ذات صلة طريقة عمل الحمص المعلب طريقة عمل الحمص الجاهز
الحمّص المعلّب
الحمّص هو أحد أنواع البقوليّات الغنيّة بالبروتينات، والمعادن المختلفة، ويُستخدم الحمّص بكثرة في مطبخنا العربي، حيث يُضاف إلى مختلف أصناف اليخنات والطاجين، كما يُحضّر منه طبق الحمّص بالطحينيّة والذي يعتبر من المُقبّلات الأساسيّة، ولاستخدام الحمّص لا بدّ من سلق حبوبه إذ تكون شديدة الصلابة نتيجة تجفيفها، ومن الممكن شراء الحمّص المعلّب والذي يكون جاهزاً للاستخدام وقد يكون مهروساً أو بشكل حبوب محفوظة في سائل ملحيّ. طريقة تحضير الحمّص المعلّب
المكوّنات
علبة حمّص مهروس. نصف كوب من الطحينيّة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس جيّداً. ملح (حسب الذوق). ربع كوب من عصير الليمون. طريقة عمل الحمص المعلب - موضوع. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بقدونس مفروم للزينة. طريقة التحضير
نفتح علبة الحمّص ونضع الحمّص المهروس في وعاء عميق. نضيف كلاً من الثوم، والطحينيّة، والزيت للحمّص ونخلط المكوّنات حتى تتجانس. نضيف عصير الليمون للخليط ونقلّب المكوّنات. نسكب الحمّص في طبق واسع ونزيّنه بالبقدونس المفروم والقليل من زيت الزيتون. فتّة الحمّص
علبة كبيرة من الحمص الحبّ. رغيفان من الخبز الرقيق (بيتا) مقطّعان لمربّعات.
- طريقة عمل الحمص المعلب - موضوع
- طريقة عمل الحمص المعلب - بيت DZ
- طريقة عمل الحمص - موضوع
- إستراتيجية التفكير الناقد لدى الخطيب (1) - ملتقى الخطباء
- تكنولوجيا المعلومات: استراتيجية التفكير الناقد
طريقة عمل الحمص المعلب - موضوع
أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة. كوب من اللحم المفروم فرماً خشناً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. زيت ذرة لقلي الخبز. نحضّر اللحم في مقلاة نضعه مع القليل من الزيت وبصلة مفرومة ونقلّبه على نار عالية حتى ينضج ويجفّ الماء ثمّ نرفعه عن النار ونضعه جانباً. نفتح علبة الحمّص ونصفّي الحمّص من المحلول الملحيّ ونغسله عدّة مرات للتخلّص من الموادّ الحافظة. نضع الزيت النباتي على نار متوسّطة ونتركهه يسخن ثمّ نقلي به الخبز حتى يتحمّص ويصبح لونه ذهبياً. طريقة عمل الحمص - موضوع. نضع الحمّص في الخلّاط الكهربائي ونضيف له كلاً من الثوم المهروس، وعصير الليمون والكمّون، والطحينيّة ونشغّل الخلّاط حتى تُهرس المكوّنات ويصبح الخليط ناعم القوام. نضيف القليل من الماء للحمّص ونخلطه حتى لا يكون سميكاً جدّاً (يجب أن يكون قوام الحمّص بنفس قوام الزبادي). نضع الخبز المقلي في طبق له حافّة عالية ونسكب عليه خليط الحمّص. نضع القليل من لزبدة في مقلاة ونضيف له اللحم المطبوخ مسبقاً حتى نعيد تسخينة ونقلّبه على نار متوسّطة وعندما يسخن نسكبه فوق الفتّة.
