تعرفي على طريقة تسوية اللحوم بسرعة بدون استخدام حلة ضغط وبوضع مكون خارق يساهم في إسراع عملية التسوية بسهولة، فاللحوم من المعروف أنها تحتاج الكثير من الوقت في التسوية وحتى تصبح طريّة تمامًا ويرجع ذلك إلى الترابط القوي بين جزيئات اللحمة وبعضها البعض، وهذه الطريقة هي من أكثر الطرق المناسبة للمرأة العاملة التي لا يسعفها الوقت لتسوية اللحمة في وقت طويل فتابعوا معنا ما سنقدمه في السطور القادمة للتعرف على الطريقة. طريقة تسوية اللحوم بسرعة بدون حلة ضغط
قومي بإحضار وعاء كبيرة أو حلة مناسبة وضعي بداخلها كمية وفيرة من الماء ثم قومي برفعها على النار حتى يغلي الماء تمامًا. بعد ذلك قومي بتقطيع اللحمة إلى قطع متوسطة وأضيفيها إلى الماء المغلي ثم قومي بإضافة ملعقة السكر أولًا وبعد ذلك البهارات الخاصة باللحمة. اكتشف أشهر فيديوهات عجينه ال 10 دقايق | TikTok. في النهاية قومي بإضافة الملح إلى اللحمة بالبهارات لأن الملح يبطئ من عملية التسوية قليلًا وبعد خمسة عشر دقيقة ستجدي أن اللحمة أصبحت ناضجة تمامًا وطريّة. أنواع الطرق لتسوية اللحمة
هناك أنواع مختلفة من تسوية اللحوم وقد يرجع كل نوع إلى دولة معينة ومن بين هذه الأنواع ما يلي:-
تسوية اللحمة البلو هي تسوية فرنسية الأصل حيث تقومي بتقطيع اللحمة وتسويتها على درجة حرارة عالية ويجب تسويتها لعدة دقائق وتقليبها على كل جوانبها على الشواية.
- اكتشف أشهر فيديوهات عجينه ال 10 دقايق | TikTok
- هقولك على سر لتسوية اللحمة والكوارع بسرعة البرق بدون ما تاخد وقت حتى لو حجمها كبير هتبقي زبدة - ثقفني
- بكوب دقيق اعملي عجينة القطايف الرمضانية زي الجاهزة وطريقة عمل القطايف بالقشطة في عشر دقايق فقط - ثقفني
- مكتبة البيرة::فهرس - رواية
- ص418 - كتاب النجم المضيء بذكر روايات وألفاظ حديث المسيء - فهرس المصادر والمراجع - المكتبة الشاملة
- فهرس (رواية) - ويكيبيديا
اكتشف أشهر فيديوهات عجينه ال 10 دقايق | Tiktok
على أن يستخدم الماء الناتج ووضعه في أكواب التقديم وفي كل كوب يتم إضافة كمية من المكونات المجهزة معنا. وبعد ذلك نضيف لكل كوب كمية من الحليب حسب الذوق والرغبة ويتم التزيين بالمكسرات المتاحة معنا. طريقة الخشاف بقمر الدين
كوب به حبات تمر بدون نوى ومقطعة. ثلاث ملاعق سكر. بالإضافة إلى نصف كوب به حبات زبيب ولوز مقطع طوليًا. ثلاث ملاعق لها حجم كبير سكر. كوب مكسرات متنوعة. لتر من عصير قمر الدين. هقولك على سر لتسوية اللحمة والكوارع بسرعة البرق بدون ما تاخد وقت حتى لو حجمها كبير هتبقي زبدة - ثقفني. وكوب آخر به قطع قراصيا وكوب به مشمش جاف. يتم تقطيع كافة المكونات المستخدمة إلى قطع ذات حجم أصغر، ونضعهم جميعًا في وعاء واحد للنقع به عصير قمر الدين لحوالي ليلة كاملة. ومن ثم بعد النقع يضاف إليه السكر مع التقليب جيدًا ونترك الخليط لساعة قبل تقديمه ويفضل تركه بالثلاجة ليكون باردًا قبل التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
هقولك على سر لتسوية اللحمة والكوارع بسرعة البرق بدون ما تاخد وقت حتى لو حجمها كبير هتبقي زبدة - ثقفني
طريقة عمل الخشاف ، خشاف رمضان من المشروبات الرمضانية التي تقدم بأكثر من طريقة للاستمتاع بمذاقه المختلف عن باقي المشروبات المعروفة، ولكي لا نمل من طريقة تقديم الخشاف المعتادة نعرفكم في السطور القادمة على طريقة جديدة لتحضير الخشاف لمذاق وتجربة أفضل. طريقة الخشاف المصري
المكونات
ملعقتان حجم كبير عسل. ربع كيلو جرام بلح تمر. كوب به ثلج. كوبين ماء بارد. الطريقة
يوضع البلح تحت الماء لغسله ونزيل منه النوى. ومن ثم نضع حبات التمر في الخلاط الكهربي للخلط الجيد وبعد ذلك ينقع في مقدار كوبين من الماء لحوالي اثنا عشر ساعة. وفي اليوم التالي نضيف البلح إلى الثلج والعسل والماء بمحضرة الطعام للخلط لخمس دقائق. ومن ثم يتم تصفيته وتقديمه باردًا. طريقة الخشاف باللبن
ثلاثة أكواب حليب سائل. ربع كوب به مشمش جاف وربع آخر به برقوق جاف وربع به تين جاف. ملعقة لها حجم كبير سكر. عجينه عشر دقايق ممقادير. مكسرات مشكلة حسب الحاجة. يتم تقطيع جميع المكونات إلى أحجام صغيرة من أجل نقعها في الماء لأكثر من ست ساعات. وفي أثناء ذلك تنقع كمية من حبات التمر لنفس الوقت حتى تصبح المكونات لينة عند الاستخدام. أو للتسهيل من نقع المكونات يمكن إضافتها في قدر مليء بالماء الساخنة لخمس أو عشر دقائق وتصفيتها من الماء.
