طريقة ورق العنب الجاهز
خلطة ورق العنب الجاهز | أطيب طبخة
مرررررحبا ياغواالي:39:
كلنا نعرف ورق العنب المعلب الجاهز للاستخدام مثل
ورق عنب العلندا
ورق عنب كالفورنيا
انا سمعت ان فيه ناس تجيبه وتصفه بصينيه مبطنه بحلقات بطاطس ثم يصبون عليه خلطه ورق العنب اللي تتكون من( زيت زيتون وليمون.... الخ))
اللي ابيه منكن حبيباتي اللي تعرف هالطريقه او جربتها تعلمنا بالظبط
لاني انا اكلته عند وحده وقالت انه الجاهز بس نسيت الطريقه وماامون عليها مررره
بس كان طعمه خطيييييييير
والحلو انك ترتاحين من السلق والحشو واللف:cook:
انتظرررركم حبوبات والشكر مقدما
الطريقة الصحيحة لحفظ ورق العنب لاستخدامه خارج موسمه
متابعة: نازك عيسى
تُعتبر أوراق العنب من أشهى وأطيب المأكولات التي لها شعبية واسِعة في شتّى أنحاء العالم، لذلك يسعى الناس إلى تخزين وحفظ أوراق العنب لتلبية الاحتياجات منه في أي وقتٍ كان، وفي هذا المقال سيتم التحدث عن طُرق لِحفظ وتخزين ورق العنب بِمُختلف وأسهل الطُرق وهي كالتالي:
باتباع الخطوات الآتية سيتم التعرف على كيفية حفظ ورق
المُستلزمات:
فرز ورق العنب بطريقةٍ مُرتبة حسب حجم كل ورقة بِمجموعة مُنفصلة. مسح كُل ورقة بِمنشفة ورقية برفقٍ وحذر؛ للتخلص من أيّ رطوبة عالقة بالورق. وضع الأوراق فوق بعضها البعض. تعبئة الأوراق بِأكياس مُخصصة للتفريز. الضغط على الأكياس بِحَذرٍ لإفراغ أكبر قدرٍ مُمكن من الهواء الموجود داخل الكيس. إغلاق الأكياس بِإحكامٍ. الطريقة الصحيحة لحفظ ورق العنب لاستخدامه خارج موسمه. ترتيب الأكياس بِشكلٍ مُسطح. تثبيت ملصق ورقي على الأكياس مكتوب عليه تاريخ إعداد الكيس، وعدد الأوراق بالداخل، وأي معلومة إضافية مرغوب بها. وضع أكياس الحفظ بالفريزر بطريقةٍ مُنبسطة ومُرتبة بحيث لا تكسر أو تُتلف الأوراق بعد التجميد. إنّ تخزين وحفظ ورق العنب بالمحلول الملحي طريقة قديمة جداً لكن تُعد من أسهل الطُرق والأكثر إفادة للحِفاظ على الأوراق لفترةٍ زمنية طويلة، وكُل ما يجب فعله هو ما كالآتي:
حافِظات زُجاجية متوسطة الحجم.
ملح. وِعاء
قدر حراري. قدر بُخاري نباتي. 1/4 كوب من عصير الليمون
ورق عنب بما يُقارب 20 -40 ورقة. نصف مِلعقة صغيرة من حامض الستريك. طريقة حفظ ورق العنب:
تعبئة القدر الحراري بالماء. ترك الماء على النار حتى يتم الغليان. سكب الملح على الماء بما يُقارب 1/4 كوب ملح مُقابل 1 لتر من الماء. تعبئة القدر البُخاري بالماء. وضع أوراق العنب بالقدر البُخاري بِداخل الماء. ترك الأوراق داخل الماء من 30-60 ثانية. نزع الأوراق من القدر البُخاري، ووضعها في وِعاءٍ يحتوي على ماءٍ بارد. البدء بترتيب الأوراق فوق بعضها البعض بشكل مجموعات صغيرة لا تتجاوز الست أوراق. لف كُل مجموعة لِوحدها من الأعلى على شكل لفائف السجائر. طيّ الأوراق لِتتسع في الحافظات. تعبئة الأوراق في الحافِظات الزُجاجية بشكلٍ مُنسق. ترك مسافة 1 بوصة من الأعلى في الحافظة. سكب عصير الليمون أو حامض الستريك في كُل نصف لتر من الماء. إعادة استخدام الماء الذي تم سلق وراق العنب فيه سابقاً، وسكبه في الحافِظات حتى يتم غمر الأوراق بالكامل. مسح أطراف الحافِظات بِمنشفةٍ نظيفة وفقاً لموقع موضوع.
شارع الجلاء مقابل بوابة الجلاء. المحافظة شارع الجيش أمام مسجد النصر. فرع أهل الشام كفر الشيخ: كفر الشيخ بجانب سور حديقة صنعاء فرع أهل الشام الجيزة: مدينة 6 أكتوبر ميدان الحصري؛ ابراج على الدين ، برج ز ، شارع السينما. رقم الدليفري الخاص بالمطعم " الخط الساخن " يمكنك الإتصال على الخط الساخن الموحد: 15765. أسعار منيو و رقم فروع مطعم أهل الشام المنصورة. أو عن طريق الواتس اب علي الرقم: 01553015602. أو الإتصال علي أحد الأرقام: 01028915140 - 01027427467 - 01020666655 - 01143733994 - 01120740067 - 01020666644.
