كيكة الدخن بالتمر
تعتبر حبوب الدخن من الأغذية الرئيسية التي تُطحن مثل القمح ويُصنع منها الخبز والعديد من المأكولات الأخرى مثل العصيدة، والعجائن، وأطباق الكيك وغير ذلك، ومن طرق استخدام طحين الدخن في دول الخليج العربي هي صنع كيك الدخن الذي يتميز بمذاقه اللذيذ وطريقة عمله المتنوعة، وسنتعرف في هذا المقال على أفضل طريقة كيكة الدخن بالتمر. طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 15 شخصًا
المقادير
كوب وثلاثة أرباع الكوب من الماء. أربعة أكواب من التمر المطحون. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. كوب ونصف الكوب من الزيت النباتي. كوب ونصف الكوب من مسحوق الحليب. كوب ونصف الكوب من السكر. ثلاثة أكواب من طحين الدخن. القليل من الطحين الأبيض لدهن القالب (حسب الحاجة). طريقة التحضير
نحضر قالب وندهنه بالقليل من الزيت النباتي ثم نرشه من الداخل بالطحين الأبيض. طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر - وصفة ماما. ننخل طحين الدخن ثم نضعه في وعاء ونضيف إليه البيكنغ باودر ونحرّك المكونات مع بعضها. نضع الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف إليه الزيت النباتي، والسكر، والماء ونخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها. نسكب مزيج الحليب على خليط طحين الدخن ونقلّب المكونات جيدًا حتى تتكوّن عجينة طرية.
- طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر - وصفة ماما
- طريقة كيكة الدخن بالتمر على أصولها - صحيفة البوابة
- انطلاق «الدوري الرسمي» يمهد لتشكيل أول منتخب سعودي للسيدات | الشرق الأوسط
- «التعاون الإسلامى» تشيد بدور السعودية فى تعزيز العمل المشترك | مبتدا
- مدافع ليفربول السابق: ساديو ماني ليس سعيدًا في أنفيلد بسبب محمد صلاح - بطولات
- أول دوري كرة قدم للنساء في السعودية يبحث عن لاعبات وحكمات ومدربات.. والجائزة 500 ألف ريال - الآحرار نيوز
- موعد الموسم الجديد من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان - ثقفني
طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر - وصفة ماما
طريقة كيكة الدخن بالتمر
نبات الدخن ينمو بقارتي آسيا وأفريقيا ويشبه القمح إلى حد كبير، ويتم تحضير الكثير من أصناف المعجنات باستخدام الدخن، وفيما يلي نقدم لكم طريقة كيكة الدخن بالتمر. طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر
فيما يلي يقدم لكم موقع البوابة أساليب مختلفة عن طريقة كيكة الدخن بالتمر. كيكة الدخن بالعجوة
المكونات
كوبان من مسحوق دقيق الدخن. ثلاثة أرباع كوب من زيت الذرة أو عباد الشمس. كوب من مسحوق الحليب البودرة. واحد كوب من الماء. نصف كوب سكر. ملعقتين كبيرتين مسحوق بيكنج بودر. بيضتان. ملعقة حبة البركة. ملعقة كبيرة سمسم. طريقة كيكة الدخن بالتمر على أصولها - صحيفة البوابة. كوب ونصف من العجوة. ملعقة فانيليا. طريقة التجهيز
تقومي بتجهيز صينية الخبز بدهنها بقليل من الزيت، مع رش قليل من دقيق الدخن بالصينية. قومي بوضع المكونات داخل الخلاط الكهربائي، الحليب والسكر والزيت والبيض والفانيليا والبيكنج بودر، واخلطي جميع هذه المكونات لمدة خمس دقائق. نضع مسحوق الدخن في وعاء كبير، ثم صبي فوقه الخليط السابق واخلطي كل المكونات مع دقيق الدخن حتى تحصلي على عجينة متجانسة. صبي نصف كمية العجينة في الصينية، ثم قومي بتوزيع العجوة فوق هذه الطبقة. اخلطي النصف الآخر من العجينة بالسمسم وحبة البركة، ثم قومي صبيها فوق العجوة في صينية الخبز.
