بالفيديو شاهد طريقة قلي فيليه سمك السلمون بدون زيت في القلاية الهوائية يعتبر سلمون المقلاة الهوائية طريقة سهلة وسريعة لطهي السلمون ، مما ينتج عنه حواف مشوية ووسط طري. جاهز في 10 دقائق وهو يعتبر وصفة قليلة الكربوهيدرات ومنخفضة السعرات الحرارية كيفية صنع السلمون المقلاة الهوائية المكونات 4 شرائح سمك السلمون 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم نصف ملعقة صغيرة بابريكا ملح وفلفل حسب الرغبة أسافين الليمون للتقديم صلصة تارتار للتقديم طريقة التحضير سخن المقلاة الهوائية مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. افركي كل فيليه بزيت الزيتون وتبليه بمسحوق الثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل. ضع السلمون في المقلاة الهوائية واقليه في الهواء لمدة 7-9 دقائق ، حسب سمك السلمون. يرجى ملاحظة أن الوقت قد يختلف بين المقالي الهوائية. افتح السلة وتحقق من النضج المرغوب باستخدام شوكة. يمكنك إعادة السلمون لمدة دقيقة أو دقيقتين حسب الحاجة.
طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية بجدة
ضعي البطاطاس في وعاء ورشّيها بالزيت. يُضاف التوابل الإيطالي ، الفلفل الحلو ، مسحوق الثوم ، الملح ، والفلفل. امزجي البطاطس مع التوابل. ضعي البطاطا في المقلاة الهوائية. اضبطي المؤقت لمدة 10 دقائق. انزعي السلة وهزيها لقلب البطاطا. أعيدي السلة إلى المقلاة واضبطي المؤقت لمدة 10 دقائق إضافية. انزعي البطاطس واضبطي التوابل حسب الحاجة. انقلي بطاطاس المقلية بالتوابل إلى وعاء التقديم وزينيها مع البقدونس أو جبنة البارميزان ، إذا رغبت في ذلك. الخطوة الخامسة
وصفة 2: كيف اسوي بطاطس مقرمشة في القلاية الهوائية؟ سرعان ما أصبحت البطاطس المقرمشة ذات المقلاة الهوائية واحدة من الأطباق الجانبية المفضلة لعائلتي. يستغرقون بضع دقائق فقط من التدريب العملي ، ثم يطبخون إلى الكمال المقرمش في المقلاة الهوائية! وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 20 دقيقة التقديم: 4 حصص الكلمات المفتاحية: قلي البطاطس بدون زيت، قلاية اديسون، قلي البطاطس في القلاية الهوائية اديسون التصنيف: اطباق رئيسية الكاتب: مطبخك المطبخ: امريكي المقادير: 1 رطل من البطاطس الذهبية يوكون (أو ما شابه) 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم طريقة التحضير سخني المقلاة الهوائية على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم قطعي البطاطس إلى قطع بحجم بوصة واحدة أو بوصتين ، محاولًا إبقائها بنفس الحجم حتى تنضج بشكل متساوٍ.
طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية Jbr
قم باضافة اي صوص تريدين. وقت التحضير: 15 دقائق وقت الطهي: 45 دقيقة التقديم: 2 حصص ( 4 اكواب) الكلمات المفتاحية: قلي البطاطس بدون زيت، قلاية اديسون، شيبس البطاطس في القلاية الهوائية التصنيف: اطباق رئيسية الكاتب: مطبخك المطبخ: امريكي مقادير: 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير طريقة التحضير: افركي البطاطس واغسلها جيدًا. لا داعي لتقشير البطاطس. استخدمي مندولين أو مقشرة خضروات لتقطيع شرائح رقيقة جدًا من البطاطس. يمكنك تقطيع بطاطس للرقائق الطويلة أو الطرق القصيرة للحصول على شكل رقاقات أكثر كلاسيكية. ضعي شرائح البطاطس فور تقطيعها في وعاء به ماء شديد البرودة. دعهم في الماء البارد لمدة 20 دقيقة على الأقل. يسمح ذلك للنشا بترك البطاطس حتى تنضج بشكل صحيح كما يمنع الأكسدة. أخرجهم من الماء البارد. اشطفيهم بمزيد من الماء البارد ثم ضعيهم على صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية. اعصرها وجففها بالمناشف الورقية حتى تجف قدر الإمكان. نضيف شرائح البطاطا المجففة في وعاء كبير. رشي عليها زيت الزيتون وقلبيها حتى تتغطى. يمكنك أيضًا استخدام زيت الكانولا أو رذاذ زيت الزيتون. سخن المقلاة الهوائية إلى 175 درجة مئوية.
طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية والاوتار
البطاطس
تُعد البطاطس المقلية وجبةً جانبيةً لذيذةً يفضلها الكبار والصغار، كما وتُعد من الوجبات سهلة التحضير التي يمكن لربة المنزل تحضيرها من غير مجهود. بالطبع يمكن شراؤها مفرزة ليبقى على ربة المنزل وضعها في الزيت الحار فقط وتصبح جاهزةً للتقديم. ويتميز طعم البطاطا المجمدة بأنّه مشابه لطعم البطاطا التي تباع في المطاعم والتي تكون لذيذة بالطبع. وسندرج في هذا المقال طريقة قلي البطاطس المجمدة، وطريقة قلي البطاطس بالمقلاة الهوائية، وكيفية تفريز البطاطس، وكيفية الحصول على بطاطا خفيفة ومقرمشة، وأخيرًا كيفية اختيار زيت القلي المناسب. قلي البطاطس المجمدة
لقلي البطاطس المجمدة يمكن اتباع الإرشادات التالية: [١]
المكونات
500 غرام من البطاطا المجمدة الجاهزة. زيت دوّار الشمس للقلي العميق. طريقة التحضير
يُحمى الزيت في المقلاة لدرجة حرارة 175 درجةً مئويةً. ًتُوضع حبات البطاطا في سلة القلي ثم تُوضع في المقلاة لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تصبح ذهبيةً ومقرمشةً. تُرفع السلة من الزيت النباتي وتُحرك للتخلص من الزيت الزائد وتصبح جاهزةً للأكل. ملاحظة: يجب مراقبة البطاطا أثناء القلي وعدم تركها بدون مراقبة.
طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية واللاهوائية
تخزين البطاطا في مكان بارد تتراوح درجة حرارته بين 7-12 درجة ًمئويةً. فإن خُزنت البطاطا في مكان حرارته أقل من 4 درجات مئوية هذا يؤدي إلى تكسر النشويات وتحولها إلى سكريات. عند قلي البطاطا التي تحتوي على معدل سكريات عالٍ؛ هذا يُسبب تحمرها بسرعة قبل أن تنضج من الداخل. إلا أنّ تخزين البطاطا في مكان دافئ لعدة أيام يُعادل كمية السكريات ويُعيدها إلى نشويات مرة أخرى. البطاطا المقطعة لقطع رفيعة وطويلة تنضج سريعًا وتكون مقرمشةً ولكنها ستمتص كمية أكبر من الزيت. تصفية البطاطا وتجفيفها بعد غسلها أو نقعها؛ إذ إنّ غسل البطاطا يساعد على تحمير البطاطا بشكل أسرع. كما أنّ الماء الموجود على البطاطا يؤدي لخفض درجة حرارة الزيت وبالتالي ستحتاج وقتًا أطول للطهي وستمتص كميةً أكبر من الزيت. قلي البطاطا مرتين لتكون البطاطا مقرمشةً وقاسيةً؛ فالقلي مرتين يعطي نتائج جيدة للبطاطا إذ تُقلى البطاطا في المرة الأولى على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج من الداخل، ثم تُقلى مرة أخرى بدرجة حرارة عالية لتحمير البطاطا وقرمشتها. لا يجب إذابة البطاطا قبل قليها فيجب أن تبقى مجمدةً لحين وضعها في الزيت الحار، وهذا يضمن أن تكون أطراف البطاطا مغلقة وهذا يعني أن البطاطا ستكون مقرمشة، لأن إذابة البطاطا يعني امتصاص كمية أكبر من الدهون ويصبح طعمها دهنيًا.
طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية عند
كيفية اختيار زيت القلي المناسب
إنّ اختيار الزيت النباتي المناسب يعتمد على اختيار نوع من الزيت ذي درجة احتراق عالية؛ فهناك بعض أنواع الزيوت درجة احتراقها عالية كما أنّها تتميز بأنّ طعمها محايد أي أنّه عند استخدامها للقلي لن يظهر طعمها أبدًا ولن تؤثر على نكهة البطاطا وهذه الزيوت مثل زيت الفستق السوداني وزيت الخضار وزيت الكانولا وغيرها. وتكون درجة احتراقها أعلى من 176 درجةً مئويةً، كما أنّ هناك زيوتًا أخرى مثل زيت جوز الهند وزيت السمسم وزيت الذرة تكون درجة احتراقها أعلى من 176 درجةً مئويةً؛ لكنها قد تُؤثر على نكهة البطاطا وقد تظهر نكهتها عند استخدامها لهذا الغرض، وبالنسبة لزيت الزيتون تكون درجة احتراقه منخفضة وهذا يعني أنّه سيحترق مسببًا الحصول على بطاطا ذهبية اللون من الخارج، يمكن كذلك استخدام الدهون الحيوانية للقلي وهذا يعطي نكهةً للبطاطا المقلية، ومن هذه الدهون دهون اللحم والدجاج ودهون البط وغيرها وبالطبع استخدام الدهون في قلي البطاطا يعطي طعمًا أعمق وبعدًا للنكهة ويكون طعمها ألذ. [٦]
المراجع
↑ "FRENCH FRIES FOR FRYING", mccain, Retrieved 4/11/2019. Edited. ↑ "Air Fryer Frozen French Fries", airfrying, Retrieved 4/11/2019.
قلاية T-Fal Actifry
تتميز قلاية اكتيفراي الصحية بأنها تحتوي على يد للتحريك الأوتوماتيكي وغطاء شفاف يمكنك من خلاله رؤية الطعام بداخلها، بالإضافة إلى مُؤقت لضبط الوقت اللازم. قلايه Black and Decker Purify
هى قلاية صغيرة الحجم حيث تستوعب 2 لتر فقط لكن تتميز بسعرها المناسب وتصميمها الأنيق، موجودة باللونين الأسود والأبيض وبها مؤشر للتحكم في الحرارة. قلاية Cosori
تتميز بتصميمها العصري الجذاب وتحتوي على شاشة LED، ومنها اللون الأسود والأبيض والأحمر كما أن حجمها كبير بالنسبة للعديد من القلايات الهوائية. قلاية Instant Vortex Plus
تعرف بحجمها الكبير فتستوعب طعام لأسرة كاملة، ولها وظائف متعددة تتمثل في الخبز والطهي بالبخار والتحميص والشوي.
سنتعرف الآن على ماكينة مميزة للغاية، وسنعرض لكم نبذة عن مميزاتها عبر النقاط التالية:
ذاتية الشحن، ومغلفة بطبقة من التيتانيوم، حيث يمكن تنظيفها بسهولة. لا تتأثر بالماء، ويتم شحنها عن طريق شاحن USB. بعد عرضها على منصة أمازون حصلت على تقييم 4 من 5. هذه الماكينة سعرها 59. 99 دولار أمريكي، أي ما يقرب من 942 جنيه مصري. اقرأ أيضًا: أفضل صبغة شعر للرجال
7- ماكينة وايت دراي الكهربية
قد تظن أنها شركة جديدة، لكنها في الحقيقة ضمن إنتاج شركة براون الألمانية، وكما نرى في الصورة، هي من أفضل ماكينة حلاقة الذقن للرجال وأسعارها متوازنة لدرجة كبيرة، وسنتعرف على مميزات هذه الماكينة من خلال النقاط التالية:
يمكنك تشغيلها لمدة خمسين دقيقة بشكل متواصل، وبهذا تستطيع أن تستعملها لأكبر فترة ممكنة من أجل حلاقة ذقنك. بها ثلاثة رؤوس تمنحها سرعة فائقة في حلاقة الشعر. بها مستشعر يبين فرق الكثافة بين الشعر، ويبين لك ما إن كانت هذه الجهة تتطلب حلق جزء آخر. يمكن تحديد الذقن سواء رطبة أو جافة. يتم شحنها لمدة ساعة كاملة، وبها خاصية الشحن والتنظيف الذاتي. سعر هذه الماكينة هو 89 يورو أي ما يعادل 1624 جنيه مصري، وهو سعر مناسب مقارنة بالإمكانيات.
