ذات صلة ما هي الكمأة ما هو الكمأ
ما هي ثمرة الكمأة
ثمرة الكمأة (بالإنجليزيّة: Truffle) هي عبارة عن نوع من أنواع الفطر الذي ينتمي لمملكة الفطريات، حيث تنمو تحت الأرض في مناطق معتدلة الحرارة، وتتميز بأنّها صالحة للأكل، وشهيّة الطعم، كما أنّه يوجد أنواع مختلفة منها تتراوح أحجامها ما بين حجم حبّة البازيلاء وحجم حبّة البرتقال، بالإضافة إلى أنّها تُعتبر من الأطعمة المعروفة والثمينة منذ العصر الكلاسيكي، [١] وعادةً ما يتمّ ايجادها والعثور عليها بالاستعانة بالكلاب.
- «الكمأة السوداء» الفطر الغالي.. ولكن لماذا أوصى به الرسول؟ | الرجل
- انتبهو من استعمال ماء الكمأة للعين | المرسال
- ما هي الكماة؟ تعرف على 4 من أنواعها
- جريدة الرياض | ماء الكمأة يشفي العين ويقوي الباءة ويعالج هشاشة الأظافر
- يأيها الذين امنوا لا ترفعوا اصواتكم
- يأيها الذين امنوا اوفوا بالعقود
- يايها الذين امنوا اجتنبوا كثيرا من الظن
«الكمأة السوداء» الفطر الغالي.. ولكن لماذا أوصى به الرسول؟ | الرجل
فوائد فطر الكمأة الصحية، والكمأة او الفقع كما هو معروف في دول الخليج من الفطريات التي تنمو في الصحراء بعد هطول الامطار بعمق 5-15 سم تحت الارض بالقرب من جذور الاشجار الضخمة. لها شكل كروي لحمي رخو ومنتظم وسطحها املس او درني يتنوع بين الابيض والاسود وباحجام مختلفة فهناك الكمأة التي تكون بحجم حبة البندق وكذلك الكمأة التي يصل حجمها لحجم البرتقالة. يتراوح وزن الكمأة بين 30 و300 جرام وهي من اصناف الطعام التي يتم تناولها في العديد من الدول وتعد من اغلاها ايضا كونها لا تأتي الا بعد سقوط الامطار وليس بطريقة الزراعة التقليدية. ما هي الكماة؟ تعرف على 4 من أنواعها. وتحمل الكمأة اضافة الى طعمها اللذيذ، العديد من الفوائد الصحية التي تجعل منها افضل انواع الفطريات الصحراوية. فوائد فطر الكمأة الصحية
اخبرنا نبينا الكريم صلوات الله وسلامه عليه، على اهمية الكمأة وفوائدها الصحية من خلال الحديث الشريف: (الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين)، ويمتاز فطر الكمأة بالعديد من الفوائد الصحية نوردها على الشكل التالي:
• زيادة الحيوية والنشاط لدى عند الجنسين وتقوية الرغبة الجنسية. • تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم بسبب محتواه من الالياف النباتية. • يعمل فطر الكمأة على محاربة الشوارد الحرة التي تتلف غشاء خلايا الانسجة متسببة بدخول السموم الى الخلايا وأنويتها، وبالتالي اتلاف الحمض النووي.
انتبهو من استعمال ماء الكمأة للعين | المرسال
تاريخ النشر:
الأحد، 09 فبراير 2014
آخر تحديث:
الأربعاء، 03 أبريل 2019
الفقع نبات صحراوي يرتبط نموه بوميض البرق وقصف الرعد عند هطول المطر ويعرف لدى بعض الدول باسم الكمأ، ينمو النبات مختبئاً تحت التربة ويستدل عليه من أوراقه. يحتوي الفقع أو الكمأ على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية، حيث أثبتت الأبحاث الطبية والدراسات الحديثة احتوائه على فيتامين "ب1" و"ب"2 و"ب6" و "ب12" وهي عناصر مهمة لأداء الجهاز العصبي كي يقوم بوظيفته بكفاءة عالية. أما فوائد الفقع الأخرى، فتتمثل بـ:
- يحتوي على مضادة الأكسدة التي تقاوم الشوارد الحرة وتمنع خطورتها في اتلاف غشاء خلايا أنسجة أجهزة الجسم ودخول السموم إلى داخل الخلايا. - غناه بالألياف النباتية يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول المرتفع في الدم. - يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين الذي يتسبب في ارتفاع ضغط الدم والاصابة بأمراض الشريان التاجي، مثل الذبحة الصدرية والأزمات القلبية. «الكمأة السوداء» الفطر الغالي.. ولكن لماذا أوصى به الرسول؟ | الرجل. - يمنح النشاط والحيوية والصحة ويحتوي على دهون قليلة وهي من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي لها دور حيوي في تحسين الصحة ونشاط الجسم وتعمل على ليونة الشرايين والمفاصل وزيادة مناعة الجسم.
