وتمت إعادة التصميم المصري القديم وتقديمه للجمهور العالمي المعاصر، وسيتم أيضًا تعزيز بيئة المطعم من خلال برنامج ترفيهي كامل، والخدمة الودية مع الاهتمام بكافة التفاصيل. وتشتمل قائمة الطعام في "خوفو" على المقبلات الباردة والساخنة، إضافة إلى الشوربات والسلطات واليخنات والطواجن والمشاوي والمأكولات البحرية والحلويات. وسيحصل الضيوف أيضًا على فرصة لتذوق الأطباق الأصيلة المستوحاة من المطبخ المصري، والتي يتم تقديمها في أجواء مبتكرة وطراز عصري، مثل وجبة الإفطار المصرية المميزة ومرق الدجاج مع الأرز، وطبق الحواوشي الإسكندراني، وتشكيلة من أطباق الكبدة التقليدية، إضافة إلى المهلبية والبسبوسة وأم علي. وخلال الفترة التي سبقت إطلاق المطعم، وفرت "أتيلييه هاوس" الدعم للمطعم، وقدمت العديد من الخدمات، بما في ذلك دراسة الجدوى المالية والتوظيف والمشتريات والتسويق وتطوير قائمة الطعام والتخطيط الهندسي. مطعم ومطبخ عميد الضيافه (الأسعار + المنيو + الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. كما ستوفر الشركة خدمات تشغيلية حال افتتاح المطعم أبوابه لاستقبال الجمهور. وتعمل "أتيلييه هاوس" في هذا القطاع منذ 10 سنوات، واكتسبت الشركة خبرات قوية لترسخ مكانتها في مجلس المأكولات والمشروبات في حي دبي للتصميم، إضافة إلى مجلس المأكولات والمشروبات في دبي.
- ’أتيلييه هاوس’ للضيافة تشترك مع ’خوفو لإطلاق أول مطعم مصري فاخر في دبي
- رئيس جامعة المنيا يفتتح أعمال التطوير بـ «دار الضيافة» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- مطعم ومطبخ عميد الضيافه (الأسعار + المنيو + الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية
- فيريرو روشيه الابيض كامل
’أتيلييه هاوس’ للضيافة تشترك مع ’خوفو لإطلاق أول مطعم مصري فاخر في دبي
ومن أخطر الأحداث التي شهدها بيت الضيافة بشارع الجامعة مذبحة بيت الضيافة الشهيرة حيث أعدم الشيوعيون (19) ضابطاً من صفوة ضباط الجيش السوداني، حيت كانوا يعتقلونهم ضمن ما يزيد على العشرين ضابطاً من الضباط الوطنيين الأكفاء. وذلك بعد أن قام الشيوعيون بانقلاب (19) يوليو عام (1971م) ضد الرئيس جعفر نميري، ذلك الانقلاب الذي قاده هاشم العطا وعبد الخالق محجوب زعيم الحزب الشيوعي، وفشل الانقلاب بعد (72) ساعة فقط من قيامه.
رئيس جامعة المنيا يفتتح أعمال التطوير بـ «دار الضيافة» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
كتب -حمد الترهوني
افتتح الدكتور مصطفى عبد النبي، رئيس جامعة المنيا ، أعمال التطوير، ورفع كفاءة البنية التحتية لقطاع من غرف دار الضيافة «فندق الجامعة» بأحد أدوراه العُليا، وكذلك تفقد نموذج لغرفة متميزة بالفندق تم تنفيذها لتعميمها على باقي غرف الفندق في إطار الخطة المستقبلية لتطوير دار الضيافة؛ للوصول إلى مستوى الخدمة الفندقية المستهدف لنيل رضا المقيمين، وتقديم خدمة متميزة تطابق مستوى الجودة اللائق. أقرأ أيضا| تعاون بين «الشرقية» والتأمينات لسداد مديونية المحافظة
شهد الافتتاح ورافق رئيس الجامعة الدكتور محمد جلال حسن، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور عصام فرحات، نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، والدكتورة سماح عبد الرحمن، عميد كلية السياحة والفنادق، والدكتور باسم عبد الحكيم أمين عام الجامعة، والدكتور محمد طه عبد الموجود المشرف العام على الفندق، والدكتور محمود كمال، المدير التنفيذي للفندق، والعقيد اسامة فوزي مدير الأمن الاداري بالجامعة. وأشاد رئيس الجامعة خلال تفقده للغرف بتطوير مستوى الخدمة الفندقية المقدمة من حيث النظافة، والمعاملة، وتطبيق الاشتراطات الصحية والاحترازية داخل غرف دار الضيافة.
