في قدر كبير على نار عالية نقوم بوضع لحم الغنم مع
ورق الغار والحبهان واعواد القرفة والبصل المقطع والقرنفل مع الملح والسبع بهارات
ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج
اللحم تماما. ثم نقوم بتصفية الفريك من المياه تماما. ثم في قدر على النار نقوم بتسخين زيت الزيتون وبعد
ذلك نقوم بوضع الفريك مع قليل من الملح والبهارات ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين
ثم نضيف إليها مرق الغنم وان يكون الفريك مغطى بمرق الغنم بمقدار عقلة اصبع ونتركه
حتى يتشرب ثم نهدئ النار تماما ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج تماما ويتم تقليبه من
وقت لآخر. ثم بعد أن ينضج في طبق التقديم نقوم بوضع الفريك
وعليه قطع من لحم الغنم ورش المكسرات المقلية لتزيين ويقدم بالهنا والشفا. مدة التحضير 90 دقيقة. يكفي 6 أشخاص. طريقة عمل الفريك شوربه مكونات طريقة عمل الفريك:- عدد إثنان كوب كبير من الفريك الخشن. مقدار خمسمائة غرام من اللحم البقري. عدد إثنان ثمرة من القرع. عدد ثلاث ثمرات من الجزر الأحمر. عدد إثنان ثمرة من البطاطس. عدد خمس فصوص من الثوم. مقدار إثنان ملعقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم. مقدار كوب واحد كبير من الحمص.
طريقه عمل الفريك نجلاء الشرشابى
مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقدار ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. مقدار ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت
الذرة. تحضير طريقة عمل الفريك:- نقوم بتنقية الفريك وغسله جيدا ثم نضعه في إناء ونضع
عليه ماء دافئ ونت كه لمدة ربع ساعة على الأقل. نقوم بتقشير البصل وغسله جيدا ثم نقوم بتقطيعه إلى
مكعبات صغيرة جدا أقرب إلى الفرم. نحضر الكبد والقوانص ونقوم بتنظيفه ونت كه في ماء
وملح لمدة ساعة ثم يغسل جيدا بالماء الجاري ثم يقطع إلى قطع متوسطة الحجم ويترك في
مصفاة ليتخلص من الماء تماما ونتركه جانبا. وفي قدر على النار عالية نقوم بوضع القليل من الزيت
وعندما يسخن ونضع نصف كمية البصل مع التوابل الملح والكركم والفلفل الأسود والسبع
بهارات ونستمر في التقليب حتى يصبح البصل بلون ذهبي. ثم نضيف إليه الفريك ونستمر في التقليب ثم نضع كوب
من مرق الدجاج حيث نقوم بتغطية الفريك بالماء ثم نتركه حتى يتشرب تماما ثم نقوم
بتقليبه مع تهدئة النار ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج. وفي مقلاة متوسطة الحجم نقوم بقلي اللوز والفول
السوداني ونتركه جانبا. ثم في إناء آخر نضع القليل من الزيت وعندما يسخن نضع
الكبد والقوانص مع الملح والفلفل الاسود ونستمر في التقليب حتى تتشوح تماما.
طريقة عمل الفريك بالكبد
ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 3 ملاعق من الزيت. 3 مكعب مرقة الدجاج. 6 أكواب من الماء. 4 حبات من الهيل. ربع ملعقة من الزنجبيل الناعم. 3 ملاعق من الزبدة. 2 حبة بصل مقطعة مكعبات متوسطة. 3 أكواب من الفريكة المغسولة جيداً. في وعاء مناسب يضاف إليه قطع اللحم مع الكزبرة والكمون والفلفل الأسود والكركم ويترك اللحم في التتبيلة لمدة نصف ساعة. يتم تسخين الزيت في وعاء ثم يضاف إليه اللحم مع التقليب على الجهات حتى تأخذ اللون الذهبي. يضاف الماء ومكعبات مرقة الدجاج والزنجبيل وحبات الهيل والقرفة ويغطى الوعاء ويترك على النار لمدة ساعة ونصف حتى تمام النضج. في مقلاة مناسبة يضاف إليها الزبدة حتى الذوبان، ثم يضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل يسكب مرقة اللحم وبعدها الفريكة ويترك المزيج حتى الغليان على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وحتى تمام نضج الفريكة. يفصل اللحم عن العظم ويقدم مع الفريكة في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الفريكة الفلسطينية المقادير
دجاجة. 4 أكواب فريكة. كوب من السمن. بصل. 4 أكواب من المرق. زيت. يتم تنظيف الدجاجة جيداً ، ثم تقطع الدجاجة على حسب القطع المرغوب بها.
