غريبة كوك بدون سميد ناعم جدا يستحق تجربة 100/100 / طريقة جد سهلة و رائعة/لايفوتكم - YouTube
سميد ناعم جدا حرمه ورجال
سرايا - وقت الطهى 40 دقيقة يكفي لـ 4 أشخاص المقادير - القشطة: كوب - الماء: كوب - البيض: 1 حبة - الفانيليا: ملعقة صغيرة (سائلة) - زيت الذرة: نصف كوب - التمر: كوب (منزوع النوى) - سميد ناعم: كوب - حليب بودرة: ملعقة كبيرة - بيكنج بودر: ملعقة صغيرة - لوز: حسب الرغبة (أنصاف / للتزيين) طريقة التحضير حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. حضّري صينية أكواب الكيك صغيرة الحجم. في إبريق الخلاط الكهربائي ضعي القشطة، والماء، والبيض، والفانيليا، والزيت، والتمر، ثم اخلطي المكونات على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط متجانساً. ضعي السميد، والحليب، والبيكنج باودر في طبق عميق ثم قلبي المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض. اسكبي خليط التمر والقشطة على السميد. سميد ناعم جدا قنوع. بإستخدام ملعقة بلاستيكية قلبي المواد جيداً لتتداخل. وزعي الخليط في أكواب الكيك بإستخدام ملعقة طعام كبيرة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وزينيها باللوز ثم قدميها. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
سميد ناعم جدا ماي سيما
سميد ناعم جدا أو المعروف بدقيق الفرخة
يُستعمل كمكوّن أساسي لصنع العديد من الحلويات مثل المعمول، الكنافة والمعكرون والكرابيج بالفستق والجوز، والكعكات مثل الكعك بحليب. ويُستخدم أيضاً في الطبخ لتكثيف المكوّنات كما في السوفليه وبوريه البطاطس؛ كما يُستخدم كطبقة فاصلة بين أواني الطبخ بواسطة رشّه عليها لمنعها من الإلتصاق بالعجينة أثناء الخَبز كالبيتزا كلمات البحث: السميد ،سوبر ، مطحون
سميد ناعم جدا قنوع
عند الانتهاء من كل كمية العجين نضعه بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة 15 دقيقة. ثم نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ويتم حفظه في علب بلاستيك لحين الاستخدام. قبل التقديم يتم وضع السكر البودر علي الكحك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وهي من الأصناف المميزة للكثيرين، ويمكنك تقديمها لضيوفك في العزومات، ولأفراد أسرتك طوال شهر رمضان الكريم. مقاديراالحشوة: 1\2 كوب بندق مجروش 1\2 كوب كاجو مجروش 1\4 كوب زبيب 4 ملعقة كبيرة صنوبر 4 ملعقة كبيرة عسل الطريقة: بعد تحضير عجينة القطايف، والانتهاء منها نتركها ترتاح على فوطة نظيفة حتى لا تجف. لتحضير الحشوة: تخلط جميع مقادير الحشوة فى بولة صغيرة، وتقلب جيدا حتى يمتزج العسل مع المكسرات. نبدأ بأخذ ملاعق صغيرة، ونحشيها بالقطايف، بعد أن تبرد وتغلق جيدا من الاطراف. تقلي فى زيت ساخن جدا، حتى تكتسب لون ذهبى فاتح، وتصفى بمصفاه معدنية او على ورق مطبخ. سؤال من خبيرات المعمول عن السميد. ثم توضع مباشرة وهى ساخنة فى الشربات (الشيرة) طريقة عمل شربات القطايف: كوب سكر + كوب ماء يوضع الخليط على نار هادئة، حتى يتكاثف ويصبح سميك، مثل قوام العسل. تسقى به القطايف وتقدم باردة وتزين بقليل من الفستق.
