وصفات طبق رئيسي 20 دقيقة 4 أشخاص 438 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سمك فيليه مقلي 700 جم فيليه سمك (سمك القد، سمك أبيض أو بلطي). ⅓ كوب (50 جم) دقيق. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ملح متبل. 2 بيضة. ½ 1 كوب (225 جم) بقسماط. زيت فول سوداني أو ذرة للقلي. طريقة تحضير سمك فيليه مقلي في طبق، اخلطي الدقيق والملح المتبل، وطبق آخر اخفقي فيه البيض، وضعي البقسماط في كيس بلاستيكي. غلفي جانبي شرائح السمك بخليط الدقيق، ثم ضعيها في البيض، ثم ضعي قطعة أو قطعتين من السمك في كيس البقسماط. اغلقي الكيس ورجيه حتى يغطي البقسماط السمك تمامًا. اقلي السمك على دفعات في زيت ساخن غزير أربع دقائق، وقلبي مرة واحدة فقط، حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا. أخرجيه على مناشف ورقية، وقدميه ساخنًا. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. المصدر: Crispy Fried Fish
سمك فيليه مقلي - ووردز
سمك فيليه مقلي
وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- 1 معلقة كبيرة بصل بودرة
- 1 ملعقة كبيرة فلفل حلو
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1/2 كيلو سمك فيليه
- 3 أكواب بقسماط
- 1/2كوب عصير ليمون
- 2بيضات
- 1/2 كوب دقيق
4 أشخاص
طريقة التحضير
اخلطي جميع البهارات السابقة مع عصير الليمون جيدا. في وعاء واسع، احضري السمك الفيليه ثم اضيف إليه التتبيلة المعدة في الخطوة السابقة. اتركيه مدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. بعد أن تمر المدة المحددة، لا تنسي أن تتبعي أهم خطوة وهي غمس السمك في الدقيق أولا، ثم البيض وأخيرا البقسماط. في مقلاة واسعة ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن. الآن ضعي السمك في الزيت الساخن، لمدة لا تقل عن ٢ أو ٣ دقائق على كل وجه. بعد أن يأخذ السمك الفيليه اللون الذهبي، يمكنك إزالته من الزيت. ولعشاق السمك المقلي المقرمش، يمكنك أن تقللي درجة حرارة النار، ولكن بعد أن يسخن الزيت وتضعي السمك الفيليه.
سمك فيليه مقلي بالتتبيلة الحارة | مجلة الجميلة
نحضر وعاء الطحين، ونغمس السمك فيه جيداً على الوجهين. نضع السمك بمسحوق البقسماط على الوجهين أيضاً. نحمي الزيت النباتي بمقلاة على نار متوسطة، لتكون مناسبةً لقلي السمك، ولا يلتصق السمك بقاع المقلاة. نقلي السمك جيداً، حتى نحصل على اللون الأشقر المذهب. نضع السمك على ورق ماص للزيت، حتى يمتص زيت القلي جيداً، ويُحافظ على نكهته. نضع السمك في صحن التقديم، ونزينه بالبقدونس، وشرائح الليمون، وحبات الفلفل الرومي. == سمك فيليه مقلي بالبهارات == المكونات كيلوغرام من فيليه السمك. عصير ليمونتين. أربعة فصوص من الثوم المفروم. ربع ملعقة صغيرة بهارات سمك. ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة. ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة. ربع ملعقة صغيرة كمون. ربع ملعقة صغيرة كاري. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسمر. ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. ملعقة صغيرة ملح. كوب ونصف من الدقيق. زيت للقلي. طريقة التحضير نغسل فيليه السمك بماء فيه القليل من الخل والملح ونتركه جانباً. نخلط الثوم مع جميع البهارات والملح، ونضيف عصير الليمون والقليل من الخل جيداً. نتبل السمك بخليط البهارات ونضعه في الثلاجة مدة ساعة حتى يتتبل. نغلف السمك بالدقيق حتى يغطيه كلياً ثم نقليه بزيت ساخن حتى يصبح ذهبيّ اللون.
