تم إلغاء تنشيط البوابة. يُرجَى الاتصال بمسؤول البوابة لديك. في هذا الدرس، سوف نتعلَّم كيف نَصِف تركيب البلاستيدة الخضراء، ونفسِّر كيف تكيَّفت لتُوائم وظيفتها. خطة الدرس
العرض التقديمي للدرس
فيديو الدرس
١٩:٣٣
شارح الدرس
ورقة تدريب الدرس
تستخدم نجوى ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا. معرفة المزيد حول سياسة الخصوصية لدينا.
درس: تركيب البلاستيدة الخضراء | نجوى
***************
- تُرى النباتات خضراء لأن الكلوروفيل يمتص بقوة
كل ألوان الطيف للضوء الأبيض ويخفيها إلا اللون الأخضر الذى يعكسه ولا يمتصه لذلك
تراه عيناك. مثل الفراوله التى تبدو حمراء لأنها تعكس الأحمر وتمتص بقية ألوان الطيف
للضوء الأبيض. - عند طهى أحد أنواع الخضروات مثل السبانخ تُستبدل
ذرة الماغنسيوم بأيون الهيدروجين فيتغير تركيب الكلوروفيل فيختلف لون الأوراق إلى
الأخضر الباهت عادة.
تسبح وتنتشر فى النخاع بأعداد كبيرة. صغيرة الحجم لأنها لا تلبث أن تتحلل إلى سكر ينتقل إلى أعضاء أخرى من
النبات تحت ظروف معينة. 4)
الجرانا Grana
( مفردها Granum):
تنتشر فى النخاع. عبارة عن مجموعة من الحبيبات. الحبيبات:
#
قرصية الشكل يبلغ قطر الحبيبة حوالى 0. 5 ميكرون وسمكها حوالى 0. 7 ميكرون. تنتظم فى شكل عقود لتكوين شبكة تمتد داخل جسم البلاستيدة. درس: تركيب البلاستيدة الخضراء | نجوى. تتكون كل حبيبة من 15 قرصاً أو أكثر متراصة فوق بعضها ( تشبه القطع
المعدنية). القرص:
مجوف من الداخل, ويحتوى التجويف الداخلى للقرص على إنزيمات وغشائه يحتوى
على الكلوروفيل وباقى الأصباغ. قد تمتد حواف القرص خارج حدود الحبيبة التى تحتويه لتلتقى بحواف قرص آخر فى
حبيبة أخرى مجاورة, ويسمح هذا التركيب بزيادة مساحة سطح الأقراص المعرضة للضوء. # تختص الجرانا ( وبالتحديد أغشية الأقراص بها) بحمل الاصباغ التى تمتص
الطاقة الضوئية, لكن الصبغة الرئيسية الموجودة بها والمستخدمة فى البناء الضوئى
هى الكلوروفيل. الأصباغ
الأساسية فى البلاستيدة الخضراء:
1- كلوروفيل
أ: اللون: أخضر مزرق. - نسبة وجود الإثنين: 70%. 2- كلوروفيل ب: اللون: أخضر مصفر. - أكثر شيوعاً ووفرة من الأنواع الأخرى لذلك يطغى ويغلب اللون الأخضر على
ألوان الأصباغ الأخرى وذلك لإرتفاع نسبة صبغة الكلوروفيل.
اضيفي ملعقتين الليمون إلى السكر والماء بعد الغليان. بعد الحصول على قوام الشربات ضيفي ملعقة الفانيليا. طريقة تحضير البسبوسة
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠° قبل البدء بخطوات التحضير، فهي خطوة مهمة للغاية لضمان نجاح البسبوسة. في إناء نضع المواد السائلة حيث نقوم بخفق السكر مع البيض جيداً، ثم نضيف إليهم نصف كوب الزبدة بعد إذابتها والفانيليا والزبادى، واستمري بالخفق حتى تجانس جميع المكونات السائلة جيداً. في إناء آخر نضيف المكونات الجافة من دقيق السميد مع الدقيق الأبيض والبيكنج صودا ونخلطهم. اسكبي الخليط السائل على الخليط الجاف واخلطيهم. نضع الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزبدة، وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة. بسبوسة بدون زبادي وبيض. يتم سكب الشربات عليها بعد خروجها من الفرن مباشرةً. وفي نهاية مقال سر بسبوسة الحلواني في أقل من ثواني إحرصي على إتباع المكونات وخطوات التحضير الموضحة مسبقاً لكي تتمكني من عمل بسبوسة شهية في المنزل بمكونات متوفرة وخطوات بسيطة للغاية لكي تحصلي على مذاق بسبوسة الحلواني الجاهزة في ثواني قليلة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بسبوسة بدون زبادي نانا
أخلي الصينية الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج البسبوسة. أخرجي البسبوسة بعد أن تنضج ثم أضيفي الشربات الشاخن واتكريها تتشربه ثم قدميها. وصفة البسبوسة وجوز الهند باستخدام البيض:
كوبان من السميد
كوب من مبشور جوز الهند
نصف كوب من السكر. نصف كوب من اللبن السائل
ملعقتان صغيرتان من البيكينغ بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
