مربى القرع
يُعدّ القرع نوعًا من أنواع الفاكهة، ويتميّز بشكله الدائريّ ولونه البرتقالي، ويختلف حجمه ولونه حسب نوعه، وللقرع قشرة سميكة جدًا، وبذوره كبيرة أيضًا، ويُمكن تحضير عدّة أطباق من القرع، فهناك شوربة القرع المشهورة وسلطة القرع وعصير القرع والقرع باللبن الزبادي، ويُمكن تحضير العديد من الحلويّات من القرع، وأهم أطباق هذه الحلويات هو مربى القرع، وهو من أشهر المربيات في الوطن العربي، كما أنّه يُعدّ من المربيّات التي يتم تخزينها لمؤن الشتاء في بلاد الشام، وتاليًا طريقة تحضيره قطعًا أو مهروسًا. [١]
طريقة عمل مربى القرع المقطع
إنّ تحضير مربى القرع المقطّع يحتاج إلى نقعه في الكلس حتى لا تذوب حبّات القرع، أمّا طريقة تحضيره فهي كالآتي:
المقادير
2 كيلو من القرع. 2 كيلو من السكر. كوبان من الكلس. 10 ليتر من الماء. 4 ملاعق من عصير الليمون. طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن. طريقة التحضير
تذويب الكلس في الماء وتركه لمدّة نصف ساعة حتى يترسّب. تقشير القرع وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم ووضعه في وعاء واسع. إضافة ماء الكلس إلى القرع، وتحريكه جيّدًا، وتركه لمدّة 12 ساعة. بعد مرور 12 ساعة، ينبغي غَسل حبّات القرع جيّدًا في الماء. وضع حبّات القرع في وعاء عميق، وإضافة السكر والماء وعصير الليمون إليه.
- طريقه عمل القرع العسل
- طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن
- طريقه عمل القرع العسل الحلو
- تفسير رؤية شخص يتألم من بطنه في المنام – موقع منام
- تفسير وجع البطن في المنام - ويكي عرب
طريقه عمل القرع العسل
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل فطيرة القرع بالصور والخطوات من موقع اطيب طبخة بمكونات مضبوطة وغير مكلفة حتى تحصلي على حلى لذيذ وهش مثل المحلات بكلفة قليلة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 20 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 قطّعي القرع إلى نصفين وانزعي البذور. 2 ضعي قطع القرع في صينية مغطّاة بقصدير ومدهونة بقليل من الزيت. 3 أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 165 درجة مئوية واشوي القرع من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح طرياً. 4 أخرجي القرع من الفرن واتركيه جانباً ليبرد قليلاً. 5 بواسطة ملعقة، إنزعي لبّ القرع. 6 ضعي اللب في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيداً. 7 حمّي الفرن من جديد على حرارة 230 درجة مئوية. 8 في وعاء كبير، أخفقي البيض قليلاً. طريقة عمل مهلبية القرع | سوبر ماما. 9 ضعي السكر الأسمر واخلطي ثمّ الملح واخفقي. 10 أضيفي الدقيق واخلطي ثمّ كوبين من القرع المهروس واخلطي. 11 ضعي فلفل باي القرع والحليب المثف المحلى واخلطي. 12 ضعي عجينة الباي المخبوزة في صينية. 13 أسكبي الخليط فوق العجينة. 14 أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق ثمّ خففي الحرارة إلى 175 درجة مئوية واتركيها مجدداً من 40 إلى 50 دقيقة أو حتى تنضج (إختبري النضج من خلال غرس عود خشبي صغير ويجب أن يخرج نظيفاً).
طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن
نصف كيلو لبن طازج. ربع كوب من القشطة. 2 ملعقة من جوز الهند حسب رغبتك. ملعقتين زبيب. ثلاث ملاعق سكر. ملعقة من النشا. القليل من الفانيليا. قشري القرع وقطعيه إلى مكعبات ثم اغسليه، واتركيه إلى أن يجف من الماء. ضعي عليه نصف كوبمن السكر وقليبيه جيدًا إلى أن يتغلف بالسكر. ثم ضعيه في وعاء كبير على نار هادئة دون إضافة الماء، واتركيه إلى أن ينضج تمامًا. صفي القرع من الماء بعد أن ينضج ثم اهرسيه بشوكة جيدًا إلى أن يصبح ناعم. ضعي اللبن مع السكر مع الفانيليا في وعاء على النار، وقلبيه جيدًا. ضعي النشا مع القليل من ماء القرع في كوب وقلبيه، ثم ضيفيه إلى خليط اللبن، وقلبيه حتى يثقل القوام. ضعي طبقة من القرع المهروس بطاجن فخار، ووزعيه على مساحة الطاجن جيدًا. طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن بـ 5 وصفات مميزة - مختلفون. بعدها ضعي طبقة من خليط اللبن وطبقة أخرى من القرع، ثم طبقة أخيرة من اللبن. ادخليه الفرن حوالي ربع ساعة، ثم شغلي الشواية لحوالي خمس دقائق أخرى حتى يحمر من الوجه. اخرجيه من الفرن وقدميه بالهنا والشفا. طريقة تحضير مهلبية قرع العسل باللبن
يمكنك تعلم طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن بشكل آخر، وبطعم لذيذ أيضًا وهي كالتالي:
2 كيلو من القرع أو اليقطين المقطع لمكعبات.
طريقه عمل القرع العسل الحلو
أخرجي الصينية من الفرن، ودعيها حتّى تبرد، ثمّ قطّعيها وقدّميها.
أربعة أكواب من القرع المُقطّع. بصلتان. علبة من الطماطم، أو أربع حبّات كبيرة من الطماطم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض والطازج. كوب من الحمص المطبوخ. بهار وملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نسخّن الزيت في قدر على النار لقلي البصل من بعد تقطيعه مدّة سبع دقائق من الوقت إلى أن يلين، مع تتبيل سيقان لحم الغنم لاحقاً وقليها مع البصل بصورة قليلة، ثم نضيف الماء مقدار 4 أكواب منه على البصل واللحم وتغطية القدر، إلى أن يُطبخ اللحم مع البصل، وذك مدّة 45 دقيقة من الوقت. ننتقل إلى تقطيع الطماطم ومن ثم إضافتها لليخنة، بعد ذلك نضع كلّاً من عصير الليمون الحامض الطازج والحمص، ونطهو خليط يخنة القرع مدّة 30 دقيقة. نضيف التوابل حسب الرغبة. إعداد متبّل القرع
نصف كوب من الطحينة. طريقه عمل القرع العسل. كيلوغرام ونصف من القرع. فصان من الثوم، مع تقطيعهما. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. بودرة جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصنع شقوقاً افقية في القرع دون أن نفصلها عن بعضها البعض تقريباً ثلاثة شقوق، مع وضع حبّة القرع لاحقاً مدّة عشر دقائق من الوقت في المايكرويف على أعلى درجة حرارة إلى أن نحصل عليها بصورة طريّة. نقطعها إلى النصف مع إزالة البذور واللب من الداخل، ثم نقطّع القرع ونهرسه، بعد إخراج القرع من المايكرويف نضعه جانباً إلى أن يبرد.
