#كرات اللحم -بالبطاطس - YouTube
- طريقة عمل كرات البطاطس باللحم - مجلة الجوهرة
- كرات البطاطس مع اللحم - Ajinomoto®
- #كرات اللحم -بالبطاطس - YouTube
- دبابيس فراخ مع البطاطس - كرات اللحم بالخضار - عيش الزبدة و الزعتر | مطبخ نهال | حلقة كاملة - YouTube
- كرات اللحم بالبطاطس بطريقة سهلة وشهية وصحية وبمذاق لذيذ ومميز جداً - ثقفني
- سوفليه صدى التحليه sab
- سوفليه صدى التحليه الكتابي
- سوفليه صدى التحليه جيتها مره
طريقة عمل كرات البطاطس باللحم - مجلة الجوهرة
طبق شهي ومميز يمكنك تقديمه على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان هو طبق كرات اللحم مع البطاطا المهروسة والصلصة البنية. اليك وصفة تحضيره من أطباقي. طريقة التحضير
١
اهرسي البطاطا المسلوقة جيداً، ثم اضيفي اليها الزبدة والحليب وضعيها على النار الى أن تتجانس. ٢
ما إن تحصلي على البطاطا المهروسة، اتركيها جانباً الى حين التقديم. ٣
امزجي اللحم المفروم مع الطحين واصنعي منه كرات متوسطة الحجم. كرات البطاطس مع اللحم - Ajinomoto®. ٤
سخني الزيت على النار واقلي كرات اللحم واتركيها جانباً إلى حين استعمالها. ٥
في هذه الأثناء، اضيفي الماء الى المقلاة، وضعي مكعبيّ المرق واتركيها على النار حتى تغلي. ٦
ثم اضيفي معجون الطماطم مع القليل من الطحين وحرّكيها جيداً الى أن تحصلي على قوام كثيف. ٧
ضعي القليل من البطاطا المهروسة مع كرات اللحم فوقها، وصبّي الصلصة البنية فوقها وقدّميها. الصعوبه
متوسطة
وقت التحضير
٤٥ دقيقة
تكفي ل
المكونات
6 حبات من البطاطا المسلوقة
كوبان من الحليب
ربع كوب من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
كيلوغرام واحد من اللحم المفروم
3 ملاعق كبيرة من الطحين
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ربع ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة
3 أكواب من الماء
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
مكعبان من مرق اللحم
كرات البطاطس مع اللحم - Ajinomoto®
نقلب هذه المكونات مع بعضها حتى يمتزجوا، ثم نقوم بتكويرها إلى كرات متوسطة الحجم، أي تصنع هذه الكمية تقريبًا 24 قطعة. بعد ذلك نضع الزيت في وعاء وعندما يسخن نضع كرات اللحم ونقليه حتى يحمر من جميع الجهات. بعد ذلك نرفعها من الزيت ونضعها على جنب، في نفس الزيت نضع البصل الجوانح والثوم المهروس ونقلب، وعندما يذبل نضيف ملعقة إلا ربع من الملح والفلفل الأسود، ثم نضع الكركم والكمون والسكر وربع ملعقة صغيرة من الكبابة الصيني والقطعة الباقية من مكعب المرقة. نقلب التوابل مع البصل حتى تفوح الرائحة. وفي النهاية نضيف شرائح البطاطس ثم نقلب لعدة دقائق، وبعد ذلك نضع كرات اللحم. #كرات اللحم -بالبطاطس - YouTube. نستمر في التقليب لمدة دقيقتين، ثم نضع مقدار كوب من الماء الساخن، وإذا كنت تريدها بصلصة، عليك استبدال الماء بكوب من عصير الطماطم. نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق. نسكب هذا المزيج في صينية متوسطة، ثم نضعها في الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تحمر. وبذلك أصبحت صينية البطاطس بكرات اللحم جاهزة للتقديم كطبق جانبي. اقرأ أيضًا:
استمتعوا بمذاق مميز بتحضير كرات الشعيرية الباكستانية
كرات اللحم بالبطاطس والبشاميل
نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
#كرات اللحم -بالبطاطس - Youtube
كرات اللحم بالبطاطس
تعتبر كرات اللحم بالبطاطس من الأطباق الرئيسية، والتي تتميز بامتزاج نكهتي اللحم مع البطاطس، وتعد من الأطباق السهلة التحضير، حيث لا تستغرق الوقت الكثير في تحضيرها، وتمتاز بمكوناتها البسيطة وتوابلها التي تجعل من الطبق رائع المذاق، كما يمكن تحضيرها كطبق جانبي، وذلك باللحم المفروم مع بيوريه البطاطس، مع إضافة البهارات الخاصة مما يجعلها مميزة كأفضل الأطباق الجانبية، وسنقدم طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس في هذا المقال. مقادير كرات اللحم بالبطاطس
نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة بصل كبيرة مفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. حبتان متوسطتان من البطاطس مقطعة شرائح. دبابيس فراخ مع البطاطس - كرات اللحم بالخضار - عيش الزبدة و الزعتر | مطبخ نهال | حلقة كاملة - YouTube. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. مقادير الصلصة
3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ربع ملعقة صغيرة القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون. ماء حسب الحاجة. طريقة تحضير كرات اللحم بالبطاطس
يوضع اللحم في وعاء عميق ثم يضاف إليه البصل المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون المطحون والقرفة المطحونة والبهارات المشكلة وتخلط المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
دبابيس فراخ مع البطاطس - كرات اللحم بالخضار - عيش الزبدة و الزعتر | مطبخ نهال | حلقة كاملة - Youtube
كرات البطاطس باللحم من المقبلات الشهية واللذيذة جدًا، التي يمكنك تقديمها إلى أسرتك بجانب الأطباق الرئيسية. ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل كرات البطاطس المقلية مع اللحم الشهي، فقط اتبعي الخطوات التالية:
المكونات
– 4 حبات بطاطس مسلوقة ومقشرة
– 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
– كوب ونصف بقسماط
– 500 جرام لحم مفروم
– 1 حبة بصل مفروم ناعم
– ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
– ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 2 حبة بيض مخفوق
طريقة التحضير
– اهرسي البطاطس مع الحليب البودرة ونصف ملعقة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين بقسماط مطحون جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتماسكًا. – ضعي اللحم المفروم في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي لمدة 5 دقائق. – أضيفي زيت الزيتون والبصلة المفرومة والملح وقلبي لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي الفلفل الأسود والبقدونس وقلبي حتى ينضج اللحم. – اصنعي كرات من البطاطس المهروسة واحشيها باللحم وأغلقيها جيدًا على شكل كرة. – اغمسي كرات البطاطس بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط حتى تتغطى من جميع الجهات. – ضعي كرات البطاطس المحشوة في صينية مبطنة بورق الزبدة في الثلاجة لمدة ساعة.
كرات اللحم بالبطاطس بطريقة سهلة وشهية وصحية وبمذاق لذيذ ومميز جداً - ثقفني
أربع حبات من البطاطس المقطعة شرائح رفيعة. نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والكزبرة الجافة والبهارات السبعة والبصل البودرة. زيت للقلي. نصف كوب من البقسماط المطحون ناعم. واحد ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملح على حسب التذوق. أربعة أكواب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 2 ملعقة كبيرة ممتلئة من الدقيق. مكعب من مرقة الخضار، كما يمكنك الاستغناء عنه والتعويض بالملح والفلفل الأسود والبهارات السبعة. كوب من الجبن الموزاريلا. طريقة التحضير
في البداية نقوم بتسخين الزيت على نار متوسطة، ثم نضع شرائح البطاطس ونتركها حتى تقلى وتأخذ لون ذهبي. عندما ننتهي من جميع الكمية نصفيها من الزيت ونضعها على جنب. بعد ذلك نقوم بتجهيز اللحم حيث نجهز وعاء كبير ونضع به اللحم والبقسماط والثوم وكافة البهارات ونخلط حتى يتجانسوا. بعد ذلك نشكل اللحم على هيئة كور متوسطة الحجم. نضع ملعقتان من الزيت ونقلي فيه اللحم، ثم نزيله ونتركه على جنب. ننتقل بعد ذلك إلى مرحلة تحضير البشاميل، فقد نذيب الزبدة في وعاء ثم نضيف الدقيق ونحرك. نضع نصف كمية الحليب ونحرك حتى يغلي، ثم نضيف الكمية الباقية. نضيف مكعب المرقة ونحرك حتى يصبح القوام شبه سائل.
