نصف كيلو من القطايف. كوب من التمر المفروم. كوب من الكريمة المكثفة. نصف كوب من اللوز المفروم. 2 كوب من الشربات. بلح الشام تاج حلويات رمضان.. طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض - ثقفني. زيت للقلي. - يتم خلط الكريمة المكثفة مع التمر واللوز، ويقلبوا بشكل جيد حتى تمتزج المكونات. - نحضر القطايف ويتم حشوها بمقدار ملعقة صغيرة من الخليط ويتم غلقها. - نضع مقلاة بها الزيت الغزير على النار، وتقلى القطايف حتى تصبح ذهبية اللون. - تُسقى بالشربات وتصفى وترص في طبق التقديم، وتزين باللوز المفروم وبالهناء والشفاء.
حلويات بلح الشام وكناين
#سوريا #السعودية #فلسطين #fyp #foryou #viral #tiktok #trend #مصر #انا_عربي #الشام #حلب". الصوت الأصلي.
حلويات بلح الشام 3
الثلاثاء 05/أبريل/2022 - 03:20 م
بلح الشام
مع شهر رمضان تظهر وبقوة الحلويات الشرقية، وهناك مجموعة من أصناف الحلويات التي ترتبط ارتباطا وثيقا بالشهر الكريم، ويعد بلح الشام أحد أهم وأشهر هذه الحلويات، وهو من أنواع الحلويات التي تجدها الكثير من ستات البيوت صعبة في عملها؛ لأنه يحتاج إلى خطوات عديدة لعمله، حتى يخرج بالمواصفات المضبوطة، كالذي يباع في المحلات، مقرمش وهش، حتى آخر قطعة. قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال برنامج "سفرة دايمة"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الثلاثاء، طريقة عمل "بلح الشام". حلويات بلح الشامل. مقادير وصفة "بلح الشام": كوب ونصف ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة سكر رشة ملح كوب ونصف دقيق 3 ملاعق كبيرة سميد 3 ملاعق كبيرة نشا 3 بيضات فانيليا للتزيين: كريمة شيكولاتة فستق مطحون كريمة مخفوقة الشربات: 2 كوب ماء رشة عصير ليمون 2 ملعقة عسل جلوكوز فانيليا طريقة عمل بلح الشام نحضر الدقيق ونضيف له الملح والنشا. نضع في وعاء الماء والسكر، ثم نرفعه على النار، مع التقليب، ثم نضيف الزيت، مع الاستمرار في التقليب، حتى تمام الغليان وذوبان السكر. نضيف الدقيق مع التقليب السريع، حتى لا يتكتل الدقيق، ونهديء النار، ونستمر في التقليب، حتى يصبح لدينا عجينة لينة.
حلويات بلح الشامل
ثم نقوم بإضافة الكريمة مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس ثم نرفعه من على النار مع إضافة ملعقتين من الزبدة. ثم ندخله الثلاجة لحين استخدامه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فى طاسة عميقة يتم وضع كمية غزيرة من الزيت، ثم نضع فيها أصابع بلح الشام التى يتم تشكليها. نقلب بلح الشام فى الزيت حتى يتحول لونه إلى الذهبى. نخرجه من الزيت مباشرة إلى الشربات البارد ونقلبه حتى يتشرب جيدًا. ويتم تشكيل كل كمية العجين بنفس الطريقة حتى يتم الانتهاء منها لتقدمى بذلك أشهر حلويات شرقية بطريقة شهية. حلويات بلح الشام وكناين. يمكنكي رش سكر بودرة عليها بدلًا من الشربات. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
تناول حلويات شرقية بعد وجبة غداء دسمة جزء لا يتجزأ من روتين بعض الأشخاص اليومى، لذا تحرص الكثير من السيدات على إعداد حلويات شرقية متنوعة فى المنزل لتقديمها لأسرتها، الأمر الذى قد لا تجيده بعضهن مما يدفعهن للبحث عن طرق بسيطة لعمل بعض أصناف الحلويات الشرقية، التى تعد من أشهرها البسبوسة و لقمة القاضى أو الزلابية كما يطلق عليها البعض، بالإضافة إلى بلح الشام الذى يعد من أكثر الحلويات الشرقية التى يفضلها الجميع نقدم لكم طريقة سهلة لعمله. اكتشف أشهر فيديوهات بلح_الشام | TikTok. مكونات الشربات
حلويات شرقية
· 2 كوب سكر
· كوب و ½ ماء
· عصير نصف ليمونة صغيرة
· رشة فانيليا
طريقة عمل الشربات
نضع الماء والسكر والليمون على النار حتى يغلى الخليط لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه عن النار ونضع رشة خفيفة من الفانيليا. مكونات بلح الشام
· 2 كوب دقيق
· 2 كوب ماء
· ½ كوب من الزيت
· فانيليا
· 5 بيضات
· ½ ملعقة صغيرة ملح
· زيت للقى
· الشربات الذى تم تحضيره، ويجب أن يكون بارد
طريقة عمل بلح الشام
· يتم خلط الماء مع الزيت فى إناء عميق، ونضعهما على نار متوسطة حتى يصلا لدرجة الغليان. · يتم نحل الدقيق والملح جيداً للتخلص من أى شوائب بهما، ثم نضيفهما إلى الخليط الموجود على النار، ونقلبهم جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ولا تلتصق بالإناء، مع الحرص على أن تكون النار هادئة.
