الشّعرية بحليب البودرة
كوب شعرية. كوبان ماء. نصف كوب حليب بودرة. نصف كوب سكر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة أو السمن. طريقة التحضير
ضعي ملعقة الزيت على نار متوسّطة، وأضيفي الشعرية إليها وحركيها حتى تصبح شقراء اللون، وضعي الماء بالتدريج حتى تغلي المكونات جيداً وضعي السكر، وبعد خمس دقائق أضيفي كميّة حليب البودرة، واستمرّي بالتحريك ودعيها مدّة خمس دقائق أخرى حتى تتكاثف وقدّميها ساخنةً. يُضاف السكّر حسب الرغبة لهذا الطبق. الشّعرية المحمرة
بعض الأشخاص لا يفضّلون اللبن عند عمل طبق الشّعرية، ويتم الاستغناء نهائياً عن اللبن أو الحليب بأصنافه، ويسمى هذا الطبق الشّعرية المحمرة، ولعمل الشّعرية دون لبن تحتاجين إلى المكوّنات التنالية:
نصف كيلوغرام شعرية. كوبان من الماء. ملعقة سمن. بكوب من الشعرية اعملي شعرية بالحليب لكي ولأولادك على الإفطار - ثقفني. سكر حسب الرغبة. ضعي السمن والشّعرية على نار متوسطة حتى يصبح لونها أحمر غير محترق، وأضيفي كميّة الماء بالتدريج حتى لا تفور، ودعيها على النار حتى تنضج وتتشرّب الماء وتصبح متجانسةً، وبعد ذلك أضيفي السكر للشعرية وحرّكيها واتركيها مدة دقيقتين حتى تصبح حلوة المذاق، وتُقدّم ساخنة، وفي الخطوة الأخيرة يُمكن إضافة السكر البودرة بعد نضج الشّعرية، وتُضاف إليها المكسّرات والقرفة حسب الرغبة.
بكوب من الشعرية اعملي شعرية بالحليب لكي ولأولادك على الإفطار - ثقفني
الشعيرية بالحليب وصوص القرع حلى الشعيرية بالحليب وصوص القرع من الحلويات التي تتميز بطبقاتها ولون صوص القرع الشهي فهي عبارة عن طبقة كريمية من الحليب والشعيرية ثم صوص القرع اللذيذ. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير لتحضير صوص القرع: 750 غرام قرع مقطع 1 كوب ماء 1 كوب سكر 1 عود قرفة 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة نشا لتحضير الشعيرية: ½ كوب شعيرية ¼ كوب زيت لتحضير الحليب: 1 لتر حليب 3 ملعقة كبيرة طحين 2 ملعقة كبيرة نشا 1 كوب سكر 1 ظرف فانيليا 50 غرام زبدة طريقة التحضير نقطع القرع (اليقطين) إلى مكعبات ونضعها في وعاء على النار مع الماء والسكر والقرفة. أثناء ذلك نحمص الشعيرية بالزيت حتى تأخذ لوناً وتصبح ذهبية. نضع الحليب في طنجرة ونضيف السكر والطحين والنشا ونحرك على البارد جيداً. نرفع المزيج الكريمي على النار حتى يغلي ويصبح قوامه سميكاً ثم نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب ثم الفانيليا ونحرك ونطفئ النار. نضيف الشعيرية فوق المزيج ونحرك جيداً ثم نمد المزيج في صينية ونسوّي سطح الحلى بالسباتيولا. أثناء ذلك يكون نضج الصوص لدينا ونضيف عصير الليمون والنشا ونحرك قليلاً ونطحن المكونات بالبليندر.
ذات صلة طريقة عمل شعيرية بالحليب عمل الشعيرية بالحليب
الشعيرية بالحليب
تعتبرُ الشعيريّة بالحليب من أصنافِ الحلويّات المميزة، والتي غالباً ما يتمّ تحضيرها في المنزل، حيث تتميّز ببساطة طريقتها، عدا عن بساطة مكونّاتها، بالإضافة إلى ذلك يُعتبر الحليب المكوّن الأساسيّ في تحضيرها، والذي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل: الكالسيوم، والكلس، والبروتينات، وغيرها الكثير. تقدّم ربّة المنزل هذا الطبق بشكل كبير في فصل الشتاء؛ لأنه يمدّ الجسم بالطاقة، كما يقدّم في شهر رمضان المبارك، وسنتطرّق في هذا المقال إلى طريقة عمل الشعيريّة بالحليب. طريقة عمل الشعيرية بالحليب
المكونات
لتر من الحليب السائل. مئة غرام من الشعيريّة. كأس ونصف من السكّر الأبيض الخشن. ربع ملعقة كبيرة من الهيل. رشّة من القرفة المطحونة ناعماً. للتزيين:
أربع ملاعق صغيرة من اللوز المقسوم إلى نصفيْن، والمحمّص أو المقلي. نصف ملعقة كبيرة من الزعفران. أربع ملاعق صغيرة من الكاجو، المحمّص أو المقليّ. طريقة التحضير
نسكبُ كميّة الحليب في قدر متوسّط الحجم، ونضعه على نار متوسّطة، ثم نضيف السكر الأبيض، ونستمرّ بالتحريك حتى يغلي المزيج جيّداً.
