تُستخرج القشطة من الحليب البقري الطازج البلدي بعد غليه وتركه عدة ساعات في الثلاجة، لتتكون طبقة كريمية دسمة على وجه الحليب تُسمى القشطة أو الكريمة الثقيلة، تُستخدم كمكوّن رئيسي في تحضير كثير من الأطباق المالحة كالشوربة، وأطباق المكرونة المتنوعة وبعض الصوصات أو الحلويات كالآيس كريم والقطايف بالقشطة والكنافة والجلاش الحلو بالقشطة، لكن ماذا تفعلين إذا نفدت من مطبخك، في هذا المقال، اعرفي بديل القشطة في الحلويات. بديل القشطة في الحلويات نُقدم لكِ اليوم في هذا المقال ستة بدائل متنوعة للقشطة لتحضير ألذ الحلويات وأشهاها: الحليب والزبدة: لتحضير قشطة أو كريمة خفق ثقيلة أضيفي ¼ كوب (56. 5 جم) من الزبدة الذائبة إلى ¾ كوب (180 مل) من الحليب، واخفقيهما جيدًا لتحصلي على كوب من قشطة الحلويات، وللوصول إلى أفضل النتائج يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة (10 جم) من الدقيق لتحصلي على كريمة غليظة قليلًا. بديل القشطة للطهي والحلويات بطرق مختلفة ومكونات بسيطة | بيتى مملكتى. انتبهي إلى أن هذه الوصفة لن تعطيكِ نفس المذاق الغني الخاص بالقشطة، لكنها تُعد بديلًا سريعًا لتحضير وصفتكِ. الحليب والنشا: أضيفي ملعقتين كبيرتين (20 جم) من النشا إلى كوب (240 مل) من الحليب، وقلبي جيدًا، ثم ضعي الخليط على نار متوسطة مع إضافة ملعقتين كبيرتين (25 جم) من السكر، وقلبي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي غليظ.
- بديل القشطة الرائبة | أطيب طبخة
- بديل القشطة للطهي والحلويات بطرق مختلفة ومكونات بسيطة | بيتى مملكتى
- دعاء للميت يوم الجمعة ابي طالب
بديل القشطة الرائبة | أطيب طبخة
بديل القشطة يمكن إدخاله في الطهي أو الحلويات المختلفة للتقليل من نسبة الدهون أو استخدامها في حالة عدم توفر القشطة الطازجة في البيت، تعد القشطة أو الكريمة الطازجة Fresh Cream من المنتجات التي تدخل في كل من الأصناف والمأكولات الرئيسية وكذلك في الحلويات، وبها أكبر نسبة جسم من منتجات الألبان حيت تصل نسبة الدهون فيها إلى ما يقرب من 40 في المائة، مما يجعل استخدامها غير متاح للكثير من الأشخاص بسبب النظام الغذائي أو مرضى القلب والأمراض المزمنة، لذلك نقدم لكم عدداً من بدائل القشطة الطازجة في الحلويات والطهي بمكونات بسيطة. بديل القشطة للطهي
الكريمة اللباني
تستخدم الكريمة اللباني كبديل أقل دسماً من القشطة ورغم ذلك تعطي نتيجة وقواماً جيدين للغاية، رغم أن قوامه أخف إلا أن نتيجته رائعة مع وصفات الباستا والشوربات. بديل القشطة الرائبة | أطيب طبخة. الزبادي كامل الدسم
الزبادي مناسب جداً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية قليلة السعرات الحرارية، فهو بديل جيد من حيث الطعم والقوام ولكنه يستخدم في الوصفات على البارد فقط، وغير مناسب للوصفات التي يتطلب طهيها على النار لأنه يتكتل. الحليب والنشا
استخدام الحليب مع النشا يعطي قواماً مشابهاً للقشطة ولكن بسعرات حرارية أقل، يعد ذلك من البدائل الجيدة للحصول على طعم شبيه للقشطة.
