72 جرام من البروتين، 19. 38 جرام من الدهون الكلية، 1. 24 غرام من الرماد و57. 5 غرام من الكربوهيدرات. توفر نفس القطعة 12. 1 ميكروجرام من السيلينيوم، 327 مجم صوديوم، 1. 74 مجم حديد، 0. 229 مجم ثيامين، 0. 166 مجم ريبوفلافين، 0. 287 مجم منجنيز، 1. طريقة عمل فطيرة بانوفي من الشيف سلمى سليمان - فتافيت. 906 مجم نياسين، 0. 045 جرام تريبتوفان، 37 ميكروجرام حمض فوليك، 0. 082 ملجم من النحاس، 0. 129 جم من الإيزولوسين، 3. 72 جم من البروتين، 0. 15 جم من الفالين، 0. 254 جم من الليوسين، 0. 082 جم من الهيستيدين، 43 ملجم من الفوسفور، 0. 102 جم من ثريونين، 0. 05 ملجم من فيتامين ب 6 و2. 6 ملجم من فيتامين ج. الفوائد الصحية لفطيرة التفاح فطيرة التفاح مليئة بالعديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات والدهون والأحماض الأمينية، وعادة ما يتم تناولها كحلويات مليئة بالفوائد الصحية المختلفة منها ما يلي: تعمل على تنظيم درجة حرارة الجسم يحتوي التفاح على الحديد الضروري لتنظيم درجة حرارة الجسم، كما يعزز قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات ، فيعمل على استقرار درجة حرارة الجسم مما يساعد على وظائف التمثيل الغذائي والإنزيمي. تساعد فطيرة التفاح على علاج الأمراض المزمنة يساعد الحديد الموجود في فطيرة التفاح في علاج الأمراض المزمنة، مثل فقر الدم الناجم عن الفشل الكلوي والأمراض المزمنة الأخرى في الجهاز الهضمي والأمعاء، كما يساعد الثيامين على إفراز حمض الهيدروكلوريك وهو أمر حيوي لهضم الطعام.
طريقه عمل فطيره التفاح سالي فؤاد
مقدار ملعقتان كبيرتان من الدقيق. مقدار نصف ملعقة صغيرة الحجم من القرفة. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، يتم تذويبها على نار هادئة. خطوات تحضير فطيرة التفاح بالبيض قبل أي شيء قومي بتقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة بعد تقشيره وضعي عليه بضع من قطرات عصير الليمون. قومي بإحضار وعاء مناسب وضعي فيه كل من مقدار الدقيق ومقدار الزبدة ومقدار الملح واخفقي كل المكونات سوياً حتى تلاحظي أن الخليط صار رملي القوام والملمس. طريقه عمل فطيره التفاح بالصور. قومي بإضافة ملعقة الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في تشغيل مضرب الخلط حتى تبدأ العجينة في التشكل والتماسك من الممكن أن تضعي ملعقتين من الماء في حالة إذا ما كانت العجينة تحتاج إلى ذلك. اخرجي العجين من وعاء الخلط وشكليه على هيئة كرة ثم قومي بإحضار كيس من السولفان وغلفي به العجينة وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثين دقيقة. بعد إخراج العجين من الثلاجة قومي بفرده على الرخامة ومن الممكن استخدام الشبك لذلك. ضعي العجينة في صينية الخبز. احضري التفاح الذي قمتي بتجهيزه وضعيه على سطح العجينة التي قمتي بفردها في صينية الخبز. قومي بإحضار وعاء آخر وضعي بداخله كل من القرفة والسكر والبيض والدقيق والفانيليا والكريمة والملح، وبعد أن يصبح الخليط متجانس يتم وضعه فوق شرائح التفاح.
طريقه عمل فطيره التفاح العضوي
المكونات
180
جرام طحين متعدد الاستعمالات
7
جرام باكينج بودر
200
جرام لبن زبادي
35
جرام كريمة الخفق
1
حبة بيض صغيرة
طريقة التحضير
يخفق الطحين والسكر والباكينج بادور والملح معاً في وعاء. 2
في وعاء آخر، يخلط اللبن الزبادي والكريمة والبيضة والماء. 3
نضيف المكونات الجافة بحذر مع الخلط، حتى تتجانس تماماً. طريقه عمل فطيره التفاح بالجرام. 4
يغطى المزيج بنايلون التغليف ويوضع في البراد طوال الليل أو مدة 24 ساعة ليتخمر. 5
تقلى قطع الفطائر الصغيرة بحرارة 170 درجة مئوية مدة 3 دقائق أو حتى تحمر وتصبح بنية داكنة. 6
ترش بالقرفة والسكر الناعم قبل التقديم.
