فلا ينعتكم إلا الملائكة، ولا يصفكم الا الرسل، أنتم أمناء الله واحباؤه وعباده واصفياؤه وانصار توحيده واركان تمجيده ودعائم تحميده ودعاته الى دينه وحرسة خلائقه وحفظة شرائعه، وأنا أشهدُ الله خالقي وأشهدُ ملائكته وانبياءه ورسله، وأشهدَكم إنّي مؤمن بكم مقرٌّ بفضلكم معتقد لإمامتكم مؤمن بعصمتكم خاضع لولايتكم متقرّب الى الله سبحانه بحبكم، وبالبراءة من أعدائكم عالم بأنّ الله جل جلاله قد طهركم من الفواحش ما ظهر منها وما بطن ومن كلِّ ريبة ورجاسة ودناءة ونجاسة، واعطاكم راية الحقِّ التي مَن تقدمها ضل ومن تخلف عنها ذل، وفرض طاعتكم ومودّتكم على كل أسود وأبيض من عباده فصلوات الله على ارواحكم واجسادكم».
زيارة ائمة البقيع مكتوبة بخط
يَا مُفَضَّلُ: إِذَا أَتَيْتَ قَبْرَ الْحُسَيْنِ بْنِ عَلِيٍّ ( عليه السَّلام) فَقِفْ بِالْبَابِ ، وَ قُلْ هَذِهِ الْكَلِمَاتِ ، فَإِنَّ لَكَ بِكُلِّ كَلِمَةٍ كِفْلًا مِنْ رَحْمَةِ اللَّهِ ". فَقُلْتُ: مَا هِيَ جُعِلْتُ فِدَاكَ ؟ قَالَ: تَقُولُ:...
روى الشيخ الكليني ( قدَّس الله نفسه الزَّكية) عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدٍ ، عَنِ الْقَاسِمِ بْنِ يَحْيَى ، عَنْ جَدِّهِ الْحَسَنِ بْنِ رَاشِدٍ ، عَنِ الْحُسَيْنِ بْنِ ثُوَيْرٍ ، قَالَ: كُنْتُ أَنَا وَ يُونُسُ بْنُ ظَبْيَانَ ، وَ الْمُفَضَّلُ بْنُ عُمَرَ ، وَ أَبُو سَلَمَةَ السَّرَّاجُ جُلُوساً عِنْدَ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ( عليه السَّلام) ـ أي الإمام جعفر بن محمد الصَّادق ( عليه السَّلام) ، سادس أئمة أهل البيت ( عليهم السلام). ـ ، وَ كَانَ الْمُتَكَلِّمُ مِنَّا يُونُسَ ، وَ كَانَ أَكْبَرَنَا سِنّاً.
ثمّ ادع لنفسك بما تريد (5). وقال الطوسي (رض) في « التهذيب » ثمّ صلّ صلاة الزيارة ثماني ركعات أيّ صلِّ لكلّ إمام ركعتين. وقال الشيخ الطوسي والسيّد ابن طاووس: إذا أردت أن تودّعهم عليهم السلام فقل:
السَّلامُ عَلَيْكُمْ أَئِمَّةَ الهُدى وَرَحْمَةُ الله وَبَرَكاتُهُ ، أَسْتَوْدِعُكُمْ الله وَأَقْرَأُ عَلَيْكُمْ السَّلامَ ، آمَنَّا بِالله وَبِالرَّسُولِ وَبِما جِئْتُمْ بِهِ وَدَلَلْتُمْ عَلَيْهِ اللّهُمَّ فَاكْتُبْنا مَعَ الشَّاهِدِينَ. زيارة ائمة البقيع مكتوبة بخط. ثمّ أكثر من الدعاء وسل الله العود وأن لا تكون هذه آخر عهدك من زيارتهم (6). والعلّامة المجلسي (رض) قد أورد في « البحار » زيارة مبسوطة لهم عليهم السلام (7) ، ونحن هنا قد اقتصرنا على ما مضى من زيارتهم فإنَّ أفضل الزيارات لهم عليهم السلام هي الزيارة الجامعة الآتية على ما صرّح به المجلسي (8) وغيره. وفي الباب الأول من الكتاب عند ذكر زيارات الحجج الطاهرة موزعة على أيّام الأسبوع قد أثبتنا زيارة للحسن عليه السلام ، وزيارة أخرى للأئمّة الثلاثة الآخِرين بالبقيع فلا تغفل عنها ص ١٠٩. وإعلم أنّا نورد لكلّ من الحجج الطّاهرين عند ذكر زيارته كيفيّة الصلاة عليه سوى أئمّة البقيع حيث اقتصرنا في الصلاة عليهم بما سيذكر في آخر باب الزيارات فلاحظها هناك وثقل ميزان حسناتك بالصلاة عليهم.
