2 - يرفع على نار متوسطة ويضاف له مسحوق الثوم والزنجبيل والفلفل الحراق والبهارات المشكلة ومكعبي مرقة الدجاج والملح ويترك حتى ينشف ماؤه مع التقليب بين الحين والآخر (يستغرق تقريبا35 - 45 دقيقة). وبعد ذلك يضاف عصير الليمون ويترك حتى يتشرب الدجاج تماماً. 3 - في هذه الاثناء يوضع الزيت في مقلاة ثم يضاف البصل ويقلب قليلا ويضاف الجزر والفليفلة الباردة وترش بقليل من الملح والفلفل الأحمر. 4 - يوضع الدجاج في الفرامة الكهربائية ثم يوضع في اناء ثم تضاف له الخضار والشبت والبقدونس ويقلب حتى تمتزج المقادير(ليس على النار طبعا)
تحشى به السمبوسة..
سمبوسة الخضار:
ـ بصل احمر. ـ فلفل اخضر. ـ جزر. ـ مشروم. ـ زيت ذرة. ـ صلصة الصويا. ـ كاري. ـ فلفل اسود. ـ ك**رة. ـ ملفوف ابيض. ـ تسلق جميع الخضار جيدا. ـ تضاف بعدها صلصة الصويا، والكاري، الفلفل الاسود، والك**رة. ـ تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض جيدا. ـ تحشى جميع المقادير بعجينة السمبوسك وتلف. حشوات سمبوسة خضار نباتية. سمبوسة جبنة عكاوي:
ـ جبنة عكاوي
ـ بيض
ـ طحين
ـ فلفل أسود
ـ بقدونس
ـ بذور سوداء
ـ يترك الجبن لمدة ليلة واحدة في الماء. ـ تخلط جميع المقادير جيدا مع بعضها البعض. ـ توضع المقادير في عجينة السمبوسك وتلف.
حشوات سمبوسة خضار سوتيه
حشو عجينة السمبوسة بخليط الخضار:
بر ثلاثين دقيقة، ضعي العجينة على سطح صلب نظيف، منثور عليه كمية مناسبة من الدقيق الأبيض، لمنع التصاق العجين بالسطح الصلب. ابدئي بفرد العجينة بشكل جيد من خلال استعمال النشابة، ثم ابدئي بتقطيع العجينة إلى عدة قطع حسب الحجم المفضل لك من خلال استخدام القطاعات الدائرية. أضيفي إلى قطع العجين الدائرية كمية مناسبة من حشوة الخضار، ثم ابدئي بثني اطراف العجين على شكل مثلث، مع مراعاة إغلاق أطراق العجينة على الحشوة بإحكام، لمنع تساقط الحشوة أثناء قلي السمبوسة. كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من حشو جميع كمية عجينة السمبوسة بحشوة الخضار، مع التأكد من لفها بطريقة محكمة. وصفة سمبوسة خضار منال العالم - موسوعة. قلي السمبوسة بالخضار:
جهزي مقلاة كبيرة الحجم وعميقة ومناسبة لقلي السمبوسة بالخضار. ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إلى المقلاة كمية مناسبة من زيت الذرة تكفي لقلي جميع كمية السممبوسة بحشوة الخضار. انتظري حتى يسخن الزيت تماماً، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن السمبوسة بالخضار، قلبي السمبوسة بالخضار بالزيت الساخن، واتركيها بالزيت الساخن مدة كافية حتى تنضج بشكل جيد، وتتحمر قليلاً وتأخذ اللون الذهبي، وذلك لمدة تتراوح ما بين من أربع إلى سبع دقائق تقريباً.
ثم أضيفي كلً من: الزنجبيل البودر الناعم، الفلفل الأخضر الحار المفروم، الفلفل الأسود البودر الناعم، الكركم البودر الناعم، بهارات الكاري البودر، كمية مناسبة من ملح الطعام، الفلفل الأسود المطحون بشكل جيد. قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض من خلال الملعقة الخشبية، واتركيها تمتزج مع بعضها البعض بشكل جيد، ثم أضيفي إلى المقلاة قطع البطاطس التي تم تقطيعها، قلبي قطع البطاطس مع باقي المكونات جيداً، حتى تمتزج قطع البطاطس مع البصل والثوم وجميع البهارات بشكل جيد. ضعي كمية قليلة من الماء في المقلاة تكفي لنضوج قطع البطاطس، حركي جميع محتويات المقلاة مع الماء بشكل جيد، وانتظري حتى تغلي الماء، ثم انقلي المقلاة على نار هادئة حتى تنضج قطع البطاطس بشكل كامل. حشوات سمبوسة خضار سوتيه. انتظري حتى تنضج قطع البطاطس بشكل جيد، ثم أضيفي إلى المقلاة كلً من: البازيلاء والكزبرة، قلي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، حتى تختلط جميع الخضروات تماماً، اتركي الوعاء على النار الهادئة مدة كافية لا تقل عن خمس عشر دقيقة تقريباً، ويمكنك إضافة القليل من الماء إذا كانت هناك الحاجة إلى ذلك. بعد التأكد من النضوج الكامل لجميع الخضروات الموجودة بالمقلاة، أضيفي عصير الليمون الحامض، قلبي جميع الخضروات بشكل جيد لمدة ثلاث دقائق إضافية، ثم ابعدي المقلاة عن النار، وابدئي بهرس خليط الخضروات قليلاً بالمقلاة.
