طريقة عمل الملوخيه، الملوخية ضمن قائمة الأكلات المفضلة المشهورة في الوطن العربي بشكل كامل، ولها أكثر من طريقة لتحضيرها فنجد: الملوخية المصرية، الملوخية الناشفة، الملوخية بالأرانب، الملوخية بالفراخ، الملوخية باللحمة، ولكن أشهر الأنواع انتشاراً هي الملوخية المصرية بالطشة المصرية، وهناك أقاويل على أن الملوخية أكلة موجودة منذ عهد المصريين القدماء. طريقة عمل الملوخية المصرية
الملوخية المصرية تعتبر من أكثر طرق الملوخية شهرة، فهي تتميز بوجود طشة الثوم التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ ورائحة جذابة، فيتم تحضيرها بالمكونات التالية:
المقادير:
مقدار نصف كيلو ملوخية مفرومة. ماء حسب الحاجة. مقدار ملعقة كبيرة ونصفها من الثوم المفروم الناعم. مقدار ملعقة كبيرة ونصفها من الكزبرة الجافة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي. ملح وفلفل حسب الاحتياج. مكعب مرقة دجاج. طريقة التحضير:
أول خطوة نضع الملوخية في وعاء على النار ونضيف عليها الماء بالتدريج ونقلب الملوخية لتصل للقوام المطلوب المتوسط ما بين الثقيل والخفيف. بعد ذلك نضيف مكعب مرقة الدجاج، ونترك الملوخية على النار حتى الغليان مرة واحدة ونرفعها من على النار.
طريقة عمل الملوخية المصري يقرر
طريقة عمل الملوخية المصرية من الطرق الأكثر بحثا علي الأنترنت حيث عدد كبير من السيدات والرجال يحبونها خاصة الأطفال فهي الطبق المفضل لدي الكثير وقصدنا بأنها الملوخية المصرية مقصدنا هو طريقة العمل وليس محل الزراعة علي عكس الملوخية الجافة المطحونة فلها طريقة أخري للتقديم والتحضير وطبعا يكون جانبها الأرز والدجاج المحمر أو اللحم المحمر فهذا الأصناف متجانسة جدا مع بعضها ولا تنسوا الفلفل المقلي والباذنجان المخلل. طريقة عمل الملوخية المصرية
سوف نوضح لكم الطريقة الأصلية للملوخية المصرية كما يتم عملها في المطاعم وفي المنازل فهذا الطبق يعتمد علي في الأساس علي الشوربة الطبيعية سواء شوربة لحم أو دجاج وهذه الوصفة تناسب الملوخية الخضراء أو الملوخية الجافة ففي صعيد مصر وبعض البلدان العربية مثل السعودية يعتمدون علي الملوخية الجافة اكثر من الملوخية الخضراء الطازجة. عليك سيدتي بشراء نصف كيلو من الملوخية الخضراء ونزع الورق منها وبعد ذلك غسلها جيدا بالماء ثم تنشيفها علي قطعة من القماش ومن هنا بعد تنشيفها نقوم بخرطها بالمخرطة أو فرمها بالكبة كما هو متاح عند كل سيدة في بيتها ونقوم بخرطها أو اكثر من مره حتي تصبح مفرومة جيدا، وفي الجانب الأخر نأتي بحلة علي النار نضع بها عدد 2 كوب من الشوربة سواء كانت شوربة دجاج أو شوربة لحم.
طريقة عمل الملوخية المصري محمد
ذات صلة طريقة الملوخية المصرية طريقة عمل الملوخية على الطريقة المصرية
طريقة عمل طشة الملوخية
يعتبر طبق الملوخية من أشهر الأطباق في البلاد العربية، وخصوصاً في مصر، وهو يتميّز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية المرتفعة، كما يمكن تحضير الملوخية بعدّة طرق وبإضافاتٍ مختلفة، ومن الجدير بالذكر أن طريقة عمل الملوخيّة سهلة ولا تحتاج إلى جهد أو وقت كبير، بالإضافة إلى أنّ طريقة تحضير طشة الملوخية سهلة وتتميّز بطعمها اللذيذ الذي يضفي طعماً مميّزاً على أكلة الملوخية. عمل الملوخية بالطشة المصرية
المكوّنات
نصف كيلو غرام من الملوخية الخضراء المورّقة. كوبان من شوربة الدجاج. ملعقة من سنون الثوم المفرومة. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. ملعقة كبيرة من الزبدة. فلفل، وملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
نغسل أوراق الملوخية ونتركها في الظلّ على قطعة من القماش أو الورق الأبيض. نفرم الملوخية باستخدام المخرطة. نسكب الشوربة في قدر على النار، ثمّ ننكه بالملح، والفلفل، والكزبرة، والثوم. نضيف الملوخية المفرومة ونقلب المكوّنات جيداً حتى تغلي لمرة واحدة. لتحضير طشة الملوخية: نضع في مقلاة على النار الزبدة، وملعقة من الثوم، والكزبرة، ونحرك المكوّنات حتى يتغير لونها ويصبح ذهبياً.