كوني الاولى في تقييم الوصفة هل تودين تحضير فيليه سمك مقلي بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك. جربي تتبيلة السمك الفيليه من موقع أطيب طبخة للحصول على الذ طبق. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
ها أنا الآن أنقل إليكم تجربتي بعد أن قويت عظامي وتمكنت من الذهاب إلى الصالات الرياضية ولعب مختلف التمرينات، وبالتالي استعدت نشاطي وصحتي وتمكنت من العمل كأني صبية بالعشرين. اقرأ أيضًا: متى يبان مفعول الماش للتسمين
فوائد الماش
خلال تجربتي مع الماش للعظام، فلقد قرأت أن له العديد من الفوائد على مختلف أنحاء الجسم لا على العظام فقط، لذلك سوف أسردها لكم في الفقرات التالية:
1- تقليل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة
لقد قرأت على الإنترنت أن تلك الحبوب تتضمن مضادات الأكسدة المختلفة الأنواع، وبالتالي الحد من مستويات الجذور الحرة التي تضر الجسم بشدة، حيث إن تراكمها يزيد من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب. تجربتي مع حمض الفوليك للشعر والثدي والبشره. 2- التعزيز من صحة القلب
قد أخبرتني إحدى صديقاتي أن زوجها مريض القلب استفاد من تلك الحبوب بسبب حمايتها للإصابة ببعض المضاعفات أو النوبات القلبية، حيث إنه تناوله في الحساء الساخن بالأيام ذات الطقس الحار؛ لأنها تحتوي على مضادات الالتهابات الحامية للقلب من الخطر، إلى جانب أنها قالت إنها تمتلك الدور الكبير بالتقليل من حرارة الجسم الداخلية والقضاء على الشعور بالعطش. 3- التقليل من مستويات الكوليسترول
قد استفاد زوجي من تلك الحبوب بسبب إصابته بارتفاع نسب الكوليسترول لديه، حيث إنني قرأت أن العديد من الأبحاث العلمية قد نتج عنها ان تلك الحبوب تخفض من مستويات الكوليسترول الضار بالجسم؛ لأنه بإحدى الدراسات التي أجريت على الفئران تم اكتشاف أنها تمتلك الخصائص المضادة للأكسدة وبالتالي المساهمة بالتقليل من مستويات الكوليسترول في نسبة 5%.
تجارب حمض الفوليك لتطويل الشعر - تجربتي
تساعد المكملات الغذائية التي تحتوي على البيوتين والزنك والأحماض الأمينية على تعزيز مفعول حمض الفوليك تأثيرا على معدل نمو الشعر بشكل ملحوظ. تتناول الحوامل حمض الفوليك أثناء هذه الفترة لأن الحمل بطبيعته يعمل على تساقط الشعر بكثرة. يعمل حمض الفوليك على تقوية بصيلات الشعر وزيادة معدل نموه، وأيضا يرشحه معظم الاطباء في فتره الحمل كمكمل غذائي بشكل عام للحوامل. يعمل حمض الفوليك على نمو الخلايا السليمة داخل أنسجة الجلد وفي الشعر والأظافر أيضا. يقوم حمض الفوليك بزيادة إنتاج مادة الميلانين التي تساهم بشكل كبير في الحد من ظهور الشعر الأبيض في سن مبكرة. يساعد تناول حمض الفوليك من خلال الأقراص أو عن طريق الأطعمة على زيادة نسب البروتين في الشعر مما يحسن من مظهر ولون الشعر بشكل كبير. أعراض نقص حمض الفوليك
هناك بعض الإشارات التي تدل على أن هناك نقص في حمض الفوليك بالجسم لعد تناول الأطعمة التي تحتوي عليه كعنصر أساسي، وهذا ينطبق أيضا على فيتامين بي 9، فمن أعراض نقص حمض الفوليك بالجسم:
تساقط الشعر ويكون بشكل ملحوظ عند الحوامل. حدوث عيوب خلقية في الأجنة. الشعور الدائم بالصداع. تجارب حمض الفوليك لتطويل الشعر - تجربتي. شحوب في البشرة والجلد. تهيج والتهاب في الجلد.
تنصح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها النساء في العشرينات والثلاثينيات من العمر بتناول 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا. وهذا ينطبق على أي شخص يتناول حمض الفوليك لأول مرة. يمكن أن تصل جرعة تناول حمض الفوليك إلى 1000 ميكروغرام اعتمادًا على نقص الهرمون أو عدم التوازن. ينصح أخصائيو التغذية الحوامل بتناول الجرعة السابقة ، حيث إنهن بحاجة إلى جرعات أكبر من حمض الفوليك. تعاني المرأة الحامل من نقص حاد في حمض الفوليك ، مما يؤدي إلى تساقط الشعر أكثر من المعتاد ، لذلك تحتاج إلى تناول جرعة مقدارها 1000 ميكروغرام من أقراص حمض الفوليك. يحتاج الجنين أيضًا إلى حمض الفوليك حتى لا يعاني من عيوب خلقية بسبب نقص حمض الفوليك. وهنا ، عزيزي القارئ ، نأتي ببعض المعلومات حول حمض الفوليك لتساقط الشعر والآثار الجانبية والمضار لأخذ حبوب حمض الفوليك ونراجع الجرعات اللازمة التي يجب تناولها حسب تعليمات الطبيب حتى لا تحدث نتائج عكسية بعد تناول الحبوب. يمكنك العثور على المزيد من الموضوعات المتعلقة بهذا المحتوى على موقع الموسوعة العربية الشاملة:
جرعة حمض الفوليك قبل الحمل وفوائدها في مساعدة الحمل والأم والجنين
أعراض نقص حمض الفوليك والأمراض التي يسببها وعلاجها
هل حمض الفوليك تسمين وتسمين أم لا؟
ما هي الفوائد الصحية والجسمية لحمض الفوليك؟
فوائد حمض الفوليك للشعر وأفضل وصفاته
متى تستخدم حمض الفوليك قبل الحمل