102 مشاهدة
ما هي مكونات بهار المعمول
سُئل
نوفمبر 5، 2018
بواسطة
وليد
عُدل
سبتمبر 11، 2019
1 إجابة واحدة
0 تصويت
ماهي مكونات بهار المعمول:
يانسون
قرفه
محلب
شومر
تم الرد عليه
سبتمبر 12، 2019
Safaa salah
✦ متالق
( 193ألف نقاط)
مكونات بهار المعمول هي:
تم التعليق عليه
report this ad
اسئلة مشابهه
3 إجابة
143 مشاهدة
ما هي مكونات بهارات المعمول
فبراير 17، 2019
جبس
0 إجابة
44 مشاهدة
ماهي مكونات بهارات المعمول
سبتمبر 24، 2018
ابرار
1 إجابة
1. 0ألف مشاهدة
ما هي مكونات دقة المعمول
نوفمبر 3، 2015
مجهول
124 مشاهدة
اي جزء من شجره القرفه يصبح بهار اً عند تجفيفه
أغسطس 16، 2021
منوعات
216 مشاهدة
اي جزء من شجره القرنفل يصبح بهار عند تجفيفها
أبريل 24، 2021
نباتات
472 مشاهدة
لماذا يستعمل بهار التندوري
يناير 13، 2020
107 مشاهدة
في اي حلقة تموت بهار
ديسمبر 3، 2019
50 مشاهدة
مم يتكون بهار المندي
أكتوبر 10، 2019
2 إجابة
2.
أسهل طريقة لعمل المعمول السوري وكل أسرار نجاحه وتشكيله وطعمة الأصلي الرائع - ثقفني
سر طراوة المعمول ونجاحه هو أحد الأسباب التي تميز نوع المعمول عن غيره، حيث يجب أن يكون للمعمول صفات ومميزات معينة حتى يكون له شخصيته التي تختلف كلياً عن طعم الكعك أو البسكويت المحشو بالتمر أو أي معجنات شبيهة، يعتبر المعمول هو واحد من الحلوى الشهية التي تزين السفرة العربية في كل من عيد الفطر وعيد الأضحى، فوجوده دائماً ما يرتبط بالأعياد والمناسبات السعيدة، ولكن ما هو سر طراوة المعمول وما هي أسرار نجاح المعمول بالتفصيل التي تميزه عن المعجنات الأخرى وأيضاً سبب تشقق المعمول أو الحصول على عجينة رخوة وغير ناجحة؟ تابعينا في هذا المقال لتتعرفي معنا على أهم الأسرار في تحضير وخبز المعمول. سر طراوة المعمول ونجاحه
نقدم لك عدة أسرار لعمل معمول ناجح وشهي:-
الالتزام بالمقادير
من أهم أسرار نجاح المعمول وطراوته هو أن تلتزمي بمقادير الوصفة جيداً، فلا تزيدي كمية أي من المكونات أو تقللي منها عن المطلوب في الوصفة التي تتبعينها، فعلى سبيل المثال كمية السميد إذا زادت في وصفة المعمول أصبح المعمول هشاً وبه الكثير من التشققات، أما إذا قلت كمية السميد سوف يصبح المعمول قاسياً وجافاً. الزبدة تكون باردة
حتى تخبزي معمول طري وناجح لا تستخدمي الزبدة وهي ساخنة ولكن قومي بإذابتها على النار ثم اتركيها حتى تبرد واستخدميها باردة مع باقي المكونات.
ما هي مكونات بهارات المعمول
استخدم الشوبك وافرد العجين على ورق الشحوم. ثم يتم تشكيل العجين وتوضع الحشوة داخل "خمور أو تمر". ضعيها في وعاء واخبزيها لمدة 8 إلى 12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. غالبًا ما تهتم المرأة المتزوجة حديثًا بتنفيذ رغبة زوجها في خبز كعكة في عيد الفطر، لذلك يجب على الزوجة تحسين عملها ومعرفة كيفية طهي بهارات المعمول حتى تتمكن من صنع الكعكة. طعم لذيذ.