طريقه عمل فطيره التفاح بالصور
إن دخول الفاكهة والتوابل إلى الحلويات يجعل مذاقها فريداً للغاية، وهذا سوف تجربينه بنفسك لو قمت بعمل فطيرة التفاح والقرفة حيث أن هذه العنصرين معاً يستطيعوا أن يجعلوا مذاق أي شيء رائع للغاية. ويتميز دمج كل من التفاح والقرفة معاً في أنهم يمنحون الطعام طعماً لاذعاً وخفيفاً في نفس الوقت مما يضفي عليه سحراً من نوع خاص. أما إعداد فطيرة التفاح والقرفة فهو سهل للغاية لا يحتاج الكثير من الإمكانيات.. وهذا ما سوف نجده في المقال التالي:- طريقة إعداد فطيرة التفاح بالقرفة المقادير اللازمة لتحضير العجين عدد 2 كوب وربع من الطحين. مقدار كوب واحد من الزبدة. مقدار ربع كوب سكّر. رشة ملح صغيرة. مقدار 1 ملعقة صغيرة الحجم من القرفة المطحونة. مقدار ربع كوب صغير الحجم من الماء. المقادير اللازمة للحشوة عدد 4 أو 5 حبات من فاكهة التفاح. عدد 2 ملعقة صغيرة من القرفة. مقدار ملعقتين كبيرتين من السكّر. مقدار رشة جوزة الطيب (اختياري). طريقه عمل فطيره التفاح العضوي. خطوات التحضير قومي بإحضار وعاء عميق وضعي فيه كل من مقدار الدقيق والقرفة والزبدة. قومي بإحضار مقدار الماء وقومي بتذويب السكر داخله ثم قومي بإضافة السكر إلى المكونات السابقة وقلبيهم دون أن تعجني المكونات ثم قومي بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة عشر دقيقة.
طريقه عمل فطيره التفاح بالجرام
المكونات
300
جرام بسكويت،
150
جرام جوز البيقان
350
جرام دوبل كريم
1
ملعقة كبيرة سكر
50
125
جرام سكر بني
علبة حليب مركز محلى
طريقة التحضير
تُذاب الزبدة في مقلاة، ويُسحق البسكويت بينما تذوب الزبدة. يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. في وعاء يُخلط البسكويت المسحوق مع الزبدة. يُنقل خليط البسكويت والزبدة إلى صينية دائرية مسطحة بحجم 20 إلى 25 سم، ويُضغط الخليط لتكوين طبقة متساوية. يوضع في الفرن ويُخبز لمدة 10 دقائق. يتم تفقد الخليط لمعرفة ما إن كان قد تحمص بعض الشيء، وإذا لم يُحمص يُترك لدقائق قليلة إضافية. عندما تُحمص القاعدة تُرفع من الفرن وتُترك لتبرد. فور أن تبرد، تُنقل إلى صحن بحرص. 2
في قدر تُذاب الزبدة ويضاف السكر ويُقلب حتى يذوب. 3
يُستمر في التقليب على النار حتى تتكون رغوة، ثم يضاف الحليب المكثف المحلى. 4
يُقلب الخليط ويُترك ليغلي. فور أن يبدأ الخليط في الغليان، تُخفض درجة الحرارة ويُترك ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 5 دقائق. 5
فور أن تبرد القاعدة، يُصب التوفي بالتساوي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. طريقة عمل فطيرة التفاح - يمي ليالينا. 6
يُقطع الموز إلى شرائح ويُرص فوق التوفي بمجرد أن يبرد. 7
تُخفق الكريمة مع السكر البودرة حتى تتماسك، ثم تُفرد بشكل تزييني فوق الموز.
