ما هو الخردل:
هو نبات عشبي سريع النمو ، وهو نبات حولي عشبي يصل ارتفاعه الى حوالي متر وهو غزير التفرع وخاصة الاغصان الموجودة في قمة النباتوله نوعان خردل الابيض والاسود وله اسم المسترده ويتميز الابيض انه اكثر طولا عن الاسود ، وله ساق خشبيه واوراق بيضيه الشكل ، ويمكن استخدامه مغليا او منقوعا او مرهم او لبخات او حمامات. ما هو زيت الخردل. أنواع الخردل:
– المستردة البيضاء: والمعروفة علمياً باسم Brasica alba يصل ارتفاع هذا النوع الى حوالي 90سم وبذور هذا النوع اكبر من بذور النوع الاساسي المعروف علمياً باسم Brasica nigna والمعروف بالخردل الأسود. – المستردة السوداء او الخردل الأسود: Brasica nigha وهذا أكبر حجماً من الخردل الأبيض ولون البذور في هذا النوع اسود وعليه سمي الخردل الأسود. – المستردة العينية: والمعروفة علمياً بأسم Brasica jumcae وهي تشبه النوع الأسود إلا ان ازهارها صفراء باهتة ولون بذورها بني فاتح. فوائد الخردل:
– الخردل يقطع البلغم وينقي الوجه ويحلل الاورام ومفيد في علاج الجرب و عرق النسا و داء النقرس بعمل الكمادات وابراء من داء الثعلبه في الراس واذا مزج مع العسل يزيل السعال المزمن والربو واوجاع الصدر وهو مفيد لمرضي القلب وتصلب الشرايين ويستخدم علي هيئه كمادات لتخفيف الالام الروماتزميه والمفاصل وهو مدر للبول وهاضم وينشط عملية التمثيل الغذائي وفاتح الشهيه.
- اهمية وفوائد الخردل | المرسال
- هرفي اون لاين شراء
اهمية وفوائد الخردل | المرسال
بذور الخردل الصفراء
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية
2, 126 كـجول (508 ك. سعرة)
الكربوهيدرات
28. 09 g
السكر
6. 79 g
ألياف غذائية
12. 2 g
البروتين
بروتين كلي
26. 08 g
ماء
5. 27 g
الدهون
دهون
36. 24 g
دهون مشبعة
1. 989 g
دهون أحادية غير مشبعة
22. 518 g
دهون ثنائية غير مشبعة
10. 088 g
الفيتامينات
فيتامين أ معادل. 2 ميكروغرام (0%)
الثيامين (فيتامين ب ١)
0. 805 مليغرام (62%)
الرايبوفلافين (فيتامين ب ٢)
0. 261 مليغرام (17%)
نياسين (Vit. B 3)
4. 733 مليغرام (32%)
فيتامين بي6
0. 397 مليغرام (31%)
ملح حمض الفوليك (فيتامين ب 9)
162 ميكروغرام (41%)
فيتامين ب 12
0 ميكروغرام (0%)
فيتامين ج
7. 1 مليغرام (12%)
فيتامين إي
5. 07 مليغرام (34%)
فيتامين ك
5. 4 ميكروغرام (5%)
معادن وأملاح
كالسيوم
266 مليغرام (27%)
الحديد
9. 21 مليغرام (74%)
مغنيزيوم
370 مليغرام (100%)
فسفور
841 مليغرام (120%)
بوتاسيوم
828 مليغرام (18%)
صوديوم
13 مليغرام (1%)
زنك
6. ما هو الخردل. 08 مليغرام (61%)
معلومات أخرى
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية
تعديل مصدري - تعديل
بذور الخردل هي بذور صغيرة مستديرة تنتج من نباتات الخردل المختلفة.
وصفات للحصول على فوائد الخردل
بعد التعرف على فوائد الخردل بشكل عام، وعلى الرغم من أنها قد لا تكون النكهة المفضلة لتحفيزك على شرب كميات أكبر منه، إلا أن لماء الخردل فوائد رائعة، نذكرها في ما يأتي:
1. التخلص من الحازوقة
على الرغم من أن الحازوقة تعد إحدى الأمور التي لا علاج واضح لها سوى الانتظار، إلا أن هناك بعض الطرق التي قد تساعدك في التحايل عليها. لذا حاول أن تجرب هذا المزيج من خلال الخطوات الآتية:
امزج ملعقتين صغيرتين من بودرة الخردل مع كوب من الماء الدافئ. اشرب الخليط فور إصابتك بالحازوقة. 2. التخلص من الإمساك
إذا كنت تريد التخلص من الإمساك دون استعمال الأدوية، ربما عليك تجربة مزيج خاص من الخردل للحصول على فوائد الخردل في علاج الإمساك. ويمكن تحضير المزيج من خلال الخطوات الآتية:
امزج ملعقة كبيرة من بودرة الخردل البيضاء، مع كوبين من العسل ، وأربعة أكواب من الماء. اهمية وفوائد الخردل | المرسال. تناول هذا المزيج يوميًا حتى تشعر بتحسن. 3. التخفيف من احتقان الحلق
لحبوب الخردل العديد من الخصائص المضادة للالتهابات، ما يجعله وصفة طبيعية رائعة للتخلص من احتقان الحلق. كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات الآتية:
انقع حبوب الخردل في كوب من الماء الساخن.
جودك هو موقع أكواد خصم وعروض في المغرب وسبعة دول أخرى!
هرفي اون لاين شراء
تويتر " من هنا ".
قد يهمك ايضا: منيو د كيف الجديد مع الأسعار والأطعمة الجديدة 2021 بالتفصيل
منيو هرفي للحلويات الجديد
الجدير بالذكر أن منيو هرفي الجديد في السعودية للحلويات يضم كل من الأصناف التالية:
قطعة من تشيز كيك السادة بسعر 11 ريال سعودي. فطيرة الشوكولاتة بسعر 10 ريال سعودي. قطعة من تشيز كيك فراولة بسعر 15 ريال سعودي. آيس كريم كون بسعر 10 ريال سعودي. قطعة من تشيز كيك شوكولاتة بسعر 15 ريال سعودي. وافل الشوكولاتة والفواكة بسعر 15 ريال سعودي. قطع من تشيز كيك أوريو بسعر 15 ريال سعودي. منيو هرفي للمخبوزات
هناك الكثير من المخبوزات الشهية التي يضمها مطعم هرفي، والتي يكون من بينها:
الخبز الأبيض. شرائح من الخبز البني. خبز الشوفان. خبز التوست الابيض بالحليب. الكرواسون بالجبنة. شرائح من الخبز البر. أرقام مطاعم هرفي في السعودية
هناك العديد من الأرقام التي يمكن من خلالها التواصل مع المطعم والتي توجد على منيو هرفي الجديد في السعودية، وهي:
رقم الموحد للاتصال والحصول على الطلبات 920001111. منيو هرفي الجديد في السعودية وأرقام مطاعم هرفي - بيتى هاوس : موقع خدمات حكومية لدول الخليج. يمكن ارسال الطلبات الكبيرة من خلال فاكس رقم 0096114501824. أما بالنسبة لرقم الفرع الرئيسي 00966114509767. بالنسبة للرمز البريدي الخاص بطعم 12293.