بكوب دقيق اعملي عجينة القطايف الرمضانية زي الجاهزة وطريقة عمل القطايف بالقشطة في عشر دقايق فقط - ثقفني
في 20/2/2022 - 18:12 م
تعد عجينة العشر دقائق واحدة من الوصفات التي يتم تحضيرها بشكل سريع، كما أن مذاقها شهي للغاية وتتناسب مع كافة أنواع الخبز ومن خلال مقالنا التالي سوف يتم تحضير عجينة العشر دقائق. خطوات تحضير عجينة العشر دقائق:
يتم تحضير عجينة العشر دقائق بمقادير بسيطة وغير مكلفة للغاية وتلك المقادير تكمن في التالي:
مقادير عجينة الوصفة الأولى:
كأسان من الطحين الأبيض. كأسان من المياه الدافئة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. مقادير عجينة الوصفة الثانية:
ثلاثة كؤوس من الطحين الأبيض. ربع كأس من حليب البودرة. عجينه عشر دقايق مضبوطه. نصف كأس من الزيت النباتي. يتم تحضير عجينة العشر دقائق بالخطوات لضمان نجاح عملها مئة في المئة، وتعد خطوات تحضيرها بسيطة للغاية وفيما يلي تلك الخطوات:
أولًا يتم الحصول على إناء ويتم نخل الدقيق فيه ثم يتم خلط كافة مقادير العجنة الأولى مع بعضها البعض بالاعتماد على الملعقة الخشبية. يتم تغطية الوعاء بالاعتماد على كيس النايلون. بعد مرور عشرة دقائق يتم إضافة مقادير العجنة الانية إلى الإناء ويتم خلطهم سويًا مع بعضهم البعض لحين أن تتكتل المقادير.
يتم العجن باليد لحين الحصول على عجينة طريقة ومتماسكة. طريقة استخدام عجينة العشر دقائق:
تعد عجينة العشر دقائق من أفضل أنواع المعجنات التي يتم استخدمها في أكثر من وصفة، منها البيتزا أو عمل معجنات الفرن مثل الكرواسون والباتية بكل أنواعه. رشا حبشي مصرية، حاصلة على دبلومة مهنية في الصحافة والإعلام، حاصلة على كارنية النقابة العامة للصحافة والإعلام المصري، حاصلة على كارنية استشاري اعلام؛ صحفية لدى جريدة الرأي العام "جريدة ورقية"، وعملت في أكثر من صحيفة إلكترونية، أهتم بالتغطية المباشرة للأخبار، ولدت في الإسكندرية 24 أغسطس، وأقيم بالإسكندرية
أما الرير فهي طريقة تستغرق وقت أطول من الطريقة السابقة وهي تسوية فرنسية أيضًا حيث تقومي بتسوية كل جانب من جوانب اللحمة لمدة ثلاث دقائق فقط حتى يصبح لونها أحمر. والنوع الثالث هو التسوية بأقل من نصف تسوية حيث يتم تسوية اللحم المقطع إلى شراح لمدة سبع دقائق فقط حتى يتوّرد لونها. النصف تسوية هي تشبه الطريقة الثالثة ولكنها تستغرق ثماني دقائق حيث أن كل جنب يحتاج إلى أربع دقائق حتى ينضج. التسوية أعلى من النصف تسوية بقليل فهي تستغرق عشر دقائق كل جانب من جوانب اللحمة يحتاج إلى خمس دقائق حتى يصبح لونها الداخلي وردي اللون. تسوية كاملة وهي أن تقومي بتسوية اللحمة لمدة إثني عشر دقيقة أو ربع ساعة ويجب عدم ترك اللحمة أكثر من ذلك حتى لا تجف تمامًا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
""أي الأشياء تحادثني؟ قد تسأل، كلها؛ ورقة يتيمة مقطوعة من كتاب تطير في الشارع، حصاةُ تؤلمها دعسات المارّة، غيمةٌ خائفةُ تهرب من مصيرها، رأس خسٍ يرتجف أمام سكين، طابوقة يذبحها بناءٌ بفأس، تمثالٌ حزين يختنق ببول المارّة، غصن شجرة قضم ظهره، كلمةٌ في قاموسٍ لم يعد يستخدمها أحد.. والحيوانات أيضًا تحادثني.. مكتبة البيرة::فهرس - رواية. والموتى من البشر""..