طريقه عمل فطيره التفاح الحامض
يضاف خليط النشا المُذاب الى العصير المغلي ويحرك بشكل جيد، حتى يصبح متماسك. يتم إضافة القرفة ومكعبات التفاح ويحرك الخليط، ويترك جانباً ليبرد. طريقة عمل لقيمات خفيفة من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت. يتم فرد العجينة بالنشابة على سطح لوح التقطيع المتواجد عليه الطحين
يتم فرد ثلث كمية العجين بصينية الفرن المدهونة بالسمن. يوزع الحشوة فوق سطح العجينة ثم يفرد باقي العجين بشكل طولي وتقطع شرائح طويلة ويغطي بها حشوة التفاح. يتم دهن وجه الفطيرة بالزبدة بإستخدام، الفرشاة
يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يحمر وجه الفطيرة. يرش السكر الناعم على وجه الفطيرة وتقدم ساخنة أو دافئة
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
قومي بتحضير مقلاة غير لاصقة وضعيها على نار هادئة للغاية ثم قومي بإضافة كل من الزبدة والسكر والقرفة والتفاح وقلبيهم حتى يذوب السكر جيداً. قومي بإخراج مكونات العجين، ثم قومي بالعجن حتى تحصلي على عجين متماسك القوام. افردي العجينة على سطح من الرخام حتى تصبح رقيقة جداً. احضري الصينية المخصصة للفرن ثم قومي بفرد العجين داخلها مع رفع أطراف العجين على أطراف الصينية. ضعي بعد ذلك خليط التفاح والقرفة فوق العجين ووزعيه بشكل جيد. جهزي الفرن على درجة حرارة 180 ثم ضعي الصينية واتركيها حتى تلاحظي أن وجهها بدأ في الاحمرار. اخرجي الصينية من الفرن ثم قطعي الفطيرة بالشكل المفضل لك وضعيها في طبق التقديم. طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبيض المكونات اللازمة لتحضير العجين مقدار كوب ونصف من الدقيق. رشة بسيطة من الملح. مقدار أصبع واحد من الزبدة. مقدار من الماء البارد جداً يستخدم لتجميع العجين حسب الحاجة. المكونات اللازمة للحشوة مقدار 4 حبات من فاكهة التفاح الأخضر ويتم تقشيره ونزع البذر من داخله. مقدار حبة واحدة من البيض ويتم خفقها. مقدار كوب واحد من كريمة الخفق. عدد ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا. مقدار ثلاث أرباع كوب من السكر البني الفاتح.
على عكس الاعتقاد الشائع، يمكن لمرضى السكري تناول الحلويات ، أو الشوكولاتة، أو الأطعمة السكرية، والاستمتاع بالمذاق الحلو. طالما يتم تناولها باعتدال وحسابها كجزء من السعرات الحرارية والنظام الغذائي الصحي لمريض السكري. يعتمد اختيار وتحضير الحلويات لمرضى السكري على عوامل عدة، منها التوازن الصحيح للمكونات الغذائية، ونوع السكر أو المحلي المستخدم. تعرف في هذا المقال على بعض خيارات الحلويات لمرضى السكري لكل من البالغين والأطفال، وكيف يمكن تقليل كمية السكر في النظام الغذائي لمريض السكري. حلويات لمرضى السكري - كل يوم معلومة طبية. حلويات لمرضى السكري
قد يكون من الصعب قليلاً اختيار وصنع حلويات مناسبة لمريض السكري ، ولكن يكمن نجاح ذلك في تحقيق التوازن ما بين البروتين، والألياف، والدهون الصحية، وبين الكربوهيدرات والسكريات، حيث يساعد هذا التوازن في السيطرة على مستوى السكر في الدم، ومنح شعور الرضا حول تناول الحلويات دون تحفيز الرغبة بكمية أكبر من السكريات. فيما يلي بعض الحلويات المناسبة لمرضى السكري:
خليط الزبادي والتوت البري
يوفر التوت المذاق السكري، وعند مزجه مع الزبادي فإنه يمكن الحصول على وجبة خفيفة ذات مذاق حلو لمرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر خليط الزبادي والتوت البري مناسب لمرضى السكري لعدة أسباب، أهمها:
يحتوي التوت البري على مضادات الأكسدة التي تقلل من الالتهاب وتمنع تلف خلايا البنكرياس، والتي لها دور رئيسي في إفراز الهرمونات المسؤولة عن تخفيض نسبة السكر في الدم.