طريقة كيكة الدخن بالتمر على أصولها - صحيفة البوابة
نضع البيكنغ باودر وطحين الدخن في وعاء آخر ونحرّك المكونات. نسكب خليط الحليب والتمر على خليط طحين الدخن ونحرّك المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس. نصب الخليط في صينية مبطنة بورق المطبخ ثم نضعها في فرن حامي درجة حرارته معتدلة ونتركها لمدة عشرين دقيقة. نُخرج الصينية من الفرن ونزيّن وجه الكيك بالسكر المطحون ثم نقطعه ونقدمه. طريقة عمل كيك الدخن
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوب ونصف الكوب من الماء. ربع كوب من الزيت النباتي. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من مسحوق البيكنغ باودر. كمية مناسبة من التمر المطحون الممزوج مع كمية قليلة من الزبدة. للتزيين
كمية مناسبة من اللوز المقطع لشرائح (حسب الرغبة). كمية مناسبة من حبة البركة (حسب الرغبة). كمية مناسبة من السمسم (حسب الرغبة). نضع في إبريق الخلاط الكهربائي كل من طحين الدخن، والحليب المجفف، ومسحوق البيكنغ باودر، والفانيلا، والسكر، ونخلطالمكونات على سرعةٍ بطيئة حتى تمتزج مع بعضها. نضيف الزيت النباتي، والماء إلى المزيج السابق ونخلط المكونات على سرعةٍ معتدلة إلى أن يتكوّن مزيج ناعم ومتجانس.
ذات صلة طريقة كيك الدخن طريقة كيك الدخن دون بيض
كيكة الدُّخْن
الدُّخْن عبارةٌ عن نبتةٍ تُشبه سنابل القمح إلى حدٍ كبير، وتنتشر في قارتي آسيا وأفريقيا. يتمّ طحن الحبوب المُستخرجة منها ويُستعمل الدّقيق المحضّر منها في تحضير مُختلف الأطباق، ومنها طبق الكيك بدقيق الدُّخْن والتّمر، والذي سنُبيّن لكم طريقة تحضيره بوصفتين مُختلفتين ومميّزتين. إعداد كيك الدُّخْن
المكونات
ثلاثة أرباع الكوب من الزّيت النباتي. كوبٌ واحدٌ من حليب البودرة. نصف كوب من السكر. كوبٌ واحدٌ من الماء. كوبان من دقيق الدُّخْن (موجود في المخابز أو المطاحن). ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. بيضتان. كوب ونصف من العجوة. سمسم وحبّة البركة للتزيين. طريقة التحضير
حضّري صينيّة الخَبز عن طريق دهنها بالقليل من الزّيت النّباتي، ورشيه بالقليل من دقيق الدُّخْن. ضعي الحليب، والسكّر، والزيت، والبيض، والفانيلا، والبيكنغ باودر، والبيض في الخلاط الكهربائي، واخلطي المكوّنات لمدّة خمس دقائق. ضعي الدّقيق في وعاء، ثمّ صبّي فوقه خليط الحليب والبودرة، واعجني المكوّنات إلى أن تحصلي على عجينةٍ متجانسة. ضعي نفس كميّة العجينة في الصّينية، ثمّ افردي العجوة فوق الطّبقة الأولى من خليط الكيك.
ومن المقرر أن ينطلق الدوري الذي سيقام بشكل مناطقي في مارس/آذار الحالي، دون أن يتم تحديد يوم معين للانطلاق، في مدن جدة والرياض والدمام، وفوز فريق واحد في كل منطقة، ثم تبدأ بعد ذلك مرحلة النهائيات بدوري يجمع الفرق الفائزة، ويربح الفريق المنتصر في النهاية جائزة تبلغ قيمتها 500 ألف ريال سعودي (133, 333 دولاراً أمريكياً). ونشر حساب الدوري النسائي لكرة القدم مقطع فيديو ترويجي، حيث يمكن مشاهدة النساء اللائي يرتدين الزيّ الرسمي في غرفة الملابس مع مدربتهن وممارسة الرياضة وهتافهن، كما تظهر لاعبات يمارسن لعبة كرة القدم، مع كلمات تشجيعية للترويج للبطولة ولعبة كرة القدم النسائية في المملكة. كرة القدم ليست مجرد رياضة … #SaudiWFL #دوري_WFL كما كان لافتاً استمرار الحساب في نشر تغريدات مثل طلب الوظائف التي تنشرها الشركات الباحثة عن موظفين وعمال، لكن الطلب هذه المرة كان يستهدف اللاعبات والحكمات والمدربات، أي أن اتحاد الرياضة للجميع السعودي يطلب توظيف كل عناصر الدوري الوليد، ما دفع أحد الساخرين للتعليق بأن الاتحاد نسى أيضاً طلب توظيف مشجعات. موعد الموسم الجديد من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان - ثقفني. "ترغبين بالمشاركة كلاعبة وليس لديك فريق؟ هل تودين أن تبدئي مسيرتك كمدربة ؟ هل تودين أن تبدئي مسيرتك كحكم ؟ سجلي الآن على الموقع: وقومي بإختيار ""التسجيل الفردي" #دوري_WFL ولفت الانتباه في إعلانات طلب الرياضيات للمشاركة في الدوري الوليد أمرين: أولهما أن هناك إعلانات باللغة الإنجليزية، ما يؤشر على أن التوظيف لن يقتصر فقط على السعوديات، وإنما للسيدات الأجنبيات أيضاً، خصوصاً أن الدوري السعودي للرجال يحفل بالمحترفين الأجانب سواء كلاعبين أو مدربين وحكام.
انطلاق «الدوري الرسمي» يمهد لتشكيل أول منتخب سعودي للسيدات | الشرق الأوسط
ومن المقرر مشاركة 16 فريقاً من مختلف مناطق المملكة، بواقع 6 فرق من المنطقة الوسطى، وهي: الهمة، والسهام الزرقاء، والتحدي، وسما، واتحاد الرياض، واليمامة، و6 فرق من دوري المنطقة الغربية وهي: الكرة المشتعلة، واتحاد القوة، والليث الأبيض، ونسور جدة، والعاصفة، ومراس، بالإضافة إلى 4 فرق من المنطقة الشرقية، وهي: الواحة، واتحاد النسور، وشعلة الشرقية، والمملكة النسائي. مدافع ليفربول السابق: ساديو ماني ليس سعيدًا في أنفيلد بسبب محمد صلاح - بطولات. وستقام مباريات دوري المناطق بنظام المجموعات ذهاباً وإياباً، على أن تتوج الفرق متصدرة المجموعات بدرع دوري المناطق بالإضافة إلى جوائز مالية. كذلك سيتأهل أصحاب المراكز الأولى والثانية والثالثة في دوري المنطقة الوسطى والغربية، وأصحاب المركزين الأول والثاني في دوري المنطقة الشرقية إلى بطولة المملكة النهائية المقرر إقامتها مطلع العام المقبل في مدينة جدة على استاد مدينة الملك عبد الله الرياضية، التي ستقام بنظام خروج المغلوب من مباراة واحدة. وأكد ياسر المسحل رئيس الاتحاد السعودي لكرة القدم أن هذا الإعلان يُعَد لحظة مهمة في مسيرة الاتحاد، لافتاً إلى أن تدشين أول دوري رسمي في المملكة كان هدفاً رئيسياً منذ إنشاء إدارة خاصة لكرة القدم النسائية.
«التعاون الإسلامى» تشيد بدور السعودية فى تعزيز العمل المشترك | مبتدا
دوري المناطق السعودية لكرة القدم النسائية 2021 يتأهل إلى (بطولة المملكة لكرة القدم للسيدات) في جدة 2022 أول 3 مراكز بمجموعتي الوسطى والغربية وصاحب المركز الأول والثاني من مجموعة الشرقية ليكون المجموع 8 فرق متأهلة
مدافع ليفربول السابق: ساديو ماني ليس سعيدًا في أنفيلد بسبب محمد صلاح - بطولات
واختتمت إدارة كرة القدم النسائية في الاتحاد السعودي لكرة القدم بالتعاون مع وزارة الرياضة برنامج «المعايشة» الذي جرى في إسبانيا بمدينتي مدريد وبرشلونة، خلال الفترة من 27 أغسطس (آب) الماضي وحتى 12 سبتمبر الماضي، وفق ما أعلنه الحساب الرسمي للاتحاد في بيان سابق. وضمت فترة المعايشة مدربات سعوديات حاصلات على رخصة «C»، وهن: لمياء الفارس، ولمى العنزي، ومريم جحدلي، وهاجر جحدلي، ونجد المجيش وأميرة المسفر، حيث كان الهدف الرئيسي من هذا البرنامج تطوير ورفع مستوى مهارات المدربات السعوديات من خلال تقديم دورات تدريبية مكثفة، كما تم تقديم تجارب كروية من قبل 4 من اللاعبين السابقين في الدوري الإسباني، وهم فرناندو مورينتس، وفيرناندوسانز، وبريدراغ مياتوفيتش وماركوس سينا. وعلى صعيد آخر، لم يتوقف التطوير عند اللاعبات والمدربات واستقدام الخبراء فقط، بل امتد ليشمل المجال التحكيمي أيضاً، حيث شاركت خمس حكمات سعوديات، هن: ريم الدوسري، وعنود الأسمري، وشام الغامدي، وكيان الدوسري، ورنا الميزني، في إدارة «بطولة كأس العرب للسيدات»، التي أُقيمت في مصر، خلال الفترة من 24 أغسطس حتى 6 سبتمبر الماضي، وشاركت أيضاً كل من بشاير العرفج ولمى العنزي، كجزء من الوفد السعودي إلى مصر، خلال «بطولة كأس العرب للسيدات»، بإشراف من «الاتحاد العربي لكرة القدم».
أول دوري كرة قدم للنساء في السعودية يبحث عن لاعبات وحكمات ومدربات.. والجائزة 500 ألف ريال - الآحرار نيوز
ادعى ظهير أيسر نادي ليفربول الأسبق، خوسيه إنريكي، أن ساديو ماني ليس سعيدًا في الريدز بسبب زميله في الفريق الأول لكرة القدم، محمد صلاح. وينتهي عقد ساديو ماني كما هو الحال مع، محمد صلاح، في قلعة "أنفيلد" مع نهاية يونيو 2023 ولم يفاتحه ليفربول في إمكانية تمديد العقد. اقرأ أيضًا | عيد عبد الملك: لاعب الزمالك سيضيف للأهلي.. ولا أفهم خطة موسيماني
وتحدث إنريكي عن رأيه خلال حواره مع إذاعة "بي بي سي" البريطانية، وقال: "ساديو لا يبدو سعيدًا في بعض الأحيان، لأنني اعتقد أن الجميع يركز فقط في الوقت الحالي على محمد صلاح وتجديد عقده". وتابع: "ساديو ماني في الواقع في نفس وضع، محمد صلاح، لديه عام واحد فقط متبقي". وأضاف: "اعتقد أنه يتألق كل أسبوع ويلعب كمهاجم وهو مركز لم يعتاد عليه، لبضعة أسابيع كان يسجل كل مباراة، يؤدي بشكل جيد ويساعد ليفربول". وأتم: "إنه لا عب اعتقد أن ليفربول يجب أن يركز على تجديد عقده بمجرد انتهاء الموسم وشخص لا يزال يجلب الكثير للفريق في أي مركز يلعبه، لا يزال لاعبًا رائعًا".
موعد الموسم الجديد من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان - ثقفني
رغم الإعلان قبل حوالي أسبوعين عن انطلاق أول دوري لكرة القدم النسائية في المملكة العربية السعودية، فإن اتحاد الرياضة للجميع السعودي المسؤول عن تنظيم هذه البطولة لا يزال يبحث فيما يبدو عن متطوعات يمكنهنّ مواجهة نظرة المجتمع المحافظ وضغوط المتشددين الذين لم يستسيغوا بعد "الإصلاحات التي أطلقها ولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان لمنح المرأة السعودية بعض حقوقها". في نفس الوقت دانت منظمات دولية ووسائل إعلام أوروبية خطوة إطلاق دوري للنساء، معتبرين أنها مجرد محاولة جديدة من المملكة العربية المعروفة بتبني التيارات المتشددة، لاستخدام الرياضة في التعتيم على ما وصفته بـ"الأوضاع المتدنية لحقوق الإنسان" في المملكة. وكان الاتحاد السعودي للرياضة للجميع قد أعلن في السادس والعشرين من فبراير/شباط الماضي إطلاق دوري كرة القدم للسيدات اللائي يبلغن من العمر 17 عاماً أو أكبر، وتم إنشاء حساب على موقع التواصل الاجتماعي تويتر للدوري المنتظر. وقالت شيماء بنت صالح الحصيني، المديرة التنفيذية للاتحاد، إن دوري كرة القدم للسيدات له انعكاس شديد الإيجابية على صحة المرأة ولياقتها البدنية. وأضافت أن دوري كرة القدم للسيدات على المستوى المجتمعي سيسهم في تحقيق العديد من المكاسب الفنية والإدارية بالإضافة إلى زيادة الخبرات الرياضية.
شاهد.. رسميا.. انطلاق أول دوري كرة قدم نسائي في #السعودية - قناة العربية نشرة الرابعة - YouTube