طريقه عمل الفريك بالطماطم
طريقة عمل الفريكة المصرية
المقادير
دجاجة كاملة مقطعة إلى 4. 4 أكواب من الفريك. بصلة مبروشة. 2 ملعقة كبيرة من السمن. ربع كوب من زيت الذرة. ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. مكسرات متنوعة حسب الرغبة. مقادير سلق الدجاج
حب هيل. 3 ورق غار. كبش قرنفل حب. عود قرفة. فلفل أسود. بصلة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
تنظف الدجاجة جيداً بالماء والملح والليمون وتقطع إلى أرباع مع إزالة الجلد. توضع قطع الدجاج في وعاء فيه ماء بدرجة حرارة الغرفة ويوضع الوعاء على النار مع إضافة كل مقادير سلق الدجاج ومراعاة إزالة الرغوة عند الغليان. عند إستواء الدجاج يرفع ويوضع في صينية الفرن ويدهن الوجه بزيت الذرة وتوضع في الفرن حتى تمام النضج والاحمرار وتصفى المرقة وتوضع جانباً. عليك بقلي المكسرات بكمية من الزيت وتصفى ثم تترك جانباً. ينقى الفريك ويغسل جيداً ثم يصفي ويترك جانباً. في وعاء مناسب ويضاف إليه كمية من زيت قلي المكسرات والسمن، ثم توضع البصلة المبروشة مع ملعقة صغيرة من الملح حتى يذبل البصل، ثم يضاف الفريك مع التقليب لمدة 10 دقائق على نار هادئة. بعد تحميص الفريك يضاف إليه أكواب من مرق الدجاج ويضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة جداً.
طريقة عمل الفريك باللحمة المفرومة
عندما يمتص الفريك المرق تذوق الفريك إذا لم يستوي يضاف إليه كمية من الماء مرة أخري حتى يتم نضج الفريك تماماً. عند نضج الفريك يكسب في طبق التقديم ويضاف على الوجه الدجاج المشوي والمكسرات وتقدم مع سلطة الخيار باللبن. طريقة عمل الفريكة المفلفلة
ثلاث أكواب كبيرة من الفريك. ربع كوب من السمن. حبة بصل متوسطة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل. نصف ملعقة من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. 5 أكواب من مرق اللحم أو مرق الدجاج. ربع كوب من المكسرات. تغسل الفريكة جيداً بالماء وتنقع لمدة ساعة ونصف في الماء الدافئ. توضع المقلاة على النار ويضاف إليها ربع كوب من السمن والبصل بعد تقطيعه بشكل ناعم مع التقليب حتى يذبل البصل، ، ثم توضع الفريكة، ثم يضاف البهارات فوق البصل مع التقليب جيداً لمدة 5 دقائق. توضع الماء أو المرق فوق الفريكة وتترك حتى تغلي لمدة 10 دقائق وتغطي وتترك على نار متوسطة وبعدها تترك الفريكة على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج. تقدم الفريكة في أطباق متوسطة الحجم وتزين بالمكسرات المحمصة. طريقة عمل الفريكة السورية باللحمة
نصف كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة.
