زيارة مصنع شوكولاته آل بروسي في الصباح استعد لمغامرة متميزة في اشهر مصانع الشيكولاته في سويسرا وهو مصنع شوكولاته آل بروسي تذوق العديد من انواع الشيكولاتة الفاخرة التي يتم صنعها امامك ويمكنك ان تقوم بشراء بعض الهدايا من الشيكولاتة من خلال المتجر المتوفر هناك, دخول المتحف الخاص بالشيكولاتة هناك وتعرف على تاريخ تطور صناعة الشوكولاتة. جولة في لوقانو في الصباح بعد افطارك اذهب الى جولة في منتزه سان جراتو سوف نقوم بالتجول وسط الطبيعة الجميلة في الحديقة ويمكن ايضا القيام زيارة، الحديقة الترفيهية للأطفال, يمكن ركوب الدراجات والتجول في المنتزة، الذهاب الى متحف الثقافة قم بجولة وسط الاعمال الفنية والتحف واللوحات القديمة. جولة للتسوق والعودة للديار في الصباح سوف نقوم بالذهاب الى شارع فيا ناسا في لوقانو للتسوق فهو يضم العديد من المتاجر والمحلات التي تعرض عدد من المنتجات، والماركات العالمية وهو خاص للتسوق وتنتشر به العديد من المقاهي والمطاعم المختلفة، في نهاية اليوم قم بالتوجه للمطار والعودة.
- مصنع الشوكولا في سويسرا - العرب المسافرون
- مصنع الشوكولا في سويسرا - المسافرون العرب
- طريقه عمل الشوكولاته المطبخ
- طريقه عمل الشوكولاته في المنزل
- طريقه عمل الشوكولاته القابله للدهن
- طريقه عمل الشوكولاته بالكاكاو
مصنع الشوكولا في سويسرا - العرب المسافرون
مصنع البروس للشوكولاتة Cioccolata Alprose SA من أشهر مصانع الشيكولاتة التي تشتهر بها سويسرا بل واحدًا من أشهر مصانع الشيكولاتة في العالم أيضًا، ومن منا لا يُفضل الذهاب في جولة مُمتعة بداخل هذا المصنع المشهور بصناعة هذا المُنتج مُنذ عشرات السنوات وبجودة عالية. لنتعرف على احد معالم لوغانو وواحد من اماكن السياحة في سويسرا ، مصنع البروسي للشوكولاته..
افضل الانشطة في مصنع الشوكولا لوغانو
• القيام بجولة داخل المصنع والتعرف عن قرب على مراحل انتاج الشوكولاته وكيفية عمل المصنع من الداخل وآلية سير العمل في أحد أشهر مصانع الشكولاته في العالم. مصنع الشوكولا في سويسرا - العرب المسافرون. • دخول المتحف داخل مصنع البروس للشوكولاتة Alprose والذي يعرض العديد من القطع الفنية الرائعة من الشوكولا كالحيوانات والدراجات الهوائية الصغيرة والمظلات. وأيضًا يقدم لكم المتحف تاريخ تطور صناعة الشوكولا حول العلم منذ اكتشاف شجرة الكاكاو والآلات البدائية التي كانت تستخدم في صناعة هذا المنتج اللذيذ. • يمكنكم الجلوس في المقهى وتناول كوب من الشوكولاه الساخنة الطازجة مع قطع الحلوى اللذيذة المغطاة بالشوكولاه أو فنجان من القهوة وأيضًا شراء بعض الألواح الفاخرة من الشوكولاته واهدائها لأحبتكم بعد عودتكم من رحلتكم في لوغانو.
مصنع الشوكولا في سويسرا - المسافرون العرب
قد يهمك: خريطة سويسرا السياحية: أهم المدن السياحية والمسافات بينها
باركو سيفيكو
شارع فياناسا في لوقانو
لا يمكن لأي زائر الرحيل عن مدينة لوغانو إلا بعد زيارة ذلك الشارع الشهير فيها. يضم الشارع العديد من المحال التجارية التي تحمل ماركات عالمية معروفة مثل قوتشي ورولكس. أثناء تجولك في شارع فياناسا الرائع ستجد الكثير من المطاعم والمقاهي والتي يمكنك الاستمتاع بالجلوس فيها. قرية غاندريا في لوغانو
هذه القرية الساحرة على ضفاف البحيرة والتي تتشبث بمنحدرات مونتي بري الشرقية هي جزء رسمي من لوقانو منذ عام 2004. غاندريا غير ملوثة ومازالت كما هي قبل مائة عام. يمكنك الخمول على طول الشوارع والسلالم التي يتم تجعيدها بدورات منعطف حاد، والدخول إلى كنيسة سانت فيجليو التي تعود للقرن الخامس عشر، والتي تحتوي واجهتها على نصب تذكارية تاريخية لأفراد العائلات المحلية المهمة. كما يقع متحف الجمارك السويسرية عبر المياه، ويشرح بالتفصيل مخططات المهربين العبقرية وجهود ضباط الجمارك لمواجهتها. قد يهمك: افضل فنادق انترلاكن للشباب والعائلات والمناسبة لجميع الميزانيات
غاندريا
افضل فنادق لوقانو
ولأن هذه هي سويسرا، فإن وسائل الراحة الحسية أكثر إسرافًا من تلك المرئية.