من عسل النحل نسقيكم وبأرق الكلمات نهنئكم. وبأصدق الدعوات نذكركم ونوافيكم، فلا تنسونا من صالح الدعاء. مبارك عليكم الشهر الفضيل وأعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركات. اللهم بلغنا رمضان وأعنا على الصيام والقيام وقراءة القرآن. أهديك عطر الورد وألوانه، وأرسل جواب أنت عنوانه، وأهنئك بقدوم رمضان وأيامه. رمضانك مبارك الله يجعل الجنة داري ودارك. عسى أن يصلح رمضان ما أفسدته شهور العام في أرواحنا المثقلة، ويسعد قلبك وقلوبنا، مبارك عليكم الشهر. اليوم عندنا عيد، بقدومك يا رمضان الخير، صفحة من حياتنا، تبدأ من جديد. عمري أنت وزيادة، اقترب شهر العبادة، عساك من عواده. مع اقتراب رمضان والاستعداد الولائم والعزومات.. أفكاركم ونفسي بالأعمال الصالحة. بريحة العطر والمسك والعود، رمضان علينا وعليكم يعود، شهر الخير والكرم والجود. نفطر الصيام ونسحر الغاليين، ونبتهل ونصلي ونكرم المحتاج والفقير، وفي ميزان أعمالنا عسى يارب يتقبل منا ومنكم. أرقى رسائل تهنئة رمضان 2021 عبارات تهنئة رسمية بمناسبة شهر رمضان.. بطاقات رمضان كريم مبارك عساكم من عواده - ثقفني. أمانينا تسبق تهانينا، وفرحتنا تسبق ليالينا، ومبارك الشهر عليك وعلينا. اللهم بلغنا رمضان، واعنا على الصيام، والقيام وقراءة القرآن. اللهم اجعلنا وإياكم من الفرحين حين يقال: «أين الصائمون ليدخلوا الجنة من باب الريان الذي لايدخله أحد غيرهم».
أرقى رسائل تهنئة رمضان 2021 عبارات تهنئة رسمية بمناسبة شهر رمضان.. بطاقات رمضان كريم مبارك عساكم من عواده - ثقفني
بشعور يملأه الحب، أجمل التهاني، بحلول شهر رمضان المبارك. اجمل الصور رمضان مبارك 2022 تهنئة
بعدما تعرفنا على أجمل وأحلى رسائل وعبارات تهنئة بمناسبة شهر رمضان 2022 سوف نقدم لكم صورة مميزة يمكن ان ترسلوها للأصدقاء والأحباب بمناسبة دخول شهر رمضان المبارك لهذا العام
تهنئة للعائلة بمناسبة شهر رمضان المبارك
جاء رمضان وأنتم في القلوب لم تذهبون، كل عام وعائلتي وأحبتي بألف خير وصحة. اسأل الله لكم الرحمة والمغفرة والعتق من النار وكل عام وأنتم إلى الله أقرب. إلى عائلتي الغالية على قلبي والى كل فرد فيها. مبارك الشهر وكل رمضان وأنتم بصحة وسلامة وأمان. عائلتي الجميلة رمضانكم مبارك وكل عام وأنتم بخير. ويا رب احفظهم فردا فردا وبلغني وإياهم شهر رمضان بالصحة والعافية مبارك عليكم الشهر. لعائلتي الحبيبة ولكل من ينبض قلبي لهم حباً مبارك عليكم الشهر الفضيل واسأل الله لكم قبول الطاعات ورفعة الدرجات. رمضان كريم عائلتي الأغلى والأجمل، وشهر مبارك على حسناتكم وطاعاتكم، كل عام وأنتم إلى الله أقرب. عائلتي أنتم أعظم نعمة وهبها الله لي سعيد بكم جدا مبارك عليكم الشهر أسأل الله أن يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال. يا عائلتي الكريمة مبارك عليكم الشهر الفضيل وعساكم تصومونه كل سنة وتعودونه بكل خير وصحة وعافية.
نحضر صينية فرن مدهونة ونبدأ بوضع الجلاش بها حيث نقسم لفة الجلاش إلى نصفين بالتساوي نبدأ بوضع النصف الأول واحدة واحدة وندهن كل واحدة بعد أن نضعها في الصينية ثم نضيف اللحمة المعصجة على وجه الجلاش ونفرده بالتساوي ثم نبدأ برص نصف كمية الجلاش المتبقية مع دهن كل طبقة نضعها حتي الوجه ندهنه. بعد الانتهاء من رص كمية الجلاش نقطعه على شكل مربعات داخل الصينية وبعد ذلك نخفق البيضة مع الحليب ونضيف إليهم القليل من الفلفل الأسود والملح ثم ندهن وجه الصينية ثم ندخله الفرن ونتركه حتي يصبح لونه ذهبي ثم نخرجه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