ينكه الفريك بالملح، والفلفل، والكركم، والماء، وتقلب المكونات معاً ويترك الخليط حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم يغطى القدر ويترك على نارٍ هادئة لمدة ثلاثين دقيقة. توضع الطماطم في طبق متوسط الحجم، ويضاف لها نصف كمية الفريك ويقلب المكونين معاً حتى يختلطا، ويُحتفظ بالنصف المتبقي من الفريك لحين التقديم. تحشى طيور الحمام بالفريك المخلوط بالطماطم، ويغلق الحمام بخيط من القنب بالاستعانة بإبرة. يملأ قدر عميق بالماء وتوضع فيه طيور الحمام ويترك الماء حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم تقشط الزفرة التي تتكون على السطح. تضاف المطيبات لماء السلق: ورق الغار، والقرفة، والبصل، والقرنفل، والملح، ويغطى القدر ويترك لمدة ثلاثين دقيقة على نار هادئة حتى ينضج الحمام. يوضع السمن في مقلاة ويسخن، ويقلى الحمام بالسمن حتى يكتسب لوناً ذهبياً. يفرد القسم المتبقي من الفريك في طبق التقديم، ثم يضاف الحمام المقلي المحمر فوقه. طريقة عمل الحمام بالفريك والكبدة والقوانص
طيران من الحمام كبيران الحجم. كوب من الفريك المغسول والمنقوع ست ساعات. رأس من البصل المفروم. نصف كوب من عصير الطماطم. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم. كبدة وقوانص الحمام مقطعة قطعاً صغيرة.
في مقلاة يتم تسخين السمن جيداً وتوضع على الفريكة وتغطي حتى تمام نضج الفريكة. في مقلاة يضاف إليها السمن البلدي والبصل مع التقليب حتى يذبل البصل ويضاف إليها اللحم المفروم مع التقليب وإضافة البهارات من الكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح وتترك على تمام النضج. يسلق الدجاج وينشل من المرقة ويوضع في صينية ويدهن بالسمن والبهارات ويدخل الفرن حتى يتحمر. في طبق التقديم يضاف الفريكة ثم اللحم المفروم ثم الدجاج واللوز للتزيين وبالهناء والشفاء. مواضيع جديدة
السؤال: السؤال الثالث في رسالة الأخ صالح عبده اليماني من مدينة الخبر، يقول: ما معنى شهادة أن لا إله إلا الله، وما معنى شهادة أن محمداً رسول الله، أفيدونا أثابكم الله؟
الجواب: هاتان الشهادتان هما أصل الإسلام، وهما أساس الملة، وبهما يدخل الكافر الذي لا ينطق بهما، بهما يدخل في الإسلام، ويحسب من أهل الإسلام، ويطالب ببقية حقوق الإسلام.
ما معنى شهادة أن محمداً رسول الله ؟ وما الذي تتضمنه ؟ مادة التوحيد للصف الأول متوسط عام 1443 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
تنمية شخصية الطالبة شمولياً ؛ وتنويع الخبرات التعليمية المقدمة لهما. تقليص الهدر في الوقت والتكاليف، وذلك بتقليل حالات الرسوب والتعثر في الدراسة وما يترتب عليهما من مشكلات نفسية واجتماعية واقتصادية، وكذلك عدم إعادة العام الدراسي كاملا. تقليل وتركيز عدد المقررات الدراسية التي تدرسها الطالبة في الفصل الدراسي الواحد. تنمية قدرة الطالبة على اتخاذ القرارات الصحيحة بمستقبلها، مما يعمق ثقتها في نفسها، ويزيد إقبالها على المدرسة والتعليم، طالما أنها تدرس بناءً على اختيارها ووفق قدراتها، وفي المدرسة التي تريدها. الأهداف العامة لمادة التوحيد 1 مقررات
إثبات وحدانية الله ونفي الشرك به عن طريق الأدلة المنطقية والبراهين العقلية والاعتقاد بهذه الوحدانية في الذات والصفات والأفعال. التصديق بكل ما جاء به الدين من الأمور الحسية والمعنوية وبما أخبرنا به من الغيبيات والإيمان به دون تكييف أو تشبيه أو تمثيل. تثبيت العقيدة الإسلامية الصحيحة لدى الطالبات وبناءها بناءً سليماً ناضجاً. معنى شهادة أن محمدا رسول الله. تصفية العقيدة من الخرافات والشرك والبدع وكشفها للتلميذات وتزويدهم بالمعلومات الصحيحة عن العقيدة الإسلامية. الشعور بعظم أثر العقيدة في تهذيب النفوس وإخضاعها لأوامر ربها وتأكيد ذلك الأثر بما فعلته العقيدة في نفوس المسلمين الأوائل.
