ضيفي بهارات الكبسة والكاري والملح والفلفل الأسود إلى الخليط واتركيه حتّى يتجانس معاً. قدمي الصلصة بجانب أرُز الكبسة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الطبيعي
- طريقة كبسة اللحم بقدر اضغط هنا
- فوائد الصمغ العربي في التخسيس | المرسال
طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الطبيعي
المكونات
كيلو من لحم الضأن بعظمه. كوبان ونصف الكوب من أرز البسمتي. خمسة أكواب ماء. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق من بهارات الكبسة. حبتان متوسطتا الحجم من البصل. حبتان متوسطتا الحجم من البندورة. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. علبة من الحمص المسلوق. فص من الثوم. ورقتان من الغار. حبتان من اللومي. مكعبان من مرقة الدجاج. أربع حبات هال. قرن فلفل أخضر. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
نغسل اللحم جيداً. نغسل الأرز البسمتي جيداً، ثمّ ننقعه. طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الطبيعي. نقشّر البندورة، والبصل، والثوم، ونقطعهم قطع صغيرة وناعمة. نضع قدر الضغط على النار ونحمّي الزيت النباتي فيه، ثمّ نضيف البصل ونطهوه على نار متوسطة الحرارة لدقيقتين. نضيف باقي المقادير بالإضافة إلى اللحم ونحركهم بشكل مستمر. نغلق قدر الضغط ونتركه على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة. نفتح قدر الضغط، ونضيف الأرز، والحمص، والماء، ونتركه على نار منخفضة لمدة 7- 10 دقائق. يقدّم الطبق بإضافة مجموعة من المقبلات كالمخلل أو الزيتون الأخضر الحار، أو السلطة العربية الحارة، أو اللبن. القيمة الغذائية للكبسة
تحتوي كبسة اللحم على الكثير من العناصر الغذائية وذلك لتنوع مكوناتها ومقاديرها، والبيانات الغذائية الخاصة بكبسة اللحم هي كالتالي:
المواد الغذائية
الكمية الغذائية / 300 غم
طاقة (سعرات حرارية)
668.
طريقة كبسة اللحم بقدر اضغط هنا
ذات صلة طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط كيفية تحضير كبسة لحم بقدر الضغط
الكبسة
الكبسة من الأكلات المعروفة بِدول الخليج وبالأخص السعوديّة، وهيَ عبارة عن أرز بحب طويل مطبوخ مع لحم الخروف أو الدجاج، ويحتوي على عدّة أصناف من البهارات، وطعمهُ حارٌّ لاذع، ويقومُ غالباً بطبخهِ الهنود لأنّهُم معروفونَ بِحُبهم للطعام الحار، وتُسمّى هذهِ الأكلة بدول خليجيّة أُخرى بالمكبوس، وقد تختلِفُ المُسميّات من بلدٍ لآخر. طريقة كبسة اللحم بقدر اضغط هنا. و تُعتبرُ طبخة الكبسة من الأكلات غير الدُهنيّة بشكلٍ عام، فهيَ تحتوي على مُكوّناتٍ عضويّة هامّة، والحصّة الواحدة للشخص تكونُ قليلة في السعرات الحراريّة نسبيّاً، لكن على الأشخاص الذّينَ يُعانونَ من حساسيّة من الطعام الحار أو الذّينَ لديهم مرضٌ في المعدة تجنُّب تناولها. إعداد كبسة اللحم في طنجرة الضغط
طنجرة الضغط هيَ نوع من أنواع الطناجر التّي تُسرّعُ عمليّة الطبخ، وتجعلها أسهل، فهيَ تستخدم خاصيّة الطبخ على البُخار المضغوط، وتُساعدُ كثيراً في الأكلات التّي تحتوي على اللّحم؛ لأنّهُ يحتاجُ إلى وقتٍ طويل لينضُج. المُكوّنات
كتف خروف مُقطّع إلى مُكعّبات مُتوسطة. 3 كؤوس من أرُز الحبّة الطويلة الخاص بالكبسة.