لوقانو سويسرا ، أكبر مدينة في منطقة العطلات في تيسينو، هي ليست فقط ثالث أهم مركز مالي في سويسرا ومركز مؤتمرات ومصارف وتجارية عالمي، بل هي أيضًا مدينة الحدائق والزهور والفيلات والمباني المقدسة. تقدم لوقانو جميع مزايا المدينة ذات المستوى العالمي ، جنبًا إلى جنب مع ميزانية مدينة صغيرة. تقع مدينة لوقانو على الجانب الشمالي من بحيرة لوقانو، وتحيط بها العديد من الجبال التي توفر وجهات رائعة كوسط المدينة التاريخي الخالي من حركة المرور، المباني العديدة على طراز لومباردي الإيطالي، المتاحف الحصرية، الجبال، البحيرة والتقويم المليء بالأحداث كلها أشياء تدعو الزوار لمشاهدة المعالم السياحية الأروع في العالم. السياحة في لوقانو سويسرا
يدعوك وسط المدينة مع الساحات والأروقة ذات الطراز المتوسطي، والعديد من المتنزهات مع النباتات شبه الاستوائية على شواطئ البحيرة للاسترخاء والاستمتاع بالجو. على الكورنيش المطل على البحيرة توجد حدائق بلفيدير، حيث تفتخر الحدائق ليس فقط بالكاميليا والمغنوليا ولكن أيضًا بعدد لا يحصى من النباتات شبه الاستوائية والأعمال الفنية الحديثة. كما يمنحك أقرب جبلين إلى لوقانو، مونتي سان سالفاتوري ومونت بري، بانوراما رائعة على المدينة وبحيرة لوقانو والمناظر الطبيعية في جبال الألب.
توضع في طبق التقديم، وتوضع عليها الشوكولاتة المبروشة وأي نوع فواكة مقطعة لقطع صغيرة لتزيين. طريقة عمل شوكولاتة تويكس
المدة الزمنية 35 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص مستوى الصعوبة متوسط
كوب من الدقيق. ½ كوب زبدة (115 غرام). ½ كوب سكر بودرة. ملعقتان فانيليا صغيرة. مقادير الكراميل
¾ كوب من الزبدة (175 غرام). ½ كوب من سكر البودرة (80 غرام). ½ كوب من عصير الذرة الغامق (120 ملل). 30 مل حليب مكثف محلى. يسخن الفرن الكهربائي على درجة حرارة 350 درجة مئوية. تذاب القليل من الزبدة فى صينية معدنية. توضع الزبدة و السكر و الفانيليا في وعاء العجانة وتعجن جيدأ حتى يتجانسا معاً، لا يستخدم درجة حرارة عالية. يوضع الخليط فى صينية وتضغط فى أسفل الصينية. تخبز لمدة 30 دقيقة إلى أن تأخذ اللون الذهبي. يوضع السكر و عصير الذرة و الحليب المجفف و الزبدة في وعاء على درجة حرارة منخفضة حتى يذوب السكر جيداً. ترفع درجة الحرارة قليلا إلى أن يغلي الحليب جيداً مع الإستمرار بالتحريك. طريقه عمل الشوكولاته القابله للدهن. تخفض درجة الحرارة ويستمر في الخلط بهدوء حتى يصبح الخليط كريمياً متجانساً وينتظر حتى ترتفع أطرافه قليلا. يوضع المزيج على الصينية المخبوزة و تترك جانباً حتى تبرد لمدة 30 دقيقة.
طريقه عمل الشوكولاته المطبخ
التسرع عندما نقوم بتعريض الشوكولاتة للحرارة العالية فإنها تحصل على قوام شبيه بالحبيبات أو تحترق تماماً لذلك يجب عليك التحلي بالصبر عند إذابة الشوكولاتة وطهيها ببطيء مع التقليب المستمر. نسيان تجفيف الأدوات المستخدمة لأن قطرة ماء تسبب تحول السكر إلى شراب وتتكتل جزيئات الكاكاو. اقرأ أيضًا: طريقه عمل كيكة الشوكولاتة
هذه المقالة البسيطة والمختصرة عن طريقة تسييح الشوكولاتة الخام باللبن وصنع صوص الشوكولاتة لتزين التورتات والحلويات لما لها من أهمية في مجال صناعة الحلويات.