3- وبعد ذلك ارفعي البطاطس من على النار واهرسيها جيدا بالشوكة أو الهراسة. 4- وبعد ذلك ابدئي في تجهيز حشو اللحم: في مقلاة متوسطة الحجم ضعي بها زيت الزيتون وضعيه على نار متوسطة وأضيفي إليه البصل والطماطم والبصل الأخضر والثوم والكمون واتركيها على النار لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل، وبعد ذلك قومي بإضافة اللحم المفروم إليها وقلبيه جيدا واتركيه على النار لمدة 10- 15 دقيقة وبعد ذلك ارفعيها من على النار ثم اتركيها تبرد. 5- في وعاء آخر قومي بوضع البيض والدقيق والحليب معا واخفقيهم جيدا
6- قومي بتقسيم البطاطس المهروسة إلى 10 أجزاء متساوية
7- ثم قومي يتشكيل كل جزء على هيئة كرة وضعي بمنتصفها ملعقة ونصف من حشو اللحم
8- قومي بتجهيز مقلاة وضعي بها الزيت النباتي وضعيها على النار بدرجة حرارة متوسطة
9- ثم قومي بوضع كرات البطاطس المحشية باللحم برفق في الزيت واتركيها تقلي من 3- 4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون
10- ثم قومي بإزالتها من الزيت ووضعها في وعاء تقديم وتقدم للطعام وهي ساخنة
وبذلك تكوني قد قمتي بعمل وجبة لذيذة وغير تقليدية لأسرتك وبالهنا والشفا
الأحد يوليو 20, 2008 9:40 am ممممممممم بحط زبده المراعي تشكرررررات جريح القلب تحياتي الخاصه الكادي عسوووله °•. مشرفة English Division. •° عدد الرسائل: 1170 البلد: k. S. A المهنة: طالبه العمر: 20 تاريخ التسجيل: 17/03/2008 بطاقة الشخصية Mysms: موضوع: رد: سوفليه زي سوفليه صدى التحليه!!!!!! مقهى وإنترنت سوفليه صدى التحلية | مقاهي | دليل الاعمال التجارية. الأحد يوليو 20, 2008 2:41 pm يم يمي احس انها لزيزه مشكووور جريح _________________ سوفليه زي سوفليه صدى التحليه!!!!!! صفحة 1 من اصل 1 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى منتديـات فنون:: ˙·•●«[! ] المنتدى النسائي [! ]»●•·˙:: ۩۩Ξ. Ξ۩۩ انتقل الى:
سوفليه صدى التحليه Sab
مراحب على الحلوات
اليوم جايبه لكم حلى مره حلو انشاء الله يعجبكم …وهو ط³ظˆظپظ"ظٹظ‡ مثل ط³ظˆظپظ"ظٹظ‡ صدى التحليه
~*حلى السوفليه *~::.. المقادير.. :: ــــــــــــــــــ ( أ):
(1. 5) كأس حليب بودرة. (1. 5)كأس شوكولاته نسكويك(بودرة). 5)كأس ماء. ـــــــــــــــــــــــ (ب): ( 1. 5) أصبع زبده. (1) فنجال سكر. (2)ملعقة دقيق. ـــــــــــــــــــــــ ( ج): (2) بيضة. (1) ملعقة بيكنج بودر. (1) ملعقة شاي فانيليا. ::.. الطريقة.. ::
1/تحرك الزبدة في قدر على النار هادئة. ثم إذا ذابت يضاف لها الدقيق وتقلب حتى يتمازج وتظهر
رائحة طيبة لحمس الدقيق ثم يضاف السكر ويحرك
2/ وفي وعاء بلاستيكي تخلط مقادير (أ) بالخفاقة اليدوية جيداً. ثم يصب نصفها على الدقيق
الزبدة. سوفليه صدى التحليه الكتابي. وتقلب جيدا ولكن على نار هادئة جيدا حتى تتمازج جيداً. ثم نصب النصف الباقي من خليط
(أ)وتحرك كذلك على نار هادئة مع مراعاة أن يسخن الخليط قليلاً(ويجب ألا يغلي مطلقا ًولا حتى يقارب للغليان). 3/ تخلط مقادير (ج) بالخفاقة اليدوية في وعاء. ثم تصب على الخليط السابق على النار
الهادئة. وتحرك مدة دقيقة واحدة فقط. ثم يصب الخليط (دون أيغلى)في أكواب فخارية وإن لم يتوفر
لديك فلا بأس من استخدام أكواب خزفية (صيني), ثم تدخل الفرن مع مراعاة إيزال رف الفرن لأنزل
مستوى وإشعال العين العلوية فقط, ويترك في الفرن مدة ثلث ساعة.. ستلاحظين تكون طبقة
منتفخة أعلى الطبق تشبه الكيك بعرض (1) أنش, وأما جوف الطبق فسيكون سائل ثخين …
يقدم الطبق ساخنا ًروعه…………وصحه وعافيه على قلوبكم
يممممممممممم
يسلموووو ع الوصفه الطيبه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك …
لك مني أجمل تحية
شكرا جزاك الله خير جربته بصراحه حلوووووووووووووووووووو تسلمين
تسلمون ياحبايبي صحه وعافيه على قلوبكم
روووووووووووووووووعة
تسلمين
