Last updated نوفمبر 24, 2016
كيكة الجزر بالقرفة والجوز
كيكة الجزر بالقرفة والجوز سهلة التحضير و لذيذة جدا، موادها متوفرة بالمنزل وان لم يتوفر بعضها فهي غير مكلفة أبدا, يمكنك صنعها في وقت قصير و تقديمها للضيوف، أو للعائلة كتحلية في المساء، ستضيف القرفة نكهة رائعة و شهية جدا للكيكة و سيضيف الجوز قرشة خفيفة، كيكة الجزر بالقرفة وجوز الهند من ألذ وصفات الكيك بالجزر جربيها و استمتعي بتناولها مع الحبايب. مقادير عمل كيكة الجزر بالقرفة والجوز:. كوبين طحين. كوبين جزر مبشور. كوب سكر. 3\4 كوب زيت نباتي. 3\4 كوب جوز مفروم. 1\4 كوب ماء. أربع بيضات. ملعقة صغيرة فانيلا. ملعقة ونصف صغار بيكنج باودر. ملعقة ونصف صغار بيكنج صودا. ملعقتين صغار قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
لكريمة التزيين:. كوب كريما خفق سائلة. مغلف كريمة بودرة. طريقة عمل كيك الجوز والقرفة او الجوز او الزنجبيل او الجزر بالكريمة الحامضة * دراسة جدوى مشروع. ملعقتين عصير ليمون
طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة والجوز:
1. في طبق نخلي الطحين و البيكنج باودر و البيكنج صودا و القرفة و جوزة الطيب واتركي الطبق جانبا
2. اخفقي الزيت والسكر جيد ثم اضيفي البيض و الفانيلا تدريجيا حتى يصبح المزيج كريمي
3. أضيفي الجوز المفروم للطحين و حركيهم قليلا
4.
- طريقة عمل كيكة الجزر والجوز والقرفة | أطيب طبخة
- طريقة كيكة الجزر والقرفة - موضوع
- طريقة عمل كيك الجوز والقرفة او الجوز او الزنجبيل او الجزر بالكريمة الحامضة * دراسة جدوى مشروع
- شيوخ سعيد بن جبير
- قصة سعيد بن جبير مع الحجاج
- سعيد بن جبير pdf
- سعيد بن جبير عند الشيعة
- مدرسة سعيد بن جبير
طريقة عمل كيكة الجزر والجوز والقرفة | أطيب طبخة
خفق البيض مع السكر، والزيت، والفانيلا السائلة في وعاء الخلاط الكهربائيّ باستخدام المضرب الشبكيّ لمدّة دقيقتين حتّى تتجانس المكوّنات، والحصول على خليطٍ ناعم القوام. تثبيت مضرب التقليب بدلاً من المضرب الشبكيّ للخلاط الكهربائيّ، وإضافة خليط الطحين إلى المكوّنات السائلة بالتدريج ومع الخلط المستمر على سرعةٍ بطيئة. إضافة الجزر، والأناناس، والجوز، والزبيب إلى خليط الكيك، والاستمرار بخفق المكوّنات لمدّة نصف دقيقة أو حتّى يتجانس الطحين بالكامل مع المكوّنات. توزيع خليط الكيك بالتساوي بين القالبين المجهزين، ووخَبز الكيك في الفرن الساخن من أربعين إلى خمسةٍ وأربعين دقيقة حتّى يصبح لونه ذهبياً غامقاً، ويمكن اختبار مدى نضج الكيك من خلال إدخال عودٍ خشبيٍ صغير فإذا خرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج. طريقة كيكة الجزر والقرفة - موضوع. إخراج قالبيّ الكيك من الفرن، وتركهما جانباً حتّى يبردا، ثمَّ يرفع الكيك من القالب. خفق الجبنة الكريمية في وعاء الخلاط الكهربائيّ باستخدام المضرب الشبكيّ حتّى يصبحَ قوامه خفيفاً. إضافة الشوكولاتة المذابة بالتدريج إلى الكريمة مع تقليبهما بخفة وعدم الإفراط بالتقليب. إضافة الزبدة بالتدريج، وبرش البرتقال ، وعصير البرتقال، وخفق المكوّنات جيّداً للحصول على كريمةٍ متماسكة القوام.