الرائع في كريمة مكتوب هو أنها تستغرق أقل من 9 دقائق وتكون جاهزة للإستخدام. عندي خفق كريمة مكتوب نبدأ بسرعة بطيئة لحوالي 3 دقائق لإدخال كمية كبيرة من الهواء وحتى نحصل في النهاية على كريمة منتفخة (مهم). وهنا شكل الكريمة بعد مرور ال3 دقائق نلاحظ أحبتي في الصوره أدناه أن الكريمة قد بدأت تشتد ونلاحظ أن حجمها زاد بنسبة قليلة والسبب كمية الهواء التي دخلت بفعل الخفق. نستمر في الخف لحوالي 3 دقائق أخرى ونحصل على كريمة رخوة ولنية ولكنها متماسكة كما هو موضوح في الصور أدناه. احبتي في هذه المرحلة نستطيع استخدام هذه الكريمة لتزين وجهة الكابتشينو أو إذا أردنا إعداد موكا مثلجة أو الإسبرسو البارد. تقرير مصور عن أفضل كريمة خفق للتزين (مميز جداً) - عروس الامارات. وهنا أحبتي بعد مرور 3 دقائق أخرى نلاحظ اشتداد الكريمة بشكل أكبر. كما أن خطوط الخفق واضح جدا جدا وهذه هي المرحلة المناسبة لإستخدام الكريمة لتزين الحلويات والكيكات. صورة أقرب لتوضيح شكل الكريمة
نصيحة أحبتي لو حبيتو تكون الكريمة بنكهة الشوكلاتة ضيفي بودرة الشوكلاتة قبل خفق الكريمة إذا خفقتي كريمة مكتوب لأكثر من 9 دقائق راح تحصلين على كريمة كثيفة صعبة التشكيل
وبعدين راح تحصلون على كريمة ممكن تستخدمينها في حشو الكيك أو تعبينها في أكياس التزين كما هو موضح في الصوره أدناه
استخدام كريمة مكتوب في تزين الكيك
يتبع أحبتي راح نحتاج إلى عدد 2 قالب كيك اسفنجي معد مسبقاً (يفضل قبل بيوم)
لوز بالكراميل مجروش
شوكولاتة فارمسيل
وللتزين كرز معلب
نبدأ بقص كل قالب كيك اسفنجي إلى عدد 3 شرائح بإستخدام سكين منشار أو خيط.