عرفي معنى شهادة أن محمدًا رسول الله ؟ لمادة التوحيد 1 مقررات لعام 1443 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
وهاتان الشهادتان -كما تقدم- هما أصل الدين وهما أساس الملة، ومن نطق بهما واعتقد معناهما فهو مسلم، وعليه أن يؤدي بقية الحقوق، من صلاة، وزكاة، وصوم، وحج، وغير هذا مما أمر الله به ورسوله، وعليه مع ذلك يجتنب ما حرم الله ورسوله من الزنا، والسرقة، والعقوق، وسائر المحرمات، كما أن عليه أن يجتنب الشرك الأكبر الذي هو ضد التوحيد، فعليه أن يجتنب الشرك الأكبر، ولا يتم له التوحيد إلا بذلك، وعليه أن يتجنب كل ما نهى الله عنه ورسوله من الأقوال والأعمال تحقيقاً لهاتين الشهادتين، والله ولي التوفيق. المقدم: أحسن الله إليكم. فتاوى ذات صلة
الإسلام كما أنزل
ومما تقدَّم يتبين معنى الشهادتين؛ فليتفقَّدْ كلُّ مسلم نفسَه، ويعرف مدى تحقيقِه لتوحيد ربِّه، فإن كان موحِّدًا مجتنبًا تلك البدع والشركيَّات على اختلافها - فليحمدِ اللهَ، ويسأله الثباتَ على الحق، وإن كان واقعًا في شيء من ذلك، فليستغفِرِ اللهَ، وليَتُبْ إليه، وليبتعَدْ عن تلك المحذورات، ولا ينخدِعْ بأقوال أهل الشرك والبدع ، الذين طالما ضلُّوا وأضلُّوا مَن اغترَّ بهم، وبشعوذاتهم وأكاذيبهم التي اختلقوها، أو وَرِثوها عن أمثالهم نعوذ بالله من ذلك.
معنى شهادة أن محمدا رسول الله
الإنقياد التام والطاعة المطلقة للرسول صلى الله عليه وسلم قال تعالى: {قلْ إِنْ كُنْتُمْ تُحِبُّونَ اللَّهَ فَاتَّبِعُونِي يُحْبِبْكُمُ اللَّهُ وَيَغْفِرْ لَكُمْ ذُنُوبَكُمْ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَحِيمٌ * قُلْ أَطِيعُوا اللَّهَ وَالرَّسُولَ فَإِنْ تَوَلَّوْا فَإِنَّ اللَّهَ لَا يُحِبُّ الْكَافِرِينَ} [4]. تصديق النبي صلى الله عليه وسلم فيما أخبر به من أمور غيبية في الماضي أو في المستقبل. اتباع النبي صلى الله عليه وسلم في جميع الأقوال والأفعال. اجتناب ما نهى عنه الرسول صلى الله عليه وسلم. تقديم قول النبي صلى الله عليه وسلم على أقوال جميع الناس. الإسلام كما أنزل. محبة النبي صلى الله عليه وسلم أكثر من محبة النفس والمال والولد والناس أجمعين. التسليم لحكم النبي صلى الله عليه وسلم والرضا به. اتخذا النبي صلى الله عليه وسلم القدوة الحسنة.
المقدم: لكن هذا المفهوم أيضاً هل هو المفهوم الذي قاله الرسول صلى الله عليه وسلم؟ الشيخ: نعم؛ لأن الإيمان بالله وملائكته وكتبه ورسله الحقيقي يستلزم القبول والإذعان، فمن قال: إنه مؤمنٌ بالله وملائكته وكتبه ورسله ولكن لم يقبل ولم يذعن لم ينفعه هذا القول ولا الإيمان بقلبه أيضاً، لا بد أن يقبل ويذعن. المقدم: لكن إذا سئل الإنسان عن الإيمان هل يقول: هو الإقرار المستلزم للقبول والإذعان، أم يقول: هو أن تؤمن بالله وملائكته وكتبه ورسله؟ الشيخ: نحن نقول: القبول والإذعان، وإذا قلنا بهذا وأردنا أن نفصل نقول: أن تؤمن بالله وملائكته وكتبه ورسله، ثم إن تفسير الإيمان الذي أشرنا إليه يشمل الدين كله. المقدم: نعم، إذاً نجعل التفصيل إن شاء الله في الحلقة القادمة حتى يتسع المقام، شكراً أثابكم الله.