المصدر: موضوع
تاريخ الخبر:
2022-04-26 21:15:28
المصدر:
كِشـ24 -
المغرب
التصنيف:
سياسة
مستوى الصحة:
33%
الأهمية:
36%
الشباب يعزز صدارته
صحيفة اليوم -
السعودية
مجتمع
2022-04-27 03:26:39
48%
انفوجرافيك
2022-04-27 03:26:19
38%
2022-04-27 03:26:18
42%
37%
2022-04-27 03:26:21
41%
47%
المزيد من الأخبار
مواضيع من موسوعة كشاف
سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف:
عمل حشوة التورتيلا بطريقة سهلة وسريعة لإفطار لذيذ ومتميز
تاريخ تورتيلا القمح
من إسبانيا انتقلت فكرة خبز التورتيلا إلى أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية، وبدأ من أوروبا من خلال المستعمرات الإسبانية، ولأن الذرة كانت تعد بدعة مخالفة للشريعة اليهودية استخدموا القمح لصناعة خبز التورتيلا. ولهذا السبب أصبح خبز التورتيلا يحمل الكثير من المعانى حسب المناطق الجغرافية، ففى إسبانيا يكون المقصود بالتورتيلا عجة البيض بالذرة، وفى المكسيك وأمريكا الوسطى هى تورتيلا الذرة، وفى سائر أنحاء العالم، خاصة أوروبا والولايات المتحدة تعنى تورتيلا القمح. خبز الصاج السورى
فى الوطن العربى يشبه خبز تورتيلا الدقيق كثيرًا خبز الصاج السورى، فهو يشبهه فى المكونات، ماعدا الخميرة، ويكون أيضًا رقيقًا مثل التورتيلا ويستخدم فى العديد من الأكلات الشهية على رأسها الشاورما والمسخن والمنسف بالإضافة إلى أطباق عصرية مثل كساديا الدجاج.
طريقة عمل خبز التورتيلا.. بالصور والخطوات - اليوم السابع
-نغطي العجينة بكيس من النايلون، ونتركها ترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة، حتى ترتاح وتتخمّر. -نقطع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ونفرد كل كرة بشكلٍ جيد، وندهنها بالزيت النباتي، ونتركها جانباً حتى ترتاح. -نسخن المقلاة على درجة حرارة متوسطة، ونخبز فيها قطع العجينة، ونضع الخبز في كيس من النايلون حتى لا يجف. -لتحضير الحشوة
-نضع الدجاج بداخل مقلاة، ونضيف إليها الفليفلة والمايونيز والملح والخردل، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد. طريقة عمل خبز التورتيلا.. بالصور والخطوات - اليوم السابع. -نفرد خبز التورتيلا على سطح مستوٍ، وندهنه بالقليل من المايونيز. -نوزع حشوة الدجاج بشكل متساوٍ على كافة رقاقات الخبز، ثم نلفها بشكلٍ دائريّ، ونقطع ساندويش التورتيلا إلى نصفين، ونقطع كل قسم إلى عدة أقسام. -نضع التورتيلا في صحن لائق للتقديم، ونضع بجانبه المايونيز والشطة، بالإضافة إلى مجموعة متنوّعة من المخلالات، وأنواع مختلفة من السلطات. – ملاحظة:
يجب أن يكون خبز التورتيلا رفيعاً بشكلٍ كبير، حتى نستطيع أن نلفّ جيداً، ويجب تجنّب وضع الخميرة عليه حتى لا ينتفخ ويصبح سميكاً، وتجنّب الإكثار من وضع الملح، حتى لا يفسد طعم الخبز، بالإضافة إلى أنّه يمكن استبدال حشوة الدجاج بحشوة اللحمة أو الخضروات، ويمكن تحضير حلى منه عن طريق حشوه بالشوكولاتة.
