ذات صلة ما هي الكمأة ما هو الكمأ
ما هي ثمرة الكمأة
ثمرة الكمأة (بالإنجليزيّة: Truffle) هي عبارة عن نوع من أنواع الفطر الذي ينتمي لمملكة الفطريات، حيث تنمو تحت الأرض في مناطق معتدلة الحرارة، وتتميز بأنّها صالحة للأكل، وشهيّة الطعم، كما أنّه يوجد أنواع مختلفة منها تتراوح أحجامها ما بين حجم حبّة البازيلاء وحجم حبّة البرتقال، بالإضافة إلى أنّها تُعتبر من الأطعمة المعروفة والثمينة منذ العصر الكلاسيكي، [١] وعادةً ما يتمّ ايجادها والعثور عليها بالاستعانة بالكلاب.
«الكمأة السوداء» الفطر الغالي.. ولكن لماذا أوصى به الرسول؟ | الرجل
ما الكمأة – المحيط التعليمي المحيط التعليمي » ثالث متوسط الفصل الثاني » ما الكمأة بواسطة: ميرام كمال 2 فبراير، 2020 10:53 ص اسعد الله اوقاتكم بكل خير وسرور متابعي وزوار موقع المحيط التعليمي، طلاب وطالبات الصف الثالث المتوسط الكرام، واهلا بكم في مقالة جديدة من مقالات موقع المحيط التعليمي، حيث سنقدم لكم حل سؤال مميز من اسئلة الدرس الاول: "الطب النبوي والتداوي بالاعشاب" من الوحدة الاولى: "توعية صحية" من كتاب التربية الاسرية للصف الثالث المتوسط الفصل الدراسي الثاني، وهو سؤال "ما الكمأة؟" والذي يتمثل الحل النموذجي له فيما يلي. ما الكمأة؟ الكمأة هي: نبات فطري ذات قيمة غذائية عالية طعمها ممتاز، ويحتوي على 9% بروتين و13% كربوهيدرات و1% دهون علاوة على الاحماض الامينية التي توجد على شكل ببتيدات صغيرة وبعض هذه الببتيدات تتصل ببعض المعادن في صورة ببتيدات الزنك، ذات الفائدة العظيمة للجسم وخاصة مرضى السكر وتضخم البروستاتا بالاضافة الى احتوائها على عناصر الفسفور، وبوتاسيوم، وكالسيوم، وصوديوم، فضلا عن احتوائها على نسبة عالية من فيتامينات ب1 وب12. تنمو الكمأة في ظل سقوط امطار الربيع المصحوب بالرعد؛ لأنها تحتاج الى اسمدة ازوتية والرعد يحول ازوت الهواء الى حمض ازوتي يسمى حمض النيتروز او حمض النيتريك وهذه الاحماض هامة جدا في نمو الكمأة.
• خفض مخاطر الاصابة بمرض تصلب الشرايين، والوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وبعض امراض القلب كالازمة القلبية والذبحة الصدرية. • زيادة ليونة المفاصل والشرايين نظرا لاحتوائه على دهون قليلة تعد من الاحماض الدهنية غير المشبعة. • يسهم فطر الكمأة في تقوية مناعة الجسم ضد الامراض، خاصة مرض السرطان. • الحد من الانقسام الشاذ لبعض الخلايا. • تزويد الجسم بالمعادن الضروية له كالكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والبوتاسيوم، والنحاس، والزنك. • يساعد محتوى فطر الكمأة من فيتامينات ب1 وب2 وب6 وب12 في الحفاظ على عمل الجهاز العصبي وزيادة فعاليته. • الوقاية من مرض هشاشة العظام وتكسر الاظافر. • الحيلولة دون تشقق الشفتين. فوائد فطر الكمأة الصحية - مجلة هي. • الحد من اضطراب الرؤية. • محاربة تساقط الشعر وعلاج اثار الحروق والندوب. موانع استخدام الفقع
على الرغم من فوائده الصحية العديدة، الا ان استهلاك فطر الكمأة من قبل بعض الاشخاص قد يشكل خطرا على حياتهم. وبالتالي ينصح المرضى المصابون بامراض الامعاء او المعدة او الامراض الجلدية والحساسية بضرورة تجنب تناول الكمأة. كما يفضل طهي الكمأة وتناوله وتجنب تناول الماء البارد بعد تناوله كي لا يتسبب باصابة المعدة ببعض المشاكل الصحية.
فوائد فطر الكمأة الصحية - مجلة هي
مصدر معتدل للكربوهيدرات
تعد الكربوهيدرات العنصر الرئيسي سواء في الفطر أو الكمأة وهي عنصر مشتق من الجليكوجين والكيتين، كما يطلق عليها اسم السليلوز وتعد غذاء مفيد جداً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. من تنقية الدم لتقوية القلب.. كيف يعزز الجزر صحة الرجل؟
قليلة الدهون
ينصح الأطباء الأشخاص الذين يرغبون في المحافظة على وزنهم أو إنقاصه بتناول الكمأة لأنها تحتوي على 2-8% من الدهون الخام والتي تتكون من المركبات المختلفة مثل الأحماض الدهنية الجامدة والفوسفاتية وجلسريدات وحمض اللينوليك والتي تعتبر مفيدة للجسم في حال تناولها بكميات قليلة.
