الشاي المغربي
الشاي المغربي أو الأتاي أو الشاي الأخضر هو مشروب ساخن من الشاي الأخضر بالنعناع، ينتشر في ربوع المغرب الكبير، وجنوب إسبانيا، وله مكانةٌ كبيرةٌ عند شعراء وأدباء المغرب، ويُقدّم بكثرة على موائد الطعام، وعرفه المغرب في القرن الثامن عشر، وتميّز المغاربة في تحضيره وتقديمه في الاحتفالات والمناسبات والأعياد؛ فهو مشروبٌ أساسيّ على المائدة المغربية. تعتبر الأدوات المستخدمة في تحضير الشاي الأخضر جميلة؛ فالصينية والإبريق مصنوعان من معدن الفضة الخالص، أو معدن مشابه له، ومزينان بالنقوش اليدوية، وتعتبر مدينة فاس المدينة الأولى في تصنيع أدوات الشاي اللماعة، وترافق صينية وإبريق الشاي على المائدة ثلاث علب مصنوعة من المعدن نفسه، وتكون مخصّصةً للشاي والسكر والنعناع، وتعدّ حرفة صناعة هذه الأدوات من الصناعات التقليدية في المغرب التي تدلّ على البذخ والفخامة. إعداد الشاي المغربي
المكوّنات
ملعقة كبيرة الحجم ونصف من الشاي الأخضر. مكونات الشاي المغربي | إعرف. ماء مغلي جيداً. سكر حسب الرغبة. القليل من النعناع الأخضر أو الشيبة. إبريق مغربي مزخرف أو إبريق عادي. طريقة التحضير
سكب الماء في إبريق الشاي العادي أو إبريق الشاي المغربي، ثم وضعه على النار حتى درجة الغليان.
مكونات الشاي المغربي
ضع بعض الماء على حبيبات الشاي في الإبريق ويتم إرجاع الشاي الداكن إلى الثلاجة، وتتم إضافة بعض الماء الساخن إلى الإبريق حتى تمتلئ تمامًا. أضف النكهات المرغوبة إلى الشاي، واحرص على أن تكون نظيفًا جيدًا، ويفضل أن تنقع النكهات في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة، ثم أضف السكر، واتركها جانباً لفترة من الوقت، ثم حركها بملعقة. املأ كوب الشاي ثم عد إلى الإبريق وكرر العملية مرتين. يتم تقديم الشاي الساخن، وتسكب في أكواب لإعطاء رغوة على وجه الشاي. فوائد الشاي المغربي
الوقاية من السرطان. حماية ضد أمراض القلب. الحفاظ على صحة الدماغ. الوقاية من ظهور أعراض الشيخوخة. خفض الوزن وحرق الدهون. تقليل مشاكل الجلد. الحفاظ على صحة الحوامل والجنين أثناء الحمل. تقليل خطر التهاب المفاصل والعظام. تنظيم مستوى السكر في الدم. حماية الكبد. إزالة السموم. انخفاض ضغط الدم. تقوية جهاز المناعة. حماية ضد نزلات البرد والإنفلونزا. الحصول على الهدوء والاسترخاء، وتخفيف التوتر والقلق. تقليل خطر الإصابة بالربو. تقليل الحساسية. علاج التهاب الأذن. بطء نمو البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان. مكونات الشاي المغربي - بيت DZ. تسهيل الهضم، وحماية المعدة من العدوى عن طريق القرحة التي يسببها الحمض.
