بيروت
الجميلة
17 أكتوبر 2019
مسالا دجاج
مقدمة الوصفة
علي الطريقة الهندية حضري مسالا دجاج وقدميه مع الأرز الأبيض الساخن. حضري أيضًا:
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- 4 صدر دجاج فيليه مقطعة مكعبات
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- سن ثوم مهروس
- كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة نعنع طازج للتزيين
- قرن فلفل حار مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة بهارات مسالا مطحون
- كوب كريمة
- ملعقة كبيرة زبدة
4 أشخاص
طريقة التحضير
نخلط اللبن الزبادي مع عصير الليمون في وعاء مناسب الحجم. نضيف نصف كمية الكمون، وكمية القرفة بالإضافة إلى بهارات الغرام مسالا، وبهار الفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأسود، ويحرك المزيج جيداً. ثم نضيف الزنجبيل المبشور، والملح إلى المزيج السابق، ويقلب مرة أخرى للحرص على اندماج كافة البهارات مع اللبن. نضع قطع الدجاج في خليط اللبن، ونتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة كاملة، وذلك حتى يتغلغل اللبن والبهارات في الدجاج. دجاج مسالا بالزبدة - سؤال وجواب. نحمي الشواية الخاصة ونشوي الدجاج عليها لمدة لا تتجاوز الخمس دقائق لكل جهة، حتى يكتسب الدجاج علامات الشوي، ويصبح شبه ناضج.
مسالا دجاج انستقرام تنزيل
استمع المكوّنات صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 3 زبدة – 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون – ملعقة كبيرة بصل مفروم – نصف كوب مرق دجاج – ثلاثة أرباع كوب ثوم مهروس – 3 ملاعق كبيرة زنجبيل مبشور – ملعقتان كبيرتان طماطم مطحونة – 750 غرام غارام ماسالا – 3 ملاعق كبيرة سكر – ملعقة كبيرة قرفة – عود فلفل احمر حار – 1 كريمة طهي – كوب لتتبيل الدجاج: لبن زبادي – كوب ونصف ملح – ملعقة كبيرة كمون مطحون – ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- أخلطي كلّ مكوّنات التتبيلة وأضيفي إليها الدجاج. أتركي المزيج منقوعاً لـ30 دقيقة. 2- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة. 3- أضيفي الدجاج وقلّبي لـ2-3 دقائق. ضعي الدجاج في طبق. 4- زيدي البصل إلى القدر وقلّبي لـ2-3 دقائق. أضيفي الثوم والزنجبيل وقلّبي لدقيقة اضافية. مسالا دجاج انستقرام تسجيل. 5- أسكبي المرق وقلّبي حتى تتأكّدي من عدم التصاق اي رواسب في قعر القدر. 6- أضيفي السكر والغارام ماسالا. زيدي الطماطم المطحونة واخلطوا المزيج. 7- أعيدي الدجاج إلى القدر مع عود القرفة والهالابينو وقلّبي. 8- إطهي المزيج على حرارة منخفضة حتى ينضج الدجاج تماماً وتثخن الصلصة. 9- أسكبي الكريمة واتركوا المزيج على حرارة منخفضة حتى يسخن ويغلي.
مسالا دجاج انستقرام مسلسلات
في مقلاة نضع الزبدة على النار، ونشوح الثوم المهروس ومكعبات الفلفل الحارة، بالإضافة إلى النصف المتبقي من بهار الكمون، ثم نضيف البابريكا والملح. نضيف كريمة الطهي ومعجون الطماطم إلى المزيج، ويحرك المزيج جيداً، نترك المزيج على النار لمدة لا تقل عن 20 دقيقة، وذلك حتى تصبح الصلصة كثيفة. نضيف قطع الدجاج المشوي إلى الصلصة، ونتركها على النار الخفيفة حتى تغلي لمدة 10 دقائق، ثم نقدم الدجاج في طبق التقديم ونزين بأوراق النعناع الطازجة. مسالا دجاج انستقرام تنزيل. المزيد من أطباق رئيسية
يصفى اللبن في قماش شاش ويعلق لمدة 15 دقيقة للتأكد أن الماء تم تصفيته من اللبن. تخلط جميع مقادير التتبيلة المتبقية وتوضع في الثلاجة حتى اليوم الثاني. ضعي الزيت في قدر سميك وأضيفي قطع الدجاج بلطف ثم أغلقي القدر حتى ينضج. اقلبي الدجاج على الجانب الآخر وتأكدي أنه قد نضج من جميع الجهات أعيدي اغلاق القدر، وعندما ينضج تماماً صفيه واتركيه جانباًً. لتحضير الصلصة ضعي الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة. بعد ان تذوب الزبدة أضيفي ورق الغار، والهيل، وقشر جوز الطيب، وقلبيه لبضعة ثواني ثم أضيفي صلصة الطماطم واخلطيهم جيدا. رشي مسحوق الكزبرة ومسحوق الفلفل الحار، ومسحوق الكمون وحركيهم لمدة دقيقة. أضيفي إليهم مسحوق الغارام ماسالا، والملح، ورشة سكر، ثم قلبيهم من حين لآخر لمدة دقيقتين. صبي الماء وسخنيه حتى يبدأ بالغليان ثم أضيفي الكريمة. اطحني الكاسوري ميثي (ورق الحلبة المجفف) ورشيه على المزيج. مسالا دجاج انستقرام مسلسلات. وأخيراً ضعي قطع الدجاج واتركيه 5 دقائق لينضج. زيني الطبق بقطرات من الكريمة والكزبرة الخضراء. قدميه ساخناً.