كيف اسوي بهارات المعمول – تريند
1 إجابة واحدة
تتكون دقة المعمول او دقة الكحك من ما يلي:
ملعقة من الشامر الناعم المطحون و في بعض الأماكن يطلق عليه ( الشومر)
ملعقة مستكة ناعم مطحون و ملعقة من الينسون و الحلبة المطحونين
يتم خلطهم سويا ً قبل وضعهم فوق عجينة الكعك
تم الرد عليه
يونيو 12، 2018
بواسطة
ahmeddakrory
✦ متالق
( 336ألف نقاط)
مكونات بهارات المعمول اليانسون والشومر بمزيج رائع والطعم والرائحة قوية | مطبخك
قطّعي عجينة السميد لكرات صغيرة الحجم، ثمّ اصنعي في كل كرةٍ فجوةً صغيرةً. قطّعي عجينة التمر لكرات صغيرة بحجم 2سم، ثمّ ضعي كرةً من التمر، في فجوة كرة السميد، مع تكرار العمليّة حتّى نفاد الكميّة. أعيدي تكوير الكرات بعد حشوها، ثمّ شكّليها بالقالب الذي ترغبين به، أو انقشيها بالملقط الخاص، ورتبيها في صينيّة واسعة مدهونةٍ بالقليل من السمنة. أشعلي الفرن على درجة حرارة مائة وسبعين درجةً مئويةً واتركيه مدة ثلاث دقائق حتّى يسخن جيّداً. مكونات بهارات المعمول اليانسون والشومر بمزيج رائع والطعم والرائحة قوية | مطبخك. أدخلي صينيّة الكعك للفرن واتركيها مدة عشرين دقيقةً، حتّى ينضج الكعك، ويصبح لونه بنيّاً من القاعدة، وذهبيّاً من الوجه. أخرجي الكعك من الفرن وضعيه جانباً حتّى يبرد. زيّنيه بالسكر المطحون، وقدّميه مع الشاي، أو القهوة السادة.
مكونات عجينة المعمول - موضوع
لا تعجني السميد بالزبد
في الخطوة التي يتطلب منك فيها خلط السميد مع الزبدة استخدمي راحة يديك في فرك الخليط ولا تقومي بعجنه، فقط افركي الخليط جيداً حتى يتشبع بالسمن ولا تعجني فالعجن في تلك المرحلة يجعل المعمول قاسيا وجافاً. لا تضيفي الكثير من الماء
عجين المعمول لا يحتاج إلى المزيد من الماء، فقط أضيفي القليل من الماء وابدأي بالعجن، وتذكري كلما زاد الماء في عجين المعمول كان المعمول جافاً، كذلك إذا زادت كمية الماء في المعمول سيتغير شكله بعد الخبز كما ستختفي الطبعة الموجودة عليه من القالب. يمكنك أيضاً اختبار مدى التزامك بالمقادير وخطوات العمل قبل أن تدخلي المعمول إلى الفرن، فإذا كانت مقاديرك وخطواتك سليمة حينها سوف يمكنك بسهولة أن تخرجي عجينة المعمول من قالب الطباعة بدون أن يلتصق أو يتشقق. تسوية المعمول
حتى تحصلي على معمول طري وناعم ومقرمش من الخارج، لا بد أن تحمي الفرن على أعلى درجة حرارة لمدة 10 دقائق قبل إدخال المعمول، أما عند إدخال المعمول اضبطي حرارة الفرن على نار متوسطة 180 درجة، لمدة 7 دقائق. سر نجاح المعمول
المعمول بالسميد لا بد أن ترتاح العجينة لمدة 6 ساعات أما المعمول بالطحين أو خليط السميد والطحين يرتاح لمدة ساعتين فقط.
كيف اسوي بهارات المعمول – تريند
تريند
»
منوعات
كيف اسوي بهارات المعمول بواسطة: Ahmed Walid كيف أطبخ البهارات؟ يعد تحضير الحلويات اللذيذة عادة من العادات العربية التي تهتم بالثقافة العربية القديمة التي ورثت تحضير المعمول. يحب العرب تحضير البهارات بأنفسهم لعمل نوع مختلف ومختلف يناسب ثقافتهم، بمناسبة حديثنا عن المعمول، سنقدم لك طريقة لتعلم كيفية طهي بهارات المعمول بشرح وافٍ. بهارات المعمول الجاهزة المعمول هو نوع من الحلوى العربية يتم تحضيرها في المناسبات السعيدة مثل عيد الفطر، حيث يتم تحضيرها للتعبير عن وجود الفرح في الأسرة، وهذا النوع من الحلوى له أهمية كبيرة للفرد بسبب أهمية تحضيرها شهية ويصعب تحضيرها 100٪ إلى الكمال، وهذه الكيكة معروفة منذ زمن طويل. كان العثمانيون أول من علم بهذه الكعكة الجميلة التي ازدهرت فيها هذه الكعكة بشكل كبير. تفضل العديد من العائلات شراء توابل مسبقة الصنع أكثر تطوراً من الشركات، لكن بعض العائلات لديها موهبة في صنع الحلويات ولديها العديد من الخبرات في صنع التوابل بأنفسهم، ومن خلال الحديث عن كيفية طهي بهارات المعمول، سنعرفك على الطريقة المثالية للتحضير البهارات. طريقة تحميص بهارات المعمول في المنزل تفضل العديد من النساء المحترفات اللواتي يعشقن الأعمال المنزلية صنع جميع أنواع التوابل في المنزل دون الحاجة إلى شراء التوابل في السوق، وتكتسب هذه الموهبة النساء اللائي يفضلن أكثر الطرق المنزلية موثوقية وآمنة للشراء في السوق.