بديل القشطة للطهي والحلويات بطرق مختلفة ومكونات بسيطة | بيتى مملكتى
القشطة هي الحشو الأساسي لمعظم الوصفات العربية وخصوصاً الحلويات. يمكنك شراء القشطة الجاهزة من محل البقالة المحلية أو حتي المعلبة ولكن لا شئ يشبه تجهيز القشطة المنزلية بالصور لأن الوصفة المنزلية هي دائماً أفضل وسيلة وتخزينها بشكل جيد في الثلاجة. فالقشطة هي ملكة الحشو في الوصفات مثل الكنافة أو القطايف. عمل القشطة المنزلية بالصور
المكونات:
3 أكواب فتات الخبز الأبيض الطازج. 2 كوب كريمة مخفوقة. 2 كوب حليب. 1/8 كوب سكر. 1 معلقة صغيرة ماء. 1 معلقة ماء الزهر. الخطوات:
تقشير الخبز لضمان عدم وجود أجزاء بنية أو قشرة الخبز. وضع قطع الخبز الأبيض بداخل وعاء الخلاط الكهربائي. جهزي مقلاة خلط لوضع فتات الخبز بداخلها مع الحليب والكريمة. ترك المقلاة حتي تغلي علي نار هادئة والتقليب بمجرد أن يبدأ الغليان قومي بخفض درجة الحرارة حتي يصبح الخليط سميك وأثناء التقليب يتم إضافة الكريمة المخفوقة بالتدريج حتي يصبح الخليط سميك. الأن أصبحت القشطة سميكة يمكنك إضافة ماء الورد وماء الزهر والمزج بينهم جيداً قبل الرفع من علي درجة الحرارة. إتركي القشطة حتي تبرد قليلاً وأثناء تبريدها يمكن أن تتشكل طبقة جافة في الأعلي والبعض يتمكن من تخزين القشطة في الثلاجة لمدة تصل إلي إسبوع واحد.
يعزز من النوم:
و ذلك لانها تحتوي علي نسبة عالية من الكربوهيدرات وينصح بتناوله لأولئك الذين يعانوا من صعوبة في النوم. وذلك لأن النسبة العالية منن الكربوهيدرات يزيد من إنتاج مادة السيروتونين التي تساعد علي تقليل القلق والمساعدة علي النوم. فقدان الوزن:
ينصح أخصائي التغذية بتناول الخبز لأنه يساعد في منع زيادة الوزن و هو بديل جيد للدقيق الأبيض و يحتوي علي المزيد من العناصر الغذائية الضروريةة. وعلاوة علي ذلك، عند وضع الخبز في الماء المغلي يقلل من كمية النشا الموجودة بداخله. يعالج إضطرابات الجهاز الهضمي:
الإستهلاك المنتظم للخبز و تناول المزيد من الماء يمكن أن يساعد في طرد النفايات والسموم من الجسم. وبالتالي، يعالج إضطرابات الجهازز الهضمي مثل الإمساك وحركة الأمعاء الغير منتظمة.
يوم الجمعة هو يوم خير وفيه ساعة إجابة لا يرد فيها الدعاء وهو يوم له فضل عظيم عند الله سبحانه وتعالى كما اخبرنا النبي محمد صلى الله عليه وسلّم، وأفضل الأدعية في هذا اليوم هو دعاء للميت في يوم الجمعة ، لأن الميت في القبر لا ينتفع بشيء من أمور الدنيا إلا بالدعاء والصدقة الجارية. دعاء للميت في يوم الجمعة مكتوب مستجاب وأجمل أدعية للمتوفي بالصور. لذلك يجب عليك وأنت تدعو الله في هذا اليوم أن تخصص جزءا من دعائك لمن هم تحت الأرض أن يقيه الله عذاب القبر، لأن أي ميت صعدت روحه ورحل من بيننا يسعد بدعاء أحبائه وأقاربه له لكي ينجيه الله من النار. دعاء للميت في يوم الجمعة الدعاء للميت في يوم الجمعة من الأمور المستحبة وتعتبر من بر الوالدين بعد الموت ومن أفضل أدعية المتوفي في يوم الجمعة ما يلي: دعاء للميت يوم الجمعة بعد العصر: "اللهُم ارحم من لا شمس تُشرق عليهم ولا قمر يُضيء عتمتهم، اللهُم أنر قبورهم واجعلها روضة من رياض الجنة". دعاء للميت في يوم الجمعة قصير: "اللهمّ لنا أحبابًا تحت التراب رحلوا عنّا لكن ذِكرهم لا يفارقنا فَيا رب اغفر لهم وارحمهم برحمتك التي وسعت كُل شيء". دعاء الميت في يوم الجمعه: "اللهم ارحم أفضل وأغلى من فقدنا في هذه الدنيا اللهم أنر قبورهم واغفر لهم وتخطى عنهم وأسقهم بفيض من جنتك واجمعنا فيهم يا رب العالمين، يارب أخذتهم إليك فأسعدهم خيرا من سعادة الدنيا اللهم اجعل قبورهم أنيسه منيرا بارداً".
