– الدخن من الحبوب التي تحتوي على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تساهم في محاربة الجذور الحرة وبالتالي فهي تقي الجسم من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية. فوائد الدخن للحامل
– تحتاج المرأة الحامل إلى العديد من العناصر والفيتامينات التي تمدها وتمد الجنين بالصحة الجيدة، الدخن من الحبوب التي تفيد الجنين من الوقاية من الإصابة بالتشوهات بفضل حمض الفوليك الموجود فيه. – يحتوي الدخن على كمية جيدة من الكالسيوم التي تفيد جسم المرأة الحامل في حمايتها من الإصابة بهشاشة العظام. فوائد الدخن للمتزوجين وعلاج الضعف الجنسي للرجال - بالمللي. – نسبة الحديد الموجودة في الدخن تعمل على زيادة إنتاج الهيموجلوبين في الدم وبالتالي يقيها من خطر الإصابة بفقر الدم.
فوائد الدخن للمتزوجين وعلاج الضعف الجنسي للرجال - بالمللي
عدم إلتئام الجروح سريعاً. تضخم الغدة الدرقية والإصابة بالسمنة المفرطة. آلام شديدة في الحلق. الإسهال المزمن. طريقة استخدام الدخن. يجب شطفه جيداً بالماء وتنقيته من الحصى والأوساخ الموجودة به حيث يصبح شفافاً. وبعد ذلك نقوم بنقعه في ماء حاراً به القليل من بودرة الشطة حتى يفقد جزءاً كبير من مراراته الطبيعية. نقوم بوضعه في إناء يحتوي على ماء نظيف ثم نضعه على نار هادئه بدون تغطية الإناء حتى تمام النضج ويكون جاهزاً للتناول. إقرأ أيضاً البن وأهم فوائده وأضراره الدخن يسمن. يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تحتاج إلى وقتاً طويلاً لكي يتم هضمها. وبالرغم من كونه من النشويات فهو لا يحتوي على كمية كبيرة من الدهون الضاره المسببه للسمنة. ومع ذلك فهو مفيد جداً في عمليات خفض الوزن حيث أنه يزيد من طاقة الجسم لممارسة الأنشطة الرياضية. وبالتالي يقلل من فرص الإقبال على الطعام ويعمل بمثابة فاقد طبيعي للشهية.
رشي على السطح سمسم و ممكن قليل من الحبة السوداء إذا تحبي. اخبزيها في فرن حار وارفعي الصينية على فوق شوي عشان ماتحترق. ثم حميريها من الأعلى. اتركيها لتبرد ثم قطعيها مربعات..... وبألف صحة وعافية
كيكة الدخن
المقادير:
كأسان دخن منخول
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم
ربع ملعقة صغيرة زعفران ناعم
كأس سكر
كأس حليب بودرة
كأس ماء
ثلاثة أرباع كأس زيت
تمر معبوط أي " مخلى النوى ومطحون "
* يخلط الدخن والبيكنج بودر
* يخلط الزيت والسكر والحليب والهيل والزعفران والماء الى ان يذوب السكر
* يضاف خليط السكر على الدخن ويخلط جيدا الى ان يمتزج
* يصب نصف الكمية في صينية مدهونة مغلفة بالدخن
* يفرد قطع التمر على الخليط
* يصب متبقي الخليط الى ان يغطي التمر بالكامل
* تخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان يشقر
يجد نفسه في كل اللحظات. يستمتع بوقته كثيراً حتى وان كان وحيداً فهو يخلق من التأمل والهدوء والسكينة لحظات متعة خاصة لا يمكن فهم وتفنيد تفاصيلها الا لمن يستمتع بالمصالحة مع نفسه. المصالحة مع النفس مزيد من التقرب الى الله سبحانه وتعالى في العبادات، وتفكر في خلق الله جل وعلا. غلبت اصالح في روحي كلمات. مزيد من تقنين الوقت وتنظيمه للقراءة والتفكير والابتكار بعيداً عن البحث عن الآخرين والتنقيب خلفهم، وتصيد أخطائهم، ومطاردة مكتسباتهم الجميلة، وعدّ أنفاسهم، وعدم احترام خصوصيتهم، وعندما نسأل مثل هؤلاء: لماذا لا تنشغل بنفسك وتتصالح بها؟ يجيب: غلبت اصالح في روحي.
