07/10/2006, 07:20 AM
#1
كيف اخلي الرز نثري او معبوط ؟؟
كيف اخلي الرز نثري حب او معبوط ؟؟وكيف اقيس الماء؟؟
لأني عجزت احكره
افيدوننا مشكــــــــورين
07/10/2006, 08:45 AM
#2
مشاركة: كيف اخلي الرز نثري او معبوط ؟؟
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
طيب يالحبيب خذ هل وصفة. وهو انك اذا ضبت الكبسة ابيك تدعيلي حيل حيل تمام ابوي. والان الى المطبخ ياشيف المستقبل
الطبخ يعتمد على عدة امور
1/حجم الكاتم لابد ان يكون كافى لعدد الاشخاص. 2/نوعيت الرز هل يحتاج تنقيع اولا. 3/نوع الحمة. (حاشي - غنم - سمك) ومن الممكن ان الحم يكون شوي على الفحم او قسدير اوغير ذلك. 1/بعد ان تحدد نوع القدر فمثلن الخمسة لتر يكفي خمسة اشخاص الى ستة. 2/نجى ونضع الكشنة (بصل+طماط+ثوم+حبحر امقطع+زيت) طبعاً الكشنة حسب الرغبة كل واحد والاصناف الى يحب. 3/بعدين يجى دور طبخ الحمة هل تحب تطبخة مع الرز او بدون. 4/اذكان مع الرز راح نحط الحمة فوق الكشنة بعد ماتكون الكشنة خلصت
5/مدة طبخ الحمة 20 دقيقة - والدجاجة 15 دقيقة. كيف اخلي الرز نثري في قدر الضغط - عالم حواء. (طبعاً يكون الكاتم يصفر)
6/بعد مرور الوقت المحدد قم بوضع الرز على الحمة. وثم قم بوضع البهارات والملح وماتحب من التوابل. ولابد انك تعرف مقاس الماء الى راح تحطة وهاذا يعتمد على نوعية الرز.
- كيف اخلي الرز نثري في قدر الضغط - عالم حواء
- كتب كيف أجعل الأرز نثري - مكتبة نور
- كيف تخلي الرز نثري وكل حبه بحبتها - YouTube
- كيف أجعل الأرز نثري
كيف اخلي الرز نثري في قدر الضغط - عالم حواء
محتويات ١ الأرز ٢ طرق الحصول على أرز نثري ٣ الأرز النثري بالسمك ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ الأرز بالشعيرية ٤. ١ المكوّنات ٤. كيف أجعل الأرز نثري. ٢ طريقة التحضير الأرز يُعدّ الأرز من أهمّ الأطباقِ على السّفرات العربية، والغربية، وتوجد له الكثير من الأنواع كالأرز الأبيض، والأسمر، ويُمكن إعداد العديد من الطبخات باستخدامه، منها: أرز الكبسة، وأرز الأوزي، وأرز البرياني، والمقلوبة، وأرز البخاري. يُقصد بالأرز النثري الأرز الذي ينضج من دون أن تكون هناك أيّة مشكلة تتعلّق به، كأن يكون مُتعجّناً ببعضه، أو حتّى مُلتصقاً كما يحدث في أنواع الأرز الأخرى. طرق الحصول على أرز نثري الفكرة تأتي من ألا يتشرب الأرز الكثير من المرق، ولذلك انقعيه في الماء من قبل حتى تنفش حبته، وتُصبح جاهزةً للطّهي بصورةٍ بسيطة، وخفيفة. اغسلي الأرز بشكلٍ جَيّد عدّة مرات وذلك للتخلّص من النشا الموجود داخله، ويُفضّل أن يكون الأرز طويل الحبّة، فاغسليه أكثر من مرّة، لذلك انقعي الأرز في الماء الدافئ مدّة ساعة، ثمّ أضيفي المِلح بشكل خفيف إلى الأرز، واتركيه حتّى يُصبح نثرياً، أي كل حبة بجانب الأخرى. الأرز النثري بالسمك المكونات كوبان من الأرز متوسط الحبة.