طريقة عمل الحمص المعلب - بيت Dz
وضع الحمص، والزيتون، والبصل الأخضر في طبق والخلط جيداً، ثمّ إضافة الجزر. خلط الكمون، والملح، والخلّ، بالإضافة إلى عصير الليمون في وعاءٍ للحصول على صلصةٍ متجانسةٍ. إضافة الصلصة إلى خليط الحمّص والزيتون. لقيمات الحمص
قطعتان من الخبز المقطع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة. طريقة عمل الحمص المعلب - بيت DZ. نصف علبة حمّص جاهزة. ملعقة كبيرة من الريحان المفروم فرماً ناعماً. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة من: الملح، والفلفل الأسود المطحون، والزعتر الأخضر المطحون. وضع الخبز، والجبنة المبشورة، والبيضة المخفوقة في وعاء، ثمّ إضافة الثوم، والزعتر، والريحان، والملح، والفلفل الأسود والخلط جيداً. تشكيل الخليط على شكل كراتٍ متوسطة الحجم، ثمّ وضعها في صينيةٍ مخصّصةٍ للفرن مدهونةٍ بالزيت. إدخال الكرات إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتحّمر. طريقة عمل الحمص المعلب
#طريقة #عمل #الحمص #المعلب
طريقة عمل الحمص - موضوع
الحمص من البقوليات الصحية متنوعة الاستخدامات. يمكنك تناول الحمص وحده، أو إضافته إلى السلطات أو أطباق الدجاج، إلخ. يتميز الحمص المعلب بأنه سريع التحضير وسريع الطهي. سواءً عن طريق سلْق الحمص المعلب أو شويه في الفرن أو طهيه في الميكروويف، يمكنك إعداد الحمص بنفسك بسهولة! المكونات
حمص معلب
بهارات من اختيارك
1
افتح علبة الحمص وصفيها فوق الحوض. صب الحمص في مصفاة وحرّكها برفق لتصفية أكبر قدر ممكن من الماء المحيط بالحمص، وهو سائل حفظ سميك وكثيف يكون في العلبة. بعد ذلك، ضع المصفاة على الحوض واتركها حتى يتسرّب معظم السائل. [١]
يكون سائل التعليب مليئًا بالنشا والصوديوم
ضع فتاحة علب على حافة العلبة واضغط بقوة على الأذرع معًا، ثم قم بلف المقبض لقص محيط العلبة. [٢]
إذا لم يكن لديك فتّاحة علب ، فاستخدم أدوات من المطبخ مثل ملعقة لمحاولة فتح العلبة. 2
اشطف الحمص. اترك الحمص في المصفاة كما هو وضعه تحت الماء الجاري البارد لشطفه جيدًا من السائل. لتسريع عملية الشطف، استخدم يديك لتقليب الحمص أثناء الشطف. [٣]
استخدم أعلى ضغط مائي ممكن للتنظيف بشكل أسرع. 3
اسكب الحمص في مقلاة. افرده لتشكيل طبقة واحدة، وإذا كان الحمص لا يزال متداخلًا وتغطي حباته بعضها البعض حتى بعد محاولة ترتيبه في طبقة واحدة، انقله لمقلاة أكبر.
[١٨]
إذا كنت لا تحب زيت الزيتون، فجرب استخدام بديل، مثل زيت الأفوكادو أو السمسم. تبّل الحمص إذا أردت. في حين أن هذا ليس ضروريًا، ولكنه يضفي نكهة رائعة. جرب رش الحمص بقليل من الملح والفلفل والبابريكا، أو يمكنك رشه ببهارات جافة مثل توابل الرانش الجافة أو مسحوق القرفة. [١٩]
استخدم يديك أو ملعقة لتوزيع التوابل على جميع حبات الحمص. ضع الحمص على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. رتبه في طبقة واحدة حتى يُطهى بالتساوي. لتسهيل تنظيف الصينية، ضع منشفة ورقية على الطبق قبل سكب الحمص. [٢٠]
كلما زاد عدد المناشف الورقية التي تضعها، كان التنظيف أسهل. يمكن أن تنكسر أو تذوق الأطباق غير الآمنة للاستخدام في الميكروويف. 4 سخّن الطبق في الميكروويف لمدة 3 دقائق. تأكد من مراقبة الطبق أثناء طهي الحمص، وبعد مرور 3 دقائق؛ أخرج الطبق من الميكروويف. [٢١]
رُجّ الحمص. استمر في رَجّ الطبق برفق حتى تتحرك حبات الحمص. إذا لم تتمكن من تحريكها دون أن تسقط من الطبق، استخدم ملعقة لهذه المهمة. [٢٢]
الهدف من هذا هو إعادة توزيع الرطوبة والتوابل والتأكد من طهي الحمص بالتساوي. ضع طبق الحمص في الميكروويف لمدة 3 دقائق أخرى. تابع مشاهدة الطبق أثناء طهيه، ثم أخرجه من الميكروويف وضعه على سطح مقاوم للحرارة، مثل وسادة حرارية.