ما هي الكماة؟ تعرف على 4 من أنواعها
كما تحتوي على فيتامين "ب1، ب2" وهي غنية بفيتامين أ. كما تحتوي على كمية من النيتروجين بجانب الكربون والأكسجين والهيدروجين، وهذا ما يجعل تركيبها شبيهاً بتركيب اللحم. وطعم المطبوخ منها مثل طعم كلى الضأن. تحتوي أحماض امينية الضرورية لبناء خلايا الجسم. استعمالات الكمأة القديمة والحديثة:
تحدث الأطباء العرب القدماء كثيراً عن الكمأة، ولاسيما أن العرب عرفوا الكمأة منذ وجدوا في البادية حيث مهد الكمأة الأول ومن الطبيعي أن يكونوا أول من عرفها واختبرها. وقد قال ابن البيطار في جامعه عن الكمأة وماء الكمأة من أصلح الأدوية للعين إذا رب بالأثمد واكتحل به فإن ذلك يقوي الأجفان ويزيد في الروح الباصرة وفيه قوة وحدة ويدفع عنها نزول الماء. والكمأة اليابسة إذا سحقت وعجنت بماء وخضب بها الرأس نفعت من الصداع العارض قبل وقته. والكمأة إذا جففت وسحقت وعجنت بغراء السمك محلولاً في خل نفعت من مرض أمعاء الأطفال ومن نتوء سررهم ومن الفتوق المتولدة عليهم. وقد كان أبو هريرة رضي الله عنه أول من عمل بنص الحديث النبوي الشريف، حينما مرضت له جارية في عينها فأخذ ثلاثة أكمؤ أو خمساً أو سبعاً فعصرهن وجعل ماءهن في قارورة، فكحل به عين الجارية فبرئت بإذن الله.
جريدة الرياض | ماء الكمأة يشفي العين ويقوي الباءة ويعالج هشاشة الأظافر
الأثنين 5 ذي الحجة 1427هـ - 25 ديسمبر 2006م - العدد 14063
يعرف مكان نموها إما بتشقق الأرض أو بتطاير الحشرات من موقعها وبوجود نبات الرقروق بجانبها
الكمأة TRUFFLE والتي تعرف في السعودية "بالفقع" فطر من الفطور الراقية تنمو تحت سطح الأرض على أعماق متفاوتة تصل ما بين 2سم إلى 50سم و لا تظهر لها أجزاء فوق سطح الأرض على الإطلاق فلاورق ولا زهر ولا جذر لها تنمو الكمأة في الصحاري وتحت الأشجار وبالأخص أشجار البلوط وتتكون من مستعمرات قوام كل مجموعة من عشر إلى عشرين حبة وشكلها كروي نوعاً ما مبعج أحياناً لحمي رخو وسطحها أملس أو درني ويختلف لونها من الأبيض المائل إلى البيج أو الأسود. يعرف مكان نمو الكمأة إما بتشقق الأرض التي فوقها أو بتطاير الحشرات فوق الموقع ويمكن الاستدلال على موقعها بوجود نبات الرقروق والذي يعرفه عامة الناس "بالأرقة" والذي يعتقد أنه يعيش بجانبه معيشة تكافلية حيث يمتص الفقع الماء والأملاح والمواد الغذائية من جذور نبات الأرقة عن طريق خيوط خاصة، مقابل أن يستفيد نبات الأرقة من بعض العناصر المعدنية من الفقع والتي لا يجدها في التربة. وفي فرنسا وإيطاليا تدرب الكلاب والخنازير لمعرفة موقع الكمأة.
3لقد ثبت أن ماء الكمأة يمنع حدوث التليف في مرض التراخوما وذلك عن طريق التدخل إلى حد كبير في تكوين الخلايا المكونة للألياف وعليه فإن الكمأة تستعمل على نطاق واسع في علاج التراخوما في مراحلها المختلفة. @ ما هي المحاذير والأضرار التي تسببها الكمأة؟
ينصح بعدم أكل الكمأة للمصابين بأمراض في معداتهم أو أمعائهم كما يجب عدم أكلها من قبل المصابين بالحساسية والأمراض الجلدية. يجب عدم أكل الكمأة نيئة وعدم شرب الماء البارد عليها إذا كانت بعد الطبخ لما في ذلك من ضرر على المعدة، ويقال انها لو لدغت حية أو أفعى شخصاً وفي بطنه الكمأة فإنه يموت مباشرة. يجب تنظيف الكمأة من التراب الموجود في التشققات الموجودة بها.