كوب من الماء الدافيء. ملعقة كبيرة من السكر. ربع كوب من الزيت النباتي. رشة من الملح. طريقة التحضير
الان احضري وعاء عميق. أضيفي بداخله الدقيق الأبيض، وقومي برش الملح على الدقيق. اخلطي المكونات ثم أضيفي السكر ايصًا، واعيدي الخلط مرة أخرى. قومي بوضع الزيت النباتي وقومي بفرك الدقيق في الزيت حتى يندمج بكل كامل بالدقيق. الان اعجني المكونات بالمياه، ولكن يتم سكب المياه بشكل تدريجي حتى يتم تشكيل عجينة متماسكة فلا يتحدد مقدار المياه حسب ماتحتاج العجينة لتتكون. الآن اتركي العجينة حتى ترتاح قليلًا. قومي بعد ذلك بتقطيع العجينة إلى عدة كرات حسب الكمية. الان رشي الرخامة بالدقيق. قومي بفرد العجينة جيدًا حتى تصبح رقيقة القوام وذلك قد يتم بإستخدام النشابة
احضري الان مقلاة من التيفال أو أي مادة عازلة أخرى حتى لا يتم الالتصاق، أو يمكن استخدام أي صاج خاص بالخبز. قومي بوضع واحدة من العجين المفرود بعد تسخين المقلاة. اتركي العجين على نار متوسطة حتى يتم تحمير أسفل العجين ويصبح لونه ذهبي. قلبي العجين الى الجانب الآخر. اتركي العجين حتى يتغير لونها من كل الجهات. الان اصبح جاهز افعلي نفس الخطوات مع كل الكمية التي تم استخراجها من العجينة.
سعيا لمحاولة تطوير المعرفة في هذا الوقت الراهن ، تم العمل على تطوير العديد من المسابقات التي تساعد على توفير دعوة تعليمية واضحة. مؤسسة الدرر السنية
هي مؤسسة دعوية علمية وقفية إعلامية، لها هدف عظيم ورؤية واضحة ورسالة مستقبلية وهدف محدد، فغايتها هي أن تقوم بالحفاظ على ميراث النبوة و السنة النبوية بالمفهوم الكامل له، ورسالتها هي السعي لتأسيس نقلا موثق، ومنهج مؤصل، وعلما شاملا بانشار عالمي ومحتوى عربي، ورؤيتها هي التميز والريادة في الحصول على مرجع علمي لأهل الجماعة والسنة لكافة المسلمين في جميع أنحاء العالم، بالإضافة إلى سهولة الوصول إليه عن طريق التقنيات الحديثة، وهدفها بناء قاعدة بيانات ضخمة بشكل إلكتروني شامل لميراث النبي صلى الله عليه وسلم بالمفهوم الشامل، وسهولة الوصول إليه عن طريق أحدث التقنيات. مسابقة الدرر السنية
– هي مسابقة من إعداد موقع الدرر السنية الذي يقوم بتقديمها لزواره، حتى تعم الفائدة وينشر العلم النافع، وتقام تلك المسابقة شهريا لمدة عشرة أيام ويفوز بها عشرة فائزين، وتمتد المسابقة لمدة عشرة أيام بموجب سؤال يوميا، حيث بلغ عدد المشاركات في تلك المسابقة خمسة وثلاثون ألف وتسعة وخمسين مشاركة من عدد مائة وثلاثة دولة حول العالم، ويتم الإعلان عن الفائزين من بعد فرز الإجابات والتأكد من صحتها ثم إجراء قرعة بشكل إلكتروني للإعلان عن الفائزين.
يتم الإعلان عن أسماء الفائزين بعد يوم من انتهاء المسابقة في كل شهر هجري، عبر موقع الدرر السنية وصفحات التواصل الاجتماعي التابعة لمؤسسة الدرر السنية. يتم التواصل مع الفائزين عبر بيانات المشتركين بها في المسابقة (الجوال + البريد الإلكتروني)
بعد فرز الإجابات الصحيحة، يتم اختيار أسماء الفائزين عبر القرعة الإلكترونية. نعم يمكن ذلك, وكل شخص من العائلة يقوم بالإجابة منفردا ويكون هناك عنوان إيميل ورقم جوال مختلف لكل متسابق. عدد المشتركين كبير ومن عدة دول, وكثير منهم إجاباتهم صحيحة, والفائزين بعد إجراء القرعة الإلكترونية عدد محدد, ولايمكن إعطاء جائزة لكل متسابق. ولكن أيضا الجميع يستفيد من المسابقة بما حصّله من معلومات وفوائد.
الاشتراك في القائمة البريدية