إن هناك بالتأكيد أنواع من الجبن أكثر صحة من غيرها،وهناك بالطبع صفات محددة لهذه الأنواع، مثل شهادة وزارة الزراعة العضوية والعضوية الخام ، التي يمكن أن تجعل الجبن أكثر تعزيزًا للصحة في أجسامنا. اسماء أنواع الجبن بالصور أمير. أنواع الجُبن الصحية
هذه هي بعض من أنواع الجبن المفيدة من الناحية الصحية ، مثل:
1- جبن الفيتا: فهو بدون شك واحد من أكثر أنواع الجبن صحية، حيث يتم صناعته باستخدام حليب الأغنام أو حليب الماعز أو مزيج من الاثنين،وبما أن الفيتا يُصنع من حليب الأغنام بدلا من حليب البقر، فإنه يكون خفيف على الجهاز الهضمي ، ولايتسبب في حدوث إلتهاب الجبن مثل حليب البقر. كما أن جبن الفيتا غني طبيعياً بالمغذيات الرئيسية مثل الكالسيوم والريبوفلافين ،وفيتامين ب 2كما يحتوي الفيتا أيضا على كميات كبيرة من الفوسفور وفيتامين ب 12 والسيلينيوم. 2- جبن الماعز: الذي يتم صناعته بشكل كامل من حليب الماعز ، وهو حليب لا يحتوي على الكازين A1 الموجود في معظم حليب البقر، الذي يعاني منه العديد من الأشخاص الذين يعانون من مشكلة في الهضم ، وهو يحتوي فقط على الكازين A2. كما أنه يحتوي على نسبة بروتين كالتي تُوجد في حليب الأم ، حيث تشير الأبحاث إلى أنه عندما يتم استخدام حليب الماعز كأول بروتين بعد الإرضاع من الثدي ، فإنه لايتسبب في حدوث حساسية للأطفال مقارنة بحليب البقر.
اسماء أنواع الجبن بالصور الجوية
شاهدي ايضاً: طريقة عمل اكلات سريعة التحضير طريقة عمل أكلات بالدجاج الجبن الشيدر: واحد من بين أنواع الجبن المشهور جدا ويتراوح سعرة وفقا لنوعية الحليب المصنوع منه وهو من الأنواع المعلبة التي لها شهرة كبيرة جدا. الجبن البيضاء: وهي أيضا من بين أرخص أنواع الجبن والمعروفة جدا على مستوى العالم العربي ولها الكثير من الأنواع، كما يوجد منها جبن بالنكهات كي تتناسب مع الذوق العام. لمحبي الأجبان: اتعرفي على أنواع الأجبان المختلفة بالصور. الجبن الحلوم: وهو من نوع الأجبان التي اشتهرت في بلاد الشام ويتراوح سعرها أيضا وفقا لطريقة الصنع. البارميزان: يعد من الأجبان الجافة التي تبشر وتوضع فوق الطعام وهو مشهور جدا في أوروبا وعلى وجه التحديد دولة إيطاليا. انواع الجبن واسعارها انواع الجبن للرجيم جبن الريكوتا: واحد من بين أنواع الجبن المشهورة جدا في إيطاليا وأهم ما يميزه كونه يحتوى على نسبة كبيرة من البروتين والقليل من الدهون، لذا فهو من الأجبان الموصي بها خلال فترة الحمية الغذائية. جبنة الحلوم: على الرغم من كونها من أنواع الجبن التي تحتوى على نسبة كبيرة من الدهون إلا أنها قليلة السعرات الحرارية ومفيدة جدا للجسم خلال فترة الرجيم. جبة الشيدر: أيضا من بين أنواع الجبن المفيدة جدا والمغذية بالنسبة للجسم إلا أنها لا تحتوى على الكثير من السعرات الحرارية.
