طريقة عمل القرص الفلاحي - YouTube
- طريقة عمل القرص الطرية للشيف فاطمة ابو حاتى
- طريقه عمل القرص بالعجوه
- تخصصات الدفاع المدني السعودي 1443 – تريند
- آلية تقديم على وظائف الدفاع المدني 1443 وشروط القبول
طريقة عمل القرص الطرية للشيف فاطمة ابو حاتى
طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية.. تعتبر القرص الفلاحي الطرية من أشهر أنواع المعجنات التي عرفت في العالم العربي كله، واشتهرت بشكل خاص في مصر في قرى الأرياف والتي يمتلك كل شخص منا معها ذكريات في الطفولة عندما كانت تعدها لنا الجدة للفطور مع كوب اللبن، وتتميز القرص الطرية بطعمها الرائع والشهي والخفيف جداً على المعدة ويمكن تناولها في أي وقت، وطريقة عمل القرص الفلاحي سهلة جداً ويمكن لأي أم القيام بها في البيت بسهولة لتقديمها لأطفالها وتسعدهم بها، ونوافيكم في هذا المقال من خلال موقعنا المتميز ثقفني طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية على أصولها. مكونات القرص الفلاحي:
ربع كيلو سمن. كوب زيت نقي. كيلو دقيق. كوب لبن دافئ. 2 ملعقة كبيرة خميرة. طريقة عمل قرص باللبن الرايب - موضوع. سمسم للتزين. ملعقة سكر. طريقة تحضير القرص الطرية:
نحضر قدر ويرفع على النار ونضع فيه السمن مع الزيت ويترك الخليط حتي يقدح. نقلب مقدار الخميرة مع السكر واللبن في طبق كبير ويترك الخليط حتى يتفاعل. في إناء كبير للعجن نضع الدقيق ونضيف لع خليط اللبن والخميرة منقلب المكونات جيداً، ثم نضيف السمن والزيت المقدوح ونقلب من خلال ملعقة خشبية ثم نعجن باليدين للحصول على عجينة متماسكة قليلاً.
طريقه عمل القرص بالعجوه
تفرد كرات العجين وتوضع بداخلها كرات العجوة، ثم توضع في القالب. توضع الكرات الناتجة في صينية الفرن وتخبز.
3- استخدمي السمن البلدي عند عمل القرص سيجعل لها طعم ورائحة لا تقاوم. 4- يعتبر اهم سر من اسرار عمل القرص الطرية هو ان عند العجن إذا لم تستطيعين تشكيل العجين أضيفي الحليب أو اللبن الرائب بعدها سيتشكل العجين في يدك بكل سهولة. 5- إضافة اللبن الرائب أو القشطة أو الزبادي يعطي طراوة رائعة ومذاق خاص للقرص، خصوصاً اللبن الرائب. 6- الخميرة العادية أو الخميرة الفلاحي تعطي نتيجة رائعة أفضل من الخميرة الفورية. 7- لضمان التسوية المثالية توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي من أسفل ثم توضع تحت الشواية لأخذ لون خفيف ولفترة بسيطة. 8- لا تضعي القرص تحت شواية الفرن فترة كبيرة حتى لا تجف. 9- يجب أن يكون الفرن علي حرارة عالية لضمان نتيجة جيدة. 10 – استخدام الصواني الألمونيوم تعطي نتائج أفضل بكثير من غيرها. طريقة عمل القرص الطرية بالكيلو - أطباق جانبية. 11 – لا تخرجي القرص من الفرن مباشرة وفور إخراجها حاولي تغطيتها لمدة 10 دقائق حتى تبقي طرية ولا تجف. 12 -الطريقة الأفضل لحفظ القرص ضعيها في الفريزر ثم قومي بتسخينها وقت الحاجة وستكون طرية ولذيذة. 13 – استخدام المقادير بالنسب المحسوبة يضمن الحصول على قرص طرية فلاحي رائعة. 14 – العجن الجيد وإعطاء الخميرة الوقت الكافي للتخمر يضمن الحصول على قرص طرية.
شاهد أيضًا: ما الطول المطلوب في الدفاع المدني
تخصصات الدفاع المدني
هناك العديد من التخصصات في الإدارة العامة للدفاع المدني السعودي تحتاج إلى بعض الموظفين، وتتمثل التخصصات المتاحة في التالي:
وظيفة رقيب ميداني يجب أن يكون المتقدم حاصل على شهادة بكالوريوس في هذه التخصصات: الأحياء والجيوفيزياء والكيمياء وإدارة الطوارئ والأزمات والهندسة النووية والجيولوجيا والفيزياء والوقاية من الحرائق والكهرباء والهندسة الكيميائية والجغرافيا والأحياء الدقيقة. وظيفة وكيل رقيب فني يجب أن يكون المتقدم حاصل على شهادة بكالوريوس في هذه التخصصات: الأمن السيراني وهندسة البرمجيات وتقنيات الويب والرسم المعماري والاتصالات والعمارة والإلكترونيات. وظيفة وكيل الرقيب الإداري يجب أن يكون المتقدم حاصل على شهادة بكالوريوس في هذه التخصصات: الإحصاء والصحافة وإذاعة وتليفزيون والقانون وبحوث العمليات. وظيفة عريف إداري يجب أن يكون المتقدم حاصل على شهادة دبلوم سنتين في الإنتاج الإعلامي. وظيفة عريف ميداني منسق خدمات يجب أن يكون المتقدم حاصل على شهادة دبلوم سنتين في تخصص اللغة الإنجليزية. تخصصات الدفاع المدني السعودي 1443 – تريند. شروط التسجيل في الدفاع المدني السعودي
هناك بعض الشروط التي يجب أن تتوافر للتسجيل في الدفاع المدني السعودي، وتتمثل هذه الشروط في النقاط الآتية:
يجب أن يكون المتقدم سعودي الجنسية.
