حجم الجزيء الغروي
ان ابسط الطرق المساعدة على تحديد حجم الجزيء الغروي وابعاده هي المجهر الالكتروني المسحي (scanning) والنافذ
(transmission). ان قوة فصل الجهاز (resolution) ليست كافية لتحديد ابعاد الجزيء الغروي. لذلك تستمعل طرق اخرى غير مباشرة لتحديد ابعاد الجزيء الغروي
نذكر منها طرق الترسيب والنبذ والناقلية الكهربائية والتبعثر الضوئي وانعراج الاشعة السينية وامتزاز الغاز والمادة المذابة. عند اختيار أي من هذه الطرق
يجب توخي الحذر بناء على الفرضيات المستخدمة في هذه الطرق لتحديد ابعاد الجزيء. أي الأشكال التالية تمثل مخططًا الاسطوانة ؟ - مجلة أوراق. على سبيل المثال فاننا نجد ان اجهزة قياس الناقلية تعتمد على
الشكل الكروي للجزيئات الغروانية ، بينما طريقة تبعثر الضوء تكون صالحة في حالة كون شكل الجزيء الغروي معروفا. يتم تحديد خواص النافذية (permeability) والمسامية (porosity) للمواد الغروانية باستخدام طرق امتزاز الغازات او المواد المذابة والتي
تؤدي الى معرفة مساحة سطح الجزيء الغروي. اما درجة التبلور او التعدد البلوري فيتم معرفتها باستخدام طريقة انعراج الاشعة السينية (x-ray
diffraction). الخصائص الكيميائية:
تتم دراسة الخصائص الغروانية باستخدام أي من الاجهزة المستخدمة عادة في تحديد الخصائص الكيميائية للمركبات مثل جهاز التحليل الكتلوي ومطياف
رامان والاشعة تحت الحمراء والتي تعطي معلومات عن طبيعة الروابط الكيميائية وانعراج الاشعة السينية واجهزة التحليل الفوتوالكتروني وغيرها من الاجهزة
الطيفية التي تستخدم لدراسة السطوح وتركيبها.
أي الأشكال التالية تمثل مخططًا الاسطوانة ؟ - مجلة أوراق
ومن الخصائص الفيزيائية المهمة للغروانيات قدرتها على الانتشار والحركة البروانية (Brownian motion) والاسترشاد الكهربائي والتناضح
(osmosis) والانسياب ، هذا الا جانب الخصائص الميكانيكية والضوئية والكهربائية. من جهة اخرى ، فان قابلية الغروانيات للتفاعلات الكيميائية
والامتزاز تلعب دورا مهما وفي بعض الاحيان يكون حاسما في تحديد خصائصها من الناحية الصناعية وغيرها. تشكل الغروانيات:
تتشكل الغروانيات اما بطريقة التنمية او التجمع او التكسير. ان طريقة التنمية تحتاج الى الجزئيات الاساسية للمادة الغروانية هي تكثيف البخار للحصول على
قطرات سائلة من المادة ثم تتصلب بدورها. من المؤكد بان نمو الغروانيات يتم التحكم به عن طريق وجود المادة الاساسية في الاتجاه المناسب للالتحام
والارتباط مع نواة التجمع ومتطلبات طاقة الربط مع سطح نواة التجمع. وتتميز عملية تشكل الغروانيات عبر طريقة التكسير والتي تستعمل كثيرا في انه من الصعب التوفيق بين التجارب والملاحظات العلمية ضمن صيغة موحدة
لتفتيت الغروانيات ، وذلك بسبب العوامل الكثيرة التي تتداخل في عملية التكسير او التفتيت. لذلك تبقى هذه العملية من الناحية الصناعية كفن وليس علما
ينهج اسلوبا واضحا.