صابون إريال Ariel أطلقت شركة بركتو جامبل تركيبة جديدة من صابون غسيل آريال الأكثر شهرة في العالم العربي لتنظيف وتفتيح الملابس البيضاء، والتخلص من إصفرارها والقضاء على البقع الصعبة التي تتعرض لها، حيث تذوب حبيبات مسحوق آريال الجديدة في الماء الدافئ أو الماء البارد لتقوم قوته الخارقة بتنظيف الملابس واستعادة لونها الأبيض البراق. فانيش Vanish يعتبر مسحوق فانيش واحد من افضل صابون للملابس البيضاء والذي تتمتع تركيبته الفتاكة بتنظيف الملابس ونزع البقع العنيدة التي تشوه مظهرها، حيث تحتوي تركيبة صابون فانيش الرائعة على مواد غير أيونية لماء الأكسجين لتجعل نظافة الملابس مثالية ولا اروع من ذلك، ويمكن استخدام صابون فانيش من خلال تركيبتها السائلة أو البودرة. صابون للملابس البيضاء تحميل. كلوركس بودر Clorex Powder أصدرت شركة كلوركس مجدداً منتج جديد لنظافة وتعقيم الملابس البيضاء، واستعادة لونها الأصلي، وذلك من خلال توافرها على هيئة بودر في أكياس صغيرة تساعد على إزالة البقع المستعصية وجعل الملابس ناصعة البياض لتبدو براقة ومشرقة. داك للملابس البيضاء DAC ومن افضل صابون للملابس البيضاء أيضاً هو صابون داك DAC أحد منتجات تنظيف شركة داك الشهيرة، فهو معروف بقدرته الفائقة في تنظيف الملابس البيضاء وتخلصها من البقع والإصفرار، ويشاع استخدامه في دول المملكة العربية السعودية، ويتوفر شكل سائل او جل للغسالات الأتوماتيك والفوق او توماتيك، كما أنه متوفر على هيئة مسحوق بودرة.
صابون للملابس البيضاء بالعين
يتم التقليب ببطء وباستمرار، فالتقليب يساعد على إتمام عملية التلوين دون أن يتم تلطيخ البقع. ثم يتم ترك القطعة منقوعة لمدة نصف ساعة لحين أن يتم الحصول على اللون المطلوب. بعد ذلك يتم التخلص من البقع الزائدة ويتم عصرها. نصائح صبغ الملابس
يلزم أن يتم التعرف على نوع القماش من أجل أن يتوافق مع نوع الصبغة. يفضل أن يتم غسل الملابس قبل أن يتم صبغها. مكونات عمل معطر برائحة الخوخ:
ربع كوب صغير من معطر الخوخ المركز. ملعقة كبيرة من رائحة الخوخ. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة المركزة. 2 كوب من الماء الساخن. طريقة عمل معطر برائحة الخوخ:
نقوم بإحضار زجاجة بها بخاخ ونضع بها قمع ثم نضع معطر الخوخ المركز. لاتهمليها.. نصائح مهمة لإعداد حقيبة سفر شهر العسل. ثم نقوم بوضع رائحة الخوخ والفانليا، ونقوم بملء باقي الزجاجة بالماء الساخن، ونرجها جيدا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صابون للملابس البيضاء Pdf
تعد الملابس البيضاء من أكثر أنواع الملابس عرضة للاتساخ والبقع ، مما يحتاج لعناية خاصة في الغسيل للحفاظ على بريقها ناصعا ، ودون التأثير على الأنسجة إذ تنتشر في الأسواق كثير من المبيضات التي تضعف الأنسجة وتعرضها للتهتك والاصفرار ، لذا علينا اختيار مساحيق غسيل متخصصة للملابس البيضاء وذات جودة فائقة بين الأنواع الكثيرة المتنافسة في الأسواق ، والتي نقترح أفضلها وأكثرها فاعلية وجودة ضمن قائمتنا اليوم. افضل منظف للملابس البيضاء:
1. برسيل للملابس البيضاء Persil Active Clean: مسحوق الغسيل ذو التركيبة الألمانية من شركة هانكل والذي أثبت جدارته على النجاح المتواصل منذ سنوات طويلة ، مع مكونات متخصصة لنظافة الملابس بأنواعها ، نجج تركيبة سليكات الصوديوم التي تعمل على ازالة البقع بطريقة لطيفة غير مؤثرة على أنسجة الأقمشة وبياضها. 2. اريال بالحبيبات ARIEL: تركيبة جديدة من شركة بركتو جامبل لمسحوق الغسيل الأكثر شهرة آريال ، إذ يزيد من قوته الخارقة لتنظيف الملابس البيضاء وازالة البقع ، والذي تعمل تركيبته الجديدة بسهولة مع الماء البارد أو الدافئ لاستعادة الملابس لونها الأبيض الناصع. صابون للملابس البيضاء بالعين. 3. فانيش Vanish: منتج رائع لنظافة الملابس البيضاء أمان على الملابس لا يعمل على نزع الملابس أو اصفرارها ، يستعمل على الملابس بشكل مباشر إزالة البقع أو اضافته أصناء الغسل ، وهو يحتوي على تركيبة غير أيونية لماء الأكسجين تساعد على الحصول على نظافة مثالية للملابس ، وهو متوفر على هيئة مسحوق بودر ، أو سائل.
صابون للملابس البيضاء تحميل
4. تايد باور بلس Tide Power Plus: تركيبة جديدة متطورة من تايد ذو التاريخ الطويل في عالم النظافة ومساحيق الغسيل ، وهي تركيبة قوية مركز لنظافة الملابس البيضاء يعمل على ازالة بقع ياقات القمصان ، ويزيل بقع الملابس القطنية دون الحاجة لاستعمال مبيضات الغسيل ، مع روائح عطرة نفاذة. 5. داك للملابس البيضاء DAC: ذو تركيبة قوية مركز تعمل على اضفاء نظافة ناصعة ، فهو أحد منتجات شركة داك لمنتجات التنظيف ومساحيق الغسيل ، وهو متوفر على هيئة مسحوق أو جيل للغسالات الأوتوماتيك ، ويتوفر في الأسواق السعودية. 6. طرق سحرية للتخلص من بقع الكلور على الملابس في دقايق - ثقفني. اكسترا وايت Extra White: مسحوق غسيل للملابس البيضاء ذو رائحة عطرة نفاذة ، يمكن استخدامه بأمان للغسالات الأوتوماتيك للحصول على النظافة المطلوبة دون الحاجة لمجهود ، كما يمكن نقع البقع بكمية قليلة من المسحوق قبل غسله لضمان ازالة البقع العنيدة. 7. مدار للملابس البيضاء Madar: مسحوق غسيل يتميز بتركيبة ذات نظام ذوبان سريع في درجات الحرارة المنخفضة مما يساعد على تنظيف الملابس البيضاء وإزالة البقع بسهولة ، بالإضافة لكونه مدعم بمادة تيد لقوة اضافية ، مع مجموعة روائح عطور فرنسية سويسرية ، وتعقيم كبير للملابس. 8.
صابون للملابس البيضاء الفنلندية
التنظيف اليومي:
امسحي الأسطح بالمنشفة الخاصة بتنظيف المطبخ من بخار الطبخ والغبار. قومي بإفراغ سلة القمامة والنفايات الخاصة بالمطبخ، حتى تتخلصي من اي روائح كريهة يمكن أن تظهر. اغسلي أواني الطهي. نظفي أرضية المطبخ وجففيها. التنظيف الاسبوعي:
هذا التنظيف يجب أن تقومي به نهاية كل أسبوع، حتى تحافظي على نظافة مطبخك، لذلك سوف نتحدث عنه خلال السطور القادمة. تخلصي من اي طعام أو معلبات فاسدة داخل الثلاجة. قومي بمسح وتنظيف البقع والاوساخ داخل وخارج محمصة الخبز والمايكروويف، وسخان الماء وماكينة القهوة، وآلات الشواء. نظفي البوتاجاز والفرن من اي تراكم للدهون، بواسطة مساحيق إذابة الدهون. اغسلي غسالة الأطباق والحوض بالمساحيق والكلور. طهري سلة النفايات بالكلور واغسليها جيدا، ثم قومي بتجفيفها من الماء. افضل صابون للملابس – المعلمين العرب. قومي بغسل مناشف الصحون المستخدمة، واخرجي مناشف نظيفة للاستخدام. امسحي زجاج علب المطبخ والنوافذ بملعب جيد وقطعة قماش نظيفة. المهام الشهرية لتنظيف المطبخ:
نظفي حوائط المطبخ من الدهون المتراكمة عليها، بواسطة مساحيق إزالة الدهون الممتازة. اغسلي الثلاجة من الداخل والخارج، ثم قومي بإعادة ترتيبها. رتبي إدراج وخزائن المطبخ، وتخلصي من اي منتجات فاسدة.