[1]
كان لهذه البناية دورٌ مهمٌ في بعض الثورات والمسيرات والانتفاضات التي شهدتها مدينة بغداد ، وسمي بالمطعم التركي لأنه أيام افتتاح البناية اتخذت مطعما يدار بطاقم تركي وعمال أتراك وهو موجود قبالة ساحة التحرير نسبة إلى التحرر من الاحتلال والإستعمار الاجنبي، ويزينها على الجانب الشرقي منها نصب كبير بعرف باسم نصب الحرية والذي صمّمه ونفّذه النحات العراقي جواد سليم ، حيث تقع واجهة النصب على ساحة التحرير وعلى الجانب الغربي من الساحة يقع جسر الجمهورية ، والذي كان يسمى جسر الملكة عالية زوجة غازي بن فيصل بن الحسين ووالدة الملك فيصل الثاني. وتقع على الجانب الشرقي حديقة الأمة ، وعلى الجانب الشمالي شارع الجمهورية الذي كان يسمى شارع الملك غازي، والموازي لشارع الرشيد وعلى الجانب الجنوبي شارع السعدون ، وعلى الجانب الأيسر للجسر تقع بناية مدرسة دجلة الابتدائية للبنات التي تأسست سنة 1921م ، وثانوية العقيدة للبنات وهي من المدارس الجيدة في بغداد كما ويقع قبالته في الساحة عددا من المكتبات منها مكتبة النهضة. [2]
هيئة الشباب والرياضة في عهد صدام حسين 2001 [ عدل]
في عام 2001 اعاد نظام الرئيس السابق صدام حسين تشكيل هيئة الشباب والرياضة العراقية بعد ان كانت وزارة جرى الغاوها غير في مرة في العراق.
مطعم اياز التركي تدخلنا في الصراع
ترك برس
يصنع الطباخ التركي أورهان أياز من مدينة ماردين جنوب شرق تركيا، رسومات فنية بشكل مغاير وذلك باستعمال اللحوم الحمراء والشحم. يعمل أياز (35 عامًا) طاهيًا منذ 17 عامًا في مطعم على طريق الحرير في ماردين، لكنه لم يتخلى عن هوايته في الرسم التي بدأها في سن مبكرة منذ نعومة أظافره، فقرر أن يرسم صورة في الوقت المتبقي من راحته في المطبخ، ولم يجد إلا اللحم والدهن فقام باستعمالهما في تكوين لوحاته الفنية. سرعان ما تحولت هواية أياز إلى ابتكارات وتجسيد لصور فنانين مشهورين مثل باريش مانتشو ومسلم غورسيس وإبراهيم تاتليسيس الذين نحت صورهم باللحم الأحمر والشحم، حيث يقطع اللحم إلى قطع صغيرة باستخدام عود أسنان يستخدمه كفرشاة، على صينية يغطيها بالقماش لتكون خلفية للوحاته. كرس أياز وقت فراغه في المطبخ لمتابعة هوايته لمدة عامين تقريبًا، ليجذب بذلك انتباه زبائن المطعم بلوحاته الفنية المبهرة التي يكونها من اللحم الأحمر والشحم بتقنيات بسيطة وفن عالٍ ودقيق. شيف مارديني يرسم لوحات فنية باللحم والشحم | ترك برس. وقال إنه انقطع عن الرسم بعد دخوله حياته العملية بسبب عبء العمل ومسؤولياته الاجتماعية، إلا أنه استطاع سرقة بعض الوقت في بيئة عمله لرسم لوحاته. وتابع قائلا: "كنت أصور صورًا من اللحم والشحم منذ حوالي عامين.
مطعم اياز التركي ويعجل بانتخابات رئاسية
مخطط
23 نيسان 2022, السبت - 02:00
2022-04-23T02:00:00
-تنديداً بهجوم الإبادة لجيش الاحتلال التركي وحزب الديمقراطي الكردستاني على مناطق الدفاع المشروع بباشور كردستان، يخرج أهالي ناحية جل آغا التابعة لمقاطعة قامشلو في مظاهرة، وذلك من دوار الشهيد معصوم، في تمام الساعة الـ11:00. (مرفق بالصور والفيديو). استنكر وجيه عشيرة الحوس في الرقة الهجمات التي تقوم بها تركيا في شمال وشرق سوريا وفي جنوب كردستان بمشاركة الحزب الديمقراطي الكردستاني، مؤكداً أن "هذه الهجمات تمس جميع المكونات في سوريا والعراق، وبتكاتف مكونات المنطقة سننتصر". مطعم اياز التركي تدخلنا في الصراع. (مرفق بالصور والفيديو). رفضت النساء في مخيم برخدان الواقع بناحية فافين في مقاطعة الشهباء الإذعان للسياسات الحكومية الساعية لإخضاع إرادتهم لسلطته وتهجيرهم. (مرفق بالصور والفيديو). سأسميه على اسم والده الشهيد، لكي ينال من اسمه البطولة، بهذه الجملة بيّنت زوجة الشهيد آياز علي، الذي ترك صفوف ما يسمى بـ "بيشمركة روج"، والتحق بصفوف قوات سوريا الديمقراطية ليدافع عن وطنه وشعبه، مدى ارتباط آياز بتراب وطنه. (مرفق بالصور والفيديو). يرفض أهالي شمال وشرق سوريا النزوح والتهجير الذي تحاول دولة الاحتلال التركي فرضه، عبر تصعيد هجماتها على المنطقة، مؤكدين على المقاومة ضد السياسات التي تهدف إلى إفراغ المنطقة، والتشبث بالأرض والدفاع عنها حتى الرمق الأخير.