ان المعلومات التي يمكن الحصول عليها من هذه الاجهزة تتميز بطبيعة كيفية تركيب المادة الغروانية وطبيعة الروابط الكيميائية وكذلك كمية المادة
الموجودة. الاخطار الناتجة عن بعض المركبات الغروانية:
انه من الممكن تحديد الاخطار التي قد تنجم عن المواد الغروانية ضمن فئتين رئيسيتين:
1/ نظرا لكبر مساحة سطح المواد الغروانية ، فاذا كانت قابلة للتأكسد ووجدت في وسط مؤكسد فانها تتفاعل بسرعة كبيرة قريبة للانفجار او قد تنفجر. 2/ بما ان حجم الجزيئات الغروانية صغير نسبيا ، فانه يتم استنشاقها وتدخل الى الجسم وتتركز احيانا في الرئتين ، خاصة اذا كان قطرها بحدود 6-10 م
(1 um). مما يؤدي الى وجود امراض الحساسية المختلفة في حالة استنشاق غبار البيت والسجاد. في بعض الحالات يكون الخطر قاتلا عند استنشاق
الالياف الزجاجية (اسبستوس) وغبار الفحم الحجري وغيرها. الحالة الغروية
بين المحاليل الحقيقية والمعلقات والمستحلبات
لايمكن رؤيتها بالعين المجردة غير أنه يمكن مشاهدة بعض خواصها الضوئية بالعين المجردة وبواسطة Ultramicroscope
تاريخ النشر:
2018-04-16
آخر تحديث:
2021-09-12
نقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضير سلطه الشمندر مع الزبادي بخطوات واضحة وسريعة وبمذاق مثالي، لتشاركي السلطة المميزة على مائدتك مع المقبلات والأطباق الرئيسية! إليكِ مكونات وخطوات تحضير سلطه الشمندر مع الزبادي. شاهدي أيضاً: سلطة الشمندر الروسية
مكوّنات سلطه الشمندر مع الزبادي
* زبادي (علبة واحدة). * ملفوف أحمر (حسب الحاجة). * شمندر مسلوق (حسب الحاجة). * حفنة من الكزبرة. * رشّة رمان. * زيت زيتون (ملعقة كبيرة). * ملح (حسب المذاق). ملف لجميع أنواع السلطة بالزبادي الروب طبخ اماراتي - موضة الأزياء. * عصير ليمونة واحدة. طريقة عمل سلطه الشمندر مع الزبادي
* قطّعي الملفوف والكزبرة والشمندر، وضعيهم في وعاء واحد. * أضيفي حبّات الرمان إلى الملفوف والشمندر. * أضيفي الزبادي والقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون ورشّة ملحواخلطيهم معاً. وصحتين وعافية..
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
سلطة الشمندر بالزبادي - منتديات درر العراق
تاريخ النشر:
2022-02-09
الصنف:
سلطات
التقييم:
تعد سلطة الشمندر والزبادي أحد أنواع السلطات المشهورة في المطبخ اليوناني، يمكنكِ إعدادها بخطواتٍ سهلة وسريعة والاستمتاع بطعمها في موسم تواجد الشمندر، وأضيفي إليها الأعشاب الطازجة لتمنحها مذاقا شهياً جداً. المكونات
5 دقيقة
2 اشخاص
187 سعرة حرارية
مكونات سلطة الشمندر والزبادي
حبتان من الشمندر مسلوقة ومقطعة مربعات بقياس 1سم. ملعقتان كبيرتان من الزبادي اليوناني. نصف رأس من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الخل. فص من الثوم المفروم. حفنة من أوراق البقدونس الطازجة. حفنة من أوراق الشبت المفروم. ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة). طريقة التحضير
خلط مكونات السلطة
تم نسخ الرابط
تمزج مكونات السلطة جميعها الشمندر والبصل والثوم والأعشاب وتقلب معاً. سلطة الشمندر والكنوة بالصور من Hayat .K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 - كوكباد. إضافة الزبادي
يضاف اللبن الزبادي اليوناني إلى مكونات السلطة وتخلط المكونات جميعها معاً وتوضع في البراد لمدة ساعتين قبل تقديمها. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
187
الدهون
11g
الدهون المشبعة
3g
الدهون غير المشبعة<
2g
الكربوهيدرات
5g
الألياف
سكر
1g
البروتين
6g
الكوليسترول
9g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
