شرائح الكبدة
لتحضير وجبة كيتونية مثالية اقتصادية وسهلة التحضير، يمكن استخدام شرائح الكبدة سواء كانت الكبدة البقري أو الجاموسي أو حتى كبد الدجاج، فتحتوي على نسبة عالية من الحديد، كما يسهل تحضيرها في غضون بضع دقائق. في طاسة على نار عالية، يضاف الزبد أو زيت الزيتون مع تسخينه قليلًا، ثم تضاف شرائح الكبد مع التتبيلة المفضلة من الثوم المفروم والفلفل الأخضر وقليل من الفلفل الأسمر والملح والكمون، تترك لبضع دقائق حتى تمام النضج، يمكن تناولها مع سلطة الطحينة المحضرة من معجون السمسم الخام الذي يخلو من أي إضافات غير مسموحة، فتحتوي على نسبة هائلة من الدهون المسموحة.
- وصفات كيتو : 14 وصفة كيتو سهلة وسريعة التحضير - اسرار الريجيم
- وصفات كيتو دايت ووجبات كيتو سهلة - موقع بابونج
- كباب بن علي اكسبرس
وصفات كيتو : 14 وصفة كيتو سهلة وسريعة التحضير - اسرار الريجيم
يمكنك قراءة أيضاً: فوائد الرمان للرجيم
وصفات كيتو دايت ووجبات كيتو سهلة - موقع بابونج
-8- وصفات كيتو: سلطة سيزر الدجاج
صدر دجاج مسحب عدد 2
كوب من صلصلة سلطة سيزر
7 أوراق خس
ملح
جبنة البارميزان (مبشور)
ربع كوب زيت الزيتون
بعد غسل صدر الدجاج، قومي برش الملح عليه ثم ضعيه في وعاء محكم ودافئ للخبز، ادهني الدجاج بصلصة سلطة سيزر ثم غطي الوعاء ودعيه منقوعاً لمدة ساعة. بعد النقع ، سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت أو 190. 9 درجة مئوية، ضعي صدر الدجاج على صينية للخبز مع اضافة زيت الزيتون واتركيها لمدة 45 دقيقة في الفرن الى أن يستوي الدجاج. وصفات كيتو دايت ووجبات كيتو سهلة - موقع بابونج. بعدها دعي الدجاج يبرد ثم قطعيهم الى مكعبات متوسطة الحجم. في وعاء آخر اخلطي الخس والكرفس والملح مع اضافة القليل من زيت الزيتون للتبيل فقط، اخلطي كل المكونات جيداً، بعدها اضيفي عليهم قطع صدر الدجاج مع رش جبنة البارميزان على كل طبق. -9- اللحم المقدد مع الفطر محشو بالجبن
4 شرائح لحم بقري مقدد
16 أوقية من الفطر (مع ازالة السيقان وغسلها وتجفيفها جيداً)
2 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً
4 أوقيات من السبانخ
3 ملاعق صغيرة من دقيق جوز الهند
كوب من جبن الموزاريلا
4 أوقيات جبن كريمي
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
قومي بوضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اضيفي اللحم المقدد الى المقلاة واطهيها حتى تنضج، بعد أن يبرد اللحم قومي بتقطيع القطع اللحم الى قطع صغيرة مع الأحتفاظ بدهن اللحم المقدد.
المزيد المزيد من وصفات كيتو يتم تحميل المزيد من وصفات كيتو
نشرة بابونج الإلكترونية
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
© 2022، صمم مع بواسطة
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
اغلاق
عنوان سلسلة مطاعم الشرقاوي
طريق البطحاء, منفوحة الجديدة، منفوحة الجديدة، الرياض
رقم سلسلة مطاعم الشرقاوي
+966 11 295 7450
مطاعم درة التيسير للمشويات
من أفضل وألذ مطاعم المشويات في الرياض، خبرة اكتر من 40 عام في مجال المطاعم يقدم أشهى المشويات وأطيب اصناف الماكولات الشرقية والعربية، لديهم أفضل الكباب والمقبلات والريش والمشاوي، الدجاج المسحب، لديهم جلسات راقية والأسعار متوسطة إلى مرتفعه. عنوان مطاعم درة التيسير للمشويات
طريق علي بن ابي طالب،, الملز، الرياض
رقم مطاعم درة التيسير للمشويات
+966 11 476 0003
الموقع الالكتروني اضغط هنا
مطعم وملحمة الأحمدي للمشويات و المعجنات
واحد من افضل مطاعم الكباب والمشويات بالرياض، تعاملهم راقي واسعارهم مناسبة، ويوجد لديهم ملحمه تابعه له للطلبات الخارجية، عندهم حجز بالتلفون، المنيو لديهم متنوع بالذ واشهي الاطباق والمخبوزات.