مطعم ومطبخ عميد الضيافه (الأسعار + المنيو + الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية
أعلنت "أتيلييه هاوس" للضيافة، وهي الشركة المتكاملة في مجال إدارة الضيافة والأصول التي يوجد مقرها الرئيسي في مدينة نيويورك، ولديها مكتب يعمل بكامل طاقته في دبي، عن أنها تستعد لجلب الطعم المصري الأصيل إلى دولة الإمارات العربية المتحدة، من خلال علاقة شراكة مع "خوفو"، مفهوم المطعم المحلي الجديد، حيث سيتم افتتاحه في مرسى السيف على خور دبي. قال أحمس فاكهاني، الرئيس التنفيذي لشركة "أتيلييه هاوس" للضيافة وشركتها الأم "ألتاماريا غروب": "يعدّ من الضروري في سوق دبي للمأكولات والمشروبات الذي يمتاز بالتنافسية العالية، أن يتم تقديم مفاهيم مثيرة ومميزة للعملاء، وأن تكون أكثر من مجرد أماكن لتناول الطعام. وهذا هو ما نسعى إلى تحقيقه في "خوفو"، لأنه سينقل الضيوف إلى مصر القديمة مع تصميماتها الداخلية الفريدة، كما يتيح لهم تناول الطعام على طريقة الفراعنة، وتوفير قائمة مستوحاة من النكهات والمكونات المصرية. ومع النمو المتواصل لسوق الأغذية والمشروبات وتنوعه، يسعدنا الترويج لمفاهيم محلية مثل "خوفو"، ونتطلع إلى الترحيب بالضيوف وتقديم تجارب مميزة ستظل خالدة في أذهانهم". وسيضم مطعم "خوفو" العديد من الأعمدة الكبيرة والجداريات باللغة الهيروغليفية، والكثير من السمات المعمارية المصرية التي ستنتشر في جميع أرجاء المكان، ليكون بمثابة صورة لقصر خوفو الفخم الذي حكم مصر خلال الأسرة الرابعة.
ويترأس الشركة كل من الرئيس التنفيذي أحمد فاكهاني، والشريك الإداري ميشال مروي، والمدير الإداري بانشالي ماهندرا، ويعتبر جميع هؤلاء قادة بارزين في صناعة الأغذية والمشروبات. وعلى المستوى العالمي، حصلت مطاعم الشركة على تصنيف نجوم ميشلان، إضافة إلى جوائز مرموقة من أسماء موثوق بها، بما في ذلك مؤسسة "جيمس بيرد"، ومجلة "إسكواير"، و "فوربس" ومجلة نيويورك، وصحيفة "نيويورك تايمز" و "فاينانشال تايمز"، و "تايم آوت"، و "تريب أدفايزر" و "فوغ" و "زاغات"، فضلاً العديد من الإصدارات الدولية الأخرى.