دعاء للميت يوم الجمعة ابي طالب
دعاء لابي الميت يوم الجمعة تويتر
فيما يأتي سيتمّ ذكر دعاء لابي الميت يوم الجمعة والدّعاء هو:
اللهمّ صلّ على محمدٍ وعلى آل محمد، كما صليّت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمّدٍ وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم، في العالمين إنّك حميد مجيد، اللهمّ إنّي أسألك باسمك الأعظم الّذي إذا دعيت به أجبت وإذا سئلت به أعطيت أن ترحم أبي وتغفر له، وتعافه وتعفُ عنه، اللهمّ أبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله، اللهمّ أبعد عنه العئاب، وأبعد عنه النّار إنّك أنت على كلّ شيءٍ قدير، اللهمّ أدخله الجنة يوم القيامة واجمعه مع نبيّك الكريم، والحمد لله ربّ العالمين. شاهد أيضًا: دعاء للاب المتوفي يوم الجمعة
دعاء مؤثر يوم الجمعة للأب المتوفي
توجد العديد من الأدعية الّتي يمكن للمسلم أن يدعو بها لأبيه المتوفي في وم الجمعة أو غيره من الأدعية، وفيما يأتي سنذكر واحدًا من أفضل الأدعية للأب المتوفي في يوم الجمعة:
اللهمّ ارحم من كان في دنياه رحيمًا بنا عطوفًا علينا، اللهمّ اجعل قبره روضةً من رياض الجنّة ولا تجعله حفرةً من حفر النّار، اللهمّ أرحه من عذاب الدّنيا ونجّه من عذاب الآخرة، اللهمّ اجزه عن الإحسان إحسانًا، وعن الإساءة العف والغفران والرّحمة، اللهمّ زد في حسناته وتجاوز عن سيّئاته وامحها يا ربّ العالمين، وصلّ اللهمّ على سيدنا محمدّ على آله وأصحابه أجمعين.
دعاء المتوفي في يوم الجمعه: "اللهم اجعل الراحلين إليك في ظلٍ ظليل واجعل عن يمينهم وعن شمائلهم نورًا حتى تبعثهم امنين مطمئنين اللهم ارحم موتانا وجميع موتى المسلمين". "يارب إنك من ترى أمواتنا ونحن لا نراهم اللهم آنس وحشتهم وارحم غربتهم واجعلهم في قبورهم منعمين واسكنهم فسيح جناتك". "اللَّهُمَّ عطر قبور موتانا برائحة الجنة اللهم ارحم من رحلوا و لم تكتفي قلوبنا من حبهم واجعل الجنة دارهم". دعاء للميت يوم الجمعة ابي سلمى. اقرأ أيضا: كيفية صلاة الجنازة وفضل الصلاة على الميت وشروطها اغلاق اغلاق اغلاق دعاء الميت في يوم الجمعة يعد دعاء الميت في يوم الجمعة وخصوصا لو كان في شهر رمضان أقرب للاستجابة وعلى المسلم أن ينوي استجابة الدعاء ويدعو بإخلاص بهذه الأدعية: "رحم الله وجهًا باسمًا و روحًا طاهرة وخُلقًا رفيعًا ونفسًا راضية، رحم الله قلبًا رحل ولم يُنسى". "اللهم أرحم وأغفر من فقدناهم واجعل ذكرهم معمورًا بالخير، اللهم ضياءً ونور على قبورهم". "اللـهـم ارحم من مات واللهم اجعل قبره طريقًا ممهداً، مفروشًا بالنعيم والدعوات تصل به إلى باب الفردوس الأعلى اللهم أنزل على قبره ملائكة الرحمة، واجعلهُ في نعيم ممدود ورحمة ونور لا ينقطع إلى يومٍ يبعثون".