طريقه عمل الشوكولاته في المنزل
إيقاظ المخ حيث إنها وسيلة جيدة لتحسين عمل وظائف الدماغ، زيادة التركيز الذهني، تزيد من الإدراك للبالغين والكبار. تكسب الشعور بالراحة والسعادة وتقلل من التوتر. تمنح الجسم الطاقة الإيجابية وتدفعه للقيام بأعماله، تمد الجسم بالنشاط والطاقة. تقلل من الإصابة بالهشاشة وتعمل على تقوية العظام. تساعد المخ على التفكير السليم والإيجابي. تقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم وترفع من نسبة الكوليسترول النافع في الدم أيضاً. تنشط الدورة الدموية وتقوية عضلة القلب وتعمل على تقليل ضغط الدم وتحافظ على الأوعية الدموية الخاصة بالإنسان. تقلل من إصابة الإنسان بالتجاعيد. للشوكولاتة العديد من الأضرار منها
تسوس الأسنان حيث إن تناول الشوكولاتة بكثرة يؤدى إلى تلف الأسنان وتسويقها. أكلها قبل النوم يؤدي إلى اضطرابات أثناء النوم وكواليس. تزيد من نمو فيروس الهربس لذلك يجب على الأشخاص المصابين به التقليل من تناول الشوكولاتة. طريقة عمل الشوكولاتة الباونتي بجوز الهند اللذيذة في المنزل : صحافة 24 نت. تصيب الإنسان بالصداع والتوتر العصبي لأنها تحتوي على مركبات الأمينات الفعالة التي تسبب تمدد الأوعية المخية التي تصيب الإنسان بالصداع. الإصابة بالسمنة لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية. طريقة عامة لتحضير الشوكولاتة
كوب من الحليب السائل.
طريقه عمل الشوكولاته القابله للدهن
اسهل طريقة لعمل الشوكولاتة السائلة منزليا liquid chocolate - YouTube
طريقه عمل الشوكولاته بالكاكاو
الشوكولاتة
اكتُشِفت الشوكولاتة لأوَّل مرة في قارة أمريكا الجنوبية، وكان نتيجة انتشار شجرة الكاكاو في تلك المنطقة، وكلمة شوكولاتة مشتقَّة من اسم مشروب كانت تعرفه حضارة الأزتيك في المكسيك وكان اسمه (شوكواتل) والتي تعني الماء المر، وكان يتكون من خليط الماء والكاكاو والفانيليا والفلفل الحار، كانت الشوكلاتة قديماً تعد نوعاً من العلاج حيث كان الأطباء يقدمون الشكوكولاتة الخام كنوع من الأدوية، إلى أن تم تعديلها وتطويرها إلى أن أصبحت نوعاً من الحلويات اللذيذة التي يعشقها أكثر الناس. كيفية صنع الشوكلاتة في المنزل
المدة الزمنية 35 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص مستوى الصعوبة سهلة
المقادير
كوب كاكاو بودرة نوعية جيدة (105 غرام). 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. نصف قالب زبدة (56 غرام). 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم. نصف كوب ماء. ملعقة فانيليا صغيرة. رشة ملح صغيرة. طريقة التحضير
يوضع الكاكاو مع الحليب في وعاء ويخفق جيداً بمضرب الخفق حتى يتجانسا ولا يحدث تكتلات بالخليط. يضاف السكر الى خليط الكاكاو والحليب مع الاستمرار بالخفق حتى يذوب السكر. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط سهلة وهشة وطعمها خطير لا يقاوم - ثقفني. توضع رشة الملح الصغيرة أثناء الخفق. يضاف الماء الى الخليط بالتدريج حتى يمتزج جيداً إلى أن يصبح متماسكاً ومتجانساَ خالياَ من التكتلات.
ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو الخام. نصف كوب من قطر الذرة الخفيف، متوفّر في المحال. ضعي الماء، والسكر، والقطر، وبودرة الكاكاو في قدر، حركي المكونات فوق نارٍ خفيفة الحرارة حتى تتجانس ثمّ ارفعي القدر عن النار. أضيفي الشوكولاتة إلى الصلصة الساخنة وحرّكيها جيداً حتى تذوب. يُمكن تحضير هذه الصلصة مُسبقاً، وحفظها في البراد في وعاءٍ محكم الإغلاق لمدّةٍ تصل إلى العشرة أيام. صلصة الشوكولاتة البيضاء
خمسٌ وثمانون غراماً من الزبدة. مئتا غرام من الشوكولاتة البيضاء. مئة ملليتر من كريمة الطبخ. افرمي الشوكولاتة البيضاء ثمّ ضعيها في وعاء متوسط الحجم مع الزبدة. ضعي الوعاء فوق قدرٍ فيه ماءٌ يغلي، وحرّكيه باستمرار إلى أن تذوب الشوكولاتة. ارفعي وعاء الشوكولاتة عن النار وأضيفي إليه الكريمة، وحرّكيه حتى يتجانس ويُصبح لامعاً، قدّمي الصلصة بدرجة حرارة الغرفة، أو احفظيها في البرّاد حتى وقت التقديم. يُمكن أن تضيفي المشمش المجفف إلى الكريمة، وتركه لمدّة ساعتين في الثلاجة، ثمّ شكّلي الكرات صغيرة من الشكوكلاتة البيضاء والمشمش. صلصة الشكولاتة البيضاء البسيطة
نصف كوب من الكريمة الثقيلة. طريقه عمل الشوكولاته بالكاكاو. ملعقة كبيرة من الزبدة. مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة البيضاء المفرومة.