طريقة كيكة الجزر والقرفة - موضوع
نغسل بعد ذلك البرتقال بالماء الفاتر عدة مرات، ثم نبدأ في تقشير البرتقال ونزيل الجزء الملون، وكذلك الطبقة البيضاء التي تلي هذا الجزء. نقطع البرتقال 4 أجزاء ونضعه في وعاء، ثم نضيف إليه عصير الليمون مع مراعاة التأكد من إزالة كل البذور. نضيف بعد ذلك السكر، ثم نقلب هذه المكونات مع بعضها البعض ونزيد عليها عصير البرتقال. طريقة عمل كيكة الجزر والجوز والقرفة | أطيب طبخة. نترك الوعاء بعدها عدة ساعات إلى أن يذوب السكر، ثم نرفع الوعاء على النار. نضيف بشر البرتقال ونترك الوعاء على النار إلى أن يبدأ في الغليان عدة مرات، ثم نخفف النار عليه ونتركه على نار هادئة حوالي ساعة أو ساعتين. نترك المربى على النار إلى أن تنضج وتصبح أكثر كثافة، ثم نرفعها بعد ذلك ونتركها لمدة ليلة كاملة قبل تخزينها. نحضر بعد ذلك الأوعية الزجاجية ونضع بها المربى، ثم نحكم إغلاقها وندخلها الثلاجة ونتركها إلى حين استخدامها.
طريقة عمل كيك الجوز والقرفة او الجوز او الزنجبيل او الجزر بالكريمة الحامضة * دراسة جدوى مشروع
بعد ذلك يتم إحضار وعاء آخر، ومن ثم يتم وضع الكريمة الحامضة به، ويتم خفقها بشكل جيد. بعد ذلك يتم إضافة الكريمة الحامضة المخفوقة إلى الكريمة الجاهزة ويتم خلط المكونات بشكل جيد وذلك حتى تمام التجانس. بعد ذلك يتم بشر قشر البرتقال بشكل ناعم، ومن ثم يتم إضافة ذلك البشر إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض. طريقة تزيين كيك الجزر والجوز والقرفة بالكريمة:
يتم إحضار الكيك بعد أن برد تماما. ومن ثم يتم إحضار الكريمة التي تم إعدادها مسبقا. يتم وضع الكريمة على وجه الكيك، ومن الممكن عمل أشكال ورود من الكريمة بواسطة الآلة المخصصة لذلك. يمكن إضافة القليل من السكر البودرة أو مربى الجزر في التزيين وذلك للحصول على شكل وطعم مميز وشهي للكيك.
انخلي الطحين، والملح، والباكنج باودر، وكربونات الصودا في إناء عميق، أو على قطعة من ورق الزبدة إن توفّرت لديك لسهولة العمل عليها. ثبّتي مضرب الشبك في الخلاط الكهربائي، ثم اخفقي الزبدة والسكر في وعائه على سرعة متوسطة إلى أن يتشكّل لديك خليط هشّ وكريميّ القوام. أضيفي البيضات بالتدريج الواحدة تلو الأخرى، مع الخفق بشكل مستمرّ على سرعة متوسّطة بعد كل إضافة إلى أن تمتزج مع باقي المكوّنات. أضيفي اللبن وخليط الطحين على مزيج الزبدة، واستمري في الخفق على سرعة متوسّطة إلى أن تتجانس المكوّنات ويصبح قوام الخليط ناعماً. أضيفي الجوز وشغلي لثوان معدودة حتّى يختلط مع الخليط. لتجهيز الحشوة: اخلطي السكر مع القرفة والزنجبيلتتجانس مع بعضها البعض. وزّعي خليط الكيك على قوالب الكيك باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة بحيث تملئي نصف سعة القالب بالخليط. وزّعي كمية قليلة من الحشوة فوق خليط الكيك، ثمّ أعيدي الكرّة بوضع طبقة جديدة من خليط الكيك بحيث تملأ ثلثي القوالب، وتوزّعي فوقها ما تبقّى من الحشوة. أدخلي القوالب في الفرن الساخن لمدة تتراوح بين عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتّى ينضج الكيك بشكل تام، ولاختبار الكيك يمكنك غرز عود من الخشب في الكيك ثم إخراجه، فإن خرج نظيفاً فذلك يعني أنّ الكيك قد نضج.