الحمد لله. قال الله تعالى في سورة المائدة: ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تَسْأَلُوا
عَنْ أَشْيَاءَ إِنْ تُبْدَ لَكُمْ تَسُؤْكُمْ وَإِنْ تَسْأَلُوا عَنْهَا حِينَ
يُنَزَّلُ الْقُرْآنُ تُبْدَ لَكُمْ عَفَا اللَّهُ عَنْهَا وَاللَّهُ غَفُورٌ
حَلِيمٌ)المائدة/ 101. وهذه الآية قد نهت المؤمنين عن سؤال النبي صلى الله عليه وسلم عن أشياء سكت الله
عنها في كتابه ، وعفا عنها ؛ وربما أدى التنقير وتشقيق السؤال عنها إلى تحريمها ؛
فيشق ذلك عليهم, ونهتهم أيضا عن السؤال عن الأشياء التي هي خافية عليهم ولو بدت
لهم ساءتهم ؛ كسؤالهم عن صحة نسبهم إلى آبائهم.
يأيها الذين امنوا لا ترفعوا اصواتكم
ثم قال في الآية التي تليها: ﴿ إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا ثُمَّ كَفَرُوا ثُمَّ آمَنُوا ثُمَّ كَفَرُوا ثُمَّ ازْدَادُوا كُفْرًا لَمْ يَكُنِ اللَّهُ لِيَغْفِرَ لَهُمْ وَلَا لِيَهْدِيَهُمْ سَبِيلًا ﴾ [النساء: 137]:
يخبِر الله تعالى عمن دخل في الإيمان ثم رجع عنه، ثم عاد فيه ثم رجع واستمر على ضلاله، وازداد حتى مات، فإنه لا توبةَ له بعد موته، ولا يغفر الله له، ولا يجعَل له مما هو فيه فرَجًا ولا مخرجًا، ولا طريقًا إلى الهدى؛ ولهذا قال: ﴿ لَمْ يَكُنِ اللَّهُ لِيَغْفِرَ لَهُمْ وَلَا لِيَهْدِيَهُمْ سَبِيلًا ﴾ [النساء: 137]. [1] تفسير ابن كثير رحمه الله تعالى.
يأيها الذين امنوا اوفوا بالعقود
5- والصادقون هم أهلٌ لمغفرة الله وما أعده لهم من الأجر والثواب العظيم، قال سبحانه وتعالى: { إِنَّ الْمُسْلِمِينَ وَالْمُسْلِمَاتِ وَالْمُؤْمِنِينَ وَالْمُؤْمِنَاتِ وَالْقَانِتِينَ وَالْقَانِتَاتِ وَالصَّادِقِينَ وَالصَّادِقَاتِ وَالصَّابِرِينَ وَالصَّابِرَاتِ وَالْخَاشِعِينَ وَالْخَاشِعَاتِ وَالْمُتَصَدِّقِينَ وَالْمُتَصَدِّقَاتِ وَالصَّائِمِينَ وَالصَّائِمَاتِ وَالْحَافِظِينَ فُرُوجَهُمْ وَالْحَافِظَاتِ وَالذَّاكِرِ? نَ اللَّهَ كَثِيرًا وَالذَّاكِرَاتِ أَعَدَّ اللَّهُ لَهُم مَّغْفِرَةً وَأَجْرًا عَظِيمًا} [الأحزاب: 35]. يايها الذين امنوا اجتنبوا كثيرا من الظن. وبعد هذا.. فإن من المحزن والمؤلم أن يرى المسلم الخرق الصارخ ـ في واقع المسلمين ـ لما دلّت عليه هذه القاعدة القرآنية المحكمة: { يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ وَكُونُوا مَعَ الصَّادِقِينَ}! فكم هم الذين يكذبون في حديثهم؟ وكم هم الذين يخلفون مواعيدهم؟ وكم هم أولئك الذين ينقضون عهودهم؟
أليس في المسلمين من يتعاطى الرشوة ويخون بذلك ما اؤتمن عليه من أداء وظيفته؟ أليس في المسلمين من لا يبالي بتزوير العقود، والأوراق الرسمية؟ وغير ذلك من صور التزوير؟
لقد شوّه هؤلاء ـ وللأسف - بأفعالهم وجهَ الإسلام المشرق، الذي ما قام إلا على الصدق.