تبدأ الرواية بفصل "بدايات" وهي مقتطفات من مخطوطة مكتوبة باليد تصل "نمير"، استاذ الجامعة العراقي المقيم في أميركا منذ التسعينات، من بائع كتب في المتنبي أثناء تواجدهِ في بغداد مع وفد أميركي لتصوير فيلم عن الإحتلال. تبدأ رحلة الكتاب عبر سرد مقتطفات من المخطوطة المكتوبة باسلوب المونولوج النابع من صوت الأشياء والبشر على حد سواء. "فهرس" هو اسم المخطوطة ربما، أو كما أراد لها كاتبها، لكنها في الحقيقة هي تدوين لمراحل تلاشي ملامح بغداد عبر رصدها، ملمحاً بعد آخر، وكيف التهمت النار بعضها وابتلعت الحروب بعضها الآخر، كما ضاعت أغلبها مع الفقد والغياب القسري..
"فهرس" رواية تحكي مأساة عربية للرائع "سنان أنطون"
رابط التحميل:
ربما يعجبك أيضا
معلومات عن الكاتب
لم تكن الكتابة لعبتي يوماً ، هي لحظات ، ربما فرح ، حزن ، غُصة ، ربما همهمات ، حب ، غيرة ، حاولتُ تشكيلها فكانت احرف متراصة ، تحملني بين صفوفها 💚
مكتبة البيرة::فهرس - رواية
هيثم حسين
الدقيقة الأولى للغزو الأميركي للعراق تكون محط اشتغال العراقي سنان أنطون في روايته الجديدة "فهرس" التي يحاول أن يوثق فيها ذاكرة عراقيين والتغيرات التي اجتاحت مدينة بغداد عقب إسقاط النظام والاحتلال الأميركي لها، والتضارب في ردود الأفعال إزاء ما حدث، بين مؤيد ومعارض، في داخل العراق وخارجه. سنان أنطون ولد ببغداد في 1967، يعمل أستاذا للأدب العربي بجامعة نيويورك منذ 2005، أصدر في مجال الرواية "إعجام" و"وحدها شجرة الرمان" و"يا مريم"، كما نشر مجموعتين شعريتين. ترجمت أعماله لعدة لغات، واختيرت روايته "يا مريم" في القائمة القصيرة "للبوكر العربية" في دورة 2013. ص418 - كتاب النجم المضيء بذكر روايات وألفاظ حديث المسيء - فهرس المصادر والمراجع - المكتبة الشاملة. الزمن هو أحد أبطال "فهرس" اللامرئيين، يترك آثاره على كل التفاصيل ، يساهم في ترسيم الحدود بين الكتب والحياة، بين الرواية وأبطالها، بين الرواة أنفسهم وهم يناقشون جوهر الزمن، ويمضي عبره الروائي في نبش تاريخ البلاد، مستعيدا أزمنة كان فيها مصدر قوة وفخر. بطل الرواية نمير البغدادي، أكاديمي عراقي يعيش بأميركا، يتماهى في بعض التفاصيل مع شخصية الروائي نفسه، يرافق كمترجم فريقا سينمائيا أميركيا لصنع فيلم عن واقع بلده وأحوال الناس فيه، يقصد مطارح ذكرياته في بغداد، يزور معالمها البارزة، يتوقف في شارع المتنبي الشهير، يتعرف هناك إلى الكتبي ودود الذي يخبره أنه يفهرس تفاصيل الدقيقة الأولى للحرب، وكيف كان تأثيرها على الناس والبلد، فتلفته الفكرة ويشاركه همه وعمله عن بعد.
ص418 - كتاب النجم المضيء بذكر روايات وألفاظ حديث المسيء - فهرس المصادر والمراجع - المكتبة الشاملة
ملحوظة: إذا كنت تريد آي رواية أو كتاب فقط أخبرنا بالاسم في التعليقات، وسوف يقوم فريق العمل بتوفيره لك.
فهرس (رواية) - ويكيبيديا
فهرس رواية لـ سنان أنطون يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "فهرس رواية لـ سنان أنطون" أضف اقتباس من "فهرس رواية لـ سنان أنطون" المؤلف: سنان أنطون الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "فهرس رواية لـ سنان أنطون" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
; 27-08-21 الساعة 01:10 PM