أسماء بنات غريبه ونادرة ومميزة ومعانيها جميلة جداااا أكثر من50 أسم - YouTube
اسماء بنات غريبة ونادرة ومعانيها , أسماء رائعة ستليق بأبنتك - دلع ورد
أسل: من اسماء فتيات غريبة ويطلق على الدقيق الأبيض. يمن: يعني الخير و الرزق الوفير. هلا: يطلق ذلك الاسم على صوت الإبل. اسماء فتيات غريبة و نادره من القرآن
اقتداء بما بحديث الرسول صلى الله عليه و سلم فجديدة الشريف إنكم تدعون يوم القيامة بأسمائكم و أسماء ابائكم فأحسنوا اسمائكم يحرص المسلمون على تسميه الفتاة باسم يليق بها من الأسماء الإسلاميه و منها ما يلي:
أفاق: من اسماء فتيات غريبة إسلاميه تطلق على
الإنسان عندما يعود الى طبيعته. تقوى: يطلق على الأشخاص ذات الأخلاق الحسنة. نبأ: من الأسماء التي تطلق على الأخبار. خاشعة: يطلق على الفتاة المتضرعه الى ربها. سلام: يعني الآمن و السلام. دعاء: يعني التضرع الى الله سبحانة و تعالى. خيرات: يعني الأفعال الصالحة. فردوس: اسم من اسماء الجنات. زهرة: يطلق على الورده ذات اللون الوردي. إيلاف: يعني التعود على المكان. ضحى: يطلق على الوقت الذي تشرق به الشمس الساطعة. هاجر: يطلق على زهره اللوتس. بروج: من اسماء فتيات غريبة يعني الحصن المشدد. اسماء بنات غريبة ونادرة ومعانيها , أسماء رائعة ستليق بأبنتك - دلع ورد. أنفال: يطلق على الغنائم. اعتكاف: يعني الاعتكاف فالمنزل. ذهب: يطلق على اي شيء ثمين كالذهب و الألماس. أرام: يطلق على حيوان الظبي.
هل تبحثين عن اسم لأبنتك بحيث تتلاءم و تتواكب مع ذلك الجيل اليك احلى الاسماء الحديثة و الغريبة فمعانيها
اسماء فتيات غريبة و نادرة
سمندا: يشير ذلك الاسم الى الجمع ما بين الاسمين " السماء و النداء". ميهرافيرا: يشير الى نوع من نوعيات الأحجار الكريمه النادرة. شادن: من اسماء فتيات غريبة تطلق على الأشخاص ذات الصوت الطرب للأغانى و الأناشيد. روسلين: يعني ذلك الاسم الشمس قبل غروبها. شونير: يطلق على الفتاة صاحبه الأخلاق الحميدة، كما يطلق ذلك الاسم فبعض البلدان على حبه البركة السوداء. شذا: من اسماء فتيات غريبة منتشره فالوطن العربي، ويطلق على الرائحه العطريه النفاذة. غيداء: يعني الفتاة ذات الجمال و الأخلاق الحسنة. غيناء: يطلق ذلك الاسم على نوع من نوعيات الأشجار. رنيم: يعني الطرب العربي الأصيل. روجدا: يشير الى طلوع النهار. روفان: نوع من نوعيات الزهور التركية. مهيرة: يطلق على المرأه التي يدفع لها العديد من الأموال. ميرهان: من اسماء فتيات غريبة يعني اميرة. الأميرات، ويطلق على الفتاة ذات الأخلاق الحسنة. شاهرة: من الأسماء المؤنثه التي تعني الوضوح و الصراحه الشديدة. ريهاف: هو الاسم المحرف من اسم يرهف، ويعني الشخص المرهف الحس.