أفضل 3 أنواع من الحلويات لمرضى السكري - صحيفة الاتحاد
أعد النظر في تعريفك للحلوى
التغذية المناسبة للمرضى المصابين بداء السكري لا تعني بالضرورة الابتعاد عن الحلويات. إذا اشتقت إلى تناول الحلويات، اطلب المساعدة من اختصاصي تغذية معتمد لإدخال الأطعمة المفضلة لديك في خطتك لتناول الوجبات. ويمكن له أن يساعدك أيضا على تقليل مقدار السكر والدهون في وصفات الطعام المفضلة لديك. أفضل 3 أنواع من الحلويات لمرضى السكري - صحيفة الاتحاد. ولا تُفاجأ إذا تغيّر المذاق لديك أثناء تبني عادات تناول الأطعمة الأكثر صحية. فالطعام الذي كنت تفضله في يوم من الأيام قد يبدو حلوا جدا، وقد تصبح البدائل الصحية فكرة جديدة للأطعمة اللذيذة. المصادر: Low Sugar Sweets World Diabetes Day 2017: the best sugar-free treats Sugar-Free Sweets, Diabetic Friendly Delicious Favourites
حلويات لمرضى السكري - كل يوم معلومة طبية
9- فطيرة بالشيكولاتة فطيرة بالشيكولاتة تتكون من: عجينة جاهزة خاصة بالفطيرة ربع كيلو كريمة خفق خالية الدسم معلقتين صغار شيكولا علبة بودر شيكولا خالية من الدهون والسكر طريقة التحضير: يتم خفق نصف كمية الكريمة جيدا ثم بعد ذلك يتم تزويد بقية الكمية والخفق جيدا حتى ينسجم مع بعضه البعض، ثم يتم خلط الحلوى مع الحليب بعد ذلك افردي العجينة جيدا ثم ضعي فوقها الكريمة وزينيها بالشيكولاتة. 8- كيك الموز كيك الموز تتكون من: 30 جرام كريمة خفق خالية من السكر 240 جرام جبنة كريمية قليلة الدسم 4 موزات مقطعة شرائح 3 معالق كبيرة جوز مطحون 7 ألواح بسكويت 2 كوب حليب خالي الدسم طريقة التحضير: ضعي ألواح البسكويت اسفل المقلاة ثم ضعي فوقه الخليط المكون من (الكريمة والجبنة الكريمية والحليب بعد الخفق جيدا)، بعد ذلك ضعي شرائح الموز ثم طبقة أخرى من خليط الكريمة وبالاخير ترش الجوز المطحون وتقدم. 7- خبز بالقرفة خبز بالقرفة يتكون من: 2 كوب دقيق ربع كوب ماء · 3 معالق زبدة نصف معلقة ملح ربع معلقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة ونصف كبيرة من القرفة خميرة زبيب مجفف كوب ونصف من السكر البودرة طريقة التحضير: اخفقي المكونات السائلة مع بعضها جيدا ثم ضعيهم فوق الدقيق والخميرة واعجني باستمرار حتى تتماسك العجينة، شكليه كما يحلو لكي ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى النضج، وعند اخراجه ضعي فوقه الزبيب وقدميه.
يمكن أن يكون مرض السكري حالة صعبة للتعايش معها، وقد يكون العثور على حلويات منخفضة الكربوهيدرات والسكريات المضافة أمرًا صعبًا، ولكن يوجد عدد من الخيارات الصحية سهلة الصنع لإرضاء ذوقك، وفقًا لموقع "express". الشوكولاتة الداكنة الشوكولاتة الداكنة، باعتدال، طريقة صحية لإشباع رغباتك في تناول الحلويات، والشوكولاتة الداكنة مليئة بالفلافونويد، وهو مركب نباتي له الفضل في المساعدة على منع مقاومة الأنسولين - ويعمل ضد مشاكل القلب لمن يعانون من مرض السكري من النوع 2. ابحث عن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة 70% من الكاكاو أو أكثر، وللحفاظ على صحتك، استهلك فقط حوالي 28 جرامًا في المرة الواحدة. بودنج الشيا تمتلئ بذور الشيا بالبروتين والألياف وأحماض أوميجا 3، وارتبط تضمينه في نظامك الغذائي بخفض ضغط الدم الانبساطي. لعمل بودنج الشيا في المنزل، امزج نصف كوب من حليب اللوز أو الشوفان أو جوز الهند مع ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا، لإضافة النكهة، أضف كمية صغيرة من العسل، يمكنك أيضًا تزيينه بالفواكه المفضلة لديك، مثل التوت والموز والمانجو. آيس كريم الموز مفيد لمرضى السكري لأنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، لعمل آيس كريم الموز في المنزل، قم بتقطيع الموز الناضج إلى شرائح، وضعه في وعاء محكم الإغلاق وقم بتجميده لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات على الأقل، بعد ذلك، قم بخلط الموز المجمد في محضر الطعام أو الخلاط حتى يصل إلى قوام ناعم وناعم.