وفي هذه الحالة يجب عليهم معرفة خصائص مفاهيم الحقائق والاراء ، إذ ان هذه الخصائص تزودهم بإطار يجعلهم قادرين على التمييز بين جمل الحقيقة وجمل الرأي ، لأن جمل الحقيقة عبارة عن صورة عقلية مرسومة في الدماغ ، وتعد الملاحظة الخطوة الاساسية الاولى في هذه الاستراتيجية التي يتم بموجبها تحديد خصائص الحقيقة.
إستراتيجية التفكير الناقد لدى الخطيب (1) - ملتقى الخطباء
فنزلت هذه الآية.
تكنولوجيا المعلومات: استراتيجية التفكير الناقد
يكتسب الخطيب من خلال التفكير الناقد مجموعة من المهارات الأخرى مثل: التحليل والمناقشة، والاستنتاج والاستدلال، والاستنباط ومثل هذه المهارات لازمة لإصدار الفتاوى واستنباط الأحكام التي قد تعرض على الخطيب. وعلى مستوى العلاقات مع الآخرين يكتسب الخطيب اتخاذ القرارات الآمنة، والتنظيم، والمرونة والتواصل، والتفاوض الذكي مع الذات ومع الآخرين. يساعد الخطيب على ممارسة النقد الذاتي لنفسه وتقييم منجزاته. يساعد الخطيب على خلق بيئة دعوية ملائمة لرسالته الدعوية داخل المسجد وخارجه
ينمي مهارة التعلم الذاتي والتواصل مع مصادر المعلومات. ثالثاً: خصائص الخطيب الناقد:
لدية رؤية واضحة مستقاة أولا من علوم الشريعة وثانيا من مجموعة العلوم الإنسانية والطبيعية يحكم من خلالها على مختلف الأفكار. استراتيجية التفكير الناقد ppt. يستطيع تكوين مجموعة من الأسئلة حول موضوع ما تكون نواة لدرسه وتحليله. لدرية القدرة على الحكم والفصل فيما يعرض عليه من مناقشات أو مجادلات أو خصومات دون أن يتفاعل معها. الثقة بالنفس والثبات والتآزر النفسي, والقدرة على التحكم في الانفعالات. لا يخجل من الاعتراف بالجهل أو الخطأ. تقبل النقد من الآخرين
عدم شخصنة القضايا المثارة. لا يصدر حكما دون دليل.
سواء كنت في مقابلة عمل، أو تحاول تسويق عمل، ستكون قادرًا بشكل أفضل على اتخاذ القرارات الصحيحة إذا كان بإمكانك بالفعل رؤية عواقب ما تُقدِمُ عليه بشكل أكبر. كيف يمكنك تطوير قدرتك على التنبؤ، وبالتالي تحسين تفكيرك النقدي على نطاق أوسع؟ تأكد من أن تأخذ الوقت الكافي للنظر في جميع زوايا أي قرار محتمل قد تقدم على اتخاذه. لنأخذ مثالاً عند البحث عن مكان لوضع نشاطك التجاري الجديد، لا تتبع هواك في ذلك. إنما اسأل نفسك أسئلة مثل ما يلي: ما الانطباع الذي يعطيه هذا الموقع للزوار؟ كم عدد المنافسين في المنطقة؟ هل سيكون من السهل على الموظفين الوصول إلى هنا؟
يعد إنشاء قائمة الإيجابيات والسلبيات طريقة أخرى ممتازة لتعزيز نظرتك المستقبلية، مما يجعل تنبؤك بالنتائج أفضل بكثير. إستراتيجية التفكير الناقد لدى الخطيب (1) - ملتقى الخطباء. وكلما قمت بهذا، قل العمل الذي تحتاجه لوضع توقعاتك في كل مرة. المصدر: ( اضغط هنا)