كباب بن علي اكسبرس
26-09-10, 11:21 PM
رقم المشاركة:
1
الكباب وعلى ذمة كافيهم كان من المأكولات الموجودة في عصر علي رضي الله عنه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. وجدت هذه الروايات في كافيهم. (11847 2) عدة من أصحابنا، عن سهل بن زياد، عن علي بن حسان، عن موسى بن بكر
قال: اشتكيت بالمدينة شكاة ضعفت فأتيت أبا الحسن عليه السلام فقال لي: أراك ضعيفا قلت: نعم فقال لي: كل الكباب فأكلته فبرئت. (11848 3) محمد بن يحيى، عن أحمد بن محمد بن عيسى، عن محمد بن سنان، عن موسى بكر قال: قال لي أبوالحسن يعني الاول عليه السلام: مالي أراك مصفرا؟ فقلت له: وعك(1) أصابني فقال لي كل اللحم فأكلته ثم رآني بعد جمعة وأنا على حالي مصفرا فقال لي: ألم آمرك بأكل اللحم؟ قلت: ما أكلت غيره منذ أمرتني، فقال: وكيف تأكله؟ قلت: طبيخا فقال: لا، كله كبابا فأكلته ثم أرسل إلي فدعاني بعد جمعة وإذا الدم قد عادفي وجهي فقال لي: الآن نعم. (11849 4) علي بن إبراهيم، عن أبيه، عن أحمد بن محمد بن أبي نصر، عن عبدالله بن محمد الشامي، عن حسين بن حنظلة، عن أحدهما عليه السلام قال: أكل الكباب يذهب بالحمى. الكباب وعلى ذمة كافيهم كان من المأكولات الموجودة في عصر علي رضي الله عنه - شبكة الدفاع عن السنة. ونظرا لخبرتي الضعيفة في المأكولات وتاريخها فإنني أسأل:
هل كان الكباب مشهورا باسمه " الكباب" في عهد علي بن أبي طالب رضي الله عنه!!
تبِّلي الكباب جيدًا؛ لتحصلي على نكهة لذيذة. افصلي بين الكباب والخضروات أو قطع اللحم الأخرى؛ فلكل نوع منها معدلات استواء مختلفة. اختاري الكباب قليل الدهون؛ ليكون طريًّا، وليس قاسيًا أو مطاطيًّا. كيفية المحافظة على طراوة الكباب بعد الشواء
يُمكنكِ الحفاظ على الكباب طريّا بعد شوائه من خلال لفه بورق القصدير بعيدًا عن الحرارة لعدة دقائق لحين تقديمه للأكل مع مختلف الأطباق، ولضمان كباب أكثر طراوةً بعد الشواء عليكِ أن تختاري لحمًا بقريًا قليل الدهون، وليس خالٍ من الدهون؛ لأنه سيُصبح جافًا جدًا بعد الشواء [٦]. المراجع
↑ Qashang (31/8/2020), "BEEF SEEKH KABAB", chilitochoc, Retrieved 22/3/2021. طريقة عمل «كباب الباذنجان» مع جبنة الحلوم اللذيذ | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. Edited. ^ أ ب "HOW TO SKEWER GROUND MEAT (SO THAT IT STAYS ON THE STICKS)", pupswithchopsticks, 17/6/2018, Retrieved 22/3/2021. Edited. ↑ Josh Gilmore (21/7/2017), "5 TIPS FOR GRILLING PERFECT KEBABS", grillaholics, Retrieved 22/3/2021. Edited. ↑ Matt McMillen (4/3/2020), "9 Killer Kebab Tips", webmd, Retrieved 22/3/2021. Edited. ↑ Kim Allison, "How to Grill Killer Kebabs: Tips for Beef, Chicken, & Swordfish", ermoworks, Retrieved 22/3/2021.