وضع حبات الشاي في الإبريق. وضع كأس ماء فوق حبات الشاي. تنظيف أوراق النعناع ووضعها في الإبريق. إضافة السكر -حسب الرغبة-. إضافة الماء حتّى يمتلئ الإبريق. وضع الإبريق فوق النار حتّى يغلي الشاي ويأخذ لونه. تقليب الشاي في كأس حتّى يخلط السكر. فوائد الشاي المغربي الوقاية من السرطان. الحماية من أمراض القلب. المحافظة على صحّة الدماغ. الوقاية من ظهور أعراض الشيخوخة. تخفيض الوزن وحرق الدهون. التقليل من مشاكل الجلد. المحافظة على صحّة الحامل والجنين أثناء الحمل. الحدّ من مخاطر التهاب المفاصل والعظام. تنظيم مستوى السكر في الدم. حماية الكبد. التخلّص من السموم. خفض ضغط الدم. تقوية جهاز المناعة. الحماية من نزلات البرد والإنفلونزا. الحصول على الهدوء والاسترخاء، وتخفيف التوتّر والقلق. التقليل من أخطار مرض الربو. التقليل من الحساسية. علاج التهاب الأذن. بطء نموّ البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان. مكونات الشاي المغربي وليد أزارو. تسهيل الهضم، وحماية المعدة من الإصابة بالتقرّحات الناتجة عن الأحماض. يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات. إعداد الشاي المغربي يقاوم امتصاص الحديد، ممّا يؤدّي إلى الإصابة بفقر الدم. يزيد من إفراز الحامض المعدي الذي يسبب قرحة المعدة، ويؤدّي إلى حصول الإمساك.
أي من الخصائص التالية تستخدم لوصف المعادن؟ الخاصية الفيزيائية هي أي خاصية قابلة للقياس يمكن لقيمتها وصف حالة نظام فيزيائي في أي لحظة زمنية معينة. لهذا السبب فإن أي تغيرات في الخواص الفيزيائية لنظام ما يمكن استعمالها لوصف تحولاته (أو عمليات التطور بين حالاته...
الخواص التماسكية للمعادن 3 إي عربي
أي الخواص التالية يستخدم للتميز بين المعادن الكتلة الحجم الانفصام والمكسر سماكة المعدن، المعدن هو عبارة عن مادّة من المواد تحمل خاصية الصلابة وتكون متجانسة حيث لا يمكن العمل علي تجزئتها، بالاضافة الي انها تتكوّن... كتب الخواص الفيزيائية السوائل - مكتبة نور. نحن نسافر. لذلك ، من خلال هذه السطور ، سوف نجيب على سؤال الواجب ونتعرف على معظم الخواص الفيزيائية والكيميائية للمعادن. 10 الخواص الميكانيكية والفيزيائية للصلب تكنولوجيا
في حالة الصلب مع تركيز متوسط من الكربون ، تميل إلى أن تكون مثابرة أعلى (الفصل 6. الخواص الميكانيكية للمعادن ، 2004).
الايثرات Ethers | (الأنواع - الخواص الفيزيائية والكيميائية - التسمية - التحضير)
– من ناحية أخرى ، تتمتع التربة ذات الألوان الفاتحة بصرف أفضل و درجات حرارة سنوية عالية و ظروف عالية الترشح ، و مع ذلك فهذه تقديرات تقريبية تساعد المهندسين الزراعيين على اعتماد تدابير مناسبة لدراسة خصائص التربة بالتفصيل. نفاذية و مسامية التربة
إن السهولة التي تسمح بها التربة بمرور المياه و العناصر عبرها تسمى النفاذية ، و هي قيمة مفيدة جدًا للمهندسين المدنيين ، إن بناء مبنى على تربة شديدة النفاذية يعني أنه يجب وضع تقنيات تدقيق المياه قبل حفر الأساس أو رفع الأعمدة ، و من ناحية أخرى ، فإن مسامية كتلة التربة تعني مساحة المسام أو الفضاء الفارغ في كتلة التربة ، و هو يؤثر على قوة كتلة التربة و يعتمد على الخواص الفيزيائية الأخرى للتربة مثل القوام والبنية ووجود المادة العضوية في التربة. الخصائص الكيميائية للتربة
حموضة التربة
من وجهة نظر هندسية فضلا عن وجهة نظر زراعية ، فإن تحديد درجة حموضة كتلة التربة أمر ضروري ، و لكي تنمو النباتات الصحية ، يجب معرفة طبيعة التربة الحمضية و الأساسية ، من ناحية أخرى ، بالنسبة لأشغال البناء ، فإن التربة الحمضية العالية تؤثر على استقرار الطرق و لها تأثيرات ضارة على قوة الخرسانة.