ولم تتوقف الفوائد الصحية للقرع العسلى عند هذا الحد بل ثبت أيضاً دوره فى الوقاية من الإصابة بالربو والحد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وأورام القولون وتقليل فرص العمى الذى يصيب كبار السن ويعزز خصوبة النساء ويقوى المناعة. وعلى الرغم من فوائده الصحية الكبيرة، وقيمته الغذائية العالية، إلا أن "قرع العسل" قلما يتواجد على المائدة المصرية، وغالبًا ما تنحصر طرق تقديمه فى شكل واحد أو اثنين، لذا نقدم لكِ 10 طرق مختلفة لتحضير وطبخ قرع العسل، بين وضعه كأكلة رئيسية أو كطبق حلويات شهى. 1 ـ القرع العسلى الحلو
المقادير لـ 6 أشخاص
1/2 كوب مكسرات
3/1 كوب زبيب
4/3 حبة قرع عسلى
2 ملعقة كبيرة زبد
3 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة دقيق
4 كوب لبن
طريقة التحضير:
نقشر القرع مثل البطيخ، ونقطعه إلى أجزاء كبيرة، ثم نضعه فى إناء عميق ونضيف إليه السكر، بعدها نضعه على نار هادئة حتى ينضح (حوالى ساعتين). طريقه عمل القرع العسل الحلو. نرفع قطع القرع من الإناء ونترك السكر والسائل فيه، بعدها نهرس قطع القرع جيدًا ونضعه فى صينية فرن، ونزينه بالزبيب والمكسرات. لإعداد البشاميل نذيب الزبد فى إناء على نار متوسطة، ويضاف إليه الدقيق ويقلب جيدًا حتى يتجانس، ثم نضيف اللبن مع الخفق المستمر حتى لا يتكتل.
وقد تكون الرؤيا دليل على إصابة هذه الفتاة بالهموم وشعورها بالحزن الشديد من أمر ما ستقع به. تفسير رؤية شخص يتألم من بطنه في المنام – موقع منام. تفسير حلم ألم البطن للمتزوجة المرأة المتزوجة التي ترى في المنام أن بطنها تؤلمها بشدة فتشير الرؤيا إلى أنها محاطة ببعض الحاقدين والحاسدين وأن هناك بعض الأشخاص الذين يتمنون الأذى لها والله أعلم. وقد تشير رؤية ألم البطن إلى تأخر إنجاب السيدة أو تعدد وكثرة الخلافات والمشكلات بينها وبين زوجها وقد تستمر هذه المشكلات لفترة كبيرة وقد تؤدي إلى الطلاق. وفي بعض التفسيرات تشير رؤية آلام البطن للمرأة المتزوجة إلى أن بعض الأشخاص يحاولون إفشاء الأسرار في حياة هذه السيدة ففي حياتها الكثير من الأسرار وسيفضح البعض أسرارها والله أعلم.
تفسير رؤية شخص يتألم من بطنه في المنام – موقع منام
تفسير رؤية وجع البطن في المنام للرجل يؤكد مفسرين الأحلام أن وجع البطن للرجل من العلامات التي تشير إلى كسب هذا الرجل المال الحرام من عمله الحالي الذي يعمل فيه. قد يكون وجع البطن للرجل من العلامات التي تشير إلى تعدد الصعوبات والتحديات التي سوف يواجهها هذا الرجل في حياته في المرحلة المقبلة. وجع البطن في الحلم أيضًا يدل على تعرض صاحب الحلم للخسائر المالية أو التعرض للديون في الفترة القادمة. بعض مفسرين الأحلام يقول أن وجع البطن قد يكون إشارة إلى تعرض هذا الرجل إلى فضيحة تخص الزوجة أو الأخت أو الأبنة. يؤكد ابن سيرين على أن وجع البطن من علامات وجود الهموم والأحزان في حياة هذا الرجل والتي سوف تستمر لفترة من الوقت. تفسير وجع البطن في المنام - ويكي عرب. احمد نصر, مؤسس موقع الكفاح العربي, متخرج من قسم الصحافة بجامعة القاهرة, ابلغ من العمر 31 عاماً, اعمل كمحرر محتوي عام واخباري في العديد من المواقع, متخصص في الاخبار السعودية والترددات للتواصل معي, أو عبر الايميل.
تفسير وجع البطن في المنام - ويكي عرب
لا يفوتك: رؤية الخيل في المنام
تفسير رؤية النوم على البطن في المنام للعزباء، ترمز إلى مرورها ببعض الظروف السيئة والمتعبة. شاهد بالفيديو تفسير حلم بطن الانسان في المنام قدمنا لكم تفسير حلم البطن ،مع تحيات اسرة فريق في الاحلام الاول.