يايها الذين امنوا اجتنبوا كثيرا من الظن
فالمقصود أن الكفار لو صاموا رمضان، فإن ذلك لا يُقبل منهم؛ لأن شرط ذلك هو تحقيق الإيمان، فهنا وجّه الخطاب للمؤمنين، فهم مخاطبون بالصوم، وأما الكفار فإنهم يُعذبون، ويُضاعف لهم العذاب بسبب تركهم شرائع الإسلام، والعمل بفرائضه مَا سَلَكَكُمْ فِي سَقَرَ قَالُوا لَمْ نَكُ مِنَ الْمُصَلِّينَ [سورة المدثر:42، 43] فذكروا هذه التروك لهذه الأعمال والفرائض البدنية والمالية. ثم أيضًا هنا قال الله تعالى: يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ والكتب يدل على الفرضية، وهذا مثال لأجلى صور التعبير بالكتب مُرادًا به الفرض والإيجاب، والذي فرضه هو الله -تبارك وتعالى، فجاء الفعل مبنيًا للمجهول؛ لأن الذي فرضه وكتبه معلوم لدى المخاطبين، وهو الله ، فهو المُشرع وحده.
ومن تأمل في الآيات الواردة في مدح الصدق والثناء على أهله وجدَ عجبا عجاباً! ولو أخذتُ في سرد الآيات الواردة فيه سرداً فقط لانقضى وقت الحلقة قبل أن تنقضي الآيات، ولكن حسبنا أن نشير إلى جملة من الآثار التي دلّ عليها القرآن للصدق وأهله في الدنيا والآخرة:
1- فالصادق سائر على درب الأنبياء والرسل ـ عليهم الصلاة والسلام ـ الذين أثنى الله عليهم في غير ما آية بالصدق في الوعد والحديث. تفسير: (يا أيها الذين آمنوا آمنوا بالله ورسوله والكتاب الذي نزل على رسوله). 2- والصادق معانٌ ومنصورٌ، ويسخر الله له من يدافع عنه من حيث لا يتوقع، بل قد يكون المدافع خصماً من خصومه، تأمل في قول امرأة العزيز: { قَالَتِ امْرَأَتُ الْعَزِيزِ الْآنَ حَصْحَصَ الْحَقُّ أَنَا رَاوَدْتُهُ عَنْ نَفْسِهِ وَإِنَّهُ لَمِنَ الصَّادِقِينَ}[يوسف:51]. 3- والصادق يسير في طريق لاحب إلى الجنة ، ألم يقل النبي: «عليكم بالصدق فإن الصدق يهدي إلى البر، وإن البر يهدي إلى الجنة، وما يزال الرجل يصدق ويتحرى الصدق حتى يكتب عند الله صديقا» [أخرجه الشيخان]، وقد قال الله عز وجل ـ مبيناً صفات أهل الجنة: { الصَّابِرِينَ وَالصَّادِقِينَ وَالْقَانِتِينَ وَالْمُنْفِقِينَ وَالْمُسْتَغْفِرِينَ بِالْأَسْحَارِ} [آل عمران:17]. 4- وأهل الصدق هم الناجون يوم العرض الأكبر على ربهم، كما قال تعالى: { قَالَ اللَّهُ هَذَا يَوْمُ يَنْفَعُ الصَّادِقِينَ صِدْقُهُمْ لَهُمْ جَنَّاتٌ تَجْرِي مِنْ تَحْتِهَا الْأَنْهَارُ خَالِدِينَ فِيهَا أَبَدًا رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمْ وَرَضُوا عَنْهُ ذَلِكَ الْفَوْزُ الْعَظِيم}[المائدة:119].
ولما فُرض الصيام، بادر المسلمون إلى الصوم مع أنه عبادة شاقة، وهو حبس النفس وفِطامها عن مألوفاتها ومحبوباتها من الطعام والشراب والنِكاح يدع طعامه وشرابه وشهوته من أجلي [1] ، فهذا أمر يشق على النفوس؛ ولذلك تجد الكثيرين في أوائل أيام شهر رمضان ربما يحصل لهم شيء من التعب والمُقاساة والمُعاناة لمن لم يعتد الصوم، فتلقى المسلمون ذلك، وأذعنت به نفوسهم، وصاموا، وقارِن هذا مع حال بني إسرائيل حينما قيل لهم: إِنَّ اللَّهَ يَأْمُرُكُمْ أَنْ تَذْبَحُوا بَقَرَةً [سورة البقرة:67] فماذا كان من العنت في ذبح بقرة من أجل أن يتعرفوا على أمر طلبوه، وهو أن يعرفوا من قتل هذا القتيل.