كثافة الايثرات أقل من كثافة الماء. تستخدم الايثرات كمذيبات لمعظم المركبات العضوية ، ويعد ثنائي ايتيل الايثر و THF من أكثر المذيبات العضوية الايثرية استخداماً في المختبرات الكيميائية. وفيما يلي نرفق هذا الجدول الذي يوضح الخواص الفيزيائية لبعض الايثرات. الخواص الفيزيائية والكيميائية للهيدروجين. الخواص الكيميائية للايثرات 1- القلوية: تظهر الصفة القلوية للايثرات بالاتحادات التي تشكلها مع البروتونات أو مع حموض لويس. مع الحموض المعدنية: تتفاعل الايثرات مع مانحات البروتون ( وهي حموض قوية مثل HCl, HBr,.... ) لتكون املاح الاوكسونيوم المنحلة وفق التفاعل التالي: وهي مركبات غير معزولة يمكن أن تتشكل في المحاليل حيث تؤدي دور المركبات الحفزية في بعض التفاعلات الكيميائية. مع ثلاثي فلور البور: يسمح فعل ثلاثي فلور البور بالحصول على ايثرات ثلاثي فلور البور الثابتة التي يمكن تقطيرها وعزلها. 2- تحطيم أو فصم الايثرات Dissociation of ethers يمكن فصم الروابط كربون - أكسجين في الايثرات بالحموض القوية والحرارة حمض HI هو الحمض الوحيد القادر على التفاعل على البارد. يعطي هذا الضم جزيء من الغول ( الكحول) يتشكل من السلسلة الأطول وجزيء من المشتق الهالوجيني ( يتشكل من السلسلة الأقصر) مع زيادة كمية الحمض تتشكل المشتقات الهالوجينية دون الاغوال ( الكحولات).
كتب الخواص الفيزيائية السوائل - مكتبة نور
إن نزع الماء من الاغوال ( الكحولات) يتم باستخدام حمض الكبريت المركز أو حمض الفوسفور المركز أو بالتسخين مع وسيط Al 2 O 3 وتعطي هذه الطريقة الايترات المتناظرة فقط. (ملاحظة) إن هذه الطريقة محدودة الفائدة حيث يحدث فيها أحياناً تفاعلات منافسة تؤدي إلى تشكيل الالكِنات. لاتنجح عادةً المحاولات التي تبذل لاستخدامها في تحضير ايثرات بها مجموعة الكيل ثانوية من اغوال ثانوية لأن الألكن يتكون بسهولة. أما محاولات تحضير ايثرات فيها مجموعة الكيل ثالثية فإنها تؤدي إلى تشكيل الألكن بصورة كلية. خصائص الخشب الفيزيائية والكيميائية - مقال. يمكن تحضير الايثرات من الاغوال الأولية ذات الأوزان الجزيئية المنخفضة وذلك بتمرير بخارها على اوكسيد الألمنيوم ( Al 2 O 3 الالومينا Alumina) المسخن إلى درجة حرارة (240-260درجة مئوية) وتحت الضغط. لايمكن استعمال الفينولات بدلاً من الاغوال في تحضير الايثرات وفق التفاعل السابق بسبب حدوث عملية السلفنة ( Sulphonation) في الحلقة البنزنية. يُحضر الديوكسان ( مذيب عضوي هام ذواب في الماء والبنزن) بنزع الماء من جزيئي ايتيلين غليكول ( غول ثنائي الهيدروكسيل) عند معاملته بحموض لاعضوية يتم الحصول على الايثرات الحلقية من الاغوال التي تتضم في بنيتها زمر هيدروكسيلية متباعدة وذلك بوجود وسيط حمضي أيضاً ثانيا- اصطناع ويليامسون للايترات: يُعد هذا الاصطناع من أفضل الطرق التقليدية المتبعة لتحضير الايثرات وخاصة المختلطة منها.
