كرّمت رئيسة الشؤون التعليمية أ/عائشة الراجحي اليوم الخميس٣٠/ ٢/ ١٤٤٠هـ المتميزات في الأداء والمبادرات في العطاء منسوبات قسم الشؤون التعليمية بنات. وأوضحت رئيسة الشؤون التعليمية أ/عائشة الراجحي أن التميز حليف الناجحين وراية المجتهدين وطريقٌ سلكه منسوبات قسم الشؤون التعليمية بنات وأن الاحتفال يهدف إلى تسليط الضوء على الجودة ويبرز ممارساتها، ويرفع من مستوى الوعي من خلال نشر ثقافة الجودة في المجتمع المحلي والتعليمي، وكذلك تبادل الخبرات والاستفادة من تجارب الآخرين وإبراز أفضل ممارسات الجودة.
الشؤون التعليمية بنات الشمس
برعاية المدير العام للتعليم بمحافظة الطائف طلال اللهيبي، نفذت الشؤون التعليمية "بنات" ممثلةً في إدارة رياض الأطفال الملتقى الافتراضي (الطفولة قصة حلم ورؤية وطن)، الذي يستهدف المجتمع المحلي، تزامناً مع يوم الطفل العالمي، بحضور ومتابعة مساعدة المدير العام للشؤون التعليمية بنات مها الزايدي ، وإشراف مديرة رياض الأطفال، واستضافة عددٍ من المشاركين. هذا وقد ثمن اللهيبي في كلمة له دور إدارة رياض الأطفال في عقد وتنفيذ مثل هذه الملتقيات التي تعتني بالطفل وتأسيسه التأسيس الصحيح مؤكداً على جميع الترببويين والقائمين على التعليم بأهمية العناية بالطفل واستثمار الجهود من أجل مستقبل الوطن ، فيما نقل رئيس مجلس الأسرة بإمارة مكة المكرمة الدكتور راشد الغامدي شكر سمو أمير المنطقة لتعليم الطائف على جهودهم الكبيرة، و دورهم الفاعل بلجنة شؤون الأسرة. وتناول الملتقى عدداً من المحاور التي تعتني بالطفل ، كان أولها ماقدمه المدرب والمستشار بمركز الملك عبد العزيز للحوار الوطني عادل الثبيتي ، تحدث فيه حول حقوق الطفل ونظام الحماية من الإيذاء مستعرضاً مجموعة الأوامر والتوجيهات والتعاميم والمراسم الملكية التي قدمتها المملكة العربية السعودية بهدف الاهتمام برعاية الطفل.
Ċ دلال الشمري, 10/03/2018, 11:21 م
Ċ دلال الشمري, 10/10/2017, 9:57 م
Ċ دلال الشمري, 12/12/2017, 11:52 ص
Ċ دلال الشمري, 12/12/2017, 11:55 ص
Ċ دلال الشمري, 12/12/2017, 12:05 م
Ċ دلال الشمري, 30/09/2017, 8:36 ص
Ċ دلال الشمري, 30/09/2017, 8:37 ص
[١٣]
وتجدر الإشارة إلى أنّ الدخن يحتوي على نوعٍ آخر من مضادات التغذية، وهي من مركبات البوليفينول، وتُعرف باسم البوليفينولات مُحْدِثُة الدُّراق (بالإنجليزية: Goitrogenic polyphenols)، وقد تسبب هذه المركبات تثبيط وظائف الغدة الدرقية؛ ممّا يزيد خطر الإصابة بالدُراق (بالإنجليزية: Goiter)؛ وهو تضخّم في الغدة الدرقية يَنتج عنه تورّم الرقبة، ويرتبط هذا التأثير فقط بالإفراط في تناول مركبات البوليفينول، في حين إنّ استهلاكها بكميّاتٍ معتدلة قد لا يكون ضارّاً. [١٣]
كيف يُستخدم الدخن
يُعدّ الدخن من المكوّنات متعددة الاستخدامات، ويُمكن استخدامه كبديلٍ جيدٍ عن الأرز عند طهيه بالكامل، ويجدر التنويه إلى أنّه يفضّل نقعه طوال الليل قبل طهيه لتقليل محتواه من مضادات التغذية، ويتوفّر الدخن أيضاً كدقيق، كما يُمكن تحضيره كعصيدة إفطار، أو كطبق جانبي، أو كمكوّن إضافي للسلطات، أو كمكوّن للكعك والكيك. [١٣]
الحبوب المفيدة للرجيم
تعدّ الحبوب الكاملة من أفضل الأمثلة على اختيار السعرات الحرارية عالية الجودة، وذلك لأنّها تساعد على زيادة الشعور بالشبع؛ ممّا يساعد على تقليل كميّات الطعام المتناولة، وبالتالي تساعد على خسارة الوزن، علماً أنّ الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة بانتظام يكونون أقلُّ عرضةً لخطر الإصابة بالسمنة، كما تنخفض لديهم مستويات الكوليسترول.
المسموح والممنوع في نظام اللوكارب &Quot; بالكميات &Quot; | المرسال
[١]
ما هي النشويات؟
النشوياتُ هي نوع من أنواع الكربوهيدرات، وهي أكثر الأنواع شيوعًا، وتُصنّف على أنها كربوهيدرات معقدة؛ لأنها تتكون من العديد من جزيئات السكّر المرتبطة مع بعضها البعض، وتُعد خيارًا صحيًا ومصدرًا مهمًا للطاقة، وذلك لأنها تُطلق السكر تدريجيًا في الدم بدلًا من التسبب بارتفاع مستويات السكّر في الدم بسرعة وبشكلٍ مفاجئٍ، وهذا الارتفاع المفاجئ والسريع يؤدي إلى الشعور بالتعب والجوع و يرتبط أيضًا بزيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وزيادة الوزن ، وفيما يأتي سوف يتم الحديث عن تأثير الكميات الكبيرة من نشوياتِ في الحمية الغذائية وعن فوائدها ومصادرها. [٢]
هل تمتلك النشويات فوائد صحية ؟
يستخدمُ الجسم النشوياتِ بسهولةٍ، حيث إنه يحطمها ويحولها إلى سكرٍ بسيطٍ، ويستخدمها كمصدرٍ للطاقة، وتوجد نشويات في العديد من الأطعمة النباتية المختلفة مثل؛ البطاطا والأرز والذرة وغيرها الكثير، و تنقسم النشوياتُ إلى عدة أنواعٍ، ومن أهم أنواعها نوعًا لا يستطيع الجسم تحطيمه لاستخدامه كمصدرٍ للطاقة يسمى النشوياتِ المقاومة وهي نشوياتٌ لا يتم تحطيمها بل تمر عبر الجهاز الهضميّ إما جزئيًا أو كليًا، وهي تعمل بطريقةٍ مشابهةٍ لطريقة عمل الألياف لكنه مختلفٌ عنها، وفيما يأتي قائمة ببعض الفوائد الصحيّة للنشوياتِ المقاومة.
وبالمقابل، رأت جامبولس أن استهلاك كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالنشويات له أضراره، وبالتالي نصحت تناولها بمقادير معينة، وتجنب الإفراط في تناولها، مبينة أن خير الأمور الوسط، وهي أن يتناولوا هذه الأغذية بكميات قليلة وبانتظام، دون إفراط ولا تفريط. المصدر: نسيجها
المزيد...