ذات صلة كيفية طبخ البط طريقة طبخ البط
البط بصوص البرتقال والعسل
المكونات
بطة متوسطة الحجم. كيلو عصير برتقال. أربع ملاعق عسل أبيض. ثلاث حبات كراث مقطع. عودا كرفس مقطعان. ملعقة صغيرة بشر زنجبيل. حبتا جزر مقطعتان. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. حبة حبهان. حبة مستكة. ورقتا لورى. حبة قرنفل. ملعقتان كبيرتان زبدة، أو زيت للتحمير. أربعة أكواب ماء ساخن. طريقة التحضير
خلط العسل والبرتقال، ونقع البطة في هذا الخليط طوال الليل. إزالة البطة من التبيلة والاحتفاظ بها. تحمير البطة في الزبدة أو الزيت على جميع الجهات. إضافة الكراث، والكرفس، والجزر، والزنجبيل إلى البطة في نفس المقلاة. إضافة الماء الساخن مع الملح، والفلفل الأسود، والحبهان، والمستكة، ورق الغار، والقرنفل. إعملي البط المحشي فرمضان بأسهل طريقة هتبهري ضيوفك - ثقفني. ترك الخليط يتكثف على نار هادئة لمدّة نصف ساعة. إضافة نصف كمية تتبيلة البرتقال والعسل للمرق، وتغطية القدر، وتركه لمدّة نصف ساعة أخرى على نار متوسطة. إزالة البطة وتركها جانباً، ثمّ تقطيعها إلى أربع قطع، ثمّ وضعها في صينية في الفرن، ثمّ وضع الكمية المتبقية من صوص التتبيلة باستخدام فرشاة. ترك البطة في الفرن لمدّة عشر دقائق حتّى يحمر وجهها. البط المحشي
بطة كاملة.
- إعملي البط المحشي فرمضان بأسهل طريقة هتبهري ضيوفك - ثقفني
- طريقة عمل البط المشوي بالارز والبصل | وصفة ماما
- طريقة طبخ البطة - يمي ليالينا
- فن الحلويات نجران بلاك بورد طالبات
- فن الحلويات نجران بلاك بورد طلاب
- فن الحلويات نجران البوابه الالكترونيه
إعملي البط المحشي فرمضان بأسهل طريقة هتبهري ضيوفك - ثقفني
طريقة شوي البطة مع الصوص
ادهني البطة بخليط الخل البسلمي والليمون والعسل ثم ادخلي البطة إلى الفرن مرة أخرى واشويها لمدة أربعين دقيقة مع محاولة إعادة دهنها بالصوص كل عشر دقائق، يمكن وضع شرحات ليمون أو برتقال في الصينية لزيادة النكهة، اقلبي البطة على الجهة الأخرى وادهنيها بالصوص وحمريها لمدة ربع ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون من كل الاتجاهات، ستستغرق البطة في الفرن 3 ساعات تقريباً. طريقة تقديم البطة
يمكنك تقديم البطة مع الخضار المشوية بعد إزالة شرائح الليمون من داخلها. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
2862
الدهون
267g
الكربوهيدرات
29g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل البط المشوي بالارز والبصل | وصفة ماما
ذات صلة كيفية طبخ البط كيف يطبخ البط
البط
هو أحد الطيور الفقاريّة التي تنتمي إلى الفصيلة البطيّة، وتُستهلك لحومها بشكل كبير حول العالم لطراوتها ولذّة طعمها الذي يشبه إلى حد كبير طعم لحم الخروف، وهناك سلالات معيّنة من البط تُستخدم لحومها، مثل: البكيني، والسكوفي، أمّا السلالات الأخرى تهجّن بقصد استخدام بيضها مثل الغداء الهنديّ، هناك الكثير من الأشخاص يحبون لحم البط لكنهم لا يعرفون طريقة صحيحة لإعداده لذلك سنقدمها في هذا المقال. البط المحشو بالأرز
المكوّنات
بطّة متوسطة الحجم. ثلاثة أرباع الكوب من السمن أو الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة (المصري). ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. خمس حبات من الهيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث حبات من البصل المقطع الى أرباع. معجون طماطم حسب الحاجة. طريقة التحضير
نغسل الأرز ونصفيه ونضيف إليه الملح والكمّون والفلفل الأسود. نضع الزبدة أو السّمن على النار ونضع الأرز ونقلبه قليلاً ثمّ نرفعه عن النار. طريقة طبخ البطة - يمي ليالينا. نغسل البطة جيداً من الداخل والخارج ثم نحشوها بالأرز المتبّل. نغلق فتحة البطن باستخدام الإبرة والخيط. نضع قدراً كبيراً من الماء على النار ثم نضع البطة والهيل والبصل ونتركها لمدة ثلاث ساعات أو حتى تنضج تماماً.