دراسات حول استخدامات الكمأة للعين
ان لاستخدام ماء الكمأة كما اثبتت الدراسات العديد من الفوائد ، و نادرا ما ذكرت سلبيات او مضار لاستعمال ماء الكماة حسب الدرااسات
كان الهدف من هذه الدراسة هو تطبيق قطرات طبيعية من الكمأة (Terfezia claveryi) على المرضى الذين تم تشخيص إصابتهم بالتراخوما لعلاج المرض و تثبيط بكتيريا الكلاميديا و استكشاف إمكانية تطوير طرق علاج جديدة مقارنة بالمضادات الحيوية المستخدمة حاليًا. أظهرت النتائج أن عصير الكمأة كان فعالاً للغاية ضد التراخوما في المرحلة الثالثة من المرض. كان هناك انخفاض كبير في الأعراض لدى المرضى الذين تناولوا الكورتيكوستيرويدات و كذلك قطرات عصير الكمأة. كان هناك أيضًا شفاء كامل من الملتحمة و التهاب القرنية. لوحظ الشفاء الجزئي عند إضافة الكورتيزون إلى كريم الكلورامفينيكول و الذي تضمن شفاء التراخوما دون أي تغيير في تليف الملتحمة. في علاج التراخوما بقطرات الكورتيزون والقشدة وعصير الكمأة ، يكون الشفاء كاملاً ، ولكن الانتفاخ الشعري يستمر بدون تليف. لوحظ بوضوح أنه ، في جميع العلاجات ، كان هناك انخفاض كبير في تليف المنطقة المصابة من العين. كما خلص إلى أن عصير الكمأة يبدو أنه يمنع التليف التراخوما إلى حد كبير.
انتبهو من استعمال ماء الكمأة للعين | المرسال
- يرفع كفاءة النشاطات الحيوية للجسم ويزيد من قدرته على مقاومة الأمراض ونشوء الأورام والسرطان ويحمي الجينات الوراثية من أن تشذ وتمنع الأنقسام الشاذ غير الطبيعي للخلايا. - يساعد على النمو وصيانة أجهزة الجسم. - يحتوي على المعادن اللازمة للصحة والنشاط والحيوية والنمو وصيانة أجهزته ومنها البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك والنحاس. - يحتوي على "الثيامين – ب" و"الريبوفلافنين ب2" و"البيرودكسين- ب6" و"السيانوكوبالامين -ب12" والفوسفور والكالسيوم اللازمين لعمل الجهاز العصبي بنشاط وكفاءة ولذلك فهو يساهم في زيادة القدرة الجنسية وزيادة إنتاج الطاقة ويحتوي على الهرمونات الاستيرولية وهي طليعة الهرمونات الجنسية التي تتكون منها. - يحمي من هشاشة العظام وسرعة تكسر الأظافر أو نقصها ويحمي من تشقق الشفتين واضطراب الرؤية وسقوط الشعر ويزيل الحروق وندوبها. - يمنع حدوث التليف في مرض التراخوما وذلك عن طريق التدخل إلى حد كبير في تكوين الخلايا المكونة للألياف وعليه فإن الكمأة تستعمل على نطاق واسع في علاج التراخوما في مراحلها المختلفة. تعرفوا أيضاً على:
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
والنوع الثاني "الخلاسي" وهو أسود إلى أحمر وهو أصغر من الزبيدي ويشبه شكل التين الأسود تقريباً ويعتبر ألذ من الزبيدي وأغلى في القيمة، والنوع الثالث "الجبي" ولونه أسود إلى محمر وهو صغير جداً، والنوع الرابع "الهوبر" ولونه أسود داخله أبيض، وهذا النوع يظهر قبل ظهور الكمأة الأصلية وهو يدل على أن الكمأة ستظهر قريباً. ويعتبر هذا النوع من أردأ أنواع الكمأة ونادراً ما يؤكل. المواطن الأصلية للكمأة:
تنمو الكمأة بكثرة في حفر الباطن و سدير وتوجد أيضاً في بلاد الشام ومصر والعراق والكويت والمغرب وتونس والجزائر وأوروبا وخاصة فرنسا وإيطاليا. يوجد على سطح الكمأة تشققات تمتلئ عادة بالتراب، وإذا لم تجمع الكمأة في وقتها فإنها تتحول إلى تراب والعرب يسمون الفقع نبات الرعد لأنها تكثر بكثرة الرعد وتنمو عادة في الربيع وتصحب تكوين الرعد وسقوط الأمطار. وقد سميت كمأة لأستتارها تحت التربة، ومنه كمأ الشهادة إذا سترها وأخفاها. تؤكل الكمأة نيئة ومطبوخة وتعتبر من أطعمة أهل البوادي. المحتويات الكيميائية للكمأة:
تبين من تحليل الكمأة احتواؤها على البروتين بنسبة 9% ومواد نشويه بنسبة 13% ودهن بنسبة 1% وتحتوي على معادن مشابهة لتلك التي يحتويها جسم الإنسان مثل الفوسفور والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم.