— غلبت اصالح روحي
أقصد كيف يمكن أن تقول لأحدهم أنك لست انت؟! كل شيء أفعله أفعله لأجلي، لكني أيضًا أعرف الحب. من أحبه أحبه كأنه جزءًا مني: الجزء الأفضل، كلما أحببت أكثر كلما قبلت نفسي. أعطي كل ما أملك، ليس لأني أريد ان أنفذ الوصية، ليس لأني أريد البطولة: أن أكون المحب المضحي الكلاسيكي. بل لأني ببساطة هكذا عرفت الحب وفهمته، هكذا تعلمت من الذين أحبوني صادقين: أن تغفر أقصى ما تحتمل، أن (تعطي بسخاء ولا تعيّر)، ان تفعل ما تريد ان يُفعل بك. كلمات غلبت اصالح في روحي. أردت دائمًا ان أكون مثل صديقة الطفولة ودودًا بسيطًا، متفهمًا ما يفعله الألم وما تفعله الكلمات القاسية. لا أعقد الأمور مهما بدت مربكة كأخي الصلب السهل، سريع التراضي كصديقي القديم، واثقًا دئمًا في نية الآخر الطيبة كأختي الصغيرة، حنونًا دائمًا كأبي وكأختي الكبرى ومحتمل بتأني وبقوة في آنٍ معًا كأمي، ومندفعًا بلطف كآخر بداية. لكن دائمًا دائمًا يحدث شيء وتتفكك علاقاتي بالآخر سريعًا قبل ان تشتد. أحيانًا أندفع وأفعل أشياءً شديدة الغرابة لا افهم انا نفسي لماذا فعلتها، أحيانًا لا أستطيع ان أغفر أكثر، أحيانًا لا يفهمني الآخر، وأحيانًا لا أفهمه، وطوال الوقت يغلفني خوفي الدائم من أن أُخذل او أخذل.
جريدة الرياض | غلبت أصالح في روحي
أنت حيران لأن الجوازة عشرة على عشرة بالحسابات، البنت كويسة، وبتحبك، ومتمسكة بيك رغم صراحتك معاها برفضك ليها، وأهلك مبسوطين منها، ومشجعين الموضوع، كل ده جميل ورائع، لكن أنت اللى هاتعيش معاها فى بيت واحد، وأنت اللى لازم تكون مبسوط بيها ومشدود ليها وحاسس أنك عايز تكمل معاها، أنت يا ريتك مش حاسس ناحيتها بحاجة، دانت عندك نفور من ناحيتها، يبقى تتجوزها ليه؟ صدقنى أنت بكده بتغلط فى حق نفسك وفى حقها هى كمان، لأنكم هتكونوا بالاسم متجوزين والمفروض (محصنين)، لكن الحقيقة أنكم أنتوا الاتنين هاتعيشوا حياة جافة كلها حرمان، وأنتوا الاتنين هتكونوا عرضة فى المستقبل لزلات وأخطاء وخيانات أنتم فى غنى عنها. أما بالنسبة للتجاوزات اللى كانت بينكم فى فترة الخطوبة، فهى ذنب، يحتاج إلى استغفار كتير، وتوبة حقيقية، تعزم فيها على عدم تكرار هذه الأمور معها أو مع غيرها فى المستقبل، لكنها لا تلزمك إطلاقاً بإتمام زيجة أنت غير راضٍ عنها بهذا الشكل، أنصحك بكل قوة أن تنهى هذا الأمر سريعاً، حتى ولو كان باسترضاء العروس بترك الشبكة لها أو ما شابه كما يحدث فى الظروف المشابهة، وربنا يعوضك بغيرها ويعوضها بمن هو أفضل منك، لكن أرجوك لا تقدم على جوازه مجرد التفكير فيها بيجيب لك (اكتئاب) على حد تعبيرك.