نضع بياض البيض في إناء آخر، ونخفق جيدًا حتى يتضاعف حجمه، ثم نضيفه لخليط صفار البيض تدريجيًا. نحرك المُكونات باستمرار حتى نحصل على خليط متجانس. نوزع الخليط على أكواب خاصة بالفرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومرشوشة بالسكر. ندخل الأكواب إلى فرن مُحمى مُسبقًا لدرجة حرارة 180 درجةً مئويةً، ونتركها حتى تنضج، إذ تحتاج لمدة 45 دقيقةً تقريبًا. نرفع الأكواب من الفرن، ثم نزينها بالشوكولاتة الذائبة، ونُقدمها. سوفليه الأوريو
المُكونات
ستة أكياس من بسكويت الأوريو. كوب من الحليب السائل. سوفليه كوفي صدى التحلية - عالم حواء. مغلف من كريمة الخفق دريم ويب. علبة من القشطة الجاهزة. نضع الحليب والكريمة والقشطة والبسكويت في الخلاط الكهربائي. نخلط المُكونات جيدًا على سرعة مرتفعة، حتى نحصل على خليط سائل. نوزع الخليط على قوالب خاصة بالسوفليه. نخبز السوفليه في فرن ساخن لدرجة حرارة معتدلة لمدة تتراوح من 10-15 دقيقةً، ويجب أن يكون هذا النوع من الحلى طريًا من الداخل. سوفليه الليمون الهندي اللذيذ
أربع ملاعق كبيرة من السكر للتزيين. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البرتقال الطازج. أربع حبات من البيض مفصول الصفار عن البياض. 50 غرامًا من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
سوفليه صدى التحليه الكتابي
شاهد المزيد…
تعليق
2021-08-02 04:09:41
مزود المعلومات: Aisha A
2021-04-11 04:33:54
مزود المعلومات: متعب الوادعي
2021-08-15 06:31:29
مزود المعلومات: راجية الفردوس
2021-06-09 05:31:06
مزود المعلومات: عمير الزهراني
2021-07-02 04:39:29
مزود المعلومات: Moh'd A-Sahari
نخرج البسبوسة من الفرن ونضيف إليها عسل الجلوكوز مباشرة. نترك البسبوسة حتى تتشرب عسل الجلوكوز وتبرد تماماً. سوفليه صدى التحليه جيتها مره. يمكن تقديمها بجانب أى مشروبات ساخنة أو باردة. حاسبة الحمل والولادة بالتاريخ الميلادي والهجري أسهل طريقة لعمل البسبوسة المرملة المركبة السعودية كانت هذه تفاصيل أسهل طريقة لعمل البسبوسة المرملة المركبة والمتماسكة بأوفر المكونات وأسرارها وتكاتها زي الحلواني نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت السعودية بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة
سوفليه صدى التحليه جيتها مره
السلام عليكم حبايب منتدى عالم المرأة عندي لكم سوفليه سائل زي صدى التحلية للبيع شوكولاتة مقاس لتر ونص ب120 ريال الطريقة تصبينه في قوالب العدد اللي تبين (مو لازم تخلصينة الكمية راهية) ويدخل الفرن لمدة 7 دقائق فقط وعليكم بالعافية اللي تبي ترسلني على الخاص أنا بالرياض والتوصيل مجاني لباب بيتك وشكرآ _shh_:
لا إله إلا الله
كم سعره انا منه انا في الرياض
لللللللللللللللرفع
هـ: 0112882674
سو سوفليه الرياض
سو سوفليه يوفر هذا المطعم أشهى أطباق السوفليه بأنواعه المتنوعة بالإضافة إل العديد من أنواع الحلويات الأخرى والآيس كريم. يقدم خدمة التوصيل للمنزل ، فروع سو سوفليه في الرياض كثيرة في مختلف أجزاء الرياض، يسقط أشهرها على طريق أبي بكر الصديق الفرعي، حي الربيع في مدينة الرياض. يتوفر ايضا محل سوفليه في جده هـاتف: +966112222471
توتي كافيه
وين احصل سوفليه في الرياض ؟ بالتأكيد في توتي كافيه من أشهر المطاعم في الرياض يوفر العديد من الصحون الأساسية والوجبات الشهية، كما تشمل قائمته أشهى أنواع الحلويات من السوفليه بأنواعه سوفليه الفانيلا وسوفليه الشوكولا إلى طرف البودينغ والكوكيز والبراونيز والتشيز كيك وغيرها العديد من أطباق الحلويات اللذيذة. سوفليه صدى التحليه sab. له العديد من الفروع أشهرها فرع التحلية ، طريق الأمير بن عبد العزيز ، حي العليا في مدينة الرياض. هـ: 966114634397
تشوكليت إيتالياني
تشوكليت إيتالياني يقدم السوفليه بأنواعه إلى طرف أنواع الكيك المتنوعة كما يوفر المشروبات الباردة والساخنة. يسقط على طريق الأمير بن عبد العزيز ، حي العليا في مدينة الرياض. هـ: +966553333333
لو نوتر كافيه
لو نوتر كافيه مطعم أنيق وذو إطلالة رائعة، يوفر أشهى الوجبات وألذ أنواع الحلويات حيث يوفر السوفليه بأنواعه والعديد من انواع الحلويات مثل التشيز كيك والبودينغ وغيرها من الحلويات الشهية.