مرض الجنف
يعد مرض الجنف Scoliosis من الأمراض التي تصيب العظام وخصوصاً العمود الفقري، ويعرف مرض الجنف أيضا بمرض تقوس العمود الفقري، ويمكن المقارنة بين الشخص السليم والشخص المصاب بمرض الجنف بكل سهولة ووضح، حيث أن العمود الفقري يكون مستقيم في الشخص الطبيعي من الأعلى إلى أسفل. وعند الشخص المصاب بالجنف يبدو ظهور انحاء على جانبي العمود الفقري للشخص المصاب بالجنف، ومن الممكن أن يكون أنحاء العمود الفقري على اتجاه اليمين أو على اتجاه اليسار، ويختلف تصنيف الجنف ما بين انحاء بسيط للعمود الفقري وانحاء شديد وممكن أن يصيب هذا الانحاء أعلى العمود الفقري أو أسفله، وهناك انحناء في العمود الفقري يكون على هيئة حرف S، ويحدث مرض الجنف في الإناث بنسبة أكبر من الذكور.
علاج حالات إعوجاج العمود الفقري الذي يمرّ بمرحلة انتقالية - متى يكون إجراء العمل الجراحي ضرورياً؟ - Primo Medico
نصائح للحفاظ على صحة العمود الفقري
يمكن لهذه الإرشادات البسيطة أن تساعدك على تجنب الألم والحفاظ على ظهرك ورقبتك في حالة جيدة. الملايين من الناس يتأثرون بألم الظهر كل يوم. وفضلاً عن العيش مع الألم نفسه، يمكن لهذا النوع من المشاكل أن يقلل من جودة حياتهم، مما يجعلك تفوت العمل والأنشطة الاجتماعية التي تستمتع بها وتمنعك من القدرة على إنجاز حتى المهام اليومية البسيطة. في الواقع ، وفقا للمعهد الوطني للاضطرابات العصبية و السكتة الدماغية (NINDS). فإن العناية بعمودك الفقري – أي الظهر والرقبة – سيساعدك الآن على تقليل فرص التعرض لألم الظهر لاحقًا. العديد من الخطوات التي يمكنك اتخاذها لتحسين الصحة العامة للعمود الفقري الخاص بك لا تتضمن شيئًا أكثر من ممارسة تحريكٍ ميكانيكي لجسمك بشكلٍ أفضل، أو طريقة حركتك وأن تحافظ على نفسك، عندما تقوم بالمهام والأنشطة اليومية. فيما يلي بعض التعديلات البسيطة والمهمة في مجال صحة العمود الفقري:
رفع الأجسام بالطريقة الصحيحة
من السهل جدًا تحريف الطريقة الخاطئة وإلحاق الضرر بالعمود الفقري في حالة عدم استخدام الشكل المناسب عند رفع الأجسام. وإليك كيفية الرفع بشكلٍ صحيح، وفقًا لـ NINDS: يجب الوقوف على مقربة من الجسم الذي سترفعه قدر ما تستطيع، واستخدام ساقيك وركبتيك بدلًا من ظهرك أو الجزء العلوي من الجسم لسحب هذا الجسم.
قضيب التمديد. إذا تطور الجنف سريعًا في سن مبكرة، فيمكن للجراحين تركيب قضبان قابلة للتمديد بطول العمود الفقري، يمكن أن يتكيف طولها مع نمو الطفل. حيث تُمدد القضبان كل 3 إلى 6 أشهر إما جراحيًا أو سريريًا في العيادة عن طريق جهاز تحكم عن بُعد. ربط الجسم الفقري. يمكن تنفيذ هذا الإجراء عبر شقوق جراحية صغيرة. وتوضع مسامير بطول الحافة الخارجية لمنحنى العمود الفقري غير الطبيعي، ثم يُمرر وتر قوي ومرن عبر هذه المسامير. وعندما يُشد الوتر، يُقوّم العمود الفقري. ومع نمو الطفل، قد يستقيم العمود الفقري بشكل أكبر. قد تنطوي مضاعفات جراحة العمود الفقري على نزيف أو عدوى أو تهتك للأعصاب. للمزيد من المعلومات
التجارب السريرية
استكشِف دراسات مايو كلينك حول التطورات الجديدة في مجال العلاجات والتدخلات الطبية والاختبارات المستخدمة للوقاية من هذه الحالة الصحية وعلاجها وإدارتها. نمط الحياة والعلاجات المنزلية لم يثبت وجود ثمة أنشطة معينة تسبب الجنف أو تعالجه. ولكن بصفة عامة لا توجد مخاطر تُذكر من جراء حمل الأشخاص المصابين للأثقال أو ممارستهم لأي أنشطة أخرى. فمن الممكن أن تساعد ممارسة التمارين العامة أو المشاركة في الأنشطة الرياضية على تحسن الصحة واللياقة بصفة عامة.