طريقة إعداد كيك الفيريرو روشيه من ألذ أنواع الحلويات المتعارف عليه والذي يحبه كل من الصغار والكبار هو الكيك وخصوصاً إذ كان كيك بالشوكولاتة، ولتعدد أنواع الشوكولاتة المشهورة والمعروفة عالمياً تم إعداد وإضافة الكثير من الإضافات مثل: كيك الأوريو ، كيك التويكس ، كيك النسكويك ، كيك الباونتي ، كيك الكندر بوينو وغيرها الكثير، أما في هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد كيك الفيريرو روشيه في المنزل. طريقة إعداد كيك الفيريرو روشيه: المكونات: لتحضير مكونات خليط الكيك: خمس حبات من البيض متوسط الحجم. ملعقة كبيرة الحجم من بودرة الفانيلا. نصف كوب من بودرة الكاكاو السادة الغير محلى. ربع ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر. كوب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. كوب من حبيبات الشوكولاتة. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب من السكر الأبيض. كوب من الحليب السائل. لتحضير تغليفه الشوكولاتة: كوب من حبيبات شوكولاتة هيرشيز. كوب من شوكولاتة الدهن نوتيلا. ثلاث أرباع الكوب من الزبدة اللينة من درجة حرارة الغرفة. للتزيين: كوب من البندق. فيريرو بوكيه: هدايا حلوة ومبتكرة توصل لك لحد البيت – دليل كايرو 360 للقاهرة، مصر. عشر حبات من شوكولاتة فيريرو روشيه. مفلغان من بسكويت ويفر سادة.
فيريرو روشيه الابيض كامل
لتحضير تغليفة الشوكولاتة: نحضر حبيبات الشوكولاتة نقوم بوضعها داخل وعاء عازل للحرارة. نقوم بوضع الوعاء داخل المايكرويف لمدة 30 ثانية. نقوم بإخراج الوعاء من داخل المايكرويف، ومن ثم نقوم بتحريك الشوكولاتة السائلة لمدة دقيقة. نقوم بإرجاع وعاء الشوكولاتة مرة أخرى على المايكرويف مع الاستمرار في العلمية إلى أن تذوب الشوكولاتة بشكل كامل. نحضر الخلاط الكهربائي نضع في الوعاء الخاص به: الشوكولاتة السائلة، شوكولاتة الدهن نوتيلا، الزبدة. فيريرو روشيه الابيض المتوسط. نخفق المزيج لمدة ثلاث دقائق حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد وعلى سرعة متوسطة إلى أن نحصل على مزيج سائل وكثيف. لتحضير زينة الكيك: نحضر حبات البندق نضعها في كيس نايلون، ومن ثم نقوم بتغليف كيس النايلون مع تكسير البندق بواسطة المدق الخشبي إلى قطع خشنة. نقوم بتكسير بسكويت الويفر السادة أيضاً إلى قطع صغيرة الحجم. نقوم بوضع الكيك على قاعدة متحركة، ومن ثم نقوم بتقطيع الكيكة إلى نصفين. نقوم بسكب مزيج الشوكولاتة على أحدى قطع الكيك مع التوزيع بشكل جيد، ومن ثم نقوم برش القليل من البندق المجروش وأيضاً كل كمية بسكويت الويفر السادة. نقوم بوضع الطبقة الثانية من الكيك فوق الطبقة السفلى ومن ثم نقوم بدهن مزيج الشوكولاتة على الكيك بالكامل مع توزيعها بشكل جيد.
خلونا نروح لشكل أرخص شوية فيه 14 قطعة شوكولاتة وسعره 220 جنيه، عبارة عن أصيص أبيض عليه ورد أحمر وفوقهم جبل الشوكولاتة. التصميم ده مش بس شكله جميل وشيك، الفكرة إنهم مخصصين جزء من العائد لصالح مؤسسة أهل مصر، وبكده هتفرح حبايبك بهديتك وفي نفس الوقت تعمل خير. فيريرو بوكيه بيعملوا كمان بوكيهات شوكولاتة تقليدية، وفي الحالة دي بتختار ألوان التغليف والتصميم بنفسك. يعني مثلًا شوفنا على صفحتهم بوكيه 20 قطعة (280 جنيه) باللون الأحمر والأسود، ورغم إن عدد قطع الشوكولاتة هنا أكتر بس شكله مش قيم زي الحاجات اللي اتكلمنا عليها. فيريرو روشيه الابيض كامل. بصراحة الناس اللي بتحاول توصل لأحلى هدية يقدموها لحبايبهم يستحقوا كل تقدير، ومن هذا المكان بنوجه تحية كبيرة كمان لصفحات زي فيريرو بوكيه اللي مش بس بتوفر الوقت والمجهود اللي بنعمله في التدوير على الهدايا، دول كمان عندهم أفكار مبتكرة أكيد هتبهر أي حد. رابط الصفحة.