كتب كيف أجعل الأرز نثري - مكتبة نور
خطوات تحضير الأرز
بداية قبل الحديث عن تحضير الأرز، يجب علينا أن نعرف ما معنى كلمة نثري، وهي أن يكون الرز كل حبة بجانب الأخرى، وتكون الحبة متماسكة، غير ملتصقة، أو متعجنة ببعضها، وهناك العديد من الأمور التي تجعلنا نحضر الأرز بشكل نثري، وهي كالتالي:
عليكِ قبل كل شيء أن تحضري الأرز المراد طهيه، ويفضل نقعه في الماء الفاتر، لنصف ساعة على الأقل، حتّى لا يأخذ وقتاً طويلاً أثناء التحضير. عليكِ أن تتأكدي من وجود الزيت، أو الزبدة، أو السمن -حسب الرغبة- بكميّة معتدلة، وحسب الحاجة؛ لأنّ كميّة الزيت القليلة تجعل الأرز يلتصق في الحلة، أما الكمية الكبيرة، فتجعل الأرز متشرباً للزيت بكميات كبيرة، وهذا مالا تريدينه بالضبط. كتب كيف أجعل الأرز نثري - مكتبة نور. قدر الطهي له الدور الأبرز في تحضير طبق أرز جيد، ويفضل أن تكون من التيفال، الذي لا يلتصق به الطعام؛ لأنّ إلتصاقه يعني أرز معجن، وغير نثري على الإطلاق. اتركي الأرز يُطهى على نار قويّة في بداية فترة الطهي حتّى يتشرّب معظم المرق وتتكوّن ثقوب على سطحه، ثمّ اتركيه على نار هادئة جداً حتّى ينضج تماماً ويتشرب كل السائل المضاف إليه هذه الخطوات تعمل على جعل حبات الأرز ناضجة وغير متلاصقة. يحضر الأرز بطريقة القلي وتكون في الغالب هي الأنجح في تقديم أرز رائع الطعم، حيث يسكب الزيت في القِدر، ويضاف إليه نصف كمية الأرز، ويترك لمدّة بسيطة، حتّى يكتسب اللون الذهبي، ثمّ يضاف إليه نصف الكمية المتبقية، ويحرك بصورة منتظمة، حتّى لا تتكسّر حبات الأرز أثناء التحريك.
كيف تخلي الرز نثري وكل حبه بحبتها - Youtube
كميّة الماء أو المرق، هي التي تحدّد كيفية الأرز بعد الطهي، فيجب أن تكون الكمية متناسقة مع كمية الأرز، فمثلاً تكون كأس أرز، يقابله كوبان من الماء أو المرق -حسب نوع الأرز-. اطهي الأرز على النّار الهادئة خطوة مهمّة في طهي الأرز النثري. الأرز بشعيرية
المكونات
ثلاث أكواب من الأرز المصري. كوب من الشعيرية
ملعقتان كبيرتان من السمنة. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ورقة غار. ثلاثة أكواب من الماء الساخنة. طريقة التحضير
انقعي الأرز بالماء الساخن لمدة عشر دقائق. اقلي الشعيرية بالسمنة في قدر على النار حتّى يتغيّر لونها إلى الذهبي وتبرز رائحتها، ثمّ أضيفي الأرز وقلّبيه لمدّة دقيقة. ضعي كوبان من الماء الساخن فوق الأرز واتركيه حتى يغلي ثمّ أضيفي ورقة الغار، والملح، وغطّي القدر واتركيه على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة. ارفعي القدر عن النار، واتركيه مغطّى قليلاً ثمّ اسكبي الأرز بالشعيرية في طبق وقدميه ساخناً مع رشّة من البهارات أو فلفل أسود على الوجه.