1- يخصص لكل تلميذة حقيبة شاملة تضم منجزاتها في المقرر الدراسي تفصل بينها فواصل ، و تمتد معها مرحلة دراسية كاملة أي حقيبة إنجاز شاملة طولية. 2- تحدد المعلمة محتويات الحقيبة من البداية بالاستناد إلى الأهداف التعليمية للمقرر الدراسي ، و يمكن إشراك التلميذات في تحديد المحتويات. 3- تحدد المعلمة محكات تقدير درجات كل عمل و كذلك معايير تقدير الحقيبة الكلية ، و تعلنها للتلميذات. ثانياً: محتويات الحقيبة
1- صفحة الغلاف و تصممها التلميذة بطريقة مبتكرة تعكس ميولها و اهتماماتها. 2- بيانات الطالبة. 3- القواعد الصفية المتفق عليها من قبل المعلمة و طالباتها. 4- مقدمة عن الحقيبة من تأليف الطالبة. اهداف ملف انجاز الطالبة | المرسال. 5- فواصل بين الوحدات من تصميم الطالبة. 6- المطويات. 7- أوراق الاختبارات التحصيلية الدورية ( للمتوسط) و أوراق تقييم المهارات ( للإبتدائي)
ملاحظة:
تعد المعلمة قائمة بمحتويات ملف انجاز الطالبة و تزود كل طالبة بصورة منه لارفاقها في ملفها.
اهداف ملف انجاز الطالبة | المرسال
2- تقويم المعلمة لاختيار المتعلمة لهذه الأعمال. 3- تقويم الأهل لاختيار المتعلمة لهذه الأعمال. القسم الرابع: قراءات خارجية حول الرياضيات
يطلب من المتعلمة جمع بعض الموضوعات الخاصة بالرياضيات وتبرير اختيارها لها و قد تكون:
1- موضوعات رياضية: تمارين أو مسائل أو الغاز رياضية، أو أشكال هندسية جديدة لم تدرسها المتعلمة، أو نمط من الأنماط الرياضية أو أشكال الثلاثي المنطقي وغيرها، وذلك من المجلات والجرائد اليومية والقصص وغيرها.......
2- موضوعات مقاليه حول موضوع رياضي أو عالم رياضي لا سيما علماء المسلمين وإسهاماتهم في الرياضيات. محتويات ملف انجاز معلمة اللغة الانجليزية | المرسال. 3- أشرطة تسجيل خاصة بالرياضيات قد تكون تسجيل المتعلمة لحل مسألة رياضية وشرح طريقة تفكيرها للوصول إلى الحل، قد تكون أقراص مرنةcd تحتوي على موضوعات رياضية أو مسابقات رياضية، أو مواقع الكترونية خاصة بالرياضيات......
القسم الخامس تقويم محتويات البورتفوليو الشامل يتم هذا النوع من التقويم كل شهر ويشترك في هذا التقويم كل من المتعلمة، وبعض معلمات الصف السادس، و مديرة المدرسة، والأهل، وبعض الزميلات................................
بيان محتويات ملف انجاز الطالبة ( البورتفوليو)
أولاً: كيفية بناء الحقيبة و إدارتها للطالبة.
محتويات ملف انجاز معلمة اللغة الانجليزية | المرسال
-ملف الإنجاز الإلكتروني: ويتم انجازه باستخدام برامج التحرير والرسم عبر الحاسوب.