سلطة الشمندر والكنوة بالصور من Hayat .K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 - كوكباد
تعليق
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة سلطة البنجر بالزبادي" إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة سلطة البنجر بالزبادي" إلى كتب الطبخ
طريقة التحضير
١
يغسل البنجر ويسلق بالقشر
٢
نبرد البنجر ونقشره ونقطعه مكعبات
الصعوبه
سهلة
وقت التحضير
٢٠ دقيقة
تكفي ل
٨
المكونات
1كيلو بنجر
1 كوب زبادي
1/4 كوب خل
2 ملعقة زيت
1 فص ثوم
بقدونس
ملح
وصفات قد تحبها
ملف لجميع أنواع السلطة بالزبادي الروب طبخ اماراتي - موضة الأزياء
تاريخ النشر:
2022-04-24
الصنف:
سلطات
التقييم:
سلطة الأفوكادو من المقبلات الخفيفة ذات الطعم الشهي، المناسبة للنباتيين وللأشخاص الذين يرغبون بأطباق صحية خالية من الجلوتين خاصة مع وصفات سحور أو وصفات فطور خفيف، تعرفي على طريقة سلطة الزبادي بالأفوكادو بالصور بخطواتٍ بسيطة. المكونات
5 دقيقة
2 اشخاص
42 سعرة حرارية
مقادير عمل سلطة الزبادي بالأفوكادو
حبة من الأفوكادو منزوعة النوى ومقشرة. كوبان من الزبادي اليوناني. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من الكزبرة الطازجة. ملعقة كبيرة من مخلل الفلفل هالابينو (اختياري). رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الماء. سلطة الشمندر بالزبادي - منتديات درر العراق. طريقة التحضير
تقطيع الأفوكادو
تم نسخ الرابط
انزعي النواة عن الأفوكادو وقطعيه لمكعبات صغيرة. خلط الأفوكادو بالمكونات
أضيفي الأفوكادو والزبادي وعصير الليمون والكزبرة والهلابينو في محضر الطعام واخلطيهم جيداً حتى يصبح ناعماً. تقديم سلطة الزبادي بالأفوكادو
قدمي سلطة الزبادي بالأفوكادو على الفور بجانب أطباقك. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
42
الدهون
3g
الكربوهيدرات
سكر
1. 6g
البروتين
1. 5g
الكوليسترول
1. 3mg
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة سلطة الزبادي بالأفوكادو - يمي ليالينا
في محاولتنا لتقديم كل ما هو جديد ومميز ومختلف أيضًا لك، يُرشح لك Food Today قبل نهاية شهر رمضان الكريم مطاعم لبنانية وسورية تُقدم سحور شامي مُختلف عن السحور المصري التقليدي الذي رُبما ترغب في تغييره والحصول على سُفرة سحور مختلفة، تعرف على ترشيحاتنا واستمتع بالسحور مع عائلتك وأصحابك. جرب المناقيش من مطعم شارع الحمرا
في "شارع الحمرا" الموجود في ميدان طلعت حرب بمنطقة وسط البلد، يُمكنك الاستمتاع بمناقيش لبنانية مُختلفة، منها منقوشة ميكس من الجبنة، أو الزعتر، أو مناقيش بميكس من الجبن والزعتر، وأيضًا لديهم مناقيش كُفتة، أو منقوشة لحم بالعجين وهى الأقرب لقلبك إذا كنت تُحب طعن القرمشة في المناقيش مع اللحم المفرومة، كما يوجد أيضًا منقوشة سجق مع الجبنة. ولو كنت مع أصحابك وتُريدون بوكس يكفيكم؛ فـ"شارع الحمرا" يُقدم بوكس سواريه يتكون من 24 قطعة، 4 قطع مناقيش زعتر، 4 قطع بيتزا، 4 قطع مناقيش سبانخ، 4 قطع مناقيش جبنة وسجق، 4 قطع جبنة، و4 قطع صفيحة، وبجانب الفتوش والتبّولة أيضًا، يُمكنك الاستمتاع بسندوتشات مختلفة للشيش طاووق، الشاورما، السجق، والنقانق، والشاورما السجق وهى سندوتش مختلف من "شارع الحمرا" يُقدم في عيش صاج وكيزر وفينو.
K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
بيتزا سهلة وصحية
من Hayat. K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
سلطة خضار ورقية وصوص زبدة الفول السوداني
فطيرة الزعتر بدون فرن
مهلبية الارز
من Hayat. K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