– تساعد على إزالة البثور والحبوب المتواجدة في منطقة الظهر. – تساعد على تفتيح الجسم بشكل كبير وسريع ، مما يجعل الإستمرار عليها أمر مستحب لمن تم المرور بتجربتها. – تعمل على عدم ظهور الحبوب بالجسم نظرا لنظافتها للجسم والبشرة بعمق. – تعمل على توحيد لون البشرة. – تعمل على إزالة الخطوط الموجودة في منطقة البطن الناتجة عن فترة الحمل. كيفية إستخدام صابون الوزير لجميع أجزاء الجسم – يتم أولا الإستحمام بالماء الدافئ لتفتيح المسام بالجلد ، ثم تجفيف الجسم. – يتم إستخدام الجوانتي القماش الذي يستعمل لتنظيف الزجاج أو الليف المستدم للحموم ، أو الحجر المستخدم في عمل الحمام المغربي ، أو الليفة السورية ، أو فوطة خشنة نوعا ما. – يتم لبس الجوانتي أو ما سوف تقومين بإستخدامه ، ودعك الصابونة به تحت الماء لعمل رغوة كثيرة كافية للجسم. – يتم تدليك الجسم بشكل سريع مع الحرص على التدليك بشكل حركة دائرية ، مع ملاحظة تدليك الجسم ودعكه جيدا وبالأخص المناطق السمراء: الكوع والركبة وتحت الإبط والمنطقة الحساسة و القدمين. صابون للملابس البيضاء الفنلندية. – يتم تشطيف الجسم بالماء الدافئ والتجفيف جيدا. لكي تحصلي على أفضل النتائج – إحرصي على وجود زيت مرطب للبشرة مثل زيت جونسون الخاص باللأطفال ، أو كريم مرطب ولطف للبشرة يتماشى مع نوع البشرة الخاصة بك ، أو لوشن تنعيم وترطيب الجسم.
[٣]
صودا الخبز: تساعد صودا الخبز على تبييض الملابس البيضاء، وذلك من خلال خلط أربعة لترات من الماء مع كوبٍ من صودا الخبز، ثم وضع الملابس البيضاء وتركها تنقع، للحصول على ملابسٍ ناصعة البياض ونظيفة. [٣]
صابون غسل الصحون: يعمل منظف غسل الصحون على تبييض الملابس البيضاء، وذلك من خلال مزج القليل من الصابون مع منظف الغسيل المعتاد، وإضافته إلى دورة الغسيل العادية. [٣]
الأسبرين: يعمل الأسبرين، وهو عبارة عن علاج فعال للصداع وجميع الأوجاع الأخرى، على تفكيك المادة التي تسبب اصفرار الملابس البيضاء ، ويمكن استخدام الأسبرين من خلال إذابة خمسة أقراصٍ من الأسبرين البيضاء في الماء، ثم إضافتها إلى الملابس وتركها تنقع لفترةٍ من الوقت، ومن ثم غسلها كالمعتاد، ولكن يجب الابتعاد عن أقراص الأسبرين الملونة واستخدام البيضاء منها فقط؛ وذلك لتجنب تلوين الملابس البيضاء. [٣]
البوراكس: يمكن أن يعمل القليل من البوراكس على زيادة فعالية منظف الغسيل في تنظيف وتبييض الملابس البيضاء، بالإضافة إلى أنه يساعد في إزالة البقع المتراكمة. [٣]
الأمونيا: يتسبب مسحوق الغسيل في بهتان الملابس البيضاء واصفرارها مع الوقت، ولذلك فإنّ غسل الملابس باستخدام كميةٍ قليلةٍ من الأمونيا يمكن أن يزيل جميع البقايا المتراكمة من مسحوق الغسيل على الملابس وإعادتها إلى لونها الطبيعي.