أم كلثوم غلبت أصالح في روحي - 3 فبراير 1949 حديقة الأزبكية - Youtube
للعصافير فضاء
جمعتني الظروف ببعض الصديقات المعدودات اثنتان منهما مقربتان جداً، واثنتان منهما نلتقي معهما حسب ظروفهما وظروفنا معاً في ظل تشابك هائل لظروف البشر وارتباطات متعددة لا تمكن الجميع من تنسيق وقت مشترك للقاءات. كان موضوع الحديث بيننا هو تأخر واحدة من المجموعة ومن ثم حضورها ودون سؤال أعلنت أنها مكتئبة فجأة ودون مبررات جوهرية تدفع بهذا الاكتئاب سوى استيقاظها ثم شعورها بالاكتئاب ودون أن يدوس لها أحد على طرف. — غلبت اصالح روحي. هذا الاكتئاب الأحادي دفع لعدة أسئلة عن علاج الاكتئاب المؤقت، وكيفية الإحساس بالراحة المستمرة ولكن أهم الأسئلة كان:
هل نحن متصالحون مع أنفسنا؟
وما حدود هذه المصالحة مع النفس؟
ومرّ السؤال على كل المجموعة ولكن قبل الإجابة اخترقت واحدة السؤال لتتداخل: قبل الإجابة على المصالحة مع النفس وحدودها ينبغي أن نسأل سؤالاً:
هل أعطت الحياة كلا منا ما تستحقه مقابل ما أخذت منها؟
اثنتان كانت إجابتهما: نعم أخذت من الحياة ما أشعر انني أستحقه، وواحدة تقريباً واثنتان كانت إجابتهن:
ليس كثيراً اننا أخذنا من الحياة ما نستحق، فقد أعطينا أكثر مما أخذنا وتظل النسبة غير متكافئة بين العطاء والأخذ. ولكن ما هو أهم من ذلك ورغم عدم تحقق كل شيء أو عدم التساوي بين ما نأخذ وما نعطي هل نحن متصالحون مع أنفسنا؟
دارت اجابات عديدة كلها كانت بالنسبة لي جميلة وتفاؤلية، وتعكس أناسا اسوياء وطبيعيين بأن كل المجموعة متصالحة مع نفسها.
يحكي الصحفيون والمقربون من أم كلثوم وأحمد رامي عن العلاقة المركبة بين اثنين غيّرا مفهوم الحب لأجيال كثيرة في مصر منذ ثلاثينات القرن العشرين. حيث تحكي مديحة يسري التي كانت تجمعها صداقة بالشاعر أحمد رامي، أنه قال لها ذات مرة "كنت متخاصم مع أم كلثوم وكانت مدة الخصام قد طالت لمدة شهرين فبعثت لها أغنية "غلبت أصالح في روحي" ولم أحضر معها البروفات ولا أي شيء. وفي أول حفل للأغنية وهو جالس في الصف الأول، وبعد أن غنت أم كلثوم الغنوة لم أدخل للكواليس كالعادة لكي أقابلها، وجلست في مقعدي ففوجئت بمن يأتي يخبرني أن أم كلثوم تريد رؤيتك فذهبت لها خلف الكواليس وما أن مددت لها يدي حتى فوجئت أنها انحنت وقبلت يدي فتفاجئت". أم كلثوم غلبت أصالح في روحي - 3 فبراير 1949 حديقة الأزبكية - YouTube. وقالت له" أنا آسفة يا رامي إني سببت لك كل هذا التأثر من خصامنا لدرجة إنك تكتب كلمات بديعة ورقيقة كهذه التي كتبتها في غلبت أصالح في روحي، فانفجرت باكيا معها وراح الخصام". وقالت مديحة يسري "فوجئت بدموعه تجري على خديه وهو يحكي الحكاية كان يكتب لها كل أغنية ليعبر لها عن حبه، كان شديد الرقة والرومانسية".