بيضتان. كمية من القطر الساخن. خطوات تحضير البسبوسة:
يخفق البيض مع الفانيليا والسكر واللبن السائل في الخلاط أو بالمضرب الكهربائي. في وعاء عميق يخلط السميد مع جوز الهند والبيكنج بودر. بسبوسة بدون زبادي دانون. أضيفي خليط البيض السائل إلى خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب حتى لا تتشكل تكتلات. ادهني الصينية بالزيت ثم ضعي البسبوسة في الصينية. تخبز على حرارة مائة وثمانين حتى تحمر وتنضج. يضاف الشربات ساخن ثم تقطع وتقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بسبوسة بدون زبادي دانون
هل تودين تحضير بسبوسه بدون قشطه ولا زبادي؟ تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل النمورة بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في مطبخك جربيها الان لن تندمي ابدا تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي السكر، الحليب، الزبدة وجوز الهند وحركي حتى تتداخل المكونات. 2 زيدي السميد وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات. 3 أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج البسبوسة. 4 أخرجي البسبوسة من الفرن وأسكبي على وجهها القطر. قطعي البسبوسة واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة. وصفات ذات صلة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة معمول مد بقشطة ألذ من الجاهز! صحيفة المواطن الإلكترونية. 20 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة كيف طريقه الكنافه اليك طريقة سهلة! 10 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة عمل الهريسة في البيت الطعم يجنن! 10 دقيقة معمول الحليب المكثف خطوة بخطوة! 50 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة مقادير بسبوسة بالقشطة الطعم روعة!
بسبوسة بدون زبادي اكتيفيا
و صحتين و عافية.
بسبوسة بدون زبادي يوناني
طريقة عمل البسبوسة العادية بدون زبادي
البسبوسة من الحلويات المحبوبة التي يعشقها الجميع،ولكن تختلف طريقتها فيمكن عملها بالزبادي ويمكن عملها بدون زبادي، ولكي تكون المقادير مضبوطة تابعي معي الطريقة الصحيحة عمل البسبوسة العادية بدون زبادي والحصول على قوام متماسك دون أن تكون غير مضبوطة. طريقة عمل البسبوسة العادية بدون زبادي:
المقادير:
2 كوب سميد
كوب ونصف لبن
ملعقة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة سمنة
نصف كوب قشطة
مقادير الشربات:
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
تترك على النار حتى يصير القوام متماسك. طريقة التجهيز:
ضعي السميد وأضيفي عليه السمنة والبيكنج بودر وتبس جيدًا ثم نضع اللبن والقشطة وتقلب جيدًا، ونحضر صينية سمكها 28 سم ونضع فيها البسبوسة ونزينها بالمسكرات وتوضع في الفرن مباشرةً لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطة، ويتم وضع الشربات بارد على البسبوسة ساخنة. كيف تكون البسبوسة العادية بدون زبادي ناجحة:
لكي تكون البسبوسة ناجحة لابد من مراعاة الآتي:"
أن تكون المقادير مضبوطة. بسبوسة بدون زبادي يوناني. أن لايتم وضع كمية كبيرة من السمن أو الزيت. أن تكون الصينية مناسبة للمقادير فتوجد صينية متوسطة وصغيرة وكبيرة يمكنك الإختيار بحسب المقادير المتوفرة.
ثم بعد ذلك نقطع العجينة إلى دوائر حجمها على حسب الرغبة ثم توضع في صنيه ثم نقوم بوضع السمسم على الوجه بيكون السمسم على حسب الرغبة وتترك لمدة ساعة حتي تخمر. بعد أن تخمر نضغط على كل قرصة ضغطه بسيطة ثم نقوم بوضعها في الفرن تكون حرارة متوسطة ويترك حتي يحمر لونها وتصبح القرص لونها ذهبي يمكن اكلها ساخنه ولكن يفضل أن تبرد أولاً ثم تقدم. ويمكن حشو القرص بالمربة أو العسل الأبيض بيكون طعمها مختلف ولذيذ وصحي أيضاً وخصوصاً للأطفال ويمكن تقديمها مع الجبنة وكوب من الشاي باللبن وبالهنا والشفا. هتبقي أستاذة.. سر بسبوسة الحلواني في أقل من ثواني ووداعاً للفشل لألذ حلوى رمضانية تذوب في الفم - ثقفني. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