تقرير مصور عن أفضل كريمة خفق للتزين (مميز جداً) - عروس الامارات
نصف كوب من صوص الشوكولاتة. نصف كوب من الحليب الدافئ. خمسة عشر باكيت من بسكويت الأوريو. كوب من الكريمة السائلة. ربع كوب من السكر البودرة. يوضع السكر فوق الكريمة السائلة إلى أن يغيطها تمامًا. تخفق المقادير السابقة جيدًا، إلى أن تتماسك وتتجانس، وإلى أن يتشكل مزيج متداخل. يفتح البسكويت ثم تزال الكريمة، ثم توضع فوق الكريمة المخفوقة. يغمس البسكويت داخل الحليب جيدًا، ثم يوضع داخل صينية حجمها متوسط. توضع طبقة من الكريمة، ثم طبقة من الشوكولاتة السائلة بشكل غير منظم. توضع طبقة من البسكويت، ثم طبقة من الكريمة، ثم طبقة من الشوكولاتة السائلة وهكذا، إلى أن تصل إلى ثلاث أو أربع طبقات تقريبًا. يزين السطح بالشوكولاتة السائلة والشوكولاتة المبشورة جيدًا إلى أن تغطي الشوكولاتة السطح تمامًا. توضع داخل البراد لمدة ساعتين كحد أدنى، ثم تقدم على الفور. تورتة كريمة الفانيليا
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة أو 7 غرام من الفانيليا السائلة. ملعقتان صغيرتان أو 10 غرام من بودرة الجيلاتين. أفضل 5 أنواع الكريمة لتزيين الكيك ونصائح لعمل كريمة مخفوقة جامدة | موقع طبخ صح. ثلاث ملاعق كبيرة أو 45 غرام من السكر البودرة. ثمان حبات من البيض. كوب أو 120 غرام من الدقيق. ربع كوب أو 250 غرام من السكر. ثلاثة أرباع الكوب أو 70 مل من السفن آب.
أفضل 5 أنواع الكريمة لتزيين الكيك ونصائح لعمل كريمة مخفوقة جامدة | موقع طبخ صح
تزال الكريمة من الخلاط الكهربائي، ثم تصبح الكريمة جاهزة للاستعمال فورًا. خضار صيني بكريمة الخفق
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ملعقة من الفلفل. ملعقة من الملح. كيس من الخضار المشكل. ملعقتان من الدقيق. صدر من دجاج مقطع. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقتان من الزبدة. ربع كوب من كريمة الخفق. تقلّى صدور الدجاج مع كل من الثوم والزبدة داخل قدر متوسط الحجم وعميق، وفوق نار درجة حرارتها معتدلة. تترك المقادير فوق النار المعتدلة إلى أن تكتسب المقادير اللون الذهبي. يضاف الخضار المشكل المقطع إلى الدجاج ثم تقلّب المقادير جيدًا، بملعقة كبيرة من الخشب. يوضع كوب من الماء المغلي داخل القدر فوق المقادير، ثم تترك المقادير فوق النار إلى أن تصل لمرحلة الغليان. يتبّل المزيج بكل من الملح مع الفلفل. يمزج كل من الدقيق مع الماء البارد داخل طبق، ثم يضاف المزيج فوق الخضار جيدًا. تضاف كريمة الخفق ثم تترك المقادير فوق النار لمدة عشر دقائق تقريبًا إلى أن تنضج وتستوي. يصبح الخضار الصيني بكريمة الخفق جاهز للتقديم داخل طبق التقديم على الفور. أوريو بكريمة الخفق
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
خمس ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبشورة.
محتويات
١ كريمة الخفق
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ كريمة القهوة العربية
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ الكريمة البيضاء
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ كريمة الورد
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
');
كريمة الخفق
المكوّنات
ربع كوب من الماء. عشرة غرامات من الجيلاتين. كوب من اللبن، السكر. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير
وضع كمية من الماء في وعاء الخلاط ثمَّ إضافة كمية من الجيلاتين مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتم إذابة الجيلاتين ثمَّ تركه جانباً. وضع اللبن فى وعاء آخر ثمَّ إضافة خليط الجيلاتين وتقليبه باستعمال المضرب الشبكي لمدة من عشرين ثانية إلى ثلاثين ثانية. إضافة الفانيلا وكوب من السكر الناعم وتقليبهم معاً. وضع الوعاء فى الثلاجة لمدة ستين دقيقة ثمَّ إخراجه من الثلاجة وتقليبه باستعمال المضرب الكهربائى مرة ثانية لمدة دقيقتين ثمَّ استعمالها. كريمة القهوة العربية
مدَة التحضير
خمس وعشرون دقيقة
مدَة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
مئة وخمسون غراماً من دبس التمر. مئة ملليلتر من الحليب. خمسة عشر غراماً من النشا، الطحين. ملعقة صغيرة من الفانيلا.