افضل ماكينة حلاقة الذقن للرجال فقط
مميزات ماكينة الحلاقة من دنجلينج RF-608 هذا الماكينة متطورة تحتوي على شفرة حادة ودائمة قابلة للتعديل. لديها بطارية عالية الأداء وقابلة للشحن، كما تحتوي على وظيفة دعم البطارية من أجل زيادة أداء الماكينة إلى الضعف. يمكنك التحكم في سرعة الشفرة من خلال المعالج الصغير المدمج الموجود بها. هذه الماكينة تعد افضل ماكينة حلاقة رجالي ، حيث أنها سهلة الاستخدام بسبب وجود التقنية اللاسلكية بها. هذه الماكينة تتضمن لك حلاقة دقيقة وثابتة. تقدم لك هذه الماكينة سرعتين حلاقة مختلفتين، كما تقدم لك 3 مراحل من أجل تحديد طول الشعر (2, 5، 1, 5، 0, 5 مم) عيوب ماكينة الحلاقة من دنجلينج RF-608 تعد هذه الماكينة هي افضل ماكينة حلاقة للشعر والذقن ، فهي لا تحتوي على أي عيوب خاصة بالاستخدام. أشتري الأن أقرأ ايضا مقالة عن: افضل مرتبة سرير 4 – افضل ماكينة حلاقة من فيليبس S5420 تعد هذه الماكينة هي آلة حلاقة مع مشذب دقيق للحلاقة الجافة والرطبة، حيث تنزلق ماكينة الحلاقة من فيليبس بشكل سلسل جدا على وجهك دون تسبب أي أذى أو ضرر، وذلك بسبب وجود نظام الشفرات متعددة الدقة. مميزات آلة حلاقة من فيليبس S5420 تحتوي على بطارية يمكنك تشغيلها لمدة 45 دقيقة.
هذه الماكينة تحتوي على اثنين وسبعين شفرة، كما أن بها خاصية الشحن الذاتي. تم إضافة بعض الجسيمات النانوية، لتساعد في حلق اللحية بحواف أنيقة ومحددة، بالإضافة إلى أنها تحافظ على بشرة الوجه. بها لوحة شحن هوائية، بالإضافة إلى بطارية ليثيوم. بها رؤوس حلاقة محاط بها حلقات مصبوغة بغلاف من المعدن، وهذا يضمن لك أن تنزلق الماكينة دون أي خروج أو خطأ، فتكون البشرة غير عُرضة للاحتكاكات والهياج. يمكنك فكها وتنظيفها من الداخل، فما عليك إلا فتح الرأس ومررها في الماء الجاري. بالماكينة ثلاث سرعات، يمكنك اختيار ما تريد على حسب بشرتك، كما أنها تحتوي أيضًا على قارئ مستشعرات ذكي، لقراءة كثافة الشعر في الوجه، وتحديده تلقائيًا. بها ملحقات كثيرة كـ "أدوات الصقل الدقيقة، لوحة الشحن الهوائية، حقيبة الماكينة". سعر هذه الماكينة يتراوح بين 4607 إلى 5445 جنيه مصري. 6- ماكينة ريمنجتون HC5550AM
عندما نبحث عن أفضل ماكينة حلاقة الذقن للرجال وأسعارها، لا عجب أننا سوف نلاحظ وجود هذه الماكينة من ضمن الأفضل، من المعروف أن شركة ريمنجتون هي شركة أمريكية الأصل، متخصصة في أدوات العناية الشخصية، مثل أجهزة إزالة الشعر، أو منتجات العناية به.