طريقة طبخ البطة - يمي ليالينا
ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة. ملعقة كبيرة بهار مشكل. ملعقة كبيرة بابريكا. نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة. ملعقة صغيرة هيل. ملعقة صغيرة قرفة. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. ملعقتان كبيرتان زيت. حبتان كبيرتان بصل. سنان من ثوم. مقدار كبد وقوانص البط مقطع. كوب أرز مصري. عود قرفة. ثلاث أوراق غار. الخضروات:
ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم، ومقطعة إلى أنصاف. حبتا بصل متوسطتا الحج، مقطعتا إلى أنصاف. حبتا جزر كبيرتان، مقطعتا إلى أنصاف. طريقة طبخ البطاطا الحلوه. نثر قليل من الدقيق على البط مع الدعك جيداً من الخارج والداخل، ثمّ غسل البطة، ووضعها في مصفاة لتتخلص من الماء تماماً. وضع الملح في طبق صغير مع الكمون، والكزبرة، والبهار، والبابريكا، والشطة، والهيل، والقرفة، والزنجبيل وخلطها جيداً. وضع البطة في طبق عميق، ثمّ غمرها بكمية وفيرة من الماء المغلي. الانتظار لعدّة ثوانٍ، ثمّ إخراج البطة من الماء المغلي، ووضعها في صينية واسعة. تجفيف البطة من الماء باستخدام قطعة من ورق المطبخ. نثر البهارات داخل وخارج البطة، مع فرك البطة جيداً بالبهارات لتتشربها تماماً. تجهيز الحشو بتسخين الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة.
طريق طبخ البط برز الخلطة على النار نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسمر ومكعب المرق إلى عشر أكواب من الماء حتى يغلي ويذوب مكعب المرق، نقوم بتشويح الأرز والجزر والبازلاء والبهارات في الزيت ثم نُضيف المرق ونقوم بتعلية النار حتى يتشرّب الأرز مرقه ثم نُهدئ النار مرة أخرى ونتركه لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت للآخر حتى ينضج تمامًا. في هذه الأثناء، قومي بغسل البطة جيدًا مع تشويح نصف مقدار البصل المفروم في الزيت حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم ضيفي الطماطم الطازجة والأرز المنقوع والتوابل، قلّبي المزيج حتى يتجانس مع بعضه ثم ارفعيه عن النار ودعيه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل أن تحشي به البطة وتُغلقي فتحاتها جيدًا بواسطة أعواد خشبية. بعدها، اقلي باقي مقدار البصل في زيت قليل حتى يكتسب لون ذهبي ثم ضيفي 8 أكواب من الماء إليه وقومي بسلق البطة في ماء البصل لمدة ساعة ونصف تقريبًا، بعد نضج البط المسلوق دعيه ليبرد قليلًا قبل دهنه من الخارج بصلصة الطماطم الخام ووضعه في الفرن لتحميره. البط المحشي بالفريك والكبد والقوانص المقادير بطة متوسطة ومُقطّعة، نصف كيلو فريك منقوع، بصلتين كبار، ثمرة طماطم مبشورة وأخرى مُتبّلة بملح وفلفل، ملعقة زبدة، توابل مثل: حبوب حبهان ومستكة صحيحة.