1954
أسس فان ألن، رئيس الاتحاد الدولي للتنس، قاعة للمشاهير وأيضا أنشأ متحفاً غير قابل للربح المادي في نيوبورت - رود إيلاند ومبنى يحتوي على مجموعة كبيرة من تذكارات التنس. 2004
نفذ الاتحاد الدولي للتنس خطة التصنيف الجديد لتشجيع المزيد من المشاركات في منافسات الزوجي، من خلال الجمع بين اثنين من التصنيف العالمي في الفردي والزوجي في فريق واحد. ملعب كرة المضرب
يبلغ طول ملعب التنس "23. 77 متر"، أما عرضه فيبلغ "8. 23 متر" "إذا كان المتباريان اثنين فقط". ويفصل ما بين جانبي الملعب شبكة يبلغ ارتفاعها عند وسطها "91. 4 سنتمتر" وعند طرفيها "1. طول ملعب التنس الارضي للفردي والزوجي - الباحث الذكي. 06 متر. " كرة التنس
كرة التنس مطاطية وخفيفة الوزن ولونها أصفر وشكلها دائري وهي مكسوة باللباد. تكون الكرة ذات شكل خارجي منتظم، وتكون بيضاء أو صفراء، وأقسامها متصلة دون خيوط، ويتراوح قطرها بين "6. 35 سم" و"6. 67 سم"، أما وزنها فينبغى أن يتراوح بين 56. 7 جرام و58. 5 جرام.
طول ملعب التنس الارضي للفردي والزوجي - الباحث الذكي
قوانين اللعبة الدولية وطريقة ممارستها
يعتمد في قوانين اللعبة أن يتبادل اللاعبان ضرب الكرة على أن تمر الكرة فوق الشبكة الموجودة في منتصف الملعب وعلى أن لا تتجاوز الحدود المسموحة لها داخل المستطيل وتحتسب النقاط ضد أي من اللاعبين المتنافسين في الحالات التالية:
* إذا لمس الكرة أو قام بضربها أكثر مرة في نصف الملعب المخصص له. * إذا لمس اللاعب أو مضربه الشبكة الموجودة في منتصف الملعب. * إذا قام اللاعب بضرب الكرة قبل تجاوزها للشبكة الموجودة في نصف الملعب. * إذا لمست الكرة أي جزء من جسمه أو أي شيء آخر خلاف الشبكة الخاصة بمضرب اللاعب. قناة سبورت 360عربية على يوتيوب
ويحصل كل لاعب على 20 نقطة في حالة فوزه في أي مباراة من مباريات مجموعته، و40 نقطة في حالة فوزه في نصف النهائي و50 نقطة في النهائي، ويشارك في البطولة اللاعبون الحائزون على أحد الألقاب الأربعة فيالجراندسلام مباشرة، واللاعبون الأربعة الآخرون هم المصنفون حسب آخر تصنيف للاتحاد الدولي من الرابع حتى السابع. اللاعبون والإنترنت: يحظى لاعبو ولاعبات التنس بشهرة واسعة؛ نظرًا لجمهور اللعبة الكبير، وأيضًا تمتع لعبة التنس بالبعد عن العنف والالتحام التي توجد فيالرياضاتالأخرى؛ مما يضفى عليها بعدًا من المتعة أثناء المشاهدة، بالإضافة لسلوك المشاهدة لهذه اللعبة، والذي يلتزم فيه الجماهير بالصمت فور أن يبدأ اللاعب اللعب. هذه الشهرة جعلت الكثير من عشاق اللاعبين واللاعبات ينشئون لهم مواقع عديدة على الإنترنت تهتم بأخبارهم وبطولاتهم وتاريخهم في عالم اللعبة، وتأتي الروسية "آناكورنيكوفا" على رأس لاعبي التنس؛ حيث أنشأ لهامعجبوها80 موقعًا؛ وهو ما يقارب إلى حد كبير عدد المواقع المخصصة للاعبي التنس والبالغ عددها 81 موقعًا. وجاءت اللاعبة الأمريكية "فينوسوليامز" في المركز الثاني، ولديها 28 موقعًا، وتأتي بعدها بقليل شقيقتها سيرينا، ولديها 18 موقعًا، ويتصدر نجم التنس الصاعدآنديرودريكتصنيف لاعبي التنس الرجال ممن لديهم مواقع على شبكة الإنترنت.