مرقد سعيد بن جبير
معلومات عامة
القرية أو المدينة
مدينة الحي ، الكوت
الدولة
العراق
تاريخ بدء البناء
1826م
المواصفات
عدد المصلين
2000
عدد المآذن
2
عدد القباب
1
التفاصيل التقنية
المواد المستخدمة
طابوق
التصميم والإنشاء
النمط المعماري
عمارة إسلامية
المقاول
كنعان آغا
تعديل مصدري - تعديل
مرقد سعيد بن جبير هو أحد المراقد الإسلامية في العراق، يقع على بعد 40 كم جنوب مدينة الكوت في قضاء الحي ، وهو المكان الذي دفن فيه التابعي سعيد بن جبير بن هشام الأسدي، يعتبر من المحدثين وفقيه إسلامي. [1]
محتويات
1 الأهمية
2 تاريخ البناء
3 طالع أيضا
4 المصادر
الأهمية [ عدل]
يعتبر سعيد بن جبير فقيه ومحدث من أعلام التابعين وعالم من أعلام العراق والأمة الإسلامية وذلك لروايته الحديث ولسعة علومه الفقهية، ويعتبر اليوم السابع والعشرين من ذي الحجة من كل عام هو يوم زيارة سعيد بن جبير يصادف اليوم الذي جيء به مكبلا من البيت الحرام إلى مدينة واسط التاريخية بأمر من الوالي الأموي الحجاج بن يوسف الثقفي الذي أقدم على أعدامه لمعارضته الحكم الأموي. تاريخ البناء [ عدل]
أن أول من شيد ضريح سعيد بن جبير هو كنعان أغا عام 1241 للهجرة، وفي مطلع العشرينات من القرن الماضي تم تشيد ضريح سعيد بن جبير وأستخدام الطين وجريد النخل في العمل.
شيوخ سعيد بن جبير
الحجاج: أتحب أن أعفو عنك؟ سعيد: ان كان العفو فمن الله الحجاج: لجنده: اذهبوا به فاقتلوه! سعيد يضحك وهويتأهب للخروج مع جند الحجاج. الحجاج: لماذا تضحك؟ سعيد: لأني عجبت من جرأتك علي الله ومن حلم الله عليك. الحجاج: اقتلوه.. اقتلوه سعيد: إني وجهت وجهي للذي فطر السموات والأرض حنيفا وما أنا من المشركين. الحجاج: وجهوا وجهه إلي غير القبلة سعيد: فأينما تولوا فثم وجه الله. الحجاج: كبوه علي وجهه سعيد: منها خلقناكم وفيها نعيدكم ومنها نخرجكم تارة أخري' الحجاج: اذبحوه!! سعيد: أما أني أشهد أن لاإله إلا الله، وأن محمدا عبده ورسوله. ثم رفع رأسه إلي السماء وقال: خذها مني ياعدو الله حتي نتلاقي يوم الحساب: 'اللهم اقصم أجله، ولا تسلطه علي أحد يقتله من بعدي' وصعدت دعوة سعيد إلي السماء، فلقيت قبولا واستجابة من الله والواحد القهار. فلقد أصيب الحجاج بعد قتله لسعيد بن جبير بمرض عضال أفقده عقله، وصار كالذي يتخبطه الشيطان من المس، وكان كلما أفاق من مرضه قال بذعر: مالي ولسعيد بن جبير وبعد فترة قصيرة من قتل سعيد بن جبير مات الحجاج الثقفي شر موته، وتحققت دعوة سعيد فيه، فلم يسلطه الله علي أحد يقتله من بعده. وصدق رسول الله صلي الله عليه وسلم إذ يقول: 'ثلاثة لاترد دعوتهم: الصائم حتي يفطر، والإمام العادل، ودعوة المظلوم يرفعها الله فوق الغمام، ويفتح لها أبواب السماء ويقول الرب: وعزتي وجلالي لأنصرنك ولو بعد حين رواه الترمذي