يعمل الأكسجين على تكوين مركبات من خلال التفاعلات الكيميائية مع أي عناصر أخرى. أو من خلال التفاعلات التي تختزل العناصر الكيميائية من مركباتهم. وتكون هذه التفاعلات مصحوبة إنبعاث حرارة وضوء، وتسمى تلك الحالات بالاحتراق. يأتي الأكسجين في المرتبة الثانية في السلبية الكهربية، يسبقه عنصر الفلور. كما أنه الثالث في الكون انتشارًا بعد الهيدروجين والهيليوم. يمكن الحصول على الأكسجين السائل من خلال تكثيف الهواء باستخدام النيتروجين البارد. إن أسطح معظم المعادن تتكون من الأكسجين أو الهيدروكسيد عند التعرض للهواء الجوي. العناصر الفلزية تكون طبقة من الأكسيد القلوي، بينما العناصر اللافلزية تكون طبقة من الحمضي. الأوزون O3:
يعتبر الأوزون O3 أحد أشكال غاز الأكسجين، وهو مكون من 3 ذرات بدلًا من إثنين، وهو غاز ذو لون أزرق. تولد من الأكسجين من خلال الشحنات الكهربية. وهو غاز سام وسريع التفاعل
غير أنه يعمل على حماية الحياة على سطح الأرض، من خلال إمتصاص الأشعة الفوق بنفسجية المنبعثة من الشمس في طبقات الغلاف الجوي العليا. الخواص الفيزيائية والكيميائية للماء pdf. دورة الأكسجين:
أثناء عملية البناء الضوئي أو photosynthesis، يقوم النبات بإخراج الأكسجين O2 إلى الهواء.
خصائص الخشب الفيزيائية والكيميائية - مقال
تُعرّف المادة بأنّها كلّ شيء له كتلة ويشغل حيزاً في الفراغ، وتتكون من اتحاد مجموعة من أجزاء متناهية في الصِّغر تُسمى ذرات، ولنتمكّن من معرفة هذه المواد لا بدّ من دراسة خواصها والتغيرات التي تتعرّض لها، ولهذه الخواص نوعان هما: الخواص الفيزيائيّة والكيميائيّة، ولكّ من هاتين الخاصيتين أمثلة، وأنواع، ومجالات استخدام، وهذا ما سنذكره. الخواص الفيزيائية والكيميائية للكحولات. الخاصية الفيزيائيّة:
هي خاصية تصف تطورات وتحولات نظام فيزيائي عند زمن معين، ويُمكن قياسها وملاحظتها دون إحداث تغيّر على مكوّنات المادة. أنواع الخواص الفيزيائيّة:
خواص فيزيائيّة مكثفة (لا كميّة): هي خواص ثابتة لا تختلف لعيّنة من المادة بحيث لا تعتمد على كميّة المادة في جسم أو حجم المادة، مثل الكثافة بوحدة قياس كيلوغرام \متر مكعب، والحرارة النوعيّة بوحدة قياس جول\مول. خواص فيزيائيّة شموليّة (كميّة): هي خواص تعتمد على حجم أو كميّة المادة في الجسم، فهي تزيد بزيادة المادة أو حجم المادة، مثل المحتوى الحراري، وعدد الجسيمات. مجالات استخدام الخواص الفيزيائيّة للمادة:
تحديد المواد المناسبة لكلّ صناعة: فيُستخدم الزجاج لصناعة الأواني مثلاً، فهو قابل للتشكل ومستقر لا يتغير كيميائياً، كما أنّ له خاصية الشفافيّة، لذلك يُستخدم لصناعة النوافذ.
تتضمن هذه الطريقة تفاعل الكوكسيد الصوديوم أو فينات الصوديوم مع المشتقات الهالوجينية معطية الايترات ويدعى هذا التفاعل Williamson Synthesis.