طريقة عمل الملوخية المصري وكيلًا لابنة صديقه
يمنع الأمراض ويقوي عضلة القلب. يقضي على مشاكل الجهاز الهضمي ويخفف آلام القولون. بالإضافة إلى الأملاح المعدنية التي يحتاجها جسم الإنسان، فهو غني أيضًا بفيتامينات A و B ، وكذلك المعادن الغذائية، مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم والمنغانسيوم والبوتاسيوم. كما تساعد على التخلص من فقر الدم. الفوسفور الموجود في الملوخية يجعله ضروريًا للحفاظ على خلايا الدماغ وتجديد الذاكرة. للوقاية من هشاشة العظام، يعمل مدر للبول. يخفض ضغط الدم. علاج التوتر والقلق وتقليل الاكتئاب. تقليل الاضطرابات العصبية. تحفيز حركة الأمعاء. علاج الإمساك. تقوية المناعة. منع ظهور علامات الشيخوخة. الحفاظ على صحة المرأة الحامل وصحة الأجنة. يعالج العقم لاحتوائه على الكثير من المنجنيز والمعادن الغذائية. علاج تقرحات الفم. طريقة عمل الملوخية بالحمة:
نصف كيلو من أوراق الملوخية المجففة. 750 جرام من لحم الضأن مقطعة إلى مكعبات (ربع كيلو جرام فقط). 8 أكواب ماء. قطعي البصل إلى مكعبات. 2 ورق (لوري). 2 عود قرفة. طريقة تحضير الصلصة:
2 بصل كبير. 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 2 فص ثوم مفروم ناعماً. كوب كزبرة مفرومة. عصير ليمونتين. ضعي الماء مع مكعبات اللحم في قدر على النار واتركيها حتى الغليان مع مراعاة إزالة الرغوة أولاً من على السطح.
نرفع الدجاج من المرقة، ونغطيه حتى يبقى ساخناً، ومن ثم نصفي المرقة، ونطهيه على نار منخفضة. نضيف الملوخية على النار هادئة، لمدة أربع دقائق، مع التقليب المستمر، ومن ثم نرفع عن النار. نسخن السمن في مقلاة صغيرة، ونضيف الثوم، والكزبرة، ونطهي المكونات بشكل جيد، حتى يصبح لون الثوم ذهبيّاً، ومن ثم نصف الملوخية ونستمر بالتقليب، وهكذا تصبح الملوخية جاهزة مع الدجاج المسلوق، ويقدم بجانبها الأرز المصري.
نحمر قطع الأرنب في الفرن، مع وضع ملعقة من السمن، وربع كوب من الزيت النباتي، بالإضافة إلى المستكة. نغسل الملوخية بشكل جيد، ومن ثم نجففها بشكل تام، ونفرمها بشكل ناعم، ومن ثم نضعها في وعاء على النار، ونضيف إليها مرقة الأرنب، ونحركها بشكل جيد، ونبقيها حتى نحصل على القوام المطلوب. نهرس الثوم بشكل ناعم، ونضع عليها الكزبرة الجافة، والزبدة، ونضعهم على النار، وعندما يتحول لون الثوم إلى الذهبيّ، نضيفها إلى الملوخية، مع التقليب المستمر، ونترك الملوخية حتى تغلي، ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم. الملوخية المصرية بالدجاج
دجاجة كاملة متوسطة الحجم. حبة من البصل المقشر. ثلاث حبات من الهيل. ملعقة كبيرة من السمن. ثمانية أكواب من مرقة الدجاج. نصف كيلو من الملوخية المفرومة بشكل ناعم. ملعقتان من الكزبرة البودرة. ملعقتان من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. ملعقة من الفلفل الأسود. نضع السمن في وعاء كبير، ونسخنه على نار متوسطة الحرارة، ومن ثم نضيف حبوب المستكة، ونطهوها حتى تذوب، بعد ذلك نضيف مرقة الدجاج، والبصل، والهيل، ونترك كافة المكونات تغلي على النار، ومن ثم نضيف الدجاج إلى المرقة، ونتركها تغلي، بعد ذلك نخفض من درجة الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة، حتى ينضج الدجاج.
