 564 فقرة 1 من القانون التجاري الجزائري فتنص على أن الشركة ذات المسؤولية المحدودة التي تتكون من عدة أشخاص: ( تؤسس الشركة ذات المسؤولية المحدودة من شخص واحد أو عدة أشخاص لا يتحملون الخسائر إلا في حدود ما قدموه من حصص). 2. 2 خصائص الشركة ذات المسؤولية المحدودة:
تحديد الحد الأدنى لرأس مال الشركة: لا يجوز أن يكون أقل من مائة ألف دينار جزائري ، يقسم إلى حصص ذات قيمة اسمية متساوية لا تقل عن ألف دينار جزائري. لا يمكن أن يتجاوز الحد الأقصى لعدد الشركاء عشرون شريكا وذلك طبقا للمادة 590. لا يسأل عن ديون الشركة إلا بقدر الحصة المقدمة في رأس مالها. يجب أن تكون حصص الشركاء اسمية ولا يمكن أن تكون ممثلة في سندات قابلة للتداول ، وللحصص قابلية الانتقال عن طريق الإرث ، ويمكن إحالة الحصص بحرية بين الأزواج والأصول والفروع إلا إذا اشترط القانون الأساسي للشركة عدم جواز ذلك. يجب وفقا للمادة 567 من القانون التجاري الجزائري أن يتم الاكتتاب في جميع الحصص من طرف الشركاء وأن تدفع قيمتها سواء كانت الحصص عينية أو نقدية ، ولا يجوز أن تمثل الحصص بتقديم عمل ، ويجب أن يذكر توزيع الحصص في القانون الأساسي للشركة.
والله تعالى أعلم.
النوع الثاني من الأهلية هي أهلية الأداء وتعني صلاحية الشخص لاستعمال الحقوق ، واستعمال الحق مرتبط بوجود الإرادة ، والإرادة إما موجودة وصحيحة ، وإما موجود ومعيبة بعيب من العيوب أو معدمة.