وصفة طبخ البط المشوي بالثوم والبابريكا المقادير بطة متوسطة الحجم، بصلة كبيرة، قرن فلفل حار سليم واثنين مفرومين، فصين ثوم مهروسين، 3 ملاعق صغيرة من العسل النحل، ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ملعقتين كبار من السمنة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، توابل مثل الملح والفلفل الأسود والشطة والبابريكا وورق لورا وحبهان ومستكة. طريقة الإعداد قومي بسلق البطة على نار هادئة في ماء مغلي مُضاف إليه البصل والفلفل والتوابل باستثناء الحار منها، ثم يُضاف الملح حينما تُقارب البطة على مرحلة النصف تسوية، ثم قومي بتصفية البطة من شوربتها ودعيها لتبرد. اخلطي باقي التوابل مع الفلفل الحار والأسمر و العسل وعصير الليمون والزيت والسمن جيدًا ثم ادهني بهم البطة وادخليها فرن على درجة حرارة متوسطة "180 درجة" من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع مع دهنها كل ربع ساعة بالخلطة السابقة حتى تنضج تمامًا ويصبح لحمها طريًا ذهبي اللون. البط المحشي برز الخلطة المقادير بطة متوسطة الحجم، 3 بصلات وثمرة طماطم مفرومين ناعم، بازلاء وجزر مسلوقين، ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم، نصف كوب أرز منقوع في ماء دافئ لنصف ساعة، نصف كيلو آخر من الأرز، ملعقتي زيت، توابل مثل ملح وفلفل أسمر وقرنفل وبهارات وكمون، كاري وزعفران وحبهان مطحونين، بودرة بصل وثوم، مكعب مرق.
فن الحلويات أسرمنتجة. نجران - YouTube
فن الحلويات نجران بلاك بورد طالبات
تشهد محال الحلويات في شفاعمرو اقبالاً كبيراً من المواطنين على شراء الحلويات بأنواعها وفقا لرغباتهم، ابتهاجا بالعيد ولتقديم الضيافة للزائرين والمهنئين بالعيد السعيد، للرجال والنساء على حد سواء، وخاصةً الأطفال، وذلك إعلاناً للفرح بهذه المناسبة الدينية العظيمة واعترافاً بفضل الله تعالى على إتمام صيام الشهر الكريم.
فن الحلويات نجران بلاك بورد طلاب
فن الزامل في نجران - YouTube
فن الحلويات نجران البوابه الالكترونيه
وقال بعض من رواد السوشيال ميديا بأن الجن قد اختطف الفتاة المفقودة في نجران فيما اختلفوا معهم بعض الأشخاص الآخرين مطالين بعدم إطلاق الشائعات وطلبوا أيضا من الجهات المسؤولة بمحاسبتهم.
23:20
الاثنين 13 يوليو 2015
- 26 رمضان 1436 هـ
نظم مسرح جمعية الثقافة والفنون في منطقة نجران أول من أمس دورة في "فن الحكي" وذلك ضمن أنشطة لجنة المسرح بالجمعية. وتحدث مدرب الدورة المخرج المسرحي سامح الحضري عن أصالة هذا الفن حيث يعد فن الحكي أحد فنون الأداء المسرحي العربي منذ القدم، مشيرا إلى المواصفات التي يجب أن تتوافر في فن الحكي ومقومات الحكاية الجيدة. من جانبه، أوضح منسق لجنة المسرح بالجمعية الحسن آل صالح أن الدورة تهدف إلى تطوير أداء الممثلين والتعرف على فنون مسرحية متعددة مثل "فن الحكي"، وتشجيع المواهب الشابة التي لديها ميول لهذا النوع من الأداء المسرحي. فن الحلويات نجران تعلن. آخر تحديث
13:16
الاثنين 02 مايو 2022
- 01 شوال 1443 هـ