مطعم اياز التركي من منصبه
نشرت لوحاتي الفنية على حسابي على وسائل التواصل الاجتماعي، ولاقت تفاعلًا كبيرًا، وصار الناس يشاركونها أيضًا مما جعلني فخورًا، فبعد تقطيع اللحم والشحم أعالجه بعود أسنان. يصعب الرسم باللحم عندما يكون مفرومًا، أما عندما يقطع بالسكين فيمكن معالجته بعود أسنان... إن كل شيء يبدأ بالحب، واللمسات الصغيرة مهمة جدًا في عالم المطبخ". مطعم اياز التركي من منصبه. وأشار إلى أنه كان يكوّن تلك اللوحات في ما بين ثلاث وخمس ساعات، لكنه يعدها الآن في حوالي 40 دقيقة، مؤكدا أنه يريد مواصلة هذا العمل الفني الذي بدأه كهواية. أحد عملاء المطعم، عبد الرحمن كسيك، قال إن اللوحات الفنية المرسومة من اللحم والشحم مميزة وغريبة، مؤكدا أن هذه الأعمال تستحق التقدير، وأن الطباخ أياز يكن له كل الاحترام والود. وأكد الزبون، رستم تورك، أن الصور التي رسمها الطباخ الموهوب أياز جميلة جدًا، وتتطلب مهارة تصويرية وتقنية عالية في الرسم وذكاء، ليستطيع التفكير باستعمال اللحم والدهن. وأشار الزبون الثالث، عثمان تيكمن، إلى أنه تعجب وانبهر عند مشاهدته لتلك الرسومات، وتعجب أكثر بعدما علم أنها مكونة من اللحم الأحمر والشحم، مضيفا: "عندما تراها من بعيد، تشعر وكأنها حقيقية وترغب في تعليقها على الحائط.
أورهان أياز – وكالات معجبون باللوحات ونقلت وكالة الأناضول رأي الزبون "عثمان تكمن" الذي أكد أن لوحات أياز جميلة جدا بحيث يود المرء لو أنه يعلقها على حائط منزله، فيما عبر "عبدالرحمن كاسيك"، عن إعجابه الكبير بلوحات الشيف. صاحب المطعم عبدالحليم أيدن، أكد أن جميع الطهاة في المطعم ناجحون في عملهم ولديهم مهارات مختلفة، لافتاً إلى أن اللوحات التي يصنعها الشيف أورهان تلفت الأنظار في مطعمه الذي يستقبل الزبائن منذ 1981. و تعد مدينة ماردين أحد أهم المراكز التاريخية الواقعة على طريق الحرير التجاري، فهي مهد لكثير من الشعوب والحضارات، وتعد أيضاً الموطن الأصلي لأشهر أنواع الأكلات الشعبية كالكباب. مخطط مركز وكالة أنباء هاوار 23-4-2022 - وكالة انباء هاوار. ومن تلك الأطعمة الشهيرة في الولاية الكيبة وهي عبارة عن محشي كرشة الخروف (معدة الخروف)، تحشى بالأرز واللحمة المفرومة والنعناع ويضاف للحشوة البهارات المتنوعة حسب الرغبة. وكذلك إيروك الطبق الشهي وهو عبارة عن الكفتة المقلية والمحشوة باللحمة المفرومة والبصل، أما الإيكببت İkbebet فهو يشبه كفتة إيروك لكن الطعم مختلف تماما فهو يسلق ولا يقلى، ولهذا فهي صحي أكثر.