6-صلصة طماطم بمقدار 2 ملعقة كبيرة. 7-سمن نباتي بمقدار 3 ملاعق كبيرة. 8-بهار الكاري الأصفر بمقدار ملعقة صغيرة. 9-عدد 2 مكعب ماجي. 10-فلفل أسود حسب الرغبة. 11-كزبرة ناعمة حسب الرغبة. 12-بهارات كبسة وهي متوفرة عند العطارين وتضاف بمقدار ملعقة كبيرة. 13-زبيب وصنوبر بكميات حسب الرغبة. طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط - موضوع. 14-ملح. 15-ماء بكمية مناسبة. 16-قرنفل. 17-ملعقة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
1-نقوم بغسل الأرز ذو الحب الطويل المخصوص للكبسة جيدا ثم نقوم بنقعه في الماء. 2-نضيف اللحم في طنجرة الضغط والتي تحتوي على القليل من زيت الزيتون ونضعه على النار ونقوم بتحمير اللحم ونقلبه جيدا حتى يحمر من الجانبين، ثم نضيف الماء للحم حتى يغطيه تماما، ثم نقوم بتغطية القدر جيدا حتى يغلي ونتركه يغلي حتى يستوي اللحم. 3-عندما يستوي اللحم جيدا نقوم بتصفية اللحم من الماء ثم نضع على اللحم السمن والبصل والفلفل الأخضر ونقلبهم جميعا على النار حتى يتغير لونهم ثم نضع معهم الطماطم المكعبات ونتركهم قليلا حتى ينضج البصل والفلفل المضاف. 4-نضع معهم صلصة الطماطم ثم نضيف الماء للحم حتى يغطي الخليط تماما. 5-نقوم بإضافة البهارات الخاصة بالكبسة والملح حسب الرغبة والكزبرة والفلفل الأسود، ثم نغطي القدر ونترك الخليط حتى الغليان.
[ للمزيد من المعلومات: طريقة استعمال الصمغ العربي السوداني] فوائد أخرى للصمغ العربي يستعمل الصمغ العربي أيضا لعلاج عدة أمراض مزمنة خاصة منها ما يتعلق بالعظام (الكسور وهشاشة العظام.. ) والأسنان وأمراض الكلى (الفشل الكلوي) وأمراض الجهاز الهضمي ونخص بالذكر أمراض القولون المزمنة إضافة إلى مشاكل الإمساك والإسهال، كما يستعمل لتصفية البشرة وإعطاءها بياضا ومطاطية ولتنظيف الكبد من السموم وحرق الدهون، ولمزيد المعلومات حول فوائده لعلاج الأمراض يمكن الإطلاع على مقالنا العلمي حول فوائد الصمغ العربي. ماهي أفضل أنواع الصمغ العربي؟ يتفرع الصمغ العربي إلى ثلاثة أنواع رئيسية يعرفها خاصة السودانيون المنتجون له حيث نجد الصمغ العربي الطلحة والصمغ العربي اللبان والصمغ العربي الهشاب، وهذا الأخير سوداني المنشأ، وهو أكثر أنواع الصمغ العربي منفعة لعلاج حالات الأمراض المزمنة خاصة بما يتعلق بأمراض الكلى، يتوفر عندنا الصمغ العربي السوداني الهشاب ويمكن الإطلاع على فوائده في ركن الأعشاب الطبيعية كما يتوفر لدينا أيضا الصمغ العربي السوداني الهشاب (معلب) وهو منتج مطحون وجاهز للإستعمال في شكل أكياس ذات 150غ. فوائد الصمغ العربي في التخسيس | المرسال. نشر في 2017-10-10 فوائد الأعشاب 1 50329
فوائد الصمغ العربي في التخسيس | المرسال
يجب العلم أن الألياف الذائبة في المياه تمتص المياه من الأمعاء، مما يجعلها علاج فعال للإسهال، ولكن لا ينصح بتناولها لمن يعاني من الإمساك، حيث أنها تزيد الأمر سوءًا. كما أنها تتخمر في القولون مما يسبب الغازات لبعض الناس. الصمغ العربي له عدة استخدامات طبية منذ عهد الفراعنة وسكان أستراليا الأصليون، ولكن العديد من تجار المنتج يبالغون في فوائد الصمغ العربي لعلاج السكرى 1 وأمراض الكلى والكبد والسرطان وخلافه. هذه السيدة التي تتكلم عن معجزة الصمغ العربي تبيع المنتج على منتدى فتكات. كما قرأت من عنوان المقالة، هل الصمغ العربي تخسيس أم نصب؟ سوف أتكلم عن فاعلية الصمغ العربي للتخسيس، هل هو فعال وآمن؟ لن أستطيع الحديث عن استخداماته الطبية حتى لا تطول المقالة أكثر مما تحتاج معرفته عن طرق تخسيس الصمغ وأيضاً فوائده للتخسيس. ولكن، دعني أؤكد لك أنه لا يعالج الفشل الكلوي ومرض السكري 1 (هي أمراض ليس لها أي علاج حتى وقتنا هذا). الصمغ العربي للتخسيس السريع:
هناك دراسة واحدة فقط تمت على فاعلية الصمغ العربي للتنحيف وهي دراسة سودانية من جامعة الخرطوم نشرت سنة 2008 ( مصدر)، بما أن السودان هي أكبر منتج للصمغ العربي، فربما يظن البعض أن الدراسة قد تكون منحازة للمنتج السوداني ولكن ليس هكذا يتم تقييم الدراسات.
وصفات وفوائد الصمغ العربى للرجيم وإذابة دهون البطن بطريقة طبيعية مضمونة - YouTube