كيف أجعل الأرز نثري
الأرز
يُعدّ الأرز من أهمّ الأطباقِ على السّفرات العربية، والغربية، وتوجد له الكثير من الأنواع كالأرز الأبيض، والأسمر، ويُمكن إعداد الكثير من الطبخات باستخدامه، منها: أرز الكبسة، وأرز الأوزي، وأرز البرياني، والمقلوبة، وأرز البخاري. يُقصد بالأرز النثري الأرز الذي ينضج من دون حتى تكون هناك أيّة معضلة تتعلّق به، كأنقد يكون مُتعجّناً ببعضه، أوحتّى مُلتصقاً كما يحدث في أنواع الأرز الأخرى. طرق الحصول على أرز نثري
الفكرة تأتي من ألا يتشرب الأرز الكثير من المرق، ولذلك انقعيه في الماء من قبل حتى تنفش حبته، وتُصبح جاهزةً للطّهي بصورةٍ بسيطة، وخفيفة. اغسلي الأرز بشكلٍ جَيّد عدّة مرات وذلك للتخلّص من النشا الموجود داخله، ويُفضّل حتىقد يكون الأرز طويل الحبّة، فاغسليه أكثر من مرّة، لذلك انقعي الأرز في الماء الدافئ مدّة ساعة، ثمّ أضيفي المِلح بشكل خفيف إلى الأرز، واهجريه حتّى يُصبح نثرياً، أي جميع حبة بجانب الأخرى. الأرز النثري بالسمك
المكونات
كوبان من الأرز متوسط الحبة. كيلوغرام من السمك منظّف. كوب من الطحين، مخلوطة مَعه ملعقة كبيرة من الكمّون ورشّة من الملح. بصلة كبيرة الحجم. فصان من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الكمون. ملعقة صغيرة ونصف من بهارات السمك. طريقة التحضير انقعي الأرز لمدّة ساعة أو ساعتين، ثمّ أضيفي القليل من الملح، واتركيه لمدّة ساعة ونصف، ثمّ صفّي الأرز من الماء، واتركيه جانباً. قلبي قطع السمك في مزيج الطحين بالكمّون حتى يتغطّى من جميع الجهات. اقلي السمك بحيث ينضج بشكل متوسط، ثمّ خُذي القليل من زيت قلي السمك، وأضيفيه إلى القدر. قطّعي البصل إلى شرائح مع فصّين من الثوم، واتركيه قليلاً حتى يتشوّح، وبَعدها أضيفي الأرز النثري إلى الزيت، وقلّبيه ستُلاحظين في هذه الأثناء أنّ الأرز لا يتغيّر حجمه، ويبقى بشكله كما هو. أضيفي الماء؛ بحيث يُغطّي الأرز بشكل كامل، ولكن ليس كثيراً، ثمّ أضيفي إليه التوابل بأشكالها، واتركيه حتى ينضج، ستلاحظين أنّ كل حبة بقيت على حالها كما هي، ونضجت على شكلها السابق. افرديه في الصينية، مع وضع شرائح السمك فوقه، والقليل من الفلفل الرومي، والبقدونس. الأرز بالشعيرية المكوّنات كوب ونصف من الأرز المصري. ربع كوب من الشعيرية المقطّعة. ثلاثة أكواب من الماء أو مرق الدجاج أو اللحم. ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
كيف تخلي الرز نثري وكل حبه بحبتها - YouTube
طلب إعادة توزيع الأدوية بمستشفى الملك سلمان للقوات المسلحة
قدم مستشفى الملك سلمان للقوات المسلحة خدمة إلكترونية حيث يمكن إعادة توزيع الدواء إلكترونياً حيث أنه من الخدمات الإلكترونية المختلفة المقدمة لجميع منتسبي القوات المسلحة ، بحيث يمكن تحقيق خدمة إعادة توزيع الدواء من خلال الخطوات التالية:
أدخل الموقع الرسمي لمستشفى الملك سلمان للقوات المسلحة " الرابط التالي ". اضغط على الخدمات الإلكترونية. اختيار خدمة إعادة توصيل الدواء. ثم حدد رمز إعادة توزيع الأدوية. يتم إدخال تسجيل الدخول عن طريق إدخال الرقم الطبي. ثم أدخل رقم الهوية. انقر فوق تسجيل الدخول. ستظهر قائمة بجميع الأدوية الخاصة بالمريض. يمكنه النقر لإعادة توزيع الدواء بناءً على تاريخ الدواء في الجدول. يتم الاختيار حول كيفية الحصول على الدواء في المنزل. اكتب رقم الهاتف المحمول. واكتب العنوان بالتفصيل. اكتب ملاحظات. ثم قم بعمل حفظ. وبذلك تعرفنا على آلية إعادة توزيع الدواء من خلال الخدمة التي تقدمها مستشفيات القوات المسلحة بالمملكة ، حيث يمكن إعادة توزيع الدواء من خلال الخدمات الإلكترونية بنفس الآلية المستخدمة في المستشفيات.