كتب دلائل الإنجاز - مكتبة نور
· أداة من أدوات التقويم. محتويات ملف الانجاز:
- دليل المحتويات. - أهداء
- السيرة الذاتية. - مقدمة عن الملف (فوائده، أهميته، محتوياته). - الأهداف العامة للمادة التي يدرسها الطالب
المعلم. - خصائص نمو تلاميذ المرحلة التي يدرسها. - جدول الحصص الأسبوعي، والمهام المكلف بها المعلم
المتعاون. - توزيع المقرر الفصلي. - أوراق نشاط، أوراق عمل يومية. - أوراق اختبارات. - استراجيات التعلم النشط - قراءات خارجية حول المنهج المقرر. - سجل الحضور والغياب. - نصائح عامة للطالب المعلم: عزيزي الطالب المعلم: - خصص دفتر خاص بك تكتب فيه تأملاتك وأفكارك
وتساؤلاتك حول التربية الميدانية العملية في مدرسة التدريب وأهم ما قرأت وواجهت في
الميدان، ليكون بمثابة مسودة ومرجع لك. - قم بترتيب جميع أوراقك وقسمها إلي (مهم، غير
مهم). - نظم المهم منها في ملفات، وتخلص من غير المهم. كتب دلائل الإنجاز - مكتبة نور. - حدد مجموعه واقعية من الأهداف تدعمها بعدد
من الوثائق التي توضح هذه الأهداف على أحسن وجه. - تأكد أن المادة الموثقة جيدة في صلتها بالأهداف
التعليمية وليس في شكلها فقط. - اجعل ملف الانجاز أنيق ومنظم، واجعل الاعتناء
فائقاً بكل ورقة تضعها في الملف: الغلاف، دليل المحتويات.
ملفات تقويم للعرض: يتم تجميع أفضل الأعمال التي قام بها المتعلم حيث يقوم الطالب اختيار أفضل أعماله والتي يرغب في أن يراها المعلمين والآباء والمديرين. الملفات الخارجية: هي الملفات التقويمة التي تنتقل مع الطالب عند انتقاله من مرحلة تعليمة إلى المرحلة التي تليها أو من صف إلى الصف الدراسي الذي يليه وذلك حتى يتمكن المعلمين في المرحة الجديدة من التعرف على المستوى الحقيقي للمتعلم والتعامل معه بناءًا على ذلك. ملفات دخول الكلية: ملف يضم مجموعة من الأوراق التي تحدد مستوى مستوى المتعلم ويقوم المتعلم بتقديمها إلى كلية معينة حتى يمكنه دخولها ويعتمد قبول الكلية له على تلك الأوراق حيث أنها توضح مهاراته وقدراته وأفكاره في جميع المراحل التعليمية. اهداف ملف الانجاز. ملفات تقويم التلميد كممارس للمهنة: يضم هذا النوع من ملفات الانجاز الأوراق الخاصة بأعمال الطالب ومهاراته التي تبرز وتوضح مستقبله حيث يمكن من خلال تلك الأوراق التعرف على المهنة التي يمكن أن يعمل بها ذلك الطالب في المستقبل. الملفات الإلكترونية: يتم تسجيل محتويات ملف الانجاز في صورة فيديوهات أو صورة أو ملفات صوتية ويتم تخزين تلك المعلومات إلكترونيًا. أشكال ملف الانجاز
في بداية ظهور ملف الانجاز كان عبارة عن ملف يصم مجموعة من الأوراق حيث كانت جميع الأنشطة في صورة ورقية وتطور شكل ملف الانجاز حتى أصبح بذلك الشكل الالكتروني المستخدم في معظم دول العالم الآن وبذلك فإن ملف الانجاز اتخذ شكلان هما:
ملف الانجاز الورقي
وهو عبارة عن ملف يحتوي على الأنشطة التي يقوم بها الطالب بشكل ورقي ويتم تجميع تلك الأوراف في حافظة واحدة، ولكنه قابل العديد من المشكلات التي كانت تعوق استخدامه وهي:
يحتاج إلى أماكن ومساحة كبيرة حتى يمكن تخزين تلك الأوراق بها.
أهداف وأهمية ملف الإنجاز..
أولاً: أهداف ملف الإنجاز:
§
تعد ملفات الإنجاز أساسا عمليا للتغذية الراجعة. تفيد في مقارنة الطالب بنفسه وليس بأقرانه. تفيد في تطوير مهارات التقويم الذاتي. ترتبط مباشرة بالأهداف المراد تحقيقها. تعد معيارا لإصدار الأحكام على مستويات الطلبة. تعطي الدليل على نمو وتقدم الطالب في المواد التعليمية المختلفة. تعمل على تشخيص حاجات الطلبة واهتماماتهم والتعرف على جوانب الضعف والقوة لديهم. تتيح الفرصة للمعلمين والمشرفين في تقييم نمو الطلبة وتقدمهم. تتيح الفرصة للمعلين والمشرفين للتواصل بفاعلية أكبر عن عمل الطلبة. تتيح الفرصة للمعلمين والمشرفين لقويم البرامج التعليمية. تشجع التعاون وتبادل الخبرات بين الطلبة. تعزز التقويم الذاتي والتفكير التأملي. §
تحقق الرضا الشخصي وتعكس التجديد. ثانياً: أهمية ملف الإنجاز:
توثيق الأداء التعليمي للطالب المعلم. تعزيز النمو المهني للطالب المعلم. تسهيل التفكير التأملي. اهداف ملف الانجاز الالكتروني. توضيح أهلية الطالب المعلم وفعاليته. تقديم تصور عن الكفايات المهنية للمعلم.