اسماء أنواع الجبن بالصور أمير
بتليق جدًا مع الفواكه والمكسرات خصوصًا البندق
بتليق جدًا مع ساندويتشات البرجر مع البصل المكرمل، النكهات المسكرة بتبرز طعمها. بتتسم بالقوام الطري الناعم والكريمي، أنواع وأصناف كتير لكل منها شخصيته المميزة منها مثلًا:
الكريم شيز
معروف طبعًا من اسمها قد إيه هي كريمية وفيها نسبة عالية من الدهون
سهلة الفرد على أنواع العيش المختلفة، وبتستخدم بكثرة في تحضير الحلويات زي الشيز كيك مثلًا، وكمان الفروستينج للكيكات والكب كيك. تقدري تنكههيها بالأعشاب أو التوم أو أي نكهة تحبيها وتضيفيها للصوصات المطبوخة زي البشاميل عشان تدي نكهة وطعم كريمي دسم ولذيذ. الموتزاريلا والبوراتا
الاتنين مذاقهم خفيف جدًا، كل اللي هتحسي بيه وانتي بتاكليهم نكهة اللبن والقشطة الدسمة. البوراتا هي زي الموتزاريلا بالظبط لكن من الداخل ليها قوام كريمي جدًا، مشهورة جدَا بإضافتها للسلطات وبتليق جدًا مع الحمضيات والخل البلسمي. 10 أفضل أنواع الجبن الصحية.. هذه فوائدها | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. الاتنين بيليقوا جدًا مع الطماطم، والأعشاب منها الريحان على وجه التحديد. تقدري تستخديهم على البارد مع الساندويتشات والسلطات أو تسيحيهم فوق أكلاتك زي البيتزا. الفيتا اليوناني
مشهورة جدًا بإضافتها للسلطة اليوناني الشهيرة، قوامها صلب من الداخل لكن إحساسها في الفم بيكون كريمي.
اسماء أنواع الجبن بالصور رياضيات ثاني
ذات صلة أنواع الدجاج في العالم أفضل أنواع الدجاج للتربية
أفضل أنواع الدجاج ثنائي الغرض
فيما يأتي أفضل أنواع الدّجاج الذي يمكن تربيته الدجاج للبيض واللحم أيضًا: [١]
دجاج رود آيلاند الأحمر: (بالإنجليزيّة: Rhode Island red)، وهو دجاج ذو ريش أحمر داكن، يصل وزنه إلى 3 كغم تقريبًا، كما يُعتير من الدّجاج ثنائي الغرض، إلا أنّه يُستخدم غالباََ للحصول على البيض الذي يكون بنيّ اللون. وايندوت: (بالإنجليزيّة: Wyandotte)، إذ يتوفّر بألوان مختلفة وينتج بيضًا بنيّ اللون، ويصل وزنه إلى 3 كغم تقريبًا. الأميروكانا: (بالإنجليزيّة: Ameraucana)، ويُعد من أنواع الدّجاج التي يسهل التحكّم بها، كما يتوفّر بألوان عدة، وهو يتكيف مع جميع المناخات، وينتج بيضاً أخضر اللون. الأوربنغتون: (بالإنجليزيّة: Orpington)، إنه دجاج ضخم الحجم مثاليّ للتربية في المناطق ذات المناخ البارد، ويصل وزنه إلى 3. 63 كغم تقريبًا، وينتج بيضاً بني اللون. اسماء أنواع الجبن بالصور أمانة. دجاج بيليموث روك: (بالإنجليزيّة: Plymouth Rock). [٢]
دجاج نيو هامبشير: (بالإنجليزيّة: New Hampshire). [٢]
دجاج البراهما الآسيوي: (بالإنجليزيّة: Asiatic Brahma). [٢]
أفضل أنواع الدجاج البائض
تُوجد بعض أنواع سلالات الدجاج التي يُمكنها وضع البيض، ويمكن تربية الدجاج البياض للحصول على كمية كبيرة من البيوض خلال السنة، ومن أفضل سلالات الدجاج البائضة ما يأتي: [٣]
الدجاج الهجين - Hybrid يضع عددًا كبيرًا من البيوض يصل لنحو 280 بيضة في السنة، بينما يستهلك كمية قليلة من الطعام، ويتميّز بلون ريشه الذهبي المائل للبني، بينما يأتي ريش ذيله الناعم باللون الأبيض، كما أنّه دجاج قوي ومرن جدًا.
اسماء أنواع الجبن بالصور أمانة
جبن العكاوى Cheese of Akkawi:-
أن خبراء التغذية لا ينصحون بهذا النوع من الجبن اثناء الرجيم ويستخدم هذا النوع من الجبن في تحضير الكنافه و منتشر بشدة هذا النوع من الجبن..
الجبن الرومي التركي:-
مشهور هذا النوع من الجبن بكثرة في مصر لأنه متميز بطعمه الحاد ومفيد جدًا لصحة الأمعاء وهذا ما يعرف عنه..
شاهد أيضًا: 17 معلومة لا تعرفها عن طه حسين
أنواع الجبن الأوروبية:-
مقالات قد تعجبك:
جبن البارميزان:-
يعد هذا النوع من أنواع الجبن مشهور بدولة إيطاليا ويصنف هذا النوع من الجبن من الأجبان الجافة ومع ذلك فإنه يحتوي على الكالسيوم والفيتامينات والبروتينات والمعادن. جبن الروكفورت:-
يتميز هذا النوع من أنواع الجبن بالرطوبة الميزة ويميل لون هذا الجبن إلى اللون الأخضر ومن أفضل أنواع جبن الروكفورت هو الذى يصنع من حليب الغنم. تعرّفوا بالصور والثمن والمواصفات على أغلى أنواع الجبن في العالم - جنوبية. جبن الكممبير:-
هذا النوع من الجبن يصنع من حليب الأبقار ويصنع بدولة فرنسا وبالتحديد مدينة نورماندي الفرنسية ويعتبر هذا النوع من أنواع الجبن الطرى الذى يتميز بالطعم القشدى والدهني الرائحة العطرية المميزة. جبن الموزاريلا:-
يعد هذا النوع من أنواع الجبن المصنوع في إيطاليا واسم موزاريلا يطلق على العديد من أنواع الجبن بإيطاليا وتعنى هذه الكلمة بمعنى يقطع ويوجد العديد من أنواع جبن الموزاريلا يصنع من حليب البقر او الجاموس المبستر أو الغير مبستر.
جبن باراميجانو ريجيانو
يحتوي على كنز من المواد الغذائية كما أنه يحتوي على مواد تساعد في تقليل ضغط الدم ويحسن الصحة ، كما أنه غني بالكالسيوم لذلك يساعد في منع ترقق العظام. اسماء أنواع الجبن بالصور الجوية. الجبن الشيدر
يتوفر في عدة نكهات وألوان متنوعة ، كما أنها منخفضة اللاكتوز جدًا بشكل طبيعي ، وبها كمية لا بأس بها من الكالسيوم. جبن نيوشاتل
هو نوع من أنواع الجبن الفرنسي الكريمي ، وذو ملمس وطعم مشابه للجبن الكريمي العادي ولكنه يستخدم كبديل له منخفض السعرات، فهو يحتوي على نسبة من الدهون أقل. جبن الماعز
هذا النوع من الجبن يتم صنعه من حليب الماعز وقد اكتسب شعبية كبيرة بسبب تنوعه في الطهي كما أنه لذيذ الطعم ويحتوي على سعرات حرارية أقل من الجبن المصنوع من حليب الأبقار كما أنه يحتوي على كمية أعلى من الأحماض الدهنية متوسطة. أقرأ أيضا|| «البامبو» أكثر النباتات حساسية بالحسد| 6 طرق لرد الحاسد
يصنع هذا النوع من الجبن من حليب جواميس البافالو الذي يتميز بضعف كمية الدهون مما يجعل هذا النوع أدسم جبن في العالم. يصنع هذا الجبن في إيطاليا ويعتق في كهوف «Casa Madaio» لمدة تتراوح بين الـ8 أشهر والسنة كي يعطي الجودة المطلوبة. اقرأ أيضاً: شجرة الأربعين فاكهة: أنواع مخلتفة من الثمار في شجرة واحدة!
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية استخدامات جبنة حلوم
Browsing Tag
طريقة جبنة حلوم مقلية و طرية طبق جانبي لذيذ
طريقة جبنة حلوم مقلية طريقة جبنة حلوم مقلية وصفة سهلة جداً تتألف من جبن الحلوم اقليه بالزيت ورشي النعناع عليه…
لمذاقها المميز.. اليكِ استخدامات جبنة حلوم في الطعام .. منوعات
مكونات عمل جبن حلوم قليلة الدسم فى المنزل
لكى نقوم بتحضير جبن حلوم قليلة الدسم فى المنزل سوف نحتاج إلى هذه المكونات:
ثلاث ملاعق كبيرة من المستكة المطحونة. كوبين من الملح. ملعقتين صغيرتين من الماء. منفحة مقسمة إلى أربع على شكل أقراص. خمسة لتر من الحليب قليل الدسم. ثلاث ملاعق كبيرة من حبة البركة. عشرة أكواب من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. فنجان قهوة. قطعة قطنية أو شاشة. مصفاة. اقرأ ايضا: " اشهر استخدامات جبنة حلوم اختاري ما يناسبك "
طريقة تجهيز جبن حلوم فى المنزل
اضغط الآن لكى نقوم بتجهيز جبن حلوم قليلة الدسم في المنزل يجب علينا الإلتزام بهذه الخطوات:
نحضر إناء غويط ونضع فيه الحليب كله، ونضعه على النار حتى يسخن قليلاً. نقوم بوضع ربع من المنفحة مع فنجان القهوة ، ونضع معه ملعقة صغيرة من الملح. نقوم بطحنه عن طريق دقه جيداً ونضيف معه ملعقتين صغيرتين من الماء. طريقة عمل الحلوم المشوي وأسهل طريقة صنع جبنة الحلوم في المنزل - ثقفني. نقوم بوضع هذا الخليط مع اللبن الدافئ ونقلبه جيداً، ونغطيه ونضعه في مكان دافئ لمدة ساعتين. نجهز مصفاة ونضع فيها قطعة قطنية، ونضع فيها خليط الحليب الذي أصبح يشبه الزبادى. نترك الحليب حتى يصفى نهائيا لمدة أربع ساعات أو أكثر. نقوم بتغطية الحليب المصفى بقطعة من القماش، وفوقها إناء فيه ماء للعمل على الضغط على الجبنة لمدة سبع ساعات أو أكثر.
عمل جبنة الحلوم في البيت - موضوع
4 شرائح جبن حلوم. 4 شرائح فلفل ملون. ¼ كوب (50 جم) أوراق جرجير أو ريحان. ملعقة صغيرة (5 مل) زيت. طريقة التحضير: سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم ادهنيها بالقليل من الزيت، ثم اتركيها حتى تسخن قليلًا. اشوي شرائح الجبن لمدة دقيقتين لكل جهة، ثم ارفعيها من المقلاة، ووزعيها فوق نصف كمية التوست. وزعي شرائح الفلفل وأوراق الجرجير، ثم وزعي باقي التوست. ضعي ساندويشات الجبنة الحلوم في التوستر، واشويها لمدة دقيقة، ثم قدميها ساخنة. طريقة عمل المكرونة بالجبنة الحلوم المقادير: ½ كيلو (500 جم) مكرونة بنّا. ¼ كيلو (250 جم) جبن حلوم مقطع أصابع. كوب (200 جم) جبن بارميزان مبشور. عمل جبنة الحلوم في البيت - موضوع. ½ كيلو (500 جم) طماطم مقشرة ومفرومة ناعمًا. 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات. ثمرة بصل صغيرة مفرومة ناعمًا. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون. ½ ملعقة كبيرة (6. 25 جم) ثوم مفروم. أوريجانو طازج (الكمية حسب الرغبة). ريحان طازج (الكمية حسب الرغبة). طريقة التحضير: سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. اسلقي المكرونة، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة أربع إلى خمس دقائق.
طريقة عمل الحلوم المشوي وأسهل طريقة صنع جبنة الحلوم في المنزل - ثقفني
اشوي الجبن في مقلاة غير قابلة للالتصاق لمدة دقيقتين لكل جهة. وزعي السلطة في أطباق التقديم، وزينيه بالصنوبر، ثم وزعي شرائح الجبن على الوجه، وقدميها. قدمنا لكِ سبع أفكار مختلفة لاستخدامات الجبنة الحلوم في بعض الوصفات الشهية واللذيذة، جربيها بنفسك، وقدميها لأسرتكِ وضيوفكِ كوجبة خفيفة، واستمتعي معهم بمذاقها الشهي. تعرفي إلى طرق عمل مزيد من الأطباق الشهية في قسم الوصفات على موقع "سوبرماما".
قومي بالغلي للقضاء على البكتيريا حتى تكون جبنة صحية جاهزة للأكل. في المرحلة الأخيرة ارفعي قطع الجبنة ووضعها في وعاء آخر واسع حتى تبرد وضعيها في ماء مالح للحفاظ عليها وليسهل الوصول إليها عند الأكل.