طريقة عمل كرات البطاطس المقلية👌بحشوة اللحم المفروم والجبن - YouTube
طريقة كرات البطاطس
طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والكريمة - YouTube
طريقة كرات البطاطس المحشية - يمي ليالينا
تعد البطاطس من الوجبات المفضلة للكبار والصغار، كونها خفيفة على المعدة ولذيذة المذاق، وسهلة التحضير أيضا، كما أن لها العديد من الطرق والأنواع والأشكال، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة كرات البطاطس التي تتميز بأنها مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل، ويمكنك إعدادها في فترة زمنية قصيرة لا تتعدى نصف ساعة وتكفي 6 أشخاص. طريقة كرات البطاطس المكونات كوبان من البطاطس المهروسة حبة واحدة من البيض المخفوق ثلاث أرباع كوب من جبن الشيدر كوب متوسط من البصل الأخضر المفروم نصف كوب من البقسماط مقدار من الزيت للقلي الطريقة أحضري وعاء كبيرا وضعي به مقدار البطاطس المهروسة، ثم اخفقي حبة واحدة من البيض مع الجبن الشيدر المبشور والبصل المفروم ومقدار البقسماط، وقومي بخلط تلك المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. قومي بتشكيل كرات البطاطس واتركيها لمدة ربع ساعة، ثم أحضري مقلاة وضعي بها مقدارا من الزيت وسخنيها على النار وقومي بقلي كرات البطاطس بها حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا، ثم ارفعيها على مناشف ورقية للتخلص من بقايا الزيت الموجودة بها وقدميها دافئة على وجبة الغداء. طريقة أخرى لكرات البطاطس يمكنك إضافة بعض مصادر البروتين كاللحوم والدواجن لتلك الطريقة لتعزيز قيمتها الغذائية وإكسابها طعما رائعا، كما أنها طريقة سريعة وتكفي عددا كبيرا من الأفراد.
القيمة الغذائية للبطاطس تعد البطاطس مصدرًا غنيًا بالسعرات والبروتين والكربوهيدرات وفيتامين ج وفيتامين ب 6 والمعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والنياسين والفولات. الفوائد الصحية للبطاطس تعد البطاطس من الخضروات المليئة بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والفوائد الصحية التي منها: احتواؤها على مضادات الأكسدة تعتبر البطاطس وخاصة البطاطس الأرجوانية غنية بمضادات للأكسدة مثل مركبات الفلافونويد والكاروتينات والأحماض الفينولية التي تقضي على الجذور الحرة، وتقي من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان مثل سرطان الكبد والقولون والمستقيم. التحكم في مستوى السكر بالدم تحتوي البطاطس على النشا المقاوم الذي لا يتم تكسيره وامتصاصه من الجسم، كما يعتبر غذاء للبكتيريا المفيدة في أمعائك ويعمل على خفض مقاومة الأنسولين، مما يساعد على خفض نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبات لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. خالية من الغلوتين تمتاز البطاطس بأنها خالية من الغلوتين، لذا يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين والاضطرابات الهضمية تناولها وإضافتها إلى نظامك الغذائي، كما تساعد على الوقاية من الشعور ببعض الأعراض مثل آلام المعدة والانتفاخ والطفح الجلدي والإسهال والإمساك.
وهذا الكلام لو تأملته لعلمت أن الله بحسب هذه الدعوى لم يبين كل شيء، بل ترك بعض الأشياء غامضة يجب بحسب الشافعي على المرء الاجتهاد فيه، وهذا مناقض لصريح الآية. لقد استدل الشافعي على دعواه بالتوجه إلى البيت الحرام، ولو تأملت هذا الدليل الذي ذكره لعلمت أن اجتهاد الناس في التوجه شطر المسجد الحرام، لا علاقة له بالآية الصريحة البينة القاطعة في وجوب التوجه شطر المسجد الحرام عند الصلاة، وتمت كلمات ربنا صدقا وعدلا. فالآية التي استدلت بها كانت صريحة وقاطعة في أن القبلة هي البيت الحرام، أي أن بيان القبلة تم بأحسن ما يمكن. تفسير قوله تعالى: ونزلنا عليك الكتاب تبيانا لكل شيء. وبقي على الناس التنفيذ بحسب استطاعتهم، وقد بين ربنا في موضع آخر على لسان رسوله أن الأوامر تجب بحسب المستطاع،
فعلى الناس تتوجه شطر المسجد الحرام بحسب استطاعتها، وليس في الآية إشكال يوجب الاجتهاد في بيان ما يتوجه إليه المرء في الصلاة. بعض نتائج تفسير الشافعي للآية
إن هذا التفسير الذي أتى به الشافعي فضلا أنه مناقض لصريح الآية، كان له الأثر السيء على ماهية العلم، فالعلم ليس الوحي حصرا وإنما بحسب الشافعي الإجماع والقياس أيضا حيث قال:
ﻭﻫﺬا اﻟﺼﻨﻒ ﻣﻦ اﻟﻌﻠﻢ: ﺩﻟﻴﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺎ ﻭﺻﻔﺖ ﻗﺒﻞ ﻫﺬا ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﻟﻴﺲ ﻷﺣﺪ ﺃﺑﺪا ﺃﻥ ﻳﻘﻮﻝ ﻓﻲ ﺷﻲء ﺣﻞ ﻭﻻ ﺣﺮﻡ ﺇﻻ ﻣﻦ ﺟﻬﺔ اﻟﻌﻠﻢ.
تفسير قوله تعالى: ونزلنا عليك الكتاب تبيانا لكل شيء
وفي خلال ذلك كله أسرار ، ونكت من أصول العلوم والمعارف صالحة لأن تكون بيانا لكل شيء على وجه العموم الحقيقي ، إن سلك في بيانها طريق التفصيل ، واستنير فيها بما شرح الرسول صلى الله عليه وسلم ، وما قفاه به أصحابه وعلماء أمته ، ثم ما يعود إلى الترغيب والترهيب من وصف ما أعد للطائعين ، وما أعد للمعرضين ، ووصف عالم الغيب والحياة الآخرة ، ففي كل ذلك بيان لكل شيء يقصد بيانه للتبصر في هذا الغرض الجليل ، فيأول ذلك العموم العرفي بصريحه إلى عموم حقيقي بضمنه ولوازمه ، وهذا من أبدع الإعجاز. [ ص: 254] وخص بالذكر الهدى والرحمة والبشرى لأهميتها ، فالهدى ما يرجع من التبيان إلى تقويم العقائد والأفهام ، والإنقاذ من الضلال ، والرحمة ما يرجع منه إلى سعادة الحياتين الدنيا والأخرى ، والبشرى ما فيه من الوعد بالحسنيين الدنيوية والأخروية. وكل ذلك للمسلمين دون غيرهم ؛ لأن غيرهم لما أعرضوا عنه حرموا أنفسهم الانتفاع بخواصه كلها. فاللام في لكل شيء متعلق بالتبيان ، وهي لام التقوية; لأن كل شيء في معنى المفعول به لـ تبيانا ، واللام في للمسلمين لام العلة بتنازع تعلقها ( تبيانا وهدى ورحمة وبشرى) وهذا هو الوجه.
⁕ حدثنا القاسم، قال: ثنا الحسين، قال: ثنا محمد بن فضيل، عن أشعث، عن رجل، قال: قال ابن مسعود: أنزل في هذا القرآن كل علم وكلّ شيء قد بين لنا في القرآن. ثم تلا هذه الآية.