قصة سعيد بن جبير مع الحجاج
فلما قضى نحبه، ووُرِي في ترابه، رآهم بعضهم في الحلم، فقال له: ما فعل الله بك فيمن قتلتهم يا حجاج؟ قال: قتلني اللهُ بكل امرئ قتلة واحدة، وقتلني بسعيد بن جبير سبعين قتلة. { وَسَيَعْلَمْ الذين ظلموا أَيَّ مُنقَلَبٍ يَنقَلِبُونَ}. وأخيرا، ظللت أبحث فلم أجد فى كتب التاريخ والعلم التى اطلعت عليها ولو في كتاب واحد فقط عالم من السلف الصالح ينتقد موقف سعيد بن جبير، ( ثبات سعيد بن جبير ومواجهته للحجاج ثابتة فى كل كتب التاريخ بغض النظر عن بعض تفصيلات الاسناد فى الرواية)، واليوم يخرج المضلون اللابسون ثياب العلم زورا يمجدون فى الظالمين والطغاة!! ، ولا يستحيون، ويعدون خيانة أمانة كلمة الحق فقه وذكاء!!! كأنهم يقولون أن إمام الفقهاء والتابعين سعيد بن جبير لم يكن فقهيا ولا ذكيا، وأنهم أدركوا فقها لم يدركه!! ألا شاهت وجوه الخونة فى كل زمان ومكان.
سعيد بن جبير Pdf
طالع أيضا [ عدل]
ضريح كميل بن زياد
ضريح العزير
مرقد الإمام القاسم
مسجد النخيلة
مساجد العراق
مسجد الكوفة
ضريح محمد بن القاسم الثقفي
المصادر [ عدل]
^ مراقد النور: مرقد الصحابي الجليل سعيد بن جبير (رضوان الله عليه) نسخة محفوظة 27 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين. بوابة العراق
بوابة الإسلام
بوابة الشيعة
بوابة عمارة
هذه بذرة مقالة عن موضوع متعلق بالعراق بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
سعيد بن جبير عند الشيعة
قال: لا عفا الله عني إن أعفيتك. قال سعيد: إني لأعلم أنك مخالف لكتاب الله تعالى، قد ظهر منك جور وجرأة على معاصي الله تعالى، ترى من نفسك أموراً تريد بها الهيبة، وهي التي تقحمك الهلاك. قال الحجاج: فأي رجل أنا؟ قال سعيد: يوم القيامة تخبر. قال: أما والله لأقتلنك قتلة لم أقتلها أحداً قبلك ولا أقتلها أحداً بعدك. قال ابن جبير: إذن تفسد علي دنياي، وأفسد عليك آخرتك، فقال الحجاج: اختر يا سعيد أي قتلة أقتلك؟، فقال سعيد: اختر لنفسك يا حجاج، فوالله لا تقتلني قتلة إلا قتلك الله مثلها في الآخرة. قال: أتريد أن أعفو عنك؟، قال: إن كان العفو فمن الله، أما أنت فلا براءة لك ولا عذر، فقال الحجاج: اذهبوا به فاقتلوه، فلما ذهبوا به ضحك ابن جبير، قال الحجاج: ردوه، فلما ردوه قال: مم ضحكت؟، فقال سعيد: تعجبت من جرأتك على الله، وحلم الله عنك، فأمر الحجاج بنطع فبسط، وقال: اذبحوه، فكان استشهاد سعيد بن جبير في سنة أربع وتسعين وكان يومئذ ابن تسع وأربعين سنة. ومات ولسانه رطب بذكر الله. ولم يعش الحجاج بعد مقتل سعيد إلا ست عشرة ليلة مرض خلالها، وظل يردد: مالي ولسعيد بن جبير، كلما أردت النوم أخذ برجلي، ثم يأخذ بمجمع ثوبي، ويقول لي: يا عدو الله فيم قتلتني؟ فيستيقظ الحجاج مذعوراً وهو يقول: مالي ولسعيد بن جبير؟