٢-وبعد ذلك يمكنكي تحديدها من خلال الضغط عليها وإضافتها إلي سلة التسوق، حيث تستطيعي فيهذه الخطوة عزيزتي حصولك علي منتجات متجر السيف غاليري المميزة والاستمتاع بجودتها العالية. ٣-وفي النهاية سيدتي ينبغي عليكي إدخال رمز كود خصم السيف غاليري ام رنيم او كود خصم السيف غاليري وزارة الصحةفي الخانة المخصصة له للإستمتاع بأفضل الخصومات. ما هي مزايا متجر السيف غاليري ؟
دائماً ما يمد العملاء المتسوقين بالمزيد من الخصومات والتخفيضات علي كافة المنتجات التي يضمها داخله، الأمر ااذي ينال استحسانهم ويجعلهم يكررون عملية التسوق تارة أخري من خلال موقع السيف غاليري الفريد. هل يمكنني تتبع الشحنة التي قمت بطلبها ؟
بالكاد سيدتي العزيزة يمكنكي تتبع الطلبية التي قمتي بشراؤها من خلال المتجر إما من خلال قيامك بالتواصل مع خدمة عملاء السيف غاليري، أو من خلال التطبيق حيث يوجد نافذة خاصة يمكن من خلالها معرفة موعد وصول الطلبية.
مالك السيف غاليري سكاكا
كود خصم السيف غاليري ام يزيد يوفر لكم أفضل التخفيضات المميزة التي يطرحها متجر السيف غاليري والتي لن تجدها في
أي متجر آخر، حيث أنه يوفر لكم كافة المنتجات التي تحتاجها كل سيدة وربة منزل، فضلاً عن توافر المراكز التجارية الخاصة
بشركة السيف غاليري والتي سوف نوفر لكم العناوين الخاصة بها داخل المملكة العربية السعودية. امتلك اقوى تخفيض عبر كود خصم السيف غاليري ام يزيد
على وجه التحديد يمكن الآن الحصول على هذا الكود المميز على مختلف المنتجات التي لا مثيل لها والتي منها الأجهزة
الكهربائية التي تحتاج إليها كل سيدة في مطبخها. بالاضافة إلى ذلك مختلف أشكال الأواني المتنوعة بأسعار مثالية لا تقبل المنافسة بأي حال من الأحوال فور استخدام أي من
عروض السيف غاليري التي تتجدد بشكل دائم على المتجر. وهناك العديد من تخفيضات السيف غاليري التي تحصل عليها فور استخدام هذا الكود الفريد من نوعه، ومن أبرز تلك الكوبونات
والعروض:
كود خصم السيف غاليري 2022 على مختلف المنتجات التي توجد على المتجر ONE99. أيضًا الحصول على كوبون خصم السيف غاليري ام يزيد فعَّال على مختلف المنتجات وهو ONE99. كما يمكنك الحصول من نفس الكوبون (N220) على تخفيضات السيف غاليري اليوم المتنوعة.
ماذا يقول عنا عملائناً
ما هى أرائكم ف التعامل مع مؤسسة السيف للتخليص الجمركي فى منفذ الحديثة؟
" ننصح بشدة بالتعامل مع مؤسسة السيف وذلك بعد خبرة التعامل مع غيرهم. المؤسسة تتعامل بإحترافية كبيرة "
المدير التنفيذي لمجموعة عرفان - محمد عرفان
" رغم حداثتهم ولكن بالفعل هما ينافسوا بل ويتفوقوا على الكبار. إلى الأمام دائماً "
رجل أعمال - عبدالله الشريعي
" ألتمست فيكم الصدق والأمانة والإنظباط. نأمل أن ننشئ جيل كامل يقتدى بيكم "
مالك ومدير السيف غاليري - محمد العفاسي
Previous
Next
إحصائيات هامة عنا! ولأن دائما أصدق اللغات هى لغة الأرقام فيشرفنا تقديم إحصائية بسيطة عنا
25
شركات تعاملت معنا
80
إنهاء وتسليم شحنات
شركاء النجاح
نحن عائلة واحدة تسعى دائماً إلى النجاح نحن فى إنتظارك لتزيد عائلتنا
نبذة عنا
السيف جروب تخليص جمركي ملابس قطع غيار سيارات مستلزمات طبية حاسب آلي، إستيراد وتصدير لحساب الغير. ونعمل على متطلبات إعداد المستندات، وحساب الضريبة الجمركية للبضاعة، كما نقوم بدفع الضريبة الجمركية للبضاعة وإيجاد التسهيلات و الإعفاءات المقررة للبضائع، ونسهل الاتصال بين المستورد والمورد ومصلحة الضرائب
الفرع الرئيسي جمرك منفذ الحديثة
الفروع - الحديثة - البطحاء - ضباء
رقم الرخصة ٣٧٣٢
إشترك معنا
يمكنك الآن الإشتراك فى خدمات السيف ليصلك أحدث القرارات والنشرات المتعلقة بالجمارك
جميع الحقوق محفوظة إلى مجموعة السيف 2022 ©
تصميم وبرمجة © Marwa Ahmed Zaki
Top