رقم ، منيو مطعم ممر الشام للماكولات السورية , دليل بلدي
منيو أهل الشام؛ أهل الشام مطعم مصرى لعشاق المأكولات الشامية والسندويتشات والمأكولات المصرية والشرقية بطرق مبتكرة ونكهات مميزة، كما يحرص المطعم على استخدام اللحوم والخضروات الطازجة، التى تجعل الاكل مميزة، كما يمكنك ان تجد أنواع مختلفة من الشاورما السورى، وطواجن ومشاوي، ويمكن طلب خدمة الدليفرى لتوصيل الطلبات.
أسعار منيو ورقم وعنوان فروع مطعم ميدان الشام &Bull; أعمال
يعتبر مطعم ميدان الشام من افضل واشهر المطاعم المتواجده بالقاهرة المتخصصه في تقديم الذ واشهي انواع المؤكلات الشعبيه ووجبات الإفطار والمشاوي الطازجه والمناقيش بالإضافة إلى الشوربه والمقبلات اللذيذه، كما يوفر أيضاً خدمة التوصيل للمنازل، ومن خلال هذا التقرير سوف نوضح معاً المنيو الخاص بمطعم ميدان الشام والعنوان ورقم الهاتف الخاص به. ركن المؤكلات الشعبيه
طبق مصري جاهز بسعر 15 جنيه مصري. شكشوكه بسعر 25 جنيه مصري. قلايه بسعر 20 جنيه مصري. مسبحة لحم بسعر 40 جنيه مصري. طبق فلافل بسعر 6 جنيه مصري. فول بالزيت، فول باللبن بسعر 15 جنيه مصري. كيلو فول باللبن، بالزيت بسعر 40 جنيه مصري. كيلو فول ساده بسعر 20 جنيه مصري. فتة حمص شاورما دجاج، لحم بسعر 35 جنيه مصري. فتة حمص بالمكسرات بسعر 35 جنيه مصري. فتة حمص باللحم والمكسرات بسعر 40 جنيه مصري. فتة حمص باللحم والسمن بسعر 35 جنيه مصري. منيو ميدان الشام. فتة حمص بالسمن، بالزيت بسعر 18 جنيه مصري. فلافل بسعر 7، 9 جنيه مصري. بيض بالبسطرمه بسعر 16، 18 جنيه مصري. بيض اومليت بسعر 10، 12 جنيه مصري. فول بسعر 5، 7 جنيه مصري. فلافل شامي بسعر 15 جنيه مصري. فلافل عربي بسعر 15 جنيه مصري.
أسعار منيو و رقم فروع مطعم أهل الشام المنصورة
01125605666 01125605777
80 K مشاهدات المطعم
المناطق - اخر تحديث 2015-11-10
6 أكتوبر
المناطق
القاهرة - 6 أكتوبر
اخر تحديث:
2015-11-10
مطاعم شبيهه ميدان الشام
وك اند والك
ست الشام
ابو يوسف السوري
اهل الشام
يامال الشام السورى
حضرموت المهندسين
حضرموت المعادى
الاصيل
عروس دمشق
ميدان الشام
facebook
twitter
@
email
Whatsapp
تقييمات ميدان الشام
سيتم مراجعة تقييمك خلال 24 ساعه
عناوين فروع مطعم ميدان الشام
العرض الأقوى من مطعم ميدان الشام أطيب وألذ فرايد تشكن?? الفراخ ال بروستد طعم تاني من عالم تاني الفراخ المشوي شي تاني عنوان مطعم ميدان الشام: اكتوبر الحي السابع سنتر الأردنية ٢ رقم مطعم ميدان الشام 01125605666 01125605777 01064533558 ⬅️ مواقع هامة.. ننصحك بمتابعتها 👍 🍔 منيو مطاعم مصر ➡️ 📱 اسعار الموبايلات ➡️ ✈️ اماكن وخروجات حوزو ➡️ وسم: فراخ مشوية / فرايد تشكن
( شاورما فراخ – شاورما لحمه) فى مدينة 6 اكتوبر افضل مطاعم شاورما فى 6 اكتوبر ، الشاورما تعتبر من الوجبات السريعة المميزة في الطعم والرائحة والتي تنتشر في معظم دول العالم ، و الشاورما بيتم تقديمها على شكل وجبات مع مجموعة من المقبلات مثل: الكاتشاب والثوم وسلطة الملفوف والبطاطا المقلية ، والشورما نوعين شرائح لحم أو الدجاج ، ولكلٍّ منها طريقة في التحضير وأنواع التوابل والبهارات المُستخدمة. رقم ، منيو مطعم ممر الشام للماكولات السورية , دليل بلدي. فلو انت من عشاق الشاورما السورى وبتعتبره من الاكلات المبهجة واللذيذه في الحياة فانت اكيد بتبحث عن المطاعم المختلفة اللى بتقدم احلى شورما فى 6 اكتوبر التي تقدر تحسن مزاجك وتخليك تشعر بالسعادة ، تفتكر فى أكلة أفضل من الشاورما لإصلاح ما تُفسده ضغوط الحياة اليومية ؟! افضل مطاعم شاورما فى 6 اكتوبر بمجرد ما تاكل ساندوتش شاورما لذيذ اكيد بيجعل يومك احسن ، عشان كده انا قررت ان اشاركك بافضل واحسن مطاعم الشاورما الموجوده فى 6 اكتوبر ما بين الشاورما المصرى والشاورما السورى. واللى بيميز الشاورما ان كل بلد بتضع لمستها الخاصه بيها سواء من خلال الخبز او الطعم او المكونات اللى بيتم اضافتها على الشاورما. ولو انت بتدور على مذاق خاص لساندويتشات الشاورما و بتتبيلة شهية في الخبز السوري أو خبز التورتيلا الرائع ، إلى جانب فتة الشاورما الشهية ، او بتدور على مطاعم بتهتم بتقديم وجبات صحية والبعد قدر الإمكان عن المكسبات الصناعية.