مدرسة سعيد بن جبير
سعيد بن جبير الأسدي تابعي، كان تقياً وعالماً بالدين، درس العلم عن عبد الله بن عباس حبر الأمة وعن عبد الله بن عمر وعن السيدة عائشة أم المؤمنين في المدينة المنورة. قصة عظيمة فيها عبرة لمن يعتبر: رفض سعيد بن جبير ظلم الحجاج فخرج عليه مع عبد الرحمن بن الأشعث ولم يكن الحجاج مبدلا لشرع الله، ولا مواليًا لليهود والنصارى، ولا مفرطا فى أراضى المسلمين، ولا تابعا للصليبين فى البيت الأبيض، بل كان تابعا لخليفة فى خلافة إسلامية تجاهد فى سبيل الله، انتصرت، وحققت فتوحات كثيرة وهزمت أعداء الله ونشرت العلم وأقامت دولة للإسلام. ولكن الحجاج كان ظالما قاتلا أسرف فى ظلم الأبرياء وسفك الدماء المعصومة بغير حق، وكان هذا كافيا العالم التابعى الجليل سعيد بن جبير ليخرج على الحجاج ويرفض ظلمه ، فهذه مهمة العالم الربانى، أن يقوم لله بكلمة الحق أمام الطغاة والظالمين. (( إنه الإمام الحافظ المقرئ المفسر الشهيد ، أبو محمد، ويقال: سعيد بن جبير الأسدي تابعي، كان تقياً وعالماً بالدين، درس العلم عن عبد الله بن عباس حبر الأمة وعن عبد الله بن عمر وعن السيدة عائشة أم المؤمنين في المدينة المنورة، روى له البخارى ومسلم وأبو دواد والترمذى وابن ماجة.. )).
قال: لا عفا الله عني إن أعفيتك. قال سعيد: إني لأعلم أنك مخالف لكتاب الله تعالى، قد ظهر منك جور وجرأة على معاصي الله تعالى، ترى من نفسك أموراً تريد بها الهيبة، وهي التي تقحمك الهلاك. قال الحجاج: فأي رجل أنا؟
قال سعيد: يوم القيامة تخبر. قال: أما والله لأقتلنك قتلة لم أقتلها أحداً قبلك ولا أقتلها أحداً بعدك. قال ابن جبير: إذن تفسد علي دنياي، وأفسد عليك آخرتك
فقال الحجاج: اختر يا سعيد أي قتلة أقتلك؟. فقال سعيد: اختر لنفسك يا حجاج، فوالله لا تقتلني قتلة إلا قتلك الله مثلها في الآخرة. قال: أتريد أن أعفو عنك؟
قال: إن كان العفو فمن الله، أما أنت فلا براءة لك ولا عذر، فقال الحجاج: اذهبوا به فاقتلوه، فلما ذهبوا به ضحك ابن جبير، قال الحجاج: ردوه، فلما ردوه
قال: مم ضحكت؟
فقال سعيد: تعجبت من جرأتك على الله، وحلم الله عنك، فأمر الحجاج بنطع فبسط
وقال: اذبحوه، فكان استشهاد سعيد بن جبير في سنة أربع وتسعين وكان يومئذ ابن تسع وأربعين سنة. ومات ولسانه رطب بذكر الله. ولم يعش الحجاج بعد مقتل سعيد إلا ست عشرة ليلة مرض خلالها، وظل يردد: مالي ولسعيد بن جبير، كلما أردت النوم أخذ برجلي، ثم يأخذ بمجمع ثوبي، ويقول لي: يا عدو الله فيم قتلتني؟ فيستيقظ الحجاج مذعوراً وهو يقول: مالي ولسعيد بن جبير؟