تخصصات الدفاع المدني السعودي 1443 – تريند
التخصصات المطلوبة لرتبة"جندي أول فني مختبرات طبية": "دبلوم بتخصص مختبرات طبية". جندي فني إنشاءات. التخصصات المطلوبة لرتبة"جندي أول في صيانيات آليات و مركبات": "دبلوم بتخصص ميكانيكا معدات". جندي منسق عمليات. التخصصات المطلوبة لرتبة"جندي أول فني مراقب إنشاءات": "دبلوم بتخصص مراقب إنشاءات". جندي فني موسيقى. جندي إطفاء وإنقاذ. جندي إداري. شاهد ايضاً: كم راتب الجندي في الدفاع المدني شروط القبول والتسجيل بالدفاع المدني السعودي المديرية العامة للتقديم والقبول في الدفاع المدني السعودي أعلنت عن عدد من شروط القبول لهذه الوظائف التي يجب أن تتوفر في المتقدمين للوظائف الجديدة المعلن عنها من قبل الدفاع المدني، وهذه الشروط هي كالتالي: أن يكون المتقدم إلى دورة الدفاع المدني سعودي الجنسيّة أصلًا ومنشأة. أن يكون المتقدم حسن السيرة والسلوك والسمعة؛ بحيث لا يكون محكوم عليه بأي جريمة من الجرائم المُخلّة بالآداب. أن يتراوح عمر المتقدّم في الدورة ما بين (17 – 30 عامًا). آلية تقديم على وظائف الدفاع المدني 1443 وشروط القبول. ألّا يقل طول المتقدم عن 170 سم. أن يكون وزن المتقدم مناسبًا ولائقًا طبيًا. أن يكون المتقدّم إحضار بطاقة هوية سارية الصلاحيّة. أن تكون زوجة المتقدم سعودية الجنسية.
آلية تقديم على وظائف الدفاع المدني 1443 وشروط القبول
إدارة الأعمال والإدارة العامة. تخصص القانون. الصحة والسلامة المهنية، الدفاع المدني، إدارة فندقية. علم اجتماع، علم نفس، خدمة اجتماعية. التمريض وطب الطوارئ. الأشغال الفنية والتربية الفنية. تخصصات في: التاريخ، الجغرافيا، جغرافيا نظم المعاومات. هندسة التحكم والأتمتمة، ميكانيكا السيارات. الإذاعة والتليفزيون، التصوير الضوئي. إدارة المستودعات وسلاسل الإمداد. متخصصين في اللغة الإنجليزي، التربية البدنية. التخصصات المطلوبة لحملة البكالريوس "نساء"
إدارة الأعمال، الإدارة العامة، القانون. علم النفس، علم الاجتماع، الخدمة الاجتماعية. متخصصات في نظم معلومات الحاسب الآلي. الإعلام، والإعلام الإلكتروني. متخصصات في اللغة الإنجليزية والفرنسية. التمريض. الجغرافية البشرية. التخصصات المطلوبة لحاملي الدبلوم "رجال"
تخصصات الحاسب الآلي والاتصالات والإلكترونيات. إدارة عامة، إدارة أعمال، إدارة مكتبية، إدارة الموارد البشرية. الأجهزة والآلات المكتبية. تخصصات التمريض وطب الطوارئ وتمريض الطوارئ. متخصصيين في الصحة العامة، صحة المجتمع، وإدارة المعلومات الصحية. الهندسة الكيميائية التقنية – الكهربائية – ميكانيكا – نقل. متخصصي في ميكانيكا السيارات واللحام وتبريد التكيف.
الإحصاء. بحوث العمليات. الصحافة والإذاعة والتلفزيون. وظيفة وكيل رقيب فنّي: يجب أن يكون المتقدم حاصلاً على البكالوريوس في الآتي:
الرسم المعماري. العمارة. الاتّصالات. الإلكترونيات. عريف ميداني منسق خدمات: وفي هذه الوظيفة يجب أن يكون المتقدّم حاصلاً على شهادة دبلوم في اللغة الإنجليزية
عريف إداري: يجب أن يحصل المتقدم لهذه الوظيفة على دبلوم لسنتين أو أكثر في أيٍ من تخصصات الإنتاج الإعلامي، وهي:
تخصص الإخراج. الجرافيك. المونتاج. الهندسة الصوتية. جندي أول ميداني مسعف: يشترط حصول المتقدم على دبلوم لسنة أو أكثر بعد الثانوية في تخصص طلب الطوارئ قسم الإسعاف. جندي أول فني صيانة منشآت: يجب أن يحصل المتقدم على دبلوم لسنة أو أكثر بعد الثانوية في تخصص التبريد والتكييف التمديدات الكهربائية. جندي أول فني اتصالات: يستوجب حصول المتقدم على دبلوم لمدة سنة أو أكثر بعد الثانوية في تخصص إلكترونيات الاتصالات. جندي أول فني حاسب آلي: يجب أن يحصل المتقدم على دبلوم لمدة سنة أو أكثر بعد الثانوية في التخصصات الآتية:
تقنيات الإنترنت الويب. برمجيات الحاسب. شبكات الحاسب. أنظمة الشبكات. صيانة الحاسب الآلي. جندي أول فني مختبرات طبية: يشترط أن يكون حاصلًا على دبلوم سنة أو أكثر بعد الثانوية في تخصص المختبرات الطبية.