طلب إعادة صرف الدواء مستشفى الملك فهد بجدة بشكل إلكتروني، من الأمور التي يبحث عنها جميع المرضى المراجعين للمستشفى في المملكة العربية السعودية، حيث أتاح المستشفى إمكانية تقديم الطلبات بشكل إلكتروني، بدون الذهاب إلى أي من مقار المستشفى بهدف التسهيل على المرضى في الحصول على الدواء، حيث يقوم المريض بتحديد مكان استلام الدواء، وتعمل المستشفى بتوصيل الدواء للمريض، ومن خلال السطور التالية سنتحدث عن كيفية إعادة صرف الدواء من المستشفى.
حجز موعد مستشفى الملك فهد العسكري بجدة
تعد خدمة حجز موعد في مستشفى الملك فهد العسكري بجدة، من الخدمات المميزة التي تقدمها المستشفى للمرضى، من أجل حجز وإدارة المواعيد الخاصة بشكل إلكتروني، حيث يتم التعديل وإلغاء الحجوزات بشكل مباشر، ويمكن حجز الموعد عبر اتباع هذه الخطوات:
الدخول لوقع مستشفى الملك فهد للقوات المسلحة "من هنا". الضغط على أيقونة "بوابة المرضى". قم بتسجيل الدخول إلى الحساب الخاص بالمريض المسجل على موقع المستشفى. كتابة الرقم الطبي الخاص بالمريض. حدد الوقت المناسب لمراجعة الطبيب. يجب كتابة رقم السجل المدني. تأكيد الطلب. في الختام نكون وصلنا بكم لنهاية مقال طلب إعادة صرف الدواء مستشفى الملك فهد بجدة ؛ حيث قدمنا لكم من خلاله كافة المعلومات حول إعادة صرف الدواء من المستشفى العسكري في جدة.
انقر فوق الدواء المطلوب وسوف يتم الانتقال إلى صفحة الدواء. بعد ذلك ، سيتم مراجعة تاريخ إصدار البرنامج والطلب بعد انتهاء العلاج الدوائي. طلب من مستشفى الملك فهد إعادة توزيع الأدوية
أتاح موقع مستشفى الملك فهد الجامعي لجميع المرضى تلقي الأدوية عن طريق إرسال نموذج إعادة توزيع الدواء الممنوح لجميع المرضى ، ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية لإعادة توزيع الدواء من مستشفى جامعة الملك فهد. [1]
ادخل على الموقع الرسمي لمستشفى جامعة الملك فهد. " الرابط التالي ". الآن الطباعة على الأقسام السريرية. اضغط على قسم الصيدلية. انقر الآن على النموذج لطلب إعادة التوزيع أو الدخول المباشر للدواء. الرابط التالي ". الآن اضغط على رقم ملف المريض. تم إدخال اسم المريض. أدخل الرقم القومي للمريض. اختيار طريقة الاستلام عن طريق شركات الشحن. أدخل المنطقة والعنوان. أدخل رقم الهاتف المحمول للتواصل. أدخل الملاحظات. الموافقة على شروط وأحكام الخدمة. يجب ملء النموذج من الساعة الثامنة صباحًا حتى الثالثة بعد الظهر ، وفي يوم العمل التالي ، يتم استلام الطلبات المرسلة بعد الساعة الثالثة بعد الظهر بعد يومي عمل ، ويتم دفع الطلبات المرسلة يومي الجمعة والسبت في بداية يوم الأحد.
شاهد أيضاً: تسجيل دخول مستشفى الملك فهد للقوات المسلحة بجده
طلب إعادة صرف الدواء مستشفى الملك فهد بجدة
تعمل مستشفى الملك فهد العسكري في جدة، على تقديم خدمة توصيل الأدوية إلى المنازل في مختلف مناطق المملكة، بدون الحاجة للذهاب إلى المستشفى، كي يتم تسهيل خدمة الحصول على الدواء عليهم، خاصة وأن الكثير من المرضى يعانون من صعوبة في التحرك أو تواجد معوقات في الوصول إلى المستشفى، ويمكن تقديم طلب إعادة صرف الدواء في مستشفى الملك فهد بجدة من خلال اتباع التالي:
الدخول إلى صفحة طلب الدواء الخاصة بالمستشفى "من هنا". الضّغط على أيقونة " إعادة طلب الدواء ". كتابة نوع الهوية وتحديد نوعها وهل هي الهوية الوطنية أو السجل الطبي المسجل في المستشفى. كتابة رقم الهوية. إدخال اسم المريض بشكل دقيق. وضع رقم جوال المريض. حدد المنطقة التابع لها المريض. حدد المدينة التابع لها المريض ومكان السكن ومكان الاستلام. كتابة أي ملاحظات يرغب المريض في توضيحها للمستشفى. التأكد من كافة البيانات التي تم كتابتها قبل التأكيد على الإرسال. في حالة تواجد اختلاف في المعلومات، يتم النقر على أيقونة إعادة تعيين من أجل إدخال البيانات الصحيحة مرة أخرى.
طريقة طلب إعاده صرف دواء من احد مستشفيات منطقة مكة المكرمة (العاصمة المقدسة) ليصلك إلى المنزل - YouTube
خدمة مكفي لإعادة صرف الدواء - مستشفى الملك خالد بنجران
مبادرة (مكفي) لإعادة صرف الدواء من مستشفى الملك خالد بنجران تهدف إلى تقليل نسبة حضور مراجعي الصيدليات في المستشفيات، واختصار الجهد والوقت على المريض، وأن يتم الصرف عن طريق عدد من الإجراءات التي تبدأ باستلام الطلب، والتأكد من استحقاقه، ثم مراجعة إدخال الأدوية المرتبطة بانتظام المريض في زيادة العيادة، وبعد ذلك توصيله عبر اتفاقية (الميل الأخير) مع البريد السعودي للعنوان الوطني للمريض. طريقة طلب الخدمة:
الدخول للصفحة الرسمية عبر الرابط
ادخال البيانات المطلوبة:
الاسم الثلاثي
رقم الهوية
رقم الملف
رقم الجوال
اختيار الصيدلية
سؤال: أقوم بمراجعة أكثر من صيدلية هل يمكن تحديد أكثر من صيدلية في نفس الوقت؟
لا، ولكن يمكنك ارسال طلب لكل صيدلية على حدة. حيث يتم معالجة طلبات كل صيدلية بشكل منفصل
ادخال العنوان الوطني
المنطقة
المدينة
الحي (في حال توفره في القائمة)
الشارع (اسم أقرب شارع لديك)
وصف العنوان (اختياري)
بعد ارسال الطلب ستصلك رسالة برقم الطلب
سيقوم موظف الصيدلية بمراجعة ملف الطبي والتحقق من وجود أدوية لإعادة صرفها:
في حال عدم وجود وصفة طبية او انتهاء كمية الصرف او وجود خطأ في بيانات الطلب سيتم رفض الطلب وسوف تستلم رسالة نصية بذلك
وعدا ذلك سيتم تجهيز أدويتك
سيقوم الموظف بتجهيز طلبك للتوصيل لعنوانك الوطني عبر البريد السعودي وستصلك رسالة بأن طلبك جاهز